Nutricion 090612203730-phpapp01 (1)
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Este documento presenta datos estadísticos sobre los niveles de actividad física y sedentarismo en Chile. Muestra que la prevalencia de sedentarismo es alta, especialmente entre las mujeres y las personas de mayor edad o con menos educación. También detalla los beneficios del ejercicio para la salud y la prevención de enfermedades, y explica que el profesor de educación física juega un papel importante en la mejora de la condición física y factores de riesgo relacionados con la nutrición.
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- 2. NO HACEN EJERCICIO EN TIEMPO LIBRE VALPARAISO 1997 EDAD HOMBRES MUJERES % % 2534 54,0 93,3 3544 71,3 92,3 4554 81,8 95,6 5564 91,9 95,6 Fuente: Pr oyecto CARMEN, Valpar aíso, 1997
- 3. PRIMERA ENCUESTA NACIONAL DE CALIDAD DE VIDA Y SALUD Prevalencia de Sedentarismo Prevalencia de Sedentarismo según sexo según nivel educacional 97,9 94,1 90,0 90,1 86,5 88,8% 93,3% HOMBRE MUJER Sin Básica Media Técnico Universitario educación INE CHILE 2000
- 4. Población = o > de 6 años y Práctica de la Actividad Física en Chile Todo el País N° % Todos los Días 483,434 3.6 5 a 6 Veces por Semana 147,056 1.1 3 a 4 Veces por Semana 533,830 3.9 1 a 2 veces por Semana 2,037,026 15.1 Menos de 1 vez por Semana 387,146 2.9 Ninguna 9,612,117 71.1 No Responde 282,564 2.1 No Sabe 32,770 0.2 Total 13,515,943 100 Encuesta CASEN 2000
- 5. ACTIVIDAD FÍSICA Patrón de Actividad Física por Sexo (jardín) 7 0 Mínima 6 0 Sedentaria Leve 5 0 Moderada 4 0 % 3 0 2 0 1 0 * 0 * Niños Niñas * p < 0.05 Cardona O L, Salazar G y cols. INTA, 2001
- 6. Tiempo que los escolares ven televisión (en horas diarias) 50 45 Días semana 40 Fines de semana 35 30 25 20 15 10 5 0 No ve TV < 1 1 a 2 3 a 4 > 5 FAO/MINEDUC/INTA 2002
- 7. FACTORES DE RIESGO PARA ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES MODIFICABLES DISLIPIDEMIAS NO MODIFICABLES CIGARRILLO EDAD (MAYOR 55/65) HIPERTENSION SEXO (MASCULINO) DIABETES RAZA OBESIDAD HERENCIA ESTRÉS SEDENTARISMO
- 9. HIPERTENSION ARTERIAL ALIMENTACION SALUDABLE HIPERCOLESTEROLEMIA ENFERMEDAD CORONARIA ACTIVIDAD FISICA DIABETES SEDENTARISMO AMBIENTES LIBRES DE HUMO TABAQUISMO DE TABACO OBESIDAD ASOCIATIVIDAD ESTRES DEPRESION
- 10. CONDICION FISICA Y SALUD FITNESS 10 30 60 90 100% CAP AEROBICA FUERZA COMP CORPORAL FLEXIBILIDAD COORDINACION EQUILIBRIO VELOCIDAD Am J. Clin. Nutrition 2000
- 11. EJERCICIO “ Actividad física planificada, estructurada y repetitiva, orientada a un fin para el incremento, mantención o recuperación de la capacidad funcional del individuo” . ACTIVIDAD FISICA “ Cualquier movimiento corporal producido por la musculatura esquelética capaz de generar gasto energético por sobre los requerimientos basales”
- 12. EJERCICIO
- 13. ACTIVIDAD FISICA
- 14. FACTORES DE RIESGO
- 15. CLASIFICACIÓN SEGÚN IMC (OMS) IMC= PESO Kg 2 2 (TALLA) m Tipificación IMC (kg/m2) Normopeso 18,5 24,9 Sobrepeso (Obesidad grado I) 25 – 29,9 Obesidad grado II 30 – 34,9 Obesidad grado III 35 – 39,9 Obesidad grado IV > 40
- 16. Prevalencia de obesidad: mujeres adultas
- 17. ANDROIDE FORMA DE MANZANA, GRASA DISTRIBUCIÓN ASOCIADA A GRASA CORPORAL FACTOR DE RIESGO GENICOIDE INDICE CINTURA FORMA DE PERA, H M GRASA MENOS RIESGOSA RIESGO > a 94 80 cms ALTO RIESGO > a 102 88 cms OMS
- 18. DISLIPIDEMIAS HIPERINSULINISMO CHOL > 200 mg/dl BASAL > 20 ufU/ml LDL > 130 mg/dl POST GLUCOSA > 60 ufU/ml TG > 150 mg/dl HDL < 35 mg/dl GLUCOSA EN AYUNAS > a 110 mg/dl 2 HRS POST PRANDIAL > a 140 mg/ dl OMS
- 19. IMPORTANCIA EJERCICIO BALANCE ENERGÉTICO COMPOSICIÓN CORPORAL = DIETA GASTO ENERGÉTICO PROFESOR DE EFI
- 20. Determinación Gasto Energético Componentes del gasto energético TERM. ACTIVIDAD METABOLISMO ALIMEN FÍSICA BASAL 1530% 10% 6075% CRECIMIENTO 15%
- 21. 1. METABOLISMO BASAL EJEMPLO: MUJER 28 AÑOS 1829 AÑOS 12.2 x peso ideal + 496 12.2 x 60.5 + 496 = 1234 kcal 2. ACTIVIDAD FISICA 3. TERMOGÉNESIS Actividad Liviana 1.4 ALIMENTOS (10% ) Act. Ligera 1.56 10% de 1925 = 193 kcal Act. Moderada 1.64 1925 + 193 = 2118 kcal Act. Intensa 1.82 Ejemplo: 1234 x 1.56 = 1925 kcal
- 22. DEFINICIÓN DE SEDENTARIO (OMS) “Una persona sedentaria es aquella que realiza menos de 30 minutos diarios 3 veces por semana de ejercicio”.
- 23. EJERCICIO 1 Kcal/ Kg/ Km 0.5 Kcal/ Kg/ Km
- 24. • Entrenamiento no supervisado • Compensación de Ingesta Energética • Abandono (Intensidad) Balance energético (-) escaso Mantención de Peso estable
- 25. TRATAMIENTO OBESIDAD CALCULO DE IMC DISTRIBUCION DE EXAMEN FISICO GRASA COMORBILIDADES
- 26. TRATAMIENTO OBESIDAD DIETA EJERCICIO DROGAS TERAPIA COGNITIVO- CONDUCTUAL META: REDUCIR 10-15% DEL PESO CORPORAL MEJORAR FACTORES DE RIESGO CV INTA
- 27. Ejercicio Físico y Energía 1. Energía proviene básicamente de CHO y grasas 2. CHO se almacenan como glicógeno en el hígado y músculos 3. Grasas se almacenan en el tejido adiposo y músculos 4. Durante el ejercicio los músculos convierten la energía en movimiento y calor.
- 28. Utilización Nutrientes durante el Ejercicio Ejercicio Aeróbico Ejercicio Anaeróbico Las células Cuando el aporte de O 2 metabolizan CHO y no es suficiente se Grasas con utilizan principalmente presencia de O 2 CHO, la glucosa no (Ciclo del ácido sigue su curso normal Cítrico o de Krebs y se transforma en 36 ATP) Acido Láctico
- 29. Tasa de pr oducción de ATP/s Fosfágenos Glicólisis anaeróbica Aeróbico 15 30 60 180
- 30. intensidad leve: por debajo del 35% del VO 2 Ejercicio máximo dosificado moderado: 35%75% intenso: sobre 75%
- 31. Pirámide de la actividad física
- 32. Muchas Gracias. . .