Orellaso
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Este documento proporciona instrucciones para hacer orellas o obradoiro de cocina. Detalla los ingredientes necesarios como harina, huevos, esencia de anís, leche, mantequilla y sal. Explica cómo mezclar todos los ingredientes y amasar la masa hasta que quede fina, estirarla con rodillos y freírla en aceite. Finalmente, añade que se les echa azúcar y que se ha terminado con las orellas listas para comer. Concluye diciendo que aunque trabajaron, lo más importante fue
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Orellaso
- 1. ORELLAS O OBRADOIRO DE COCIÑA
- 2. INGREDIENTES
- 3. FARIÑA Precisamos un kilo de fariña.
- 4. ovos Precisamos catro ovos.
- 5. ANIS Esencia de anís.
- 6. leite Mezclamos a manteiga con un pouco de leite.
- 7. manteiga Botamos manteiga de vaca.
- 8. sal Unha pizquiña de sal.
- 9. Remexemos todos os ingredientes E golpeamos a masa para que quede fina.
- 10. Estiramos a masa cos rodillos. E, cando está ben estiradiña,…
- 11. As freimos co aceite.
- 13. e… finalmente, temos feitas as orellas.
- 14. AGORA, E TEMPO DE… COMER!
- 15. . TRABALLAR, TRABALLAMOS. PERO… COMER, COMEMOS
- 25. PERO O MELLOR FOI… QUE NOS DIVERTIMOS UN MONTON.
- 31. CEIP.VIRXE DO ROCÍO. CURSO 2009/2010. AULA TIC. PROXECTO: SOMOS REPORTEIROS 1º EP