Nutricion en la adolescencia
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El documento describe las características de la adolescencia y las necesidades nutricionales durante esta etapa. La adolescencia es una transición entre la niñez y la adultez donde ocurren cambios emocionales, físicos y de desarrollo. Se produce entre los 10-15 años y es cuando se da el mayor crecimiento. Los adolescentes necesitan más nutrientes y energía de fuentes saludables. Se recomienda una dieta rica en hidratos de carbono complejos, fibra, proteínas y baja en grasas y azúcares. La actividad física
Nutricion en la adolescencia
- 1. Teresa Muñoz Villanueva Dr. Ignacio Murillo M-J 13:00-15:00
- 2. Adolescencia La adolescencia es una etapa de transición emocional, física y educacional, en la que los niños buscan establecer su identidad. Se produce usualmente: -Niñas: 10-11 años -Niños: 12-15 años y dura 2-3 años. El primer cambio que se observa es el ‘empuje de crecimiento’ (crecimiento en todas direcciones). Las niñas pueden crecer 16 cm. y aumentar 16 kg. y los varones crecen 20 cm. Y aumentan 20 kg.
- 3. Los adolescentes requieren mayor cantidad de nutrientes y energía, por eso deben consumir alimentos ricos en ambos no alimentos que aporten calorías vacías (gaseosas, dulces, etc). Las chicas necesitan menos energía que los varones ya que estos tienden a ser más activos, tienen mayor masa corporal.
- 4. En los años prepuberales puede aparecer tendencia a sobrepeso, en varones la producción creciente de testosterona y andrógenos, origina un incremento significativo de la masa magra y en las mujeres los estrógenos y la progesterona estimulan el mayor deposito de grasa. La evaluación del estado de nutrición de los púberes es en función de su índice de masa corporal corregido por edad y grupo étnico.
- 5. Necesidades Nutricias Aumenta el requerimiento de vitaminas B, C y D; en cuanto a minerales aumenta el requerimiento de hierro y calcio. En términos generales la alimentación debe ser: Rica en hidratos de carbono complejos y fibra. Limitando el consumo de alimentos ricos en azúcar. Baja en grasas saturadas y colesterol. Adecuada en el aporte de proteínas de buena calidad Moderada en el aporte de sal
- 6. Actividad física. El ejercicio en esta edad tiene efectos positivos sobre la mineralización ósea futura.
- 7. Se deben evitar. Alimentación a base de comida chatarra Consumo de alcohol Consumo de tabaco
- 8. RESUMEN Adolescencia La adolescencia es una etapa de transición emocional, física y educacional, en la que los niños buscan establecer su identidad. Se produce usualmente: -Niñas: 10-11 años -Niños: 12-15 años y dura 2-3 años. El primer cambio que se observa es el ‘empuje de crecimiento’ (crecimiento en todas direcciones). Las niñas pueden crecer 16 cm. y aumentar 16 kg. y los varones crecen 20 cm. Y aumentan 20 kg. Los adolescentes requieren mayor cantidad de nutrientes y energía, por eso deben consumir alimentos ricos en ambos no alimentos que aporten calorías vacías (gaseosas, dulces, etc). Las chicas necesitan menos energía que los varones ya que estos tienden a ser más activos, tienen mayor masa corporal. En los años prepuberales puede aparecer tendencia a sobrepeso, en varones la producción creciente de testosterona y andrógenos, origina un incremento significativo de la masa magra y en las mujeres los estrógenos y la progesterona estimulan el mayor deposito de grasa. La evaluación del estado de nutrición de los púberes es en función de su índice de masa corporal corregido por edad y grupo étnico. Necesidades nutricias Aumenta el requerimiento de vitaminas B, C y D; en cuanto a minerales aumenta el requerimiento de hierro y calcio. En términos generales la alimentación debe ser: Rica en hidratos de carbono complejos y fibra. Limitando el consumo de alimentos ricos en azúcar. Baja en grasas saturadas y colesterol. Adecuada en el aporte de proteínas de buena calidad Moderada en el aporte de sal
- 9. Actividad física. El ejercicio en esta edad tiene efectos positivos sobre la mineralización ósea futura. Se deben evitar: Alimentación a base de comida chatarra Consumo de alcohol Consumo de tabaco
- 10. MAPA CONCEPTUAL Nutrición en la adolescencia La adolescencia es una etapa de transición emocional, física y educacional, en la que los niños buscan establecer su identidad. Necesidades nutricias Aumenta el requerimiento de vitaminas B, C y D Rica en hidratos de carbono complejos y fibra Evitar azucares refinados Adecuada en el aporte de proteínas de buena calidad Actividades recomendadas requerimiento de hierro y calcio Actividad f fisica Evitar Comida chatarra y alcohol