Marketig final
- 1. RESUMEN EJECUTIVO: SITUACIÓNACTUAL DE LA EMPRESA BREVE RESEÑA HISTÓRICA DE LA EMPRESA Un 27 de juniode 1990, enel jirónlimanº185 de nuestraciudadde puno,se abre las primeras panaderías ricos pan, desde entonces fue creciendo aumentando así a varias sucursales, obteniendo mucho reconocimiento a nivel nacional. En la actualidad la empresa de servicios ricos pan cuentaya con tres localesenla ciudadde punouno se encuentraenel jr. Moquegua Nº326, jr Arequipa Nº332, av. Laykakota N º171. DESCRIPCION DE LA ACTIVIDAD DE LA EMPRESA La empresa de servicios Ricos Pan,se dedica a la elaboración de productos en base a la harina de trigo ,ofreciendo así una serie de productos y servicios que son muy agradables al paladar de sus clientesque van desde panes, tortas, pasteles, te, chocolates,snack donde el beneficio del cliente es lo primordial para la empresa Ricos Pan está comprometida con el desarrollode puno es así que viendo las necesidades del cliente apertura y ofrece servicios de cafetería restaurante de las cuales ofrecen distintos productos. ESTRUCTURA ORGANICA VISON, MISION Y VALORES DE LA EMPRESA DE RICOS PAN MISION Nuestra misión es satisfacer a los consumidores con nuestros productos o servicios, brindando servicio de calidad, elaborando productos sin ingredientes dañinos a la salud, cuidando así del bienestar de nuestros consumidores y minimizando afectos de contaminación al medio ambiente. Esta labor lo hacemos en un ambiente de calidad total donde el producto y el servicio ofrecido son reflejos de nuestra calidad empresarial. VISION Ricos Pan es un institución respetada y admirada, ofreciendo una serie de productos y servicios que son muy agradables a su paladar que van desde panes, tortas, pasteles y el serviciode cafeteríayrestaurant,donde el beneficiodel clienteydel entornoeslametade todo losque trabajamosen Ricos Pan, seguirmejorandonuestrosproductosyserviciosen los próximos años. VALORES
- 2. Compromiso. Respeto. Comunicación. Trabajo en equipo. Responsabilidad. Honestidad. Puntualidad. Calidad. Capacitación. Equidad. Solidaridad. ANALISIS SITUACIONAL ANALISIS DEL MACRO ENTORNO DE MARKETING Análisis del macro entorno de marketing Análisis de la variable de macro entorno Este análisisse basaráenobservaranalíticamente todoloexternode laempresaysobre lo cual esta no tiene mayor control. Tabla Nº 01: Análisis de la Variables del Macro entrono VARIABLES DEL MACROENTORNO INDICADORES QUE PUEDEN SER RELEVANTES PARA LA EMPRESA Demográficas 1. Tamaño de la población:Puno,128,637 2. Estructura de la edadde la población:edadmin.15 – a más 3. Distribucióngeográficade lapoblación:todalaregiónPuno 4. Generode losclientes:ambossexos 5. Distribuciónde ingresoennivelessocioeconómicos,entre otros:Salarial mensual Económicas 1. Tasa de inflación: Diade laMadre,Dia del Padre,Navidad. 2. Ingresopersonal yfamiliar. 3. Productobruto interno. 4. Nivelesde inversiónenel sectorpúblicoyprivado. 5. Tipode cambio. Tecnológicas 1. Innovacionesen productos. 2. Innovacionesenprocesos. 3. Aplicacióndel conocimientoparael desarrollomundial yla búsquedade liderazgo. 4. Nuevastecnologíasde comunicaciónanivel nacional. 5. Adelantoscientíficosytecnológicosrelevantesparala empresa. 6. Avance físico:equipose instalaciones.
- 3. Político - Legal 1. Leyeslaboralesytributaria. 2. Leyespromociónyfenómenosde ciertossectoresoregiones: turismo. 3. Estabilidadpolíticaenel país. 4. Normascontables. 5. Normasmunicipales,entre otros. Socioculturales 1. Antecedenteshistóricospropiosydel mercado. 2. Nivel educativode lafuerzalaboral. 3. Cambiosenlaspreferenciasprofesionalesylaborales. 4. Cambioenla preferenciade lacalidadde vida. 5. Valorespreponderantesenlaque se desarrollalaempresa. 6. Normasimplícitasde lasociedad. 1.1.2. Evaluación de las variables del Macro entorno Tabla Nª 02 Matriz de evaluación del macro entorno / oportunidades y amenazas. SECTOR COMPAÑIA Evaluación de variables 1 2 3 4 5 Amenazas/Oportunidades 1 2 3 4 5 1. DIMENSION POLITICA Y LEGAL a. Situación política b. Política económica c. Legislación económica / social d. Política fiscal X x x X X x X x * * * * * * * * 2. DIMENSION ECONOMICA a. PIB b. Inflación c. Paro d. Balanza de pago e. Productividad f. Mercado de capitales g. Recursos energéticos h. Política industrial X x X x X x X x X x Xx Xx Xx * * * * * * * * * * ** ** ** 3. DIMENSION SOCIAL Y CULTURAL a. Valores y actitudes b. Grupos sociales c. Conflictividad social d. Mercado de trabajo e. Sindicatos f. Defensa del consumidor x X x X X x Xx X x Xx * * * * * * ** * * ** 4. DIMENSION TECNOLOGICA a. Política I+D b. Maduración tecnológica actual c. Disponibilidad de nuevas tecnologías x X Xx x X * * ** * * 3.2. Análisis del sector (micro entorno)
- 4. 3.2.1 Análisis de la situación (diagnostico) La empresa ricos pan en la actualidad está establecida y cuenta con sus clientes ya fidelizados,esporesoque panificadoraricospanpretende serunade lasempresasde una marca propia representativa de la ciudad de puno gracias a la calidad de sus servicios y productos que brinda .La empresa pretende llegar a toda la población ya que en estos tiemposlaspersonasbuscansatisfacersusnecesidadesde ocioyalimenticiaesporesoque la empresabuscasatisfacertodasesanecesidadesque estén asualcance y así posicionarse en los distintos segmentos de este mercado al cual van dirigidos sus productos y así la empresa ricos pan cuenta con 4 establecimientos en la ciudad de puno con el cual cuenta con personal dividido en distintas áreas los cuales tiene un contrato a duración indeterminada. Tabla 3: tipos de estructura de mercado. Tipos de mercado Número de firmas entrada product o Estrat de precios Estrat. De producto Estrat. promocio nal rentabilidad Eficiencia técnica Competencia perfecta facil estándar baja Buena Competencia monopolística reconocida Regulado Aceptable Oligopolio estánda r reconoc ida Regulado aceptable monopolio Independien te 3.2.2 Análisis del ciclo de vida del producto El ciclode vidadel productoestodounprocesocronológicoporel cual pasalamateriaprima eneste casola harinade trigopara luegosertransformadaenlosdistintosproductosque la panificadora ofrece ya sean tortas, panes, donas.Es de suma importancia todo el proceso de producción y comercialización del producto por cuanto al comportamiento, entorno y competencia en el mercado. En lasetapasde vidadel productose clasifican:introducción,crecimiento ymadurez.En la cual se pretende reflejar las diferentes formas en consideración la producción, comercializacióny prestación de servicios,y así las estrategias para ser implementadas en la empresa y aun segmento de 15 a 65 años de edad al cual nos dirigimos.
- 5. Introducción: la empresa Ricos Pan se creó en el año 1990 con el propietario el sr. Guido MedinaBlanco,quiensolodecidióincursionarenel negocioparapoderobtenerrecursosy solventar los gastos. Crecimiento: La empresa Ricos Pan tiene una buena aceptación de sus productos y por lo tanto tambiénen su servicio yaque loscostos son accesiblesyel ambiente adecuado,con la imprudencia de nuevos productos. Madurez: La empresaRicosPan ya tiene unsegmentode clientesfidelizadosque logroalo largo de su trayectoria en el mercado. características introducción crecimiento madures Estrategia total Penetración de mercado Desarrollo de mercado Posicionamiento defensivo Costos estables Ligeramente altos Estrategia de producto indiferenciada Mejoramiento de servicio diferenciada Estrategia de asignación de precios Más bajas directa Estrategia de distribución directa directa Estrategia de promoción Conciencia de categoría Lealtad a la marca 3.3.3. Análisis de las fuerzas de competitividad del sector
- 6. FUERZAS COMPETITIVAS ASPECTOSQUE SE DEBEN TOMARSE EN CUENTA EN EL ANALISIS DE LAS FUERZAS COMPETITIVAS RIVALIDAD ENTRE COMPETIDORES ACTUALES 1. Número de competidores del mismo rubro. 2. Crecimiento de las empresas competidoras en los últimos años. 3. Costos fijos y de almacenamiento en comparación con los competidores. 4. Características del producto en comparación con los competidores. 5. Diversidad de los competidores en el mismo rubro. 6. Barreras de salida, asi como: a. Relaciones estratégicas. b. Barreras emotivas. c. Costos de salida del producto. AMENAZA DE COMPETIDORES POTENCIALES 1. Economía de escala: al producir en grandes cantidades. 2. Diferenciación de los productos participantes.Variedad de los productos. 3. Identificación de empresas participantes en el rubro. 4. Accesos a canales de distribución de los competidores. 5. Posibilidad de acceso a una tecnología de punta. 6. Posibilidad de acceso a la materia prima. PODER DE NEGOCOIS DE LOS PROVEEDORES 1. N° de proveedores importantes. 2. Disponibilidad de sustitutos para los productos del proveedor. 3. Costos de cambio del proveedor. 4. Amenazas de proveedores de integrarse hacia adelante. 5. Amenazas de las empresas de integrarse hacia atrás. 6. Contribución de los costos por parte de los proveedores. PODER DE NEGOCIACION DE LOS CLIENTES 1. N° de clientes importantes. 2. Costos de cambio de clientes. 3. Amenazas del cliente de integrarse hacia atrás. 4. Amenazas de la industria de integrarse hacia adelante. 5. Rentabilidad de los clientes. COMPETIDORES CON PRODUCTOS SUSTITUTOS 1. Disponibilidad de productos sustitutos. 2. Costo de cambio de producto. 3. Agresividad y rentabilidad del producto del sustituto. 4. Precio del producto sustituto. Tabla numero5: atractivodel mercado FUERZAS COMPETITIVAS Atractivo del sector actual futuro Conceptos B M A B M A rivalidadentre competidores actuales X X Número de competidores del mismo rubro. Características del producto en comparación con los competidores. amenazas de competidores potenciales X X Diferenciación de los productos participantes. Accesos a canales de distribución de los competidores. poder de negociaciónde los clientes X X N° de clientes importantes. Rentabilidad de los clientes amenaza de competidores con productos sustitutos X X Disponibilidad de productos sustitutos. Precio del producto sustituto EVALUACIÓN X X