La pancreatitis crónica es una alteración estructural de la glándula pancreática que causa insuficiencia pancreática y puede deberse al alcoholismo crónico, causas idiopáticas, hiperlipidemia, vasculopatías o hipercalcemia. Se produce un aumento de proteínas en el jugo pancreático que forma tapones y cálculos de carbonato de calcio, lo que lesiona el epitelio y causa fibrosis. Los síntomas incluyen dolor epigastrico, vómitos y esteatorrea, y su diagnóstico se realiza mediante im