Nutricion
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El documento habla sobre los elementos químicos esenciales para el organismo como el calcio, magnesio, hierro y azufre. El calcio se encuentra principalmente en los huesos y una falta de calcio puede causar osteoporosis. El magnesio es el cuarto mineral más abundante y se necesita más de 100 mg por día. El hierro es un componente fundamental de proteínas y enzimas que mantienen la salud, y una deficiencia puede causar anemia. El azufre ayuda a mantener la piel y el cabello saludables.
Nutricion
- 2. El organismo precisa el aporte de diversos elementos químicos como nutrientes esenciales, tales como Calcio, Magnesio, Hierro, Cinc entre otros.
- 3. Calcio El organismo contiene 1kg de calcio. Se encuentra en los huesos , dientes, sangre, y en los tejidos.
- 4. Carencia de CalcioLas consecuencias de una ingesta baja en calcio produce una desmineralización ósea , verdadera descalcificación que vuelve el hueso frágil y conduce a osteoporosis. En niños compromete el crecimiento óseo.
- 5. Nomenclatura Y Clasificación Macronutrientes
- 7. Electrolitos
- 10. Fosforo El organismo adulto contiene entre 600 y 900 g de fosforo, una cantidad notable. En general se halla junto al calcio formando parte de la estructura inorgánica de los huesos.
- 12. Cobalto
- 14. selenio
- 16. Escasez:exceso:
- 18. Carencia:exceso:
- 19. Se encuentra en:
- 25. El MagnesioEl magnesio es el cuarto mineral más abundante de nuestro organismo necesario para gozar de una buena salud. Se lo conoce como macromineral ya que se necesita mas 100 mg/ día.
- 26. El MagnesioEl magnesio es el cuarto mineral más abundante de nuestro organismo necesario para gozar de una buena salud. Se lo conoce como macromineral ya que se necesita mas 100 mg/ día.
- 27. El MagnesioEl magnesio es el cuarto mineral más abundante de nuestro organismo necesario para gozar de una buena salud. Se lo conoce como macromineral ya que se necesita mas 100 mg/ día.
- 28. Funciones del magnesioSistema neuromuscular.Formación ósea.Sistema sanguíneo.Laxante.equilibrio hormonal.convulsiones del embarazo
- 29. Fuentes de magnesio Origen animal.Origen vegetal-Frutas o verduras.-Nueces.-Granos enteros.-Productos no refinados.
- 32. Deficiencia de magnesio.-mareos, cambio de personalidad, temblores. Perdida de apetito etc.Personas que necesitan suplementos.-diabéticas. mayores.factores que inhiben la absorción mgFosforo.
- 33. Proteínas.
- 34. Calcio.
- 35. Alcohol.
- 36. Vitamina D.El HierroEl hierro es un componente fundamental en muchas proteínas y enzimas que nos mantienen en un buen estado de salud. En nuestro cuerpo se pueden encontrar en:Hemoglobina
- 37. Mioglobina
- 38. enzimasclasificaciónHierro hémico: 20 a 30%
- 39. Hierro no hémico: 3 a 8 %Funciones Transporte y depósito de oxígeno en los tejidos.
- 40. Metabolismo de energía.
- 41. Antioxidante.
- 42. Sistema nerviosoAlimentos hemicos ricos en hierro
- 43. Deficiencia y factores que alteran la misma.Anemia ferropenica.
- 45. Mala síntesis proteica.-calcio (inhibitorio).-acido fitico(filatato).-taninos.
- 46. Favorecen la adsorción Vitamina C.
- 47. Vitamina A.
- 48. Proteínas de la carne.azufreEl Azufre, se lo ha llamado la “belleza mineral“, porque se necesita para mantener la piel y el pelo brillante y suave, lo que se traduce en una apariencia fresca y juvenil.
- 49. Beneficio del azufreFavorece la síntesis de queratina y colágeno.
- 50. Intervine en la síntesis de insulina.
- 51. Útil para tratamientos de la piel.Alimentos rico en azufre Cebolla. -cistina -metionina Semilla de girasol.Ajos.
- 52. Lentejas.
- 53. Lácteos.