Nanomateriales
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Este documento resume los principales productos que utilizan nanomateriales. Describe cómo los nanomateriales se usan en envases de alimentos para mejorar propiedades como el sabor y la textura. También explica que el Instituto de Tecnología Cerámica desarrolla nanocápsulas que liberan sustancias biocidas de forma controlada desde los envases. Finalmente, enumera algunos tipos comunes de nanomateriales como nanopartículas, nanocápsulas, nanotubos de carbono y nanofibras.
Nanomateriales
- 1. Instituto Politécnico Nacional ESIQIE Laboratorio de química de “Nanomateriales” Profesor: Martin Trejo Valdez Grupo: 1IM24 Sección: B Equipo: soluciones Padilla Carrillo Guadalupe Pazaran Mora Frida Stefania Torres Carbajal Yurian Cristel 21/08/2014
- 3. Premio Nobel de Física, considerado el padre de la nanotecnología
- 5. PRODUCTOS NANOMATERIALES Pazaran Mora Frida Stefania
- 6. Productos • Los nanomateriales se usan en numerosos productos. Entre ellos, en la producción de envases que entran en contacto con alimentos, se centran en el tratamiento de las propiedades sensoriales de los alimentos, es decir, en aspectos como dónde se puede cambiar el sabor o la textura de un alimento en particular y cómo se pueden mejorar algunos de los valores nutricionales.
- 7. Nano capsulas • El Instituto de Tecnología Cerámica (ITC) lleva a cabo el proyecto Nanocontainers , cuya finalidad es que los envases que contienen estas nanocápsulas liberen, de forma controlada, sustancias con capacidad biocida.
- 8. Usos de los nanomateriales
- 10. Nanocápsulas
- 13. Nanofibras
- 14. Nanohilos