Manejo de broca

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ISSN - 0120 - 0178ISSN - 0120 - 0178
CLAVES PARA EL ÉXITO DEL HONGO Beauveria
bassiana COMO CONTROLADOR BIOLÓGICO
DE LA BROCA DEL CAFÉ
Carmenza E. Góngora Botero*; Patricia Marín Marín*; Pablo Benavides Machado*
*Investigador Científico III, Investigador
Asociado e Investigador Científico II,
respectivamente. Entomología. Centro
Nacional de Investigaciones de Café,
Cenicafé. Chinchiná, Caldas, Colombia.
Gerencia Técnica / Programa de Investigación Científica / Junio de 2009
Fondo Nacional del Café
L
os primeros microorganismos que se identificaron
como causantes de enfermedades en insectos
fueron los hongos, debido a que era posible
observar su crecimiento sobre el cuerpo de éstos. Los
hongos patógenos de insectos, conocidos como hongos
entomopatógenos, penetran, invaden y se multiplican
dentro de los insectos. En el grupo de los patógenos
de insectos, una característica particular de los hongos
es que no requieren ser ingeridos por el insecto para
causar la enfermedad, ya que pueden penetrar a través
de su cutícula. Su crecimiento y desarrollo está limitado
principalmente por condiciones medioambientales
adversas, especialmente la radiación solar, la baja
humedad y las altas temperaturas.
Las unidades de reproducción de los hongos son
llamadas esporas o conidias, que usualmente son las
que infectan a los insectos. El proceso de infección se
puede dividir en tres etapas: 1. Adhesión de las esporas
a la cutícula del insecto, y germinación; 2. Penetración
de la cutícula del insecto; 3. Desarrollo del hongo en
el interior del insecto, que generalmente termina en la
muerte de éste (16).

ElhongoBeauveriabassianaesusado
para el control de un gran número
de insectos plaga y es la especie de
entomopatógeno comercialmente
más utilizada alrededor del mundo
(1). Las formulaciones consisten en
una combinación de ingredientes,
de tal forma que las esporas del
hongo se mantienen estables,
efectivas y fáciles de aplicar. La
mayoría de las formulaciones
de hongos entomopatógenos se
producen con materiales inertes
como polvos y microtalcos, que
deben ser resuspendidas en agua
con coadyuvantes, como aceites
emulsionables.
Desde la llegada de la broca del café
Hypothenemus hampei (Coleoptera:
Curculionidae: Scolytinae) a
Colombia, el hongo B. bassiana
ha sido asociado con el insecto y
fue reportado atacando la broca
en 1990 (18). Actualmente, se le
considera el mayor controlador
natural de esta plaga del café y se
encuentra causando mortalidad del
insecto en todos los países donde
éste ha llegado. El hongo hace
parte de la estrategia de manejo
integrado de esta plaga y su uso es
recomendado por Cenicafé (4, 7).
Debido a que la mayoría de los
caficultores en Colombia viven en
su finca y no poseen experiencia ni
tradición en el uso de insecticidas
químicos, y considerando que
las poblaciones de otras plagas
potenciales no requieren control
dada la presencia de enemigos
naturales, que también pueden
ser insectos, y que mantienen
el equilibrio biológico en los
ecosistemascafeteros,esimportante
usar el hongo B. bassiana como
una alternativa ambientalmente
Figura 1. Hongo Beauveria
bassiana crecido en un medio
de cultivo (a), atacando la
broca del café (b) y presente en
cafetales, atacando la broca que
se encuentra perforando cerezas
de café (c).
c.
b.
amigable para el control de la
broca.
El control natural que actualmente
ejerce el hongo en la región cafetera
(alrededor de 10%) (9), se debe
a las aplicaciones recomendadas
por Cenicafé (5). Por lo tanto, si el
hongo no estuviera ejerciendo este
efecto sobre las poblaciones de la
plaga, las pérdidas ocasionadas en
la caficultura colombiana serían aún
mayores.
En el laboratorio el hongo se
caracteriza por su apariencia
algodonosa y de color blanco,
tanto en medio de cultivo como
creciendo en el insecto atacado
(Figura 1).
a.
2

Un programa de manejo integrado de plagas con
énfasis en el control biológico y el uso de hongos
entomopatógenos, comienza con la selección de
una cepa de fácil reproducción y alta patogenicidad
al insecto que se desea controlar. Cenicafé posee
actualmente un cepario de B. bassiana compuesto por
168 aislamientos, obtenidos a partir de broca y otros
insectos, provenientes de Colombia y otros países.
Estas cepas se vienen evaluando desde hace 15 años
por sus características de virulencia contra la broca (8,
19) y su diversidad genética (12). Las investigaciones
han permitido conocer que no todas las cepas de B.
bassiana son genéticamente iguales, ni controlan la
broca en la misma proporción (10). Existen cepas que
son más virulentas que otras, y por lo tanto, al emplear
la misma cantidad de esporas, algunas cepas causan
mayor mortalidad sobre la broca (Tabla 1).
La aplicación de formulaciones basadas en hongos
entomopatógenos como agentes biocontroladores, se
ha caracterizado por utilizar un solo aislamiento. Sin
embargo, se ha propuesto que más de un aislamiento se
puede seleccionar para iniciar y mantener una infección
del insecto en una población heterogénea en el campo.
Las investigaciones de Cenicafé han permitido concluir
que existen combinaciones o mezclas de cepas de
B. bassiana que son más efectivas para el control de
la broca que las cepas individuales, es así como se
encontró que la mezcla de tres cepas genéticamente
diferentes y que individualmente presentan baja
virulencia, causan mortalidades cercanas al 70% en
las brocas que se encuentran perforando los frutos
en el campo (posiciones A y B) (9, 10). Estos hallazgos
se encuentran en etapa de validación en aplicaciones
semi-comerciales, con el fin de ponerlas a disposición
de los caficultores. La Tabla 1 muestra las diferencias
en virulencia sobre la broca del café de cepas de B.
bassiana, y una mezcla de cepas empleando la misma
concentración de esporas en el laboratorio.
Se destaca la mezcla y la cepa Bb9205, esta última
recomendada por Cenicafé para el control de la broca
y producida actualmente por laboratorios comerciales
de bioinsumos.
Tabla 1. Promedios del porcentaje de mortalidad de
la broca del café causada por cepas de Beauveria
bassiana en el laboratorio (1x106
esporas/mL) (Ocho
días después de la infección).
Cepa
Porcentaje de
mortalidad de broca
C.V.
Bb 9001 65,0 6,6
Bb 9005 80,8 7,0
Bb 9010 81,7 2,4
Bb 9011 80,8 5,2
Bb 9016 81,7 2,4
Bb 9020 81,7 6,7
Bb 9023 84,5 5,5
Bb 9024 57,5 19,2
Bb 9119 69,1 11,4
Bb 9301 83,3 0,0
Bb 9205 89,1 8,3
Mezcla 93,3 2,9
Testigo 1,5 0
C.V.: Coeficiente de variación
Selección de cepas patogénicas del hongo Beauveria bassiana
Una vez seleccionadas las mejores cepas del hongo
entomopatógeno o la combinación de éstas para
el control de la broca, se garantiza que las casas
comerciales productoras de hongos produzcan cepas
altamente virulentas contra los insectos; sin embargo,
muchos caficultores quisieran saber las razones por
las que algunas veces el hongo no funciona cuando se
Determinación y mantenimiento de la calidad del hongo Beauveria bassiana
aplica en el campo. La respuesta tiene que ver con la
calidad del hongo tanto durante la etapa de producción
como en el transporte, el almacenamiento, la tecnología
de aspersión y el momento en el que se aplica. Para
que el hongo cause una alta mortalidad sobre la
broca se requiere que la cepa empleada, altamente
virulenta, permanezca así posterior al transporte y
3

el almacenamiento, que las esporas que se apliquen
sean puras, que estén vivas para que puedan germinar
y penetrar la cutícula de la broca y, que además, se
apliquen en una cantidad apropiada; es decir, que las
formulaciones tengan una buena calidad y se manipulen
correctamente. En la Tabla 2 se muestran algunos de los
productos de B. bassiana que se consiguen actualmente
en el mercado nacional.
Con el fin de asegurar la calidad del hongo B.
bassiana que aplican los agricultores y garantizar un
buen desempeño de éste en el campo, Cenicafé ha
desarrollado metodologías para el control de calidad
de las formulaciones de entomopatógenos (13, 17).
La calidad se define como el conjunto de acciones
destinadas a garantizar la producción uniforme de lotes
de productos terminados, que satisfagan entre otros, los
parámetros de identidad, actividad y pureza establecidos
(11). Las pruebas de calidad más importantes son la
viabilidad y virulencia. Si una formulación de esporas
tiene una alta viabilidad y alta virulencia, es mayor
la probabilidad de que actúe bien en el campo para
controlar al insecto.
En la prueba de viabilidad y pureza se determina si
las esporas que contiene la formulación están vivas,
lo cual se establece mediante el conteo de Unidades
Formadoras de Colonia (UFC), al tiempo que se verifica
que el crecimiento corresponda al hongo B. bassiana o si
por el contrario existe algún otro microorganismo en la
formulación, el cual se definiría como un contaminante.
La norma establece que el nivel de contaminantes no
debe ser mayor del 5%, y bajo ninguna circunstancia
se permite que éstos sean patógenos de plantas o de
humanos. La prueba de virulencia se realiza aplicando el
hongo sobre los insectos y determinando la proporción
de brocas muertas por éste. A mayor cantidad de
insectos muertos mayor virulencia del hongo.
Otra prueba importante es la concentración de esporas,
la cual se determina tomando una muestra de la
formulación del hongo y por observación al microscopio
y conteo directo de las esporas, se establece si el número
de éstas es la registrada en la etiqueta. Esta prueba
garantiza que se aplique la cantidad de hongo que se
recomienda para controlar el insecto.
La prueba de germinación de esporas evalúa mediante
observación al microscopio, si las esporas del hongo
germinan en un tiempo determinado después de haber
sido sembradas en un medio de cultivo.
Tabla 2. Productos comerciales de Beauveria bassiana registrados ante el Instituto Colombiano
Agropecuario (ICA), empresa productora y página en Internet donde se puede encontrar la información
del producto.
Nombre comercial
No.
Registro
ICA
Empresa productora Página Internet
ADRAL®
WP 00392 Bio-Crop www.bio-crop.com
AGRONOVA®
4366
Live System Technology
S. A.
http://www.lstsa.com
BASSIANIL 2273 Biocontrol http://www.controlbiologico.com
BAUBASSIL®
001558 Fungicol http://www.fungicol.com
BOTANIGARD®
22WP 4166 Laboratorios Laverlam http://www.laverlamintl.com
BOVETROPICO WP 5860
Soluciones Microbianas
del Trópico
www.smdeltropico.com
BROCARIL WP 3412 Laboratorios Laverlam http://www.laverlam.net/
MUSCARDIN 5673 Bioecológicos Ltda.
CRA 6 No. 7-13. SOPO-CUND.
091/8570050/4
MYCOTROL SE 4167 Laboratorios Laverlam http://www.laverlamintl.com
MICOSIS 6051 Bioprotección www.elcriadero.com
4

Además, se realizan pruebas de estabilidad biológica, las
cuales determinan si la calidad del producto se mantiene
durante el tiempo indicado en la etiqueta, siguiendo las
condiciones de almacenamiento recomendadas.
En Colombia, la comercialización de productos con
base en hongos entomopatógenos se vio limitado por
la calidad. Para corregir esto y poder garantizarle al
caficultor la oferta de un buen producto, el ICA elaboró
unas normas de control de calidad y permanentemente
adelanta acciones para que los laboratorios de
producción de bioinsumos las cumplan. Es así como se
expidió la resolución 00375 para el Registro y Control de
los Bioinsumos de uso agrícola en Colombia (11), la cual
exige a los productores de hongos entomopatógenos
que tengan un contrato vigente de control de calidad
con un laboratorio registrado ante el ICA (Tabla 3),
con el fin de que sus productos biológicos cuenten
con una certificación de buena calidad. El laboratorio
de Control de Bioinsumos ubicado en la Disciplina de
Entomología de Cenicafé, está registrado ante el ICA y
presta un servicio de análisis de calidad de bioinsumos
para beneficio de los caficultores.
En la tabla 3 se presentan los laboratorios que cuentan
con registro del ICA, para prestar el servicio de análisis
de calidad de formulaciones de B. bassiana, siguiendo las
metodologías estandarizadas en Cenicafé (Tabla 3).
De acuerdo con estas reglamentaciones, los laboratorios
de producción de bioinsumos deben demostrar que los
hongos entomopatógenos que comercializan cumplen
con las normas de calidad. Por lo tanto, el caficultor puede
verificar que el producto que está comprando tenga este
certificado, el cual debe encontrarse en el laboratorio
del productor y en los almacenes y distribuidores del
producto; si no lo poseen, no es posible asegurar la
buena calidad del hongo. Es necesario que cada lote del
producto que se comercializa cuente con su certificado
de análisis de calidad.
El caficultor, además de exigir la certificación, debe
tener presente la fecha de vencimiento del producto, la
cual aparece en los envases, ya que el hongo cumplirá
con los estándares de calidad solamente hasta que se
cumpla la fecha de vencimiento.
Tabla 3. Laboratorios registrados ante el ICA para realizar análisis de calidad de formulaciones
comerciales del hongo Beauveria bassiana.
Laboratorio Dirección Teléfono Representante
Resolución
ICA
Página Internet
Control de calidad
de Bioinsumos
Centro Nacional
de Investigaciones
de Café. Cenicafé,
Planalto. Disciplina de
Entomología.
Chinchiná. Caldas
8506550
Ext 334
Patricia Marín 2670
http://www.
controldebioinsumos.com/
Centro de
Investigaciones
Microbiológicas -
CIMIC
Universidad de los
Andes. Carrera 1E
No. 18A -10 Edificio
J Laboratorios 302 y
306. Bogotá D. C.
3394949
Carlos Angulo
Galvis
01249
http://cimic.uniandes.edu.
co/
Laboratorio
Nacional de
Insumos Agrícolas
- ICA- LANIA
ICA-Tibaitatá.
Bogotá D. C.
4426373
Fernando
Caicedo Lince
----
http://www.ica.gov.
co/Areas/laboratorios/
Lab-Nacional-de-Insumos-
Agricolas.aspx
Live System
Tecnology S.A. -
LST S.A .
Calle 17A No. 68D-
38. Bogotá D. C.
6050202 /
4050127
Esperanza
Morales de
Leguizamón
1962 http://www.lstsa.com/
5

Luego de adquirir el hongo, las buenas condiciones
de transporte y almacenamiento son fundamentales
para asegurar su eficacia en el campo. El hongo
es un organismo vivo y, por lo tanto, requiere de
ciertas condiciones de temperatura, exposición al sol
y humedad, para garantizar la sobrevivencia de sus
esporas. Se deben seguir las recomendaciones de la
etiqueta del producto para su almacenamiento. En
general, se aconseja no someterlo a temperaturas
superiores a 25°C, ni a exposición directa de los rayos
solares; también se recomienda almacenarlo en un lugar
fresco y limpio y, si es posible, refrigerado en nevera.
El hongo no se debe congelar y el empaque debe estar
totalmente sellado hasta el momento de su uso. No se
debe permitir su contacto con agua u otras sustancias,
excepto si éstas hacen parte de la formulación comercial
y el laboratorio de producción garantice la inocuidad de
estas sustancias mediante el certificado de calidad.
Aspersiones del hongo Beauveria bassiana en el campo
La estimación de la concentración de esporas del hongo
que se debe utilizar es el aspecto más importante a
considerar antes de realizar una aspersión en el campo.
De la misma manera que un producto químico requiere
una concentración determinada para ser letal, el hongo
será más eficaz dependiendo del número de esporas
que se depositan sobre el insecto. Es fundamental
asperjar la dosis de esporas que se indique en la etiqueta
de los productos. En general, para el caso de la cepa
Bb9205, los experimentos realizados en Cenicafé
demuestran que ésta causa mortalidad sobre la broca
cuando se aplica una concentración de 2x107
esporas/
rama del árbol. De esta manera, se debe preparar una
solución con 2x1010
esporas/L de agua y asperjar 50 cc
de ésta por cada árbol, para asegurar la dosis de 1x109
esporas/árbol recomendada para causar mortalidad de
las brocas. La metodología de aspersión permite que
se asegure un buen cubrimiento de los frutos de los
árboles (20).
En Cenicafé, cuando se cultiva la cepa Bb9205 en arroz,
bajo condiciones controladas de laboratorio, se pueden
obtener 1x109
esporas/g de arroz. De esta manera,
para asperjar un litro de esporas a la concentración
deseada, de 2x1010
esporas/L, se requerirían 20 g
de las formulaciones que tengan 1x109
esporas/g. La
cantidad (en gramos) que se debe usar de la formulación
dependerá entonces de la concentración de esporas
que indique la etiqueta. En general, como la mayoría
de productos comerciales contienen un número
de esporas mínimo indicado como 109
y máximo
indicado como 1010
, se recomienda usar 20 g/L y 2 g/L,
respectivamente.
El siguiente paso es mezclar adecuadamente las
esporas del hongo para asperjarlas. Algunas casas
comerciales aconsejan suspender el producto en agua
con coadyuvantes, tipo aceites emulsivos. Estos aceites
protegen las esporas contra las condiciones ambientales
adversas, permiten la emulsión del producto en el agua y
la adherencia de las esporas a la superficie del insecto. El
agua sirve como vehículo transportador de las esporas,
ésta debe ser limpia y en lo posible con un pH cercano
a 7, valores diferentes pueden alterar la germinación
de las esporas. Se deben seguir las especificaciones
de la etiqueta del empaque con respecto a la cantidad
de agua y aceite que se requieren para la lograr una
adecuada suspensión de las esporas. En general, se
recomienda adicionar de 2 a 5 cc de aceite agrícola
por litro de agua.
Con respecto a la tecnología de aspersión, se
recomienda asegurar una calibración apropiada de las
máquinas aspersoras, que permita un buen cubrimiento
de esporas sobre los frutos a proteger, de tal forma
que se asegure que se está aplicando la concentración
adecuada del hongo por litro de agua. Los buenos
resultados biológicos y económicos que se obtienen con
la aspersión de un producto de calidad, dependen de
la tecnología de aspersión (20). Se recomienda utilizar
aspersoras convencionales (de presión previa retenida o
de palanca), nebulizadoras o equipos de bajo volumen
(7), con boquillas de bajo flujo de descarga (180 – 400
cc/min. a 40 PSI). La cantidad total del hongo que se
debe aplicar en un lote dependerá de la edad de los
árboles, el número de árboles afectados por hectárea,
la pendiente del terreno, el tipo de equipo y la boquilla
(14).
6

Los criterios para la aplicación del hongo deben
considerar las evaluaciones de infestación en el campo.
Las aspersiones, al igual que los productos químicos de
contacto, únicamente son eficaces cuando el producto
entra en contacto directo con los insectos. Esto ocurre
cuando las brocas adultas están volando en los cafetales
o iniciando el ataque a los frutos de café (posiciones
A y B) (7).
En general, es conveniente realizar las aspersiones
en el momento en que los adultos de la broca se
encuentren volando, cuando exista el riesgo de que
estas brocas vayan a afectar la cosecha en formación
y bajo condiciones climáticas de alta humedad, que
permitan la acción y el establecimiento del hongo. En
las condiciones de la zona central cafetera, donde la
traviesa y la cosecha principal se encuentran distribuidas
en una proporción de 20 y 80%, respectivamente, para
cada semestre del año, se recomienda asperjar el hongo
durante los meses de mayo a agosto y noviembre a
enero (momentos críticos de la formación del fruto
para el ataque de la broca), en aquellos momentos en
los cuales el porcentaje de infestación supere el 2% y la
proporción de broca perforando frutos (posiciones A +
B) sea mayor al 50%. Las aspersiones deberán dirigirse a
las ramas productivas y al plato del árbol, asegurando un
buen cubrimiento de ambos. Las aplicaciones se deben
realizar en los “focos” o “puntos calientes”, es decir,
aquellos sitios donde la broca se encuentra agregada
dentro de los cafetales, con el propósito de hacer un
uso más eficiente y racional de los productos.
Igualmente, se recomienda aplicar el hongo en los
cafetales que se encuentran en los alrededores del
beneficiadero y los pesaderos de café durante las
cosechas, ya que de estos sitios se dispersa un alto
número de brocas adultas que colonizan frutos sanos (6).
En los lotes a renovar mediante zoqueo, se recomienda
aplicar el hongo tanto en el árbol como en el suelo antes
de eliminar las ramas, y posteriormente, en las ramas de
los árboles trampa, ya que de estos sitios emergen altas
poblaciones de broca procedentes de los frutos caídos
durante la labor del zoqueo (2, 3, 15).
Las aplicaciones se deben realizar cuando exista
baja luminosidad, baja radiación solar y menores
temperaturas, temprano en la mañana o en las últimas
horas de la tarde, debido a que las esporas son sensibles
a condiciones extremas de luz y radiación.
El seguimiento de estas recomendaciones junto con
las prácticas de control cultural y el manejo de la
finca permitirá un control eficiente de la broca en los
cafetales.
El interés en el mercado por una caficultura orgánica y
limpia, y el conocimiento de los daños medioambientales
que causa el uso de insecticidas químicos, abren un
nuevo campo para el uso de B. bassiana en el control de la
broca. Cenicafé continuará con un proceso permanente
de selección y mejoramiento de cepas, para ofrecer
alternativas viables que puedan ser implementadas en
el manejo integrado de la broca del café.
Literatura Citada
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13. 1996.
7

Edición: Sandra Milena Marín, Gloria E. Aristizábal V.
Fotografía: Gonzalo Hoyos S.,
Luis Miguel Constantino C.
Diagramación: María del Rosario Rodríguez L.
Imprenta: Feriva
Centro Nacional de Investigaciones de Café
"Pedro Uribe Mejía"
Chinchiná, Caldas, Colombia
Tel. (6) 8506550 Fax. (6) 8504723
A.A. 2427 Manizales
www.cenicafe.org
cenicafe@cafedecolombia.com
Los trabajos suscritos por el personal
técnico del Centro Nacional de
Investigaciones de Café son parte
de las investigaciones realizadas por
la Federación Nacional de Cafeteros
de Colombia. Sin embargo, tanto en
este caso como en el de personas
no pertenecientes a este Centro,
las ideas emitidas por los autores
son de su exclusiva responsabilidad
y no expresan necesariamente las
opiniones de la Entidad.
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extensión No. 75, 1995.16 p.
8

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