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- 1. Edición Nº 8 OCTUBRE 2013 AGUA: INSUMO IMPORTANTE EN EL CULTIVO DE CEBADA MALTERA 200 180 En más de alguna ocasión, hemos sufrido porque no llueve cuando una siembra de cebada lo requiere. No es posible tener un cultivo en buenas condiciones si no ha recibido suficiente y razonable cantidad de agua. Histórico de lluvias Necesidad del cultivo 160 Milimetros 140 120 100 80 60 La lluvia: La mayoría de cultivadores adelanta sus siembras con base en épocas de lluvia. De acuerdo con las épocas normales de lluvia, en el Altiplano Cundiboyacense, por ejemplo, se pueden establecer dos cosechas al año. 40 20 0 ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic Comportamiento de las precipitaciones en la región del altiplano. El primer semestre (marzo-septiembre) tiene mejor distribución de lluvias que el segundo (agosto-febrero). Este último presenta mayor cantidad de lluvia, pero con una fuerte interrupción o época seca que va acompañada de descensos de temperatura hasta presentar eventualmente heladas (temperatura bajo cero). VENTAJAS DE UNA CANTIDAD NORMAL DE AGUA EN EL SUELO DEL CULTIVO Germinación oportuna y con gran vigor Buena asimilación del fertilizante Macollamiento normal y sano Mejor efecto del herbicida • Es importante respetar las épocas de siembra del cultivo de la cebada maltera. • Se recomienda sembrar en marzo - abril y agostoseptiembre para que las cosechas coincidan en época de bajas lluvias. • Para los cultivos del segundo semestre se debe evitar siembras tardías, mitigando así el efecto de eventuales heladas.
- 2. BUENOS RESULTADOS DE CALIDAD PARA LA COMPRA EN LA COSECHA DEL PRIMER SEMESTRE DE 2014 Adquirido el 98% de la cosecha de la primera parte del 2014, con más de 1.336 toneladas de cebada verde, se han obtenido, en promedio ponderado, los siguientes parámetros de calidad física para la adquisición del grano para Bavaria. Humedad 19,3 % Impurezas 4,3 % Puntaje 81,3 % Proteína 12,4 % Precio promedio por carga de 125 kilos: $ 92.382,00 Prácticas para mejorar estos parámetros: • Fecha oportuna de siembra • Eficiente control de malezas tanto de hoja ancha como de hoja angosta • Cosecha en días de sol y buena calibración de la combinada • Correcta densidad de siembra • Adecuada fertilización • Control de enfermedades Se debe tener claro que estos factores afectan el precio de compra y cualquier esfuerzo en mejorar la calidad del grano es una práctica rentable. Ventajas de la fertilización: Como todas las plantas, la cebada maltera, para mejorar su productividad y rentabilidad, requiere que se aplique fertilizante al momento de la siembra. Los principales nutrientes que demanda un cultivo son: NOTICIAS A GRANEL Nitrógeno Fósforo K N M P N P N M N M K P P Potasio K N K Elementos menores. M Es necesario hacer un análisis de suelo antes de sembrar y tener en cuenta el cultivo anterior. CONSULTE AL ASISTENTE TÉCNICO DE BAVARIA