Pastas
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El documento proporciona instrucciones para preparar cuatro tipos de pasta: tallarines, penne, vermicelis y canelones. Para todos los tipos de pasta, las instrucciones incluyen agregar sal y orégano al agua cuando empiece a hervir y cocinar la pasta hasta que esté al dente, luego enfriarla en agua fría. Para los canelones, las instrucciones también incluyen cocinar y picar pollo, rellenar los canelones con queso crema y perejil y gratinarlos con queso parmesano.
Pastas
- 1. Denominación: pax : 10 personas TALLARINES (TAGLIATELES)<br />productoCategoríaTécnicapastaIngredientesCantidadFotoTALLARINES1000 GRSAL 10 GRORÉGANO50 GRELABORACIONEN UN RECIPIENTE CON AGUA, AGREGAMOS SAL, OREGANO, ESPERAR A QUE ROMPA HERBOR PARA AGREGAR LOS TALLARINES.ESPERAMOS A QUE LA PASTA ESTE AL DENTE Y SE TRASLADA A UN RECIPIENTE CON AGUA FRIA PARA CORTAR SU COCCION.Observaciones ESPERAR QUE EL AGUA ROMPA HERVOREL AGUA DEBE QUEDAR UN POCOSALADAEL RESIPIENET DEBE TERN SUFICINETE AGUA <br />Denominación: pax : 10 personas PENNE<br />productoCategoríaTécnicapastaIngredientesCantidadFotoPENNE1000 GRSAL 50 GROREGANO80 GRELABORACIONEN UN RECIPIENTE CON AGUA, AGREGAMOS SAL, OREGANO, ESPERAR A QUE ROMPA HERBOR PARA AGREGAR LOS PENNE .ESPERAMOS A QUE LA PASTA ESTE AL DENTE Y SE TRASLADA A UN RECIPIENTE CON AGUA FRIA PARA CORTAR SU COCCION.Observaciones ESPERAR QUE EL AGUA ROMPA HERVOREL AGUA DEBE QUEDAR UN POCOSALADAEL RESIPIENET DEBE TERN SUFICINETE AGUA <br />Denominación: pax : 10 personas VERMICELIS<br />productoCategoríaTécnicapastaIngredientesCantidadFotoVERMICELIS1000 GRSAL 50 GROREGANO80 GRELABORACIONEN UN RECIPIENTE CON AGUA, AGREGAMOS SAL, OREGANO, ESPERAR A QUE ROMPA HERBOR PARA AGREGAR LOS VERNICELIS .ESPERAMOS A QUE LA PASTA ESTE AL DENTE Y SE TRASLADA A UN RECIPIENTE CON AGUA FRIA PARA CORTAR SU COCCION.Observaciones ESPERAR QUE EL AGUA ROMPA HERVOREL AGUA DEBE QUEDAR UN POCOSALADAEL RESIPIENET DEBE TERN SUFICINETE AGUA <br />Denominación: pax : 10 personas CANELONES<br />productoCategoríaTécnicapastaIngredientesCantidadFotoCANELONES1000 GRSAL 50 GROREGANO80 GRPOLLO500 GRPEREJIL20 GRQUESO PARMESANO200 GRQUESO CREMA100 GRELABORACIONEN UN RECIPIENTE CON AGUA, AGREGAMOS SAL, OREGANO, ESPERAR A QUE ROMPA HERVOR PARA AGREGAR LOS CANELONES .ESPERAMOS A QUE LA PASTA ESTE AL DENTE Y SE TRASLADA A UN RECIPIENTE CON AGUA FRIA PARA CORTAR SU COCCION.COCINAMOS LA PECHUGA LA PICAMOS EN CUADRO Y EN UN RECIPIENTE LAS MEZCLAMOS CON EL QUESO CREMA Y EL PEREJIL Y RELLENAMOS LOS CANELONES.LE AGREGAMOS QUESO PARMESANO Y LO LLEVAMOS A GRATINAR Y SERVIRObservaciones ESPERAR QUE EL AGUA ROMPA HERVOREL AGUA DEBE QUEDAR UN POCOSALADAEL RESIPIENET DEBE TERN SUFICINETE AGUA <br />