Primaria Martinez Dominguez
- 1. ORIENTACION ALIMENTARIA EN INSTITUCIONES EDUCATIVAS Reporte de orientaciones (primera parte) PROFESOR: L.N ADELA MGALY ORTIZ COTA Alumnas: FRANCISCA NEFERTARI MONSIVAIS MELÉNDEZ MA. CRISTINA JAQUEZ GALLARDO LUCERO DEL CARMEN GARCIA NUÑEZ
- 2. INTRODUCCIÓN: Alimentación en el escolar es indispensable para un buen crecimiento durante los siguientes ciclos de vida así como el buen manejo de hábitos alimenticios favoreciendo en un futuro a ser adultos sanos teniendo así una mejor calidad de vida. Hoy en día existe una prevalencia elevada de una mala nutrición en las instituciones así como factores desencadenantes de la misma es por ello que se dio a la tarea de intervenir nutricionalmente en la comunidad de Martínez Domínguez ofreciendo a los niños tener una adultez sana.
- 3. INSTITUCIÓN: Escuela rural “Niños Héroes”
- 4. UBICACIÓN Esta escuela se encuentra en la comunidad de Martínez Domínguez, municipio de Guadalupe, Zacatecas a 2210 metros de altitud.
- 5. Población Presenta una población de 1193 habitantes el cual presenta: Bebes (H 0 a 4 años): 92 Bebes (M 0 a 4 años): 70 Jóvenes (H 5 a 14 años): 155 Jóvenes (M 5 a 14 años): 108 Adultos (H 15 a59 años): 350 Adultos (M 15 a59 años): 349 Ancianos (H 60 a más): 39 Ancianos (M 60 a mas): 30 TOTAL DE POBLACION: 1193
- 6. POBLACION A INTERVENIR: Se tomara a una población de 263 personas que se encuentren en educación básica en este caso en la escuela primaria Niños Héroes en donde se abarcara los grados de 1, 2, 3, 4 y 5 año.
- 7. OBJETIVO GENERAL CON INSTITUCIÓN: Contribuir a mejorar hábitos de alimentación de los niños para lograr que en una vida futura tengan una mejor calidad de vida
- 8. OBJETIVOS ESPECÍFICOS CON INSTITUCIÓN: Prevenir y/o controlar enfermedades que se presenten en este ciclo de vida Orientar a los niños a tener una buena alimentación por medio de talleres, platicar y juegos. Promover las medidas higiénico-sanitarias en esta institución Fomentar la importancia del desayuno escolar Generar experiencia profesional en el ámbito de orientación nutricional.
- 9. PLAN DE TRABAJO: Para la intervención nutricional en esta institución fue necesario realizar un cronograma de actividades que se llevaran a cabo durante el ciclo escolar para tener un orden y un buen resultado de la intervención.
- 10. Fecha Actividad Hora Grupos 7 de marzo 2016 Evaluación de medidas antropométricas (peso. Talla) 10:00am- 12:00 pm 1 y 2 grado 14 de marzo 2016 Evaluación de medidas antropométricas (peso. Talla) 10:00am- 12:00 pm 3,4 y 5 grado 4 de Abril 2016 Orientación a los niños Tema: plato del bien comer, jarra del buen beber Juegos de aprendizaje Pequeño examen del conocimiento 10:00am- 12:00 pm 1 y 2 grado 11 de Abril 2016 Orientación a los niños Tema: plato del bien comer, jarra del buen beber Juegos de aprendizaje Pequeño examen del conocimiento 10:00am- 12:00 pm 3,4 y 5 grado 18 de Abril 2016 Orientación leyes de alimentación Juego de aprendizaje Pequeño examen de conocimiento 10:00am- 12:00 pm 1 y 2 grado 25 de Abril 2016 Orientación leyes de alimentación Juego de aprendizaje Pequeño examen de conocimiento 10:00am- 12:00 pm 3,4 y 5 grado 02 de Mayo 2106 Orientación Nutrientes que necesita para crecer (macronutrientes-micronutrientes) Pequeño examen de conocimiento 10:00am- 12:00 pm 1 y 2 grado 09 de mayo del 2016 Orientación Nutrientes que necesita para crecer (macronutrientes-micronutrientes) Pequeño examen de conocimiento 10:00am- 12:00 pm 3,4 y 5 grado 16 mayo del 2016 Realizar actividad física por 15 minutos Realizar orientación sobre beneficios de actividad física 10:00am- 12:00 pm 1 y 2 grado 23 de mayo del 2016 Realizar actividad física por 15 minutos Realizar orientación sobre beneficios de actividad física 10:00am- 12:00 pm 1 y 2 grado 30 de mayo del 2016 Orientación por medio de franelografo sobre las enfermedades que pueden desencadenar por una mala alimentación. Pequeño examen de conocimiento 10:00am- 12:00 pm 1 y 2 grado Orientación por medio de franelografo sobre las enfermedades que pueden desencadenar por una mala alimentación.
- 11. RECOLECCIÓN DE DATOS: Para llevar a cabo la evaluación se dio acceso a listas de cada grupo para tener la información de la edad y los meses de los niños.
- 12. Para poder obtener un diagnostico nutricional de estos niños fue necesario la elaboración de una hoja de evaluación en la cual se abarco: nombre, edad, peso, talla, IMC y diagnostico nutricional. Nombre: Edad: Talla: Peso: IMC: Dx. Nutricional:
- 13. RESUMEN DE DIAGNOSTICO: Resultados de 1ro Grupos 1 A y 1B Mujeres Hombres Total 38 27 65 38 27 MUJERES HOMBRES SEXO IMC basadas en percentiles de la oms Dn severa Dn moderada DN leve Normal Sobrepeso Obesidad 3 1 3 40 7 7 0 20 40 1 3 1 3 40 7 7 DIAGNOSTICO NUTRICIONAL DN SEVERA DN MODERADA DN LEVE NORMAL SOBREPESO OBESIDAD
- 14. Resultados de 2do Grupos 2 A Y 2 B Mujeres Hombres Total 29 31 60 28 28.5 29 29.5 30 30.5 31 1 29 31 SEXO Mujeres Hombres IMC basadas en percentiles de la oms Dn severa Dn moderada DN leve Normal Sobrepeso Obesi dad 0 0 4 29 14 10 0 50 0 0 4 29 14 10 DIAGNOSTICO NUTRICIONAL DN SEVERA DN MODERADA DN LEVE NORMAL SOBREPESO OBESIDAD
- 15. Resultado de 3ro Grupos 3 A Y 3 B Mujeres Hombres Total 30 25 55 20 25 30 30 25 SEXO Mujeres Hombres IMC basadas en percentiles de la oms DN SEVERA DN MODERADA DN leve Normal Sobrepeso Obesida d 0 0 3 27 11 11 0 20 40 0 0 3 27 11 11 DIAGNOSTICO NUTRICIONAL DN SEVERA DN MODERADA DN LEVE NORMAL SOBREPESO OBESIDAD
- 16. Resultado 4to Grupos 4 A Y 4 B Mujeres Hombres Total 34 29 63 25 30 35 34 29 SEXO Mujeres Hombres IMC basadas en percentiles de la oms DN SEVERA DN MODERADA DN leve Normal Sobrepeso Obesida d 1 0 1 28 12 12 101 281212 0 5 10 15 20 25 30 DIAGNOSTICO NUTRICIONAL OBESIDAD SOBREPESO NORMAL DN LEVE DN MODERADA DN SEVERA
- 17. Resultados 5to Grupos 5 A Y 5 B Mujeres Hombres Total 10 32 42 0 20 40 10 32 SEXO Mujeres Hombres IMC basadas en percentiles de la oms DN SEVERA DN MODERADA DN leve Normal Sobrepeso Obesidad 0 0 0 23 7 9 0 0 0 23 7 9 0 5 10 15 20 25 1 DIAGNOSTICO NUTRICIONAL DE 5 DN SEVERA DN MODERADA DN LEVE NORMAL SOBREPESO OBESIDAD
- 18. Resumen de diagnostico Para concluir se arrojaron los siguientes resultados los cuales son el diagnostico del estudio. Grupos 1,2,3,4,5 Mujeres Hombres Total 137 126 263 120 130 140 SEXO Mujeres Hombres IMC basadas en percentiles de la oms DN SEVERA DN MODERADA DN leve Normal Sobrepeso Obesidad 4 1 11 147 51 49 0 50 100 150 1 4 1 11 147 51 49 DIAGNOSTICO NUTRICIONAL OBESIDAD SOBREPESO NORMAL DN LEVE DN MODERADA DN SEVERA
- 19. Resumen de diagnostico: Este tipo de estudio que se observo y se describió permitió realizar una tasa de la siguiente manera Obesidad: 49 / 263 * 1000 = 186 personas De cada 1000 niños 186 son propensos a presentaran obesidad en la infancia Total de sobrepeso : 51 / 263 *1000 = 193 personas Nos da un total que, de cada 1000 niños 193 padeceran sobrepeso en la niñez Peso Normal: 147 /263 * 1000 = 558 p. De cada 1000 niños 558 se encontraran en un peso estable Desnutrición leve : 11/263*1000 = 41.82 Se estima que de cada 1000 infantes 41 niños podrían presentar desnutrición leve. Desnutrición severa: 4/ 263 * 1000 = 15.2 Se hace una probabilidad que de cada 1000 habitantes infantes 15 tendrian el riesgo de padecer una desnutrición severa.