nutricion

Este documento trata sobre conceptos de nutrición, metabolismo y dieta para deportistas. Define términos clave como alimentación, alimento, nutrición, digestión, absorción y nutrientes. Explica el papel de los hidratos de carbono, lípidos, proteínas, minerales y vitaminas en el cuerpo y su importancia para los deportistas. También cubre temas como la pirámide alimentaria, energía, balance energético y las funciones de los principales macronutrientes.