Nutrición
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Este documento trata sobre la nutrición y la malnutrición. Explica que la nutrición es el proceso de aprovechar los nutrientes necesarios para el crecimiento y funcionamiento del cuerpo. Luego enumera los seis tipos principales de nutrientes que necesita el cuerpo. Más adelante describe la malnutrición como un desequilibrio en la dieta que causa falta de nutrientes y sus síntomas como la fatiga y la pérdida de peso.
Nutrición
- 1. INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITÉCNICO “SANTIAGO MARIÑO” SAIA – ARAURE EDUCACIÓN FÍSICA Y DEPORTE PARTICIPANTE JESÚS PAREDES ARAURE, JUNIO 2014
- 2. Es un proceso biológico que consiste en el aprovechamiento de los nutrientes necesarios para el crecimiento, funcionamiento y manteamiento de sus funciones vitales, equilibrando el organismo a nivel molecular y macrosistémico.
- 3. EXISTEN SEIS CLASES DE NUTRIENTES QUE EL CUERPO NECESITA: Carbohidratos buenos ( espárragos, aguacate, remolacha, zanahorias, pimientos, coliflor, entre otros) Proteínas (carnes, leche, huevos, semillas) Grasas ( tocino, aceite de oliva, girasol y maíz) Vitaminas (Liposolubles; A, D, K Y F. Hidrosolubles; C, H, B1, B2, B3, B5, B12) Minerales ( hierro, calcio, zing, magnesio) Agua. Es importante consumir diariamente estos seis nutrientes para construir y mantener una función corporal saludable.
- 4. Es el estado que aparece como consecuencia de una dieta desequilibrada, en la que faltan nutrientes, hay exceso o el consumo se hace en proporciones erróneas, lo que puede producir también sobrealimentación. Se encuentra presente frecuentemente en el curso de enfermedades en las que existe cierto compromiso del estado general del individuo, impidiendo que se recupere fácilmente por la falta de energía suficiente y nutrientes necesarios para que se lleven a cabo distintos procesos metabólicos, como por ejemplo la producción de proteínas.
- 5. Puede ser causada por diferentes factores: Abuso del alcohol Cáncer u otras enfermedades Depresión Dietas que limitan lo que una persona puede comer (para la diabetes o bajas en sal Dietas de moda o por capricho Abuso de drogas Problemas familiares Aumento en el ejercicio o trabajo físico Diarrea, entre otros.
- 6. Existen diferentes tipos de malnutrición, sin embargo, entre los síntomas se encuentran: Anemia Estreñimiento Diarrea Resecamiento en la piel Cansancio duradero y poca energía Problemas cardiacos Hinchazón en as piernas Perdida de peso, entre otros.
- 7. Los medicamentos pueden algunas veces usarse para tratar la malnutrición. Pero, algunos de los medicamentos que se usan para tratar la malnutrición, provocan efectos secundarios. El médico informará acerca de estos posibles efectos secundarios. El medico puede sugerir que los grupos de apoyo pueden ayudar con las compras y a cocinar. También existen programas comunitarios que ayudan a conseguir los. Si el problema son el alcohol o las drogas callejeras, el médico puede sugerir que se una a un grupo de apoyo o que visite a un sicoterapeuta. Este profesional está especializado en ayudar a las personas que tienen este tipo de problemas. En algunos casos, la malnutrición se debe a problemas en la boca. El médico puede sugerir que consulte con un dentista para que le arregle los dientes o la colocación una prótesis dental (dientes postizos), entre otros.
- 8. Es una enfermedad producida por la falta de nutrientes en la alimentación diaria de un individuo, que en el caso de las madres puede afectar en el crecimiento del niño creando un círculo vicioso. Tiene influencia en factores sociales, psiquiátricos o simplemente patológicos. Los síntomas son variables dependiendo de qué la causa, sin embargo se pueden mencionar ; la fatiga , mareo y perdida de peso. En los niños, se puede observar que no crecen, están tristes, no juegan no quieren comer, lloran y se enferman muy fácilmente.
- 9. La causa más frecuente es la mala alimentación, sin embargo, existen patologías medicas que pueden desencadenar mala absorción o dificultades en la alimentación, estos pueden ser: Anorexia nerviosa Bulimia Depresión Diabetes mellitus Enfermedad gastrointestinal Vómitos constantes Diarreas
- 10. Como consecuencia de la desnutrición se encuentran: El corazón pierde masa muscular El sistema inmune se torna ineficiente Es posible que ocurra un cuadro de anemia ferropénica Menor secreción de HCL por el estomago Problemas de aprendizaje, retención y memoria
- 11. Lograr una alimentación variada que incluya, cereales, tubérculos, verduras y frutas Una mujer debe prepararse para ser madre acumulando reservas de micronutrientes y alimentarse bien Los niños menores de 6 meses deben ser alimentados SOLO con leche materna Vigilar la talla y peso de un niño es una manera de monitorear su crecimiento Prepara los alimentos con limpieza Las mujeres embarazadas debe acudir regularmente a un centro de salud para controlar al niño con un pediatra y nutricionista