PROMPERU - agroexportación 2010

DESENVOLVIMIENTO DEL
COMERCIO EXTERIOR AGROEXPORTADOR
INFORME ANUAL 2010
COMERCIO EXTERIOR AGROEXPORTADOR

DESENVOLVIMIENTO DEL COMERCIO EXTERIOR AGROEXPORTADOR EN EL PERU 2010
ELABORACION:
Departamento de Agro y Agro industria de la Sub Dirección de Promoción Comercial, PROMPERÚDepartamento de Agro y Agro industria de la Sub Dirección de Promoción Comercial, PROMPERÚ
2

INDICE
Resumen Ejecutivo………………………………………… 4
I.AGRICULTURA……………………………………………… 7
II. PRODUCCIÓN……………………………………………… 9
III.PRODUCTOS EXPORTADOS
3.1. Tradicionales .………………………………………… 14
3.1.1. Café .…………………………………………………… 15
3.1.2 Azúcar …………….………………………………….. 18
3.2. No Tradici onales……………………………………… 23
3.2.1. Frescos ………………………………………………... 24
3.2.2. Procesados ………………………………………….. 40
3.2.3. Productos del género Capsicum…………… 573.2.3. Productos del género Capsicum…………… 57
3.2.4 Granos secos priorizados.
3.2.4.1 Cacao y Derivados ……………………………… 67
3.2.4.2 Menestras ……………………………………….. 73
3.3 Productos de la Biodiversidad …………………..80
3.4 Productos orgánicos ……………………………….81
IV. MERCADOS ………………………………………………. 82
V. MERCADO NUEVO / PRODUCTO ……….…………87
VI.COMPOSICIÓN DE LAS
AGROEXPORTACIONES CON ACUERDOS
COMERCIALES AL 2010 …………………………………..88
VII. EMPRESAS ……………………………………………. 89
VIII. IMPORTACIONES ……………………………………. 96
IX. ANEXOS …………………………………………………. 98
3

RESUMEN EJECUTIVO
AGRICULTURA
En el año 2010, el total de la superficie cosechada fue de 3, 186,210 hectáreas, esto significó una disminución del 0.5% en relación al año anterior,en el
mismo periodo lo que corresponde a los cultivos permanentes se incrementó en 3%, y lo relacionado a los cultivos transitorios se redujo en 2%. En
cuanto a los tipos de cultivos, tenemos que 1, 086,441 has (34% del total) son permanentes y 2, 099,769 has (66 % del total) son transitorios. Por otro
lado, con respecto a la superficie cosechada con destino a las Agroexportaciones, se estima que existen aproximadamente 540 mil has cosechadas (21%
del total), de las cuales 420 mil has (17 %del total) se destinan a las exportaciones de productos Tradicionales y 120 mil has (3.8% del total) a la
exportación de productos No Tradicionales.
PRODUCCIÓN
Según MINAG,en el período enero - diciembre, el Valor de la Producción Agropecuaria presenta una variación positiva de 4,3 por ciento con relación al
mismo período del año anterior. El subsector agrícola tuvo un crecimiento de 4,2 por ciento mientras que el subsector pecuario se incrementó en 4,4
por ciento. El crecimiento del subsector agrícola se debe al incremento de la producción de aceituna, mango, café, espárrago y mandarina, por otro ladopor ciento. El crecimiento del subsector agrícola se debe al incremento de la producción de aceituna, mango, café, espárrago y mandarina, por otro lado
, el crecimiento del subsector pecuario se debe al incremento de la carne de ave y vacuno, seguidos de la mayor producción de huevo y leche.
PRODUCTOS EXPORTADOS
En el año 2010, de acuerdo a las cifras proporcionadas por Aduanas, analizadas y desagregadas por PROMPERU, se alcanzó el nivel de exportaciones.
Según detalle:
EXPORTACIONES AGRO TRADICIONALES
Valor FOB = US$ 974,600,112
Cantidad 249,539 Toneladas métricas
Las exportaciones Tradicionales agro representan el 3 % de participación del total de las exportaciones peruanas. En el año 2010 su valor alcanzó un
incremento del 52 % más que el 2009. Los principales productos que impulsaron este importante crecimiento son : el café , azúcar. La suma del valor
exportado en estos 2 productos representan el 98 % de participación del total de las exportaciones tradicionales.
4

RESUMEN EJECUTIVO
NO TRADICIONAL
Valor FOB = US$ 2,197,077,286.72
Cantidad = 1,575,192 Toneladas métricas
Las exportaciones No Tradicionales agro representan el 6 % de participación del total de las exportaciones peruanas. El valor exportado se
incrementó en 20 % con relación al año 2009. Con respecto al volumen exportado, hubo un incremento del 15.6 % . Sobre un nivel desagregado
se observa que, las principales líneas han mostrado crecimientos interesantes, lo cual refleja una recuperación del nivel de las agroexportaciones
luego que la crisis afectó la demanda internacional.
El valor exportado de los productos frescos (frutas y hortalizas) en el año 2010 se incrementó un 24% con respecto al año 2009, alcanzando los
US$ 833, 736,087. Los principales productos exportados son: esparrago, uva, mangos, paltas, bananos. Estos productos acumulan el 83% de
participación en esta línea.
Las frutas y hortalizas preparadas y congeladas en el año 2010 alcanzaron la suma de US$ 430, 994,303, esto es 16% más en comparación alLas frutas y hortalizas preparadas y congeladas en el año 2010 alcanzaron la suma de US$ 430, 994,303, esto es 16% más en comparación al
mismo periodo del 2009. Los principales productos exportados son: espárragos preparados, alcachofas preparadas, aceitunas preparadas,
espárrago congelado, jugo de maracuyá, mango preparado, frijoles desvainados, Orégano, pasta de tomate. La suma del valor de estos productos
representa el 80% de participación en esta línea.
Las exportaciones de productos del género capsicum sumaron US$ 225, 825,918 lo que significó un incremento en 11% con respecto al año
anterior. Sus principales productos son: páprika, pimientos, piquillo, pimiento morrón, jalapeños, pimientos rojos, etc. Los principales productos
exportados son: páprika, pimiento piquillo, otros pimientos y pimiento morrón, la suma del valor de estos productos representa el 83% de
participación en esta línea.
Los productos del cacao y sus derivados cerraron sus exportaciones en el año 2010 alcanzando un monto de US$ 78, 755,634, lo que significó un
incremento del 12%. Sus principales productos son: los granos de cacao, manteca de cacao y cacao en polvo. La suma del valor exportado de
estos productos representó el 90% de participación en esta línea.
En cuando a las menestras, el valor de sus exportaciones en el año 2010 fue de US$ 55, 924,198, esto significó un incremento del 9% con
respecto al año 2009. Los principales productos exportados fueron: frijol castilla, arvejas, pallares y frijol de palo. La suma del valor de estos
principales productos representa el 85% de participación en esta línea
5

RESUMEN EJECUTIVO
MERCADOS
Respecto a los mercados destino tradicionales, se exportó a un total de 61 mercados, 8 mercados más que el año 2009.Los principales
mercados destino fueron: Alemania 32% de participación, Estados Unidos 24% , Bélgica 10% , Colombia 4.2% , Suecia 3.9%, Corea del sur
3.7%, Canadá 3% y el resto (57 países) con el 19% de participación. De los principales 7 países se destaca que en promedio crecieron 60% con
respecto al año 2009.
Finalmente los mercados destino no tradicionales , se exportó a un total de 148 mercados, 3 mercados más que el año 2009. Los principales
mercados destino fueron: Estados Unidos 27% de participación, Paises Bajos con 12%, Ecuador con 10%, Colombia con 12%, España con 8%,
Chile con 5% y el resto (132 países) con el 30% de participación. De los principales mercados, el país que obtuvo un mayor crecimiento el año
2010 fue China con 64% y el mercado que más descendió fue Japón con -7%.
EMPRESAS
Por el lado de las empresas exportadoras no tradicionales, en el año 2010 se registró un total de 1447 empresas de las cuales 14 exportaron unPor el lado de las empresas exportadoras no tradicionales, en el año 2010 se registró un total de 1447 empresas de las cuales 14 exportaron un
valor superior a los 25 millones USD, asimismo, 27 exportaron un valor mayor a 10 millones USD y menor a 25 millones USD. Con lo cual
existen 41 empresas consideradas Grandes . 268 Medianas empresas exportaron un valor mayor a un millón y menor a 10 millones USD. 434
Pequeñas empresas exportaron un valor mayor a 100 mil USD y menor a un millón USD. 704 Microempresas exportaron menos de 100 mil
USD.
6

I. AGRICULTURA
Cultivos
Superficie
cosechada (has)
Porcentaje
Participacion
acumulada
Cultivos
Superficie
cosechada (has)
Porcentaje
Participacion
acumulada
1 Arroz cascara 388,659 18.5% 19% 1 Café 349,633 32.2% 32%
2 Maíz a. duro 295,848 14.1% 33% 2 Plátano 156,114 14.4% 47%
3 Papa 289,873 13.8% 46% 3 Alfalfa 142,855 13.1% 60%
4 Maíz amilaceo 201,328 9.6% 56% 4 Caña de azucar 76,983 7.1% 67%
5 Trigo 154,285 7.3% 63% 5 Cacao 77,192 7.1% 74%
6 Cebada grano 154,005 7.3% 71% 6 Espárrago 30,896 2.8% 77%
7 Yuca 105,408 5.0% 76% 7 Naranjo 26,420 2.4% 79%
8 Frijol grano seco 81,219 3.9% 80% 8 Mango 25,230 2.3% 81%
9 Haba grano seco 53,534 2.5% 82% 9 Limón 18,556 1.7% 83%
SUPERFICIE COSECHADA DE PRINCIPALES CULTIVOS
PERMANENTES - 2010
SUPERFICIE COSECHADA DE PRINCIPALES CULTIVOS
TRANSITORIOS - 2010
7
Haba grano seco 53,534 2.5% 82% Limón 18,556 1.7% 83%
10 Arveja grano seco 50,582 2.4% 85% 10 Palma aceitera 19,055 1.8% 85%
11 Maíz choclo 46,572 2.2% 87% 11 Palto 17,750 1.6% 87%
12 Algodón rama 27,963 1.3% 88% 12 Vid 15,000 1.4% 88%
13 Quinua 35,313 1.7% 90% 13 Piña 14,262 1.3% 89%
14 Arveja grano verde 30,255 1.4% 91% 14 Tuna 13,922 1.3% 91%
15 Olluco 26,759 1.3% 92% 15 Papayo 12,972 1.2% 92%
16 Frijol castilla 22,736 1.1% 94% 16 Mandarina 10,533 1.0% 93%
17 Cebolla 21,568 1.0% 95% 17 Manzano 9,535 0.9% 94%
18 Oca 16,121 0.8% 95% 18 Achiote 8,620 0.8% 94%
19 Camote 15,689 0.7% 96% 19 Olivo 11,438 1.1% 95%
20 Haba grano verde 13,336 0.6% 97% 20 Pacae 5,247 0.5% 96%
21 Tarhui 9,303 0.4% 97% 21 Melocoton 4,934 0.5% 96%
22 Paprika 6,516 0.3% 97% 22 Tangelo 4,842 0.4% 97%
23 Pallar grano seco 6,086 0.3% 98% 23 Aguaje 4,332 0.4% 97%
24 Cañihua 6,535 0.3% 98% 24 Granadilla 3,827 0.4% 98%
25 Alcachofa 6,848 0.3% 98% 25 Chirimoya 2,848 0.3% 98%
Resto 33,427 1.6% 100% Resto 23,446 2.2% 100%
TOTAL 2,099,769 100% TOTAL 1,086,441 100%
Fuente : Ministerio de Agricultura - MINAG
Elaboración : Departamento de Agro y Agroindustria - Promperu

I. AGRICULTURA
En el año 2010, el total de la superficie cosechada fue de 3, 186,210 hectáreas, esto significó una disminución del 0.5% en relación al año anterior.
En tal sentido, en el mismo periodo lo que corresponde a los cultivos permanentes se incrementó en 3%, y lo relacionado a los cultivos
transitorios se redujo en 2%.
PERU:SUPERFICIE COSECHADA POR TIPO DE CULTIVO 2010
2009 2010
AREA ( has ) AREA ( has )
PERMANENTES 1,053,731 1,086,441 3% 34%
TRANSITORIOS 2,148,197 2,099,769 -2% 66%
TOTAL DE CULTIVOS SEMBRADOS 3,201,929 3,186,210 -0.5% 100%
Fuente : Ministerio de Agricultura - MINAG
Elaboración : Departamento de Agro y Agroindustria - Promperu
TIPO DE CULTIVOS
Variación
09 -10
% Participación
2010
8
En cuanto a los tipos de cultivos, tenemos que 1, 086,441 has (34% del total) son permanentes y 2, 099,769 has (66 % del total) son transitorios.
Por otro lado, con respecto a la superficie cosechada con destino a las Agroexportaciones, se estima que existen aproximadamente 540 mil has
cosechadas (21% del total), de las cuales 420 mil has (17 %del total) se destinan a las exportaciones de productos Tradicionales y 120 mil has
(3.8% del total) a la exportación de productos No Tradicionales.

2008 2009 2010
Agropecuario 7,2 2,3 4,3
Agricola 7,4 0,9 4,2
Pecuario 6,0 4,4 4,4
PBI GLOBAL 9,8 0,9 8,8
Primario 7,4 1,0 1,1
No Primario 10,3 0,8 10,3
Fuente: INEI / Elaboración: Departamento de Agro y Agroindustrias Promperu
PRODUCTO BRUTO INTERNO
(Variaciones porcentuales reales)
PERU: EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCION AGROPECUARIA
( Variaciones Porcentuales)
II.PRODUCCCIÓN
9
5.4
8.4
3.2
7.2
2.3
4.3
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
2005 2006 2007 2008 2009 2010
VariacionesPorcentuales(%)
( Variaciones Porcentuales)
Fuente : BCRP / Elaboración : Departamento de Agro y Agroindustria - Promperu

II.PRODUCCCIÓN
enero-diciembre
2009
p/
2010
p/
SECTOR AGROPECUARIO 19,365.194 20,195.885 4.3
Subsector Agrícola 11,432.133 11,911.216 4.2
Consumo humano 6,314.825 6,522.020 3.3
Consumo industrial 2,679.065 2,880.174 7.5
Pastos cultivados 1,012.632 1,033.591 2.1
Otros 1,425.611 1,475.431 3.5
Subsector Pecuario 7,933.060 8,284.669 4.4
Carne 6,207.225 6,487.644 4.5
Huevo 564.280 598.716 6.1
Leche 837.629 865.277 3.3
Sector/Subsector
Var.
%
VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
(millones de nuevos soles a precios 1994)
10
Leche 837.629 865.277 3.3
Fibra 49.636 48.534 -2.2
Lana 40.448 40.291 -0.4
Otros 233.843 244.207 4.4
p/
Preliminar
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística
Según MINAG, en el período enero - diciembre, el Valor de la Producción Agropecuaria presenta una variación positiva de 4,3% con relación al
mismo período del año anterior. El subsector agrícola tuvo un crecimiento de 4,2% mientras que el subsector pecuario se incrementó en
4,4%.El crecimiento del subsector agrícola se debe al incremento de la producción de aceituna, mango, café, espárrago y mandarina, por otro
lado, el crecimiento del subsector pecuario se debe al incremento de la carne de ave y vacuno, seguidos de la mayor producción de huevo y
leche.

II.PRODUCCCIÓN
Según BCRP, la producción agrícola se puede diferenciar entre la que se vende directamente en el mercado interno y la que ingresa como
insumo en la agroindustria o se dirige al mercado externo, también llamada agroexportación. Así, se observó un crecimiento de 1,5 por ciento
en la producción para el consumo interno sobre la base del incremento del área sembrada de cultivos de alta participación en la canasta
familiar como arroz, papa, plátano, yuca y frijol.
Este resultado positivo se produjo no obstante las alteraciones climatológicas que produjeron un exceso de lluvias en la sierra central y sur a
inicios de 2010 y una escasez de precipitaciones en la zona de selva. En el primer caso, dicha anomalía se tradujo en menores rendimientos que
afectaron los cultivos alto andinos como la papa, el maíz amiláceo y la yuca, mientras que en el segundo se reflejó en menor producción del
arroz que se cultiva en los departamentos de Amazonas y San Martín. Cabe señalar que el incremento del área sembrada de papa y yuca
permitió contrarrestar los efectos de los menores rendimientos.
El ciclo de lluvias que debió iniciarse en la zona de selva en octubre 2009, vital para la siembra de arroz, lo hizo recién en marzo de 2010, a lo
que se sumaron retrasos en la siembra de ese grano en Piura por labores de mantenimiento en el reservorio de San Lorenzo. No obstante, el
consumo de este cereal no se afectó porque se contaba con importantes niveles de inventarios.
La oferta de mandarina, limón y cebolla experimentó una importante expansión. El año 2010 fue un buen año para los cítricos, pues la
11
incorporación de nuevas áreas1, así como las bajas temperaturas de invierno, favorecieron los rendimientos del cultivo de mandarina en
Chincha y Cañete, además de una mayor producción en Junín, destinada al mercado interno. La mayor producción de limón, procedente de
Piura, se debió a buenos rendimientos asociados a una abundante floración durante el invierno.
La producción de cebolla aumentó tanto en la variedad amarilla, en Ica, Lima, La Libertad y Lambayeque, así como en la roja en Arequipa, con
mayores cosechas (20 por ciento anual) para atender la mayor demanda externa e interna. La producción agrícola orientada a la agroindustria
y el mercado externo creció 11,1 por ciento, en un contexto de recuperación de la demanda mundial, particularmente en los casos de café y
aceituna. Así por ejemplo, la producción de café registró una expansión de 8,8 por ciento en 2010, luego de que retrocediera en 6,9 por ciento
en 2009, en un contexto de recuperación del precio internacional 2, que pasó de US$ 3 128 a US$ 4 301 la tonelada entre 2009 y 2010.
En la expansión de los productos agrícolas de exportación influyó el aumento tanto de los rendimientos como de la extensión del área
cultivada. Las siembras de cultivos de café de alta calidad se extendieron en las zonas de ceja de selva de Puno, Cusco, Ayacucho y Apurímac.
En Piura, la producción de mango avanzó en áreas donde compite con el cultivo de limón. Además, se incorporaron mayores áreas comerciales
de olivo en Tacna, Arequipa y Moquegua. Aportaron a la mayor producción de uva las nuevas plantaciones de vid en Piura, Lambayeque y
Arequipa 3, que causaron un incremento de 5,6 % en la superficie en producción en el año 2010. El cultivo de palta 4 aumentó en los valles de
Ica, Junín y La Libertad, alcanzando una superficie plantada superior a las 27 mil hectáreas. El cacao se cultivó en nuevas zonas de Ayacucho,
Apurímac y Cusco. El aumento de la producción de espárrago reflejó mayores áreas en todas las zonas esparragueras -Ancash, La Libertad, Lima
e Ica- a las que se incorporó Piura como nueva zona productora.
1 Todo ello permitió un crecimiento anual de 52 por ciento y 47 por ciento en la producción de mandarina en Ica y Lima, respectivamente, en 2010.
2 Correspondiente a la variedad suave arábigo que es compatible con la calidad del café peruano.
3 La producción de uva creció en 131,8 por ciento anual en Piura, 40,9 por ciento en Lambayeque y 4,1 por ciento en Arequipa.
4 La producción de palta aumentó tanto por mayor superficie cosechada (6,2 por ciento) como por mejores rendimientos (10 por ciento)

PERÚ:EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES 2010
1,828
2,197
974
848
2,464
3,171
1,000
1,500
2,000
2,500
3,000
3,500MillonesUSD
(Año: 2003 – 2010 / Millones USD)
12
624
224
637
848
0
500
1,000
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
No Tradicional Tradicional TOTAL
Fuente: SUNAT / Elaboración : Departamento de Agro y Agroindustrias Promperu

PERÚ: PRINCIPALES PRODUCTOS EXPORTADOS 2010
PRODUCTO 2009 2010 Var % Part %
CAFÉ 584,719,771 888,277,850 52% 92%
AZUCARES 39,002,119 68,013,486 74% 7%
RESTO 12,809,054 13,885,557 8% 1%
TRADICIONAL 636,530,945 974,600,112 52% 100%
ESPARRAGOS FRESCOS 250,549,953 291,405,034 16% 13%
UVAS FRESCAS 135,394,056 179,760,332 33% 8%
ESPARRAGOS PREPARADOS 114,182,629 105,647,937 -7% 5%
ALCACHOFAS 74,626,750 96,214,217 29% 4%
MANGOS FRESCOS 69,662,187 89,333,900 28% 4%
13
PALTAS FRESCAS 67,619,595 84,637,567 25% 4%
PIMIENTOS 57,500,280 70,239,178 22% 3%
PÁPRIKA 67,905,040 66,351,901 -2% 3%
PIMIENTO PIQUILLO 40,719,285 50,072,841 23% 2%
BANANOS FRESCOS 51,322,040 55,658,618 8% 3%
JALAPEÑOS 30,550,594 47,451,841 55% 2%
CEBOLLAS FRESCAS 27,957,637 41,903,806 50% 2%
MANDARINAS FRESCAS 23,562,293 35,056,457 49% 2%
ACEITUNAS PREPARADAS 21,107,971 32,429,431 54% 1%
ESPARRAGO CONGELADO 24,384,225 29,906,426 23% 1%
RESTO 769,901,672 920,135,604 20% 42%
NO TRADICIONAL 1,826,946,206 2,197,077,286 20% 100%
TOTAL 2,463,477,151 3,171,677,398 19.9%

DISTRIBUCION DE LAS AGROEXPORTACIONES 2010
No Tradicionales
NAFTA:34.1%
747 Millones
UE: 34.4%
753 Millones
ASIA:5.4 %
119 Millones
SUDAMERICA:17%
382 Millones
CENTROAMERICA:5.3%
116 Millones
OTROS: 3.3 %
72 Millones

III . PRODUCTOS AGRO EXPORTADOS
3.1 PRODUCTOS AGRO TRADICIONALES3.1 PRODUCTOS AGRO TRADICIONALES
15

3.1 PRODUCTOS TRADICIONALES
3.1.1 CAFÉ
Exportaciones de café en valor FOB – US$
PARTIDA DESCRIPCION ARANCELARIA 2009 2010 Var.% % Particip. Acumulado %
1 901119000 CAFÉ EN GRANOS 583,055,074 886,596,070 52% 99.8% 99.8%
2 901120000 CAFE DESCAFEINADO SIN TOSTAR 5,509 879,066 15857% 0.1% 99.9%
3 901900000 LOS DEMAS CAFES; CASCARA Y CASCARILLA DE CAFE; 470,001 443,717 -6% 0.05% 99.96%
4 901211000 CAFE TOSTADO SIN DESCAFEINAR EN GRANO 154,043 178,453 16% 0.02% 99.98%
5 901212000 CAFE TOSTADO SIN DESCAFEINAR MOLIDO 22,604 171,974 661% 0.02% 100.0%
6 901220000 CAFE TOSTADO DESCAFEINADO 4,142 8,569 107% 0.00% 100.0%6 901220000 CAFE TOSTADO DESCAFEINADO 4,142 8,569 107% 0.00% 100.0%
7 901111000 PARA SIEMBRA 1,008,399 -100% 0.0%
Total general 584,719,771 888,277,850 52%
16

Mes
Volumen
QQ
Valor FOB USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 149,737 20,488,466 136.8
feb 126,162 16,078,988 127.4
mar 68,334 8,202,479 120.0
abr 53,898 7,350,621 136.4
may 197,007 29,334,785 148.9
jun 455,343 72,521,825 159.3
jul 736,315 124,367,779 168.9
ago 743,656 132,500,540 178.2
sep 630,032 119,595,933 189.8
oct 682,480 132,186,230 193.7
nov 621,258 122,138,685 196.6
dic 522,907 101,790,076 194.7
Total 108,416 886,596,070 8,177.7
Perú: Exportaciones mensuales de Cacao en granos
2010
145
225 197 228
363
644
583
882
0
100
200
300
400
500
600
700
800
900
1,000
2007 2008 2009 2010
Millones
Perú: Evolución delas exportaciones deCafé en grano
Volumen miles TM Valor FOB USD
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Alemania 211,850,979 189,694,280 314,035,312 66%
Perú:Evolución de mercados de Café en granos ( Valor FOB)
Canada
Perú: Principales mercados de Café engranos 2010
CAFÉ EN GRANOS
Partida: 0901119000
Alemania 211,850,979 189,694,280 314,035,312 66%
Estados Unidos 157,999,478 128,104,885 190,313,532 49%
Bélgica 100,559,685 75,268,888 96,685,846 28%
Suecia 28,407,170 23,374,771 37,874,036 62%
Corea del Sur 21,695,304 18,751,821 35,444,676 89%
Colombia 4,991,189 38,822,188 32,581,560 -16%
Canada 15,931,635 13,208,767 29,335,862 122%
Resto 102,344,261 95,829,474 150,325,247 57%
Total general 643,779,701 583,055,074 886,596,070 52%
Alemania
35%
Estados Unidos
22%
Bélgica
11%Suecia
4%
Corea del
Sur
4%
Colombia
4%
Canada
3% Resto
17%
EMPRESA 2009 2010 Var. % Part. Acum.%
1 PERALES HUANCARUNA S.A.C. 133,013,893 215,540,412 62% 24% 24%
2 COMERCIO & CIA S.A 76,498,200 103,941,429 36% 12% 36%
3 CIA.INTERNACIONAL DEL CAFE S.A.C. 59,023,936 90,993,494 54% 10% 46%
4 PROCESADORA DEL SUR S.A. 14,333,385 53,688,006 275% 6% 52%
5 OUTSPAN PERU S.A.C. 33,520,030 48,288,782 44% 5% 58%
6 CAFETALERA AMAZONICA S.A.C. 19,913,448 42,687,054 114% 5% 63%
7 CENTRAL DE COOPERATIVAS AGRARIAS CAFETAL ERAS COCLA LTDA. 28127,388,557 38,831,544 42% 4% 67%
8 LOUIS DREYFUS PERU S.A. 15,286,782 32,671,213 114% 4% 71%
9 EXPORTADORA ROMEX S.A. 11,373,666 29,617,632 160% 3% 74%
RESTO 14,850,717 19,753,819 33% 2% 76%
Total general 583,055,074 886,596,070 52%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Café en granos (Valor FOB)
17

3.1 PRODUCTOS TRADICIONALES
3.1.2 AZUCAR
Exportaciones de azúcar en valor FOB – US$
1 1701119000 AZUCAR DE CAÑA EN BRUTO 35,697,069 54,029,837 51% 79% 79%
2 1701999000 AZUCAR BLANCA 1,355,164 10,719,237 691% 16% 95%
3 1703100000 MELAZA DE CAÑA 1,118,281 2,293,288 105% 3% 99%
4 1701111000 CHANCACA (PANELA RASPADURA) 831,346 971,102 17% 1% 100%
Total general 39,002,119 68,013,486 74%Total general 39,002,119 68,013,486 74%
18

Mes
Volumen
TM
Valor FOB USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene
feb
mar 25,502 14,588,730 572.1
abr
may
jun
jul
ago 14 8,238 588.4
sep 27,547 16,793,596 609.6
oct
nov 11,617 7,238,077 623.0
dic
Total 64,692 54,029,837 835.2
Perú: Exportaciones mensuales de Azucar de caña
2010
61
41
32
109
48
62
82
94
19
15 13
43
19
21
36
54
0
20
40
60
80
100
120
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evoluciónde las exportacionesde Azucar de
caña
Haiti
2%
Canada
0%
Alemania
Perú:Mercadosde Azucar de caña 2010
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Estados Unidos 8,531,564 16,807,364 38,135,399 127%
Perú:Evolución de mercados de Azucar De caña ( Valor FOB)
AZUCAR DE CAÑA EN BRUTO
Partida: 1701119000
1 CASA GRANDE SOCIEDAD ANONIMA ABIERTA 28,064,266 26,783,169 -5% 50% 50%
2 AGRO INDUSTRIAL PARAMONGA S.A.A. 3,405,629 9,703,434 185% 18% 68%
3 EMPRESA AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A. 5,736,841 11% 78%
4 EMPRESA AGROINDUSTRIAL POMALCA S.A.A. 953,999 5,677,323 495% 11% 89%
5 CARTAVIO SOCIEDAD ANONIMA ABIERTA 3,273,140 3,379,090 3% 6% 95%
6 EMPRESA AGROINDUSTRIAL TUMAN S.A.A. 1,566,909 3% 98%
7 AGROINDUSTRIAS SAN JACINTO S A A 1,147,203 2% 100%
8 PRODU-EXPORT S.A.C 32,724 0% 100%
9 ASOCIACION DE PRODUCTORES DE CAFETALEROS 2,730 0% 100%
10 RAYMISA S A 414 0% 100%
Total general 35,697,069 54,029,837 51%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Azucar de caña (Valor FOB)
EstadosUnidos
71%
Federacion Rusia
27%
Alemania
0% Estados Unidos 8,531,564 16,807,364 38,135,399 127%
Federacion Rusia 14,586,000
Haiti 6,275,400 3,639,389 1,272,570 -65%
Canada 6,624,236 2,730
Alemania 414
Ecuador 631,916 -100%
Indonesia 14,618,400 -100%
Total general 21,431,200 35,697,069 54,029,837 51%
19

Mes
Volumen
TM
Valor FOB
USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene
feb 712 403,482 566.8
mar 2,314 1,238,015 535.0
abr 2,028 1,084,980 535.0
may 0
jun 0
jul 1,794 1,065,736 594.1
ago 3,848 2,250,036 584.7
sep 1,300 776,244 597.1
oct 1,120 675,650 603.3
nov 4,397 2,647,317 602.1
dic 962 577,777 600.6
Total 18,474 10,719,237 580.2
Perú: Exportaciones mensuales de Azucar blanca
2010
0.03 0.00
8.66
3
18
0.01 0.00
3.29
1
11
-5.00
0.00
5.00
10.00
15.00
20.00
2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evoluciónde las exportacionesde Azucar blanca
Volumen milesTM Valor FOB USD
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Perú:Evolución de mercados de Azucar blanca ( Valor FOB)Perú:Mercadosde Azucar blanca 2010
AZUCAR BLANCA
Partida: 1701999000
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Colombia 1,713,405 22,128 7,726,277 34816%
Ecuador 962,060 2,060,837 114%
Chile 932,094
Haiti 1,090,688 370,963
Cuba 484,313
Total general 3,288,405 1,355,164 10,719,237 691%
Colombia
72%
Ecuador
19%
Chile
9%
1 CARTAVIO SOCIEDAD ANONIMA ABIERTA 962,060 10,601,752 1002% 99% 99%
2 INTERLOOM S.A.C. 61,724 1% 99%
3 TABOADA ALVAREZ MARIA LUISA 50,490 0% 100%
4 INTERCOM S.A.C. 5,222 0% 100%
5 MACHU PICCHU TRADING S.A.C. 25 0% 100%
6 MINISTERIO DE RELACIONES EXTERIORES 20 0% 100%
7 COMPAÑIA CERVECERA AMBEV PERU S.A.C. 5 0% 100%
8 EMPRESA DE ESTIBA Y DESESTIBA Y SERVICIO 12,945 -100% 0% 100%
9 SUCDEN PERU S.A. 370,963 -100% 0% 100%
Total general 1,355,164 10,719,237 691%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Azucar blanca (Valor FOB)
20

Mes
Volumen
TM
Valor FOB
USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 417 64,851 155.6
feb 542 85,576 158.0
mar 727 115,240 158.5
abr 1,707 277,088 162.3
may 1,446 245,629 169.8
jun 1,605 265,684 165.5
jul 1,465 244,324 166.8
ago 1,440 224,243 155.7
sep 1,530 242,171 158.2
oct 1,545 229,018 148.2
nov 949 140,831 148.3
dic 1,034 158,633 153.4
Total 14,407 2,293,288 159.2
Perú: Exportaciones mensuales de Melaza de
caña 2010
Perú:Mercado de la Melaza de caña 2010
26,003
5,601
908 464
1,822 1,377
11,330
9,252
1,038
205 81 159 121
1,118
2,293
0
5,000
10,000
15,000
20,000
25,000
30,000
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millares
Perú:Evoluciónde las exportacionesde Melazade Caña
Peso Neto Kg. Valor FOB USD
MELAZA DE CAÑA
Partida: 1703100000
MERCADO 2008 2009 2010 Var.%
Perú:EvolucióndemercadosdeMelazadecaña(ValorFOB)
1 LA GRAN TUMBESINA SAC 664,303 627,968 -5% 27% 27%
2 COMERCIALIZADORA Y SERVICIOS D & R S. 605,093 26% 54%
3 CASA GRANDE SOCIEDAD ANONIMA ABIERTA 281,060 12% 66%
4 ALI & CIA S.A.C 4,320 203,711 4616% 9% 75%
5 MARTINEZ MENDOZA JOSE DE LA LUZ 195,475 9% 83%
6 DIEZ CANSECO AGURTO MARTIN DOMINGO ALBER 156,800 7% 90%
7 INVERSIONES DIREY S.A.C. 117,720 5% 95%
8 RESTO 449,658 105,461 -77% 5% 100%
Total general 1,118,281 2,293,288 105%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Melaza de caña (Valor FOB)
Ecuador
100%
Ecuador 120,943 1,118,281 2,293,284 105%
Totalgeneral 120,943 1,118,281 2,293,288 105%
21

Mes
Volumen
TM
Valor FOB
USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 39.9 43,208 1,081.6
feb 48.5 61,656 1,272.5
mar 86.9 107,216 1,233.9
abr 32.7 47,912 1,466.5
may 61.5 76,903 1,250.0
jun 57.2 68,472 1,197.1
jul 25.4 27,282 1,073.2
ago 84.4 96,619 1,144.7
sep 92.2 126,321 1,370.5
oct 83.7 109,630 1,310.1
nov 84.4 101,571 1,203.3
dic 81.5 104,313 1,279.9
Total 778.3 971,102.3 1,247.8
Perú: Exportaciones mensuales de Chancaca
2010
Croacia
5% Canada
5%
Australia
1%
Perú:Principalesmercadosde Chancaca 2010
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Italia 470,160 593,888 642,626 8%
Perú:Evolución de mercados de Chancaca ( Valor FOB)
0.02
0.37
0.45
0.54
0.62 0.62 0.66
0.78
0.02
0.32
0.39
0.47
0.63
0.70
0.83
0.97
0.00
0.20
0.40
0.60
0.80
1.00
1.20
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evolución de las exportaciones de Chancaca
CHANCACA (PANELA)
Partida: 1701111000
Italia
66%
Francia
22%
5%
EstadosUnidos
1%
Resto
0%
Italia 470,160 593,888 642,626 8%
Francia 161,538 141,752 214,309 51%
Croacia 38,158 49,500 51,700 4%
Canada 23,306 49,355 112%
Australia 1,805 7,815 333%
Estados Unidos 2,276 1,217 4,781 293%
Resto 29,875 19,879 516 -97%
Total general 702,007 831,346 971,102 17%
1 ASOCIACION CENTRAL PIURANA DE CAFETALEROS -CEPICAFE 774,771 905,100 17% 93% 93%
2 PRIME EXPORT S.A.C. 49,500 51,700 4% 5% 99%
3 EXPORTADORA AGRICOLA ORGANICA SAC 1,805 7,800 332% 1% 99%
4 IMPORTADORA Y EXPORTADORA DOÑA ISABEL E. I.R.L 464 3,783 715% 0.4% 100%
5 MAPA LOGISTICA INTERNACIONAL 950 1,173 24% 0.1% 100%
6 PRODUCTOS ORIUNDO SAC-PRODUCTOS ORIUNDO S.A.C. 720 888 23% 0.1% 100%
RESTO 3,137 658 -79% 0% 100%
Total general 831,346 971,102 17% 100%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Chancaca (Valor FOB)
22

III . PRODUCTOS
3.2 PRODUCTOS AGRO NO TRADICIONALES3.2 PRODUCTOS AGRO NO TRADICIONALES
23

4.2 PRODUCTOS NO TRADICIONALES
4.2.1 FRESCOS
Exportaciones de productos frescos en valor FOB – US$
1 709200000 ESPARRAGOS FRESCOS 250,549,953 291,405,034 16% 35% 35%
2 806100000 UVAS FRESCAS 135,394,056 179,760,332 33% 22% 57%
3 804502000 MANGOS FRESCOS 69,662,187 89,333,900 28% 11% 67%
4 804400000 PALTAS FRESCAS 67,619,595 84,637,567 25% 10% 77%
5 803001200 BANANOS FRESCOS 51,818,132 55,658,618 7% 7% 84%
6 703100000 CEBOLLAS FRESCOS 27,957,637 41,903,806 50% 5% 89%6 703100000 CEBOLLAS FRESCOS 27,957,637 41,903,806 50% 5% 89%
7 805201000 MANDARINAS FRESCAS 23,562,293 35,056,457 49% 4% 93%
8 805202000 TANGELO FRESCO 15,537,284 15,823,318 2% 2% 95%
9 801220000 NUECES DEL BRASIL 11,399,095 14,856,952 30% 2% 97%
10 703209000 AJOS FRESCOS 804,584 4,634,039 476% 1% 98%
11 805100000 NARANJAS FRESCAS 2,240,521 4,020,235 79% 0.5% 98%
12 810909000 GRANADAS FRESCAS 4,114,912 3,945,755 -4% 0.5% 98%
13 802900000 PECANAS FRESCAS 4,196,545 2,496,156 -41% 0.3% 99%
14 807110000 SANDIAS FRESCAS 1,674,703 2,231,233 33% 0.3% 99%
15 705190000 LECHUGAS FRESCAS 1,429,482 1,470,542 3% 0.2% 99%
7,591,287 7,972,685 1% 100%
674,122,785 833,736,087 24% 100%
RESTO
Total general
24

Mes
Volumen
TM
Valor FOB USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 8,195 18,510,255 2,258.7
feb 5,102 12,054,559 2,362.6
mar 6,704 17,034,432 2,541.0
abr 6,301 13,109,413 2,080.5
may 8,587 19,152,367 2,230.4
jun 8,855 18,249,754 2,061.1
jul 8,653 25,446,560 2,940.6
ago 8,922 33,995,184 3,810.2
sep 14,934 34,592,785 2,316.3
oct 16,818 33,688,759 2,003.2
nov 15,414 31,840,298 2,065.7
dic 14,957 34,126,540 2,281.7
Total 123,443 291,405,034 2,360.7
Perú: Exportaciones mensuales de Espárrago 2010
España
Japon
2%
Australia
1%
Francia
1%
Perú:Principalesmercados de Esparragos frescos 2010
67 72 80
93 96
110
122 121
108
140
160
187
236 228
251
291
0
50
100
150
200
250
300
350
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evoluciónde las exportacionesde Espárragos frescos
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Estados Unidos 143,356,382 156,696,285 183,170,681 17%
Perú:Evolución de mercados de Espárragos frescos ( Valor FOB)
ESPARRAGOS FRESCOS
Partida: 0709200000
Estados Unidos
63%
Paises Bajos
14%
Reino Unido
7%
España
7% Resto
5%
Estados Unidos 143,356,382 156,696,285 183,170,681 17%
Paises Bajos 34,887,884 39,943,257 41,681,955 4%
Reino Unido 20,072,633 18,451,803 20,207,984 10%
España 14,796,718 16,434,754 20,178,789 23%
Japon 1,226,317 2,818,087 4,719,732 67%
Australia 2,358,579 3,387,341 3,712,393 10%
Francia 2,166,109 2,310,068 2,740,360 19%
Resto 9,590,470 10,508,358 14,993,140 43%
Total general 228,455,093 250,549,953 291,405,034 16%
EMPRESA 2008 2009 2010 Var. % Part. Acum.%
1 COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. 18,647,819 21,165,743 28,187,937 33% 9.7% 10%
2 J&P AGROEXPORTACIONES S.A.C. 1,725,278 9,601,924 18,126,171 89% 6.2% 16%
3 SOCIEDAD AGRICOLA DROKASA S.A. 19,269,759 17,914,176 17,488,152 -2% 6.0% 22%
4 DANPER TRUJILLO S.A.C. 9,042,453 14,076,705 16,938,022 20% 5.8% 28%
5 CAMPOSOL S.A. 17,946,648 18,952,938 16,884,856 -11% 5.8% 34%
6 SANTA SOFIA DEL SUR S.A.C. 6,661,013 11,530,723 16,455,901 43% 5.6% 39%
7 PEAK QUALITY DEL PERU S.A. 6,216,608 8,374,501 11,668,891 39% 4.0% 43%
8 AGRO PARACAS S.A. 6,689,931 9,825,518 11,062,327 13% 3.8% 47%
9 AGRICOLA ATHOS SA 10,706,733 9,578,426 9,036,575 -6% 3.1% 50%
10 AGRICOLA CHAPI S.A. 12,058,593 10,566,752 8,975,711 -15% 3.1% 53%
RESTO 119,490,259 118,962,548 136,580,492 15% 47%
Total general 228,455,093 250,549,953 291,405,034 16%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Espárragos frescos ( Valor FOB)
25

Mes
Volumen
TM
Valor FOB USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 19,677 42,273,520 2,148.4
feb 8,730 17,525,116 2,007.5
mar 1,120 1,882,443 1,680.0
abr 78 168,205 2,144.3
may
jun
jul
ago
sep 120 244,620 2,036.0
oct 2,524 6,459,300 2,559.5
nov 15,280 43,821,060 2,867.9
dic 27,215 67,268,918 2,471.8
Total 74,865 179,760,332 2,401.1
Perú: Exportaciones mensuales de Uva fresca 2010
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Estados Unidos 17,980,555 35,727,962 53,737,009 50%
Perú:Evolución de mercados de Uvas frescas ( Valor FOB)
23 21
34
51
61
83
136
180
13 11
19
28 26
44
61
74
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
200
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evoluciónde las exportacionesde Uvasfrescas
Valor FOB USD Volumen milesTM
UVAS FRESCAS
Partida: 0806100000
Perú: Principales mercados de las uvas frescas 2010
Estados Unidos 17,980,555 35,727,962 53,737,009 50%
Paises Bajos 11,766,279 21,645,925 24,296,179 12%
Hong Kong 10,881,051 17,458,930 19,250,707 10%
Federacion Rusia 4,498,416 10,913,275 18,941,028 74%
Reino Unido 9,738,045 12,572,830 13,200,891 5%
China 7,575,858 6,090,391 7,179,440 18%
España 3,594,847 5,679,469 7,095,401 25%
Resto 17,327,433 25,305,275 36,059,676 42%
Total general 83,362,484 135,394,056 179,760,332 33%
1 EL PEDREGAL S.A 15,711,440 27,939,951 37,701,975 35% 21.0% 21%
2 COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. 13,223,880 16,347,306 20,044,065 23% 11.2% 32%
3 SOCIEDAD AGRICOLA DROKASA S.A. 15,045,488 22,270,272 18,644,453 -16% 10.4% 42%
4 AGRICOLA DON RICARDO S.A.C. 6,535,669 6,923,655 12,654,311 83% 7.0% 50%
5 CONSORCIO NORVID S.A.C. 3,902,012 10,475,661 168% 5.8% 55%
6 EXPORTADORA SAFCO PERU S.A. 301,622 2,184,342 5,646,533 159% 3.1% 59%
7 AGRO VICTORIA S.A.C. 1,246,213 2,052,861 5,127,853 150% 2.9% 61%
8 EMPRESA AGRICOLA SAN JUAN S.A 835,809 3,625,868 4,916,607 36% 2.7% 64%
9 CORPORACION AGRICOLA DEL SUR S.A. 1,128,584 4,173,698 4,536,242 9% 2.5% 67%
10 FUNDO SACRAMENTO S.A.C. 4,674,294 3,861,656 4,237,934 10% 2.4% 69%
RESTO 24,659,484 42,112,437 55,774,698 32% 31%
Total general 83,362,484 135,394,056 179,760,332 33%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Uvas frescas ( Valor FOB)
26
Estados
Unidos, 22%
Paises
Bajos, 14%
Hong
Kong, 12%
Reino
Unido, 12%
China, 9%
Otros, 31%

Mes
Volumen
TM
Valor FOB USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 32,144 25,984,618 808.4
feb 26,864 23,880,971 889.0
mar 12,059 13,365,765 1,108.3
abr 599 1,140,489 1,903.3
may
jun
jul
ago
sep 210 76,374 363.5
oct 434 339,440 782.2
nov 5,617 5,786,543 1,030.1
dic 18,654 18,177,421 974.5
Total 96,662 88,942,832 920.1
Perú: Exportaciones mensuales de Mango 2010
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Paises Bajos 24,993,327 37,961,968 39,363,444 4%
Perú: Evolución de mercados de Mango fresco ( Valor FOB)
40
59 58
80 83 83
69
93
31
42
38
58
63 63
70
86
-
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú: Evolución delas exportaciones deMango fresco
MANGOS FRESCOS
Partida: 0804502000
España
Francia
4%
Canada
4%
Chile
1%
Resto
4%
Perú: Principales mercados de Mango fresco 2010
Paises Bajos 24,993,327 37,961,968 39,363,444 4%
Estados Unidos 25,479,607 19,075,323 28,385,765 49%
Reino Unido 5,029,654 4,069,513 5,437,997 34%
España 2,576,617 2,758,779 4,380,251 59%
Francia 1,509,349 3,106,212 3,597,217 16%
Canada 2,553,024 1,279,145 3,320,788 160%
Chile 229,179 284,948 1,061,673 273%
Resto 1,075,810 1,126,299 3,786,767 236%
Total general 63,446,566 69,662,187 89,333,900 28%
1 SUNSHINE EXPORT S.A.C 8,630,559 7,879,848 10,111,135 28% 11.3% 11%
2 CAMPOSOL S.A. 4,071,922 4,942,859 8,163,778 65% 9.1% 20%
3 FLP DEL PERU SAC 2,672,645 4,253,424 3,610,731 -15% 4.0% 24%
4 DOMINUS S.A.C 1,568,083 3,200,774 2,963,812 -7% 3.3% 28%
5 EMPACADORA DE FRUTOS TROPICALES SAC 1,932,272 2,691,678 2,936,648 9% 3.3% 31%
6 AGROSUR & CIA S.A. 947,318 2,773,766 193% 3.1% 34%
7 AGROINDUSTRIAS SOLCACE SAC 488,639 1,041,360 2,765,995 166% 3.1% 37%
8 PERU FRUT TROPICAL SAC 1,330,193 2,301,458 2,582,455 12% 2.9% 40%
9 AGRICOLA MOCHICA S.A.C. 2,004,323 1,588,767 2,445,638 54% 2.7% 43%
10 FRESH FRUITS SRL 798,861 1,012,145 2,350,832 132% 2.6% 46%
RESTO 39,949,069 39,802,556 48,629,112 22% 54.4%
Total general 63,446,566 69,662,187 89,333,900 28% 100%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Mango fresco ( Valor FOB)
27
PaisesBajos
44%
Estados Unidos
32%
Reino Unido
6%
España
5%

Mes
Volumen
TM
Valor FOB USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 1,235 1,525,269 1,235.4
feb 1,411 1,795,221 1,272.7
mar 3,003 4,450,553 1,481.9
abr 10,656 15,874,228 1,489.7
may 7,950 11,317,772 1,423.6
jun 13,126 18,590,246 1,416.2
jul 12,932 17,024,860 1,316.5
ago 7,716 11,750,156 1,522.9
sep 1,455 2,242,161 1,540.7
oct
nov
dic
Total 59,521 84,570,465 1,420.9
Perú: Exportaciones mensuales de Palta fresca 2010
12 15
19
32
38
51 48
59
16 19
23
39
47
73
68
84
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú: Evolución delas exportaciones dePaltas frescas
Reino Unido
7%
Canada
3%
Estados Unidos
Perú: Principales mercados de Paltas frescas
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Paises Bajos 32,542,436 34,207,483 38,761,238 13%
Perú:Evolución de mercados de Paltas frescas ( Valor FOB)
PALTAS FRESCAS
Partida: 0709200000
Paises Bajos
46%
España
32%
Francia
8%
Estados Unidos
1%
Suiza
1%Resto
2%
Paises Bajos 32,542,436 34,207,483 38,761,238 13%
España 24,760,451 18,918,564 27,602,443 46%
Francia 5,886,370 5,511,141 6,937,837 26%
Reino Unido 7,582,669 5,529,198 6,171,354 12%
Canada 866,723 2,579,071 2,369,824 -8%
Estados Unidos 657,826 138,481 774,935 460%
Suiza 7 127,692 527,715 313%
Resto 446,385 607,966 1,492,223 145%
Total general 72,742,867 67,619,595 84,637,567 25%
1 CAMPOSOL S.A. 22,312,671 10,898,768 15,901,406 46% 18.8% 19%
2 CONSORCIO DE PRODUCTORES DE FRUTA S.A. 8,640,695 12,353,940 14,569,808 18% 17.2% 36%
3 AVO PERU S.A. 3,648,942 2,221,662 6,636,506 199% 7.8% 44%
4 AGROINDUSTRIAS SOLCACE SAC 4,218,363 5,700,894 35% 6.7% 51%
5 SOCIEDAD AGRICOLA DROKASA S.A. 778,893 2,886,305 4,975,243 72% 5.9% 56%
6 AGROINDUSTRIAS VERDEFLOR S.A.C. 5,421,021 4,338,755 4,710,251 9% 5.6% 62%
7 HASS PERU S.A. 1,148,972 1,361,839 4,360,093 220% 5.2% 67%
8 CORPORACION FRUTICOLA DE CHINCHA S.A.C. 2,538,444 2,833,910 2,749,581 -3% 3.2% 70%
9 AGRICOLA DON RICARDO S.A.C. 1,407,269 2,481,126 2,156,813 -13% 2.5% 73%
10 PERU FRUT TROPICAL SAC 1,544,660 2,191,898 1,605,435 -27% 1.9% 75%
RESTO 25,301,300 21,833,029 21,271,537 -3% 25.1%
Total general 72,742,867 67,619,595 84,637,567 25% 100%
Perú:Evolución de empresas exportadoras de Paltas frescas ( Valor FOB)
28

Mes
Volumen
TM
Valor FOB USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 6,761 4,240,998 627.2
feb 7,674 4,768,706 621.4
mar 8,670 5,419,590 625.1
abr 8,298 5,184,391 624.7
may 7,787 4,920,247 631.9
jun 8,632 5,408,379 626.6
jul 6,856 4,287,117 625.3
ago 6,908 4,308,708 623.7
sep 6,624 4,137,505 624.6
oct 7,238 4,421,861 610.9
nov 5,591 3,482,001 622.8
dic 8,222 5,079,116 617.7
Total 89,262 55,658,618 623.5
Perú: Exportaciones mensuales de Banano 2010
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Paises Bajos 19,243,993 27,885,283 28,608,503 3%
Perú:Evolución de mercados de Bananos frescos ( Valor FOB)
19
27
43
56
66
78
83
89
7 10
18
26
31
46
52
56
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evoluciónde las exportacionesde Banano fresco
Volumen miles TM ValorFOB USD
BANANOS FRESCOS
Partida: 0803001200
Japon Bélgica
Alemania
6%
Canada
2% Irlanda(Eire)
1%Resto
Perú:Principales mercados de Banano fresco 2010
Paises Bajos 19,243,993 27,885,283 28,608,503 3%
Estados Unidos 14,013,572 12,112,385 12,506,774 3%
Japon 4,239,438 6,124,221 4,963,793 -19%
Bélgica 4,248,782 2,185,900 4,496,270 106%
Alemania 2,641,964 1,747,154 3,224,300 85%
Canada 296,396 912,836 208%
Irlanda (Eire) 21,276 317,791 367,197 16%
Resto 1,161,695 1,149,002 578,945 -50%
Total general 45,570,720 51,818,132 55,658,618 7%
1 CORPORACION PERUANA DE DESARROLLO BANANERO S.A.C. 20,853,854 17,243,861 16,593,927 -4% 29.8% 30%
2 BIO COSTA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 8,274,667 11,988,603 9,686,565 -19% 17.4% 47%
3 CENTRAL PIURANA DE ASOCIACIONES DE PEQUE 1,889,723 4,285,782 5,942,802 39% 10.7% 58%
4 ASOCIACION DE PEQUEñOS PRODUCTORES DE BA 10,560 1,014,156 5,360,332 429% 9.6% 68%
5 GRUPO HUALTACO S.A.C 5,385,699 6,643,789 4,390,242 -34% 7.9% 75%
6 INKABANANA SAC 3,331,993 3,700,218 2,843,411 -23% 5.1% 81%
7 PRONATUR E.I.R.L. 2,771,556 2,200,250 2,632,578 20% 4.7% 85%
8 `ASOCIACION DE BANANEROS ORGANICOS SOLID 691,526 2,542,595 268% 4.6% 90%
9 ORGANIA S.A.C 1,826,528 2,521,475 1,823,417 -28% 3.3% 93%
10 ASOCIACION DE PEQUEÑOS PRODUCTORES ORGAN 41,040 1,546,047 3667% 2.8% 96%
RESTO 1,226,140 1,487,432 2,296,702 -43 4.1%
Total general 45,570,720 51,818,132 55,658,618 7% 100%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Bananos frescos ( Valor FOB)
29
PaisesBajos
51%
EstadosUnidos
22%
Japon
9%
Bélgica
8%
1%Resto
1%

Mes
Volumen
TM
Valor FOB USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 5,963 1,572,758 263.8
feb 2,979 644,388 216.3
mar 3,255 571,708 175.6
abr 2,446 425,378 173.9
may 5,049 784,880 155.5
jun 7,439 1,650,922 221.9
jul 8,653 1,538,251 177.8
ago 16,738 3,815,358 228.0
sep 25,532 7,638,897 299.2
oct 34,714 9,273,708 267.1
nov 30,520 8,356,280 273.8
dic 22,706 5,631,279 248.0
Total 165,993 41,903,806 252.4
Perú: Exportaciones mensuales de Cebollas 2010
43
53
59
52
86
72
101
147
11 13 17 17 22 21
28
40
0
20
40
60
80
100
120
140
160
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evoluciónde las exportacionesde Cebollasfrescas
Volumen miles TM ValorFOB millones USD
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Estados Unidos 17,806,913 22,000,603 25,828,294 17%
Perú: Evolución de mercados de Cebollas frescas ( Valor FOB)
España
4%
RepúblicaDominicana
3%
Paises
Bajos
1%
Perú:Principalesmercadosde Cebollasfrescas2010
CEBOLLAS FRESCAS
Partida: 0703100000
1 AGRICOLA MIRANDA S.A.C. 2,022,591 4,554,840 5,273,560 16% 12.6% 13%
2 EMPRESA EXPORT & IMPORT MAREROSE E.I.R.L 713,609 4,314,114 505% 10.3% 23%
3 RUIZ BECERRA CARLOS RICARTE 267,705 1,435,838 2,201,764 53% 5.3% 28%
4 CORPORACION AGRICOLA SUPE S.A.C. 1,419,266 1,220,500 2,159,505 77% 5.2% 33%
5 PERUVIAN GROWERS S.A.C. 735,308 620,532 1,917,204 209% 4.6% 38%
6 NOVOLIZ S.A. 418,888 1,050,413 1,723,527 64% 4.1% 42%
7 KEYPERU S.A. 974,130 1,400,849 1,657,161 18% 4.0% 46%
8 CAMPOVERDE & CIA. S.A. 1,542,680 3.7% 50%
9 MC & M S.A. 890,324 407,688 1,203,975 195% 2.9% 52%
10 CORPORACION AGROLATINA S.A.C. 677,960 1,840,042 1,192,309 -35% 2.8% 55%
RESTO 13,946,077 14,713,326 18,718,008 27% 44.7%
Total general 21,352,249 27,957,637 41,903,806 50% 100%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Cebollas frescas( Valor FOB)
Estados Unidos 17,806,913 22,000,603 25,828,294 17%
Colombia 1,762,911 3,720,689 11,398,202 206%
España 787,199 555,744 1,576,287 184%
República Dominicana 29,227 268,608 1,119,416 317%
Paises Bajos 236,005 575,835 601,570 4%
Panama 307,904 189,358 573,998 203%
Ecuador 285,824 76,103 350,703 361%
Resto 136,268 570,698 455,336 -20%
Total general 21,352,249 27,957,637 41,903,806 50%
EstadosUnidos
62%
Colombia
27%
1%
Panama
1%
Ecuador
1%
Resto
1%
30

Mes
Volumen
TM
Valor FOB USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene
feb 102 102,470 1,009.3
mar 1,457 1,357,029 931.5
abr 4,785 4,031,780 842.6
may 7,937 6,849,618 863.0
jun 6,454 5,533,414 857.4
jul 4,078 4,488,002 1,100.7
ago 8,143 8,773,980 1,077.5
sep 3,777 3,906,848 1,034.3
oct 7 5,688 864.5
nov 8 7,628 953.5
dic
Total 36,747 35,056,457 954.0
Perú: Exportaciones mensuales de Mandarina 2010
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Reino Unido 8,723,263 8,408,669 12,112,359 44%
Perú: Evolución de mercados de Mandarina fresca
Paises
Bajos, 13%
Irlanda
(Eire), 3%
Principales mercadosde Mandarina fresca 2010
9
14
19
22 21
30
23
37
6
9
12
15
17
25
24
35
0
5
10
15
20
25
30
35
40
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evolucióndelas exportacionesde Mandarinas frescas
MANDARINAS FRESCAS
Partida: 0805201000
1 CONSORCIO DE PRODUCTORES DE FRUTA 8,759,153 10,345,935 16,272,291 57% 46% 46%
2 PROCESADORA LARAN SAC 9,711,500 6,289,750 8,665,291 38% 25% 71%
3 CIA.DE EXP.Y NEGOCIOS GNRLES.S.A.(COEXA) 2,074,850 3,258,012 2,516,935 -23% 7% 78%
4 PROCESADORA TORRE BLANCA S.A. 1,564,769 4% 83%
5 INCA LAND FARMS SAC 534,272 431,670 1,375,440 219% 4% 87%
6 CORPORACION FRUTICOLA DE CHINCHA S.A.C. 32,085 457,435 1,107,499 142% 3% 90%
7 FUNDO SANTA PATRICIA S.A. 872,184 736,575 805,070 9% 2% 92%
8 COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. 102,080 172,788 490,481 184% 1% 94%
9 AGROINDUSTRIAS MISKI S.A.C. 134,400 471,340 251% 1% 95%
10 I.T.N. S.A. 907,078 651,392 419,519 -36% 1% 96%
RESTO 1,552,592 1,084,336 1,367,822 4% 100%
Total general 24,545,794 23,562,293 35,056,457 49%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Mandarina fresca ( Valor FOB)
Reino Unido 8,723,263 8,408,669 12,112,359 44%
Estados Unidos 4,034,697 5,466,411 7,398,158 35%
Canada 4,202,412 4,524,016 6,086,400 35%
Paises Bajos 3,135,111 2,304,042 4,689,546 104%
Irlanda (Eire) 853,363 576,312 1,192,354 107%
Federacion Rusia 1,225,032 329,808 1,182,251 258%
Suecia 561,679 319,740 496,165 55%
Resto 1,810,236 1,633,294 1,899,224 16%
Total general 24,545,794 23,562,293 35,056,457 49%
Reino
Unido, 35%
Estados
Unidos, 21%
Canada, 17%
Bajos, 13% (Eire), 3%
Federacion
Rusia, 3%
Suecia, 1%
Resto, 5%
31

Mes
Volumen
TM
Valor FOB USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 6 4,742 1,177.4
feb
mar 40 46,793 753.1
abr 44 33,150 980.7
may 109 106,785 746.8
jun 1,920 1,433,638 721.6
jul 17,054 12,306,683 699.9
ago 2,548 1,783,430 605.5
sep 68 41,420 950.6
oct 27 25,704 821.0
nov 27 22,166 854.8
dic 22 18,805 723.7
Total 21,866 15,823,318 723.7
Perú: Exportaciones mensuales de Tangelo 2010
Reino
Unido, 10%
Perú: Principales mercados de Tangelos 2010
7
10
13
18
16
20
18
22
5
8
11
15
13
17
16 16
-
5
10
15
20
25
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú: Evolución de las exportacionesde Tangelos frescos
TANGELO FRESCO
Partida: 0805202000
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Paises Bajos 6,076,047 5,611,340 6,139,694 9%
Perú:Evolución de mercados de Tangelos ( Valor FOB)
Paises
Bajos, 39%
Estados
Unidos, 29%
Unido, 10% Irlanda
(Eire), 3%
Finlandia, 3%
Suecia, 3%
Canada, 2%
Resto, 11%
Paises Bajos 6,076,047 5,611,340 6,139,694 9%
Estados Unidos 5,110,474 5,300,989 4,631,734 -13%
Reino Unido 2,462,569 1,423,024 1,623,073 14%
Irlanda (Eire) 703,016 247,292 484,867 96%
Finlandia 423,854 665,475 457,923 -31%
Suecia 581,103 259,814 427,610 65%
Canada 713,801 485,988 362,100 -25%
Resto 725,607 1,543,363 1,696,318 10%
Total general 16,796,471 15,537,284 15,823,318 2%
1 CONSORCIO DE PRODUCTORES DE FRUTA S.A. 5,234,522 4,988,118 4,516,490 -9% 29% 29%
2 PROCESADORA LARAN SAC 3,548,481 2,654,363 3,644,637 37% 23% 52%
3 EMPACADORA Y PROCESADORA HUAMANI SAC 3,562,020 2,198,647 2,739,708 25% 17% 69%
4 CIA.DE EXP.Y NEGOCIOS GNRLES.S.A.(COEXA) 1,515,020 2,008,843 1,410,997 -30% 9% 78%
5 EXPORTADORA SAFCO PERU S.A. 416,208 588,016 521,664 -11% 3% 81%
6 CORPORACION FRUTICOLA DE CHINCHA S.A.C. 167,200 110,465 438,980 297% 3% 84%
7 I.T.N. S.A. 500,787 647,556 388,575 -40% 2% 86%
8 INCA LAND FARMS SAC 188,128 235,392 302,227 28% 2% 88%
9 INVERSIONES MARZALA S.A.C. 93,502 279,934 199% 2% 90%
10 PROCESADORA TORRE BLANCA S.A. 232,981 1% 91%
RESTO 1,664,105 2,012,382 1,347,125 -33% 9% 100%
16,796,471 15,537,284 15,823,318 2%
Perú:Evolución de empresas exportadoras de Tangelo fresco ( Valor FOB)
32

Mes
Volumen
TM
Valor FOB USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 177 723,299 4,104.0
feb 163 680,246 4,415.7
mar 101 413,398 4,415.7
abr 144 635,040 4,961.1
may 253 1,253,167 5,515.9
jun 417 2,297,393 6,078.2
jul 364 2,213,116 5,936.7
ago 319 1,893,669 6,532.9
sep 274 1,793,014 6,423.4
oct 211 1,358,075 7,236.7
nov 151 1,094,616 6,979.4
dic 72 501,919 5,616.1
Total 2,645 14,856,952 5,616.1
Perú: Exportaciones mensuales de Nueves del Brasil
2010
NUECES DE BRASIL
Partida: 0801220000
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Estados Unidos 10,956,250 8,807,685 12,385,767 41%
Perú:Evolución de mercados de Nueces de Brasil ( Valor FOB)
3 2
4 3 3 3 3 3
6
10
18
12
14 14
11
15
0
5
10
15
20
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú: Evolución delas exportaciones deNueces de Brasil
1 EL BOSQUE EMPRESA INDIVIDUAL DE R LTDA 3,318,578 2,352,142 3,604,021 53% 24% 24%
2 LA NUEZ S.R.L. 2,764,662 2,944,318 3,579,240 22% 24% 48%
3 AGRICOLAS Y FORESTALES SAC 1,655,421 1,602,803 2,869,323 79% 19% 68%
4 COM ALT DE PROD NO TRAD Y DES EN LAT AME 1,943,185 1,480,966 1,973,146 33% 13% 81%
5 R MUELLE S A 149,930 444,148 778,580 75% 5% 86%
6 G & V S.A.C. 288,517 513,988 78% 3% 90%
7 FAST-TRADE DEL PERU SRL 306,240 307,416 460,530 50% 3% 93%
8 EXPORTADORA EL SOL S.A.C. 155,200 320,960 321,212 0% 2% 95%
9 SISNIEGAS CAYETANO JHEISON PAUL 244,000 2% 97%
10 ROVALEX S R LTDA 266,416 119,680 207,680 1% 98%
RESTO 3,270,171 1,538,146 305,231 -80% 2% 100%
Total general 13,829,802 11,399,095 14,856,952 30% 100%
Perú:Evolución de empresas exportadoras de Nueces de Brasil ( Valor FOB)
Estados Unidos 10,956,250 8,807,685 12,385,767 41%
Reino Unido 576,002 326,627 467,256 43%
Federacion Rusia 533,562 444,390 406,150 -9%
Australia 257,324 278,873 393,310 41%
Canada 239,922 351,856 345,850 -2%
Alemania 234,523 400,034 199,482 -50%
Colombia 164,011
Resto 1,032,220 789,631 495,126 -37%
Total general 13,829,802 11,399,095 14,856,952 30%
33

Mes
Volumen
TM
Valor FOB USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 552 353,749 640.4
feb 280 182,368 652.4
mar 83 24,888 300.0
abr
may
jun
jul
ago 82 38,524 470.9
sep 296 104,770 353.9
oct 267 347,616 1,300.3
nov 1,018 2,158,488 2,120.1
dic 994 1,379,450 1,387.1
Total 3,577 4,634,039 1,295.7
Perú: Exportaciones mensuales de Ajos 2010
1.5 1.5
1.8
3.1
0.7 0.6 0.8
4.6
-
0.5
1.0
1.5
2.0
2.5
3.0
3.5
4.0
4.5
5.0
2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evoluciónde las exportacionesde Ajosfrescos
Volumen miles TM ValorFOB millones USD
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
México 143,960 3,551,047 2367%
Perú:Evolución de mercados de Ajos frescos ( Valor FOB)
AJOS FRESCOS
Partida: 0703209000
Estados Unidos
4%
España
Perú: Mercados del Ajo fresco 2010
1 MC & M S.A. 1,713,280 37% 37%
2 ROVALEX S R LTDA 169,769 114,840 412,755 259% 9% 46%
3 ACHKA SAMI S.A.C. 373,645 8% 54%
4 MODAGRO S.A.C. 322,000 7% 61%
5 EMPRESA EXPORT & IMPORT MAREROSE E.I.R.L 132,549 241,876 82% 5% 66%
6 RUIZ BECERRA CARLOS RICARTE 108,663 238,882 120% 5% 71%
7 CORPORACION CAPAS S.A.C 225,100 5% 76%
8 MC & M AGRO S.A.C 143,960 200,740 39% 4% 80%
9 GRUPO RR AGROINDUSTRIAS S.A.C. 152,280 3% 84%
10 BELY FOODS S.A.C. 133,879 3% 87%
RESTO 460,792 304,572 619,602 103% 13% 100%
Total general 630,561 804,584 4,634,039 476%
Perú:Evolución de empresas exportadoras de Ajos frescos ( Valor FOB)
México 143,960 3,551,047 2367%
Colombia 336,865 545,711 790,394 45%
Estados Unidos 27,328 85,610 171,055 100%
España 28,896 29,240 112,200 284%
Brasil 22,800 8,210
Chile 28,484 1,134
Australia 24,300
RESTO 161,889 63 - -100%
Total general 630,561 804,584 4,634,039 476%
México
77%
Colombia
17%
España
2%
34

Mes
Volumen
TM
Valor FOB USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 28 19,434 690.5
feb 45 40,624 901.2
mar 25 17,897 709.6
abr 35 17,521 500.9
may 208 122,627 590.9
jun 1,313 737,234 561.4
jul 2,538 1,076,617 424.2
ago 2,071 978,805 472.7
sep 1,039 741,944 714.4
oct 237 130,558 550.6
nov 159 76,884 484.6
dic 132 60,091 454.5
Total 7,829 4,020,235 513.5
Perú: Exportaciones mensuales de Naranjas 2010
NARANJAS FRESCAS
Partida: 0805100000
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Paises Bajos 2,956,813 1,254,324 1,894,041 51%
Perú:Evolución de mercados de Narajas Frescas ( Valor FOB)
Colombia
4%
Ecuador
4%
Perú: Principales mercados de las Naranjas frescas 2010
0.09 0.23 0.30
0.88
7.85
14.58
3.85
7.83
0.03 0.52
3.64
7.20
2.24
4.02
0.00
2.00
4.00
6.00
8.00
10.00
12.00
14.00
16.00
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evolución de las exportaciones deNaranjas Frescas
1 INVERSIONES MARZALA S.A.C. 2,202,399 1,002,626 1,530,173 53% 38.1% 38%
2 PROCESADORA LARAN SAC 2,932,364 643,570 1,325,147 106% 33.0% 71%
3 CIA.DE EXP.Y NEGOCIOS GNRLES.S.A.(COEXA) 10 160,010 410,861 157% 10.2% 81%
4 I.T.N. S.A. 77,392 257,786 353,788 37% 8.8% 90%
5 CONSORCIO DE PRODUCTORES DE FRUTA S.A. 973,521 201,594 5.0% 95%
6 AGROCOMERCIAL MORVIE SAC 74,155 93,603 26% 2.3% 97%
7 FUKUDA LENCI CARLOS YOSHIO 98,365 60,424 1.5% 99%
8 INVERSIONES NIVAMA S.A.C. 25,480 0.6% 100%
9 EMPACADORA Y PROCESADORA HUAMANI SAC 12,600 0.3% 100%
10 APOLO SERVICE E I R L 25,307 4,636 0.1% 100%
RESTO 891,357 102,375 1,930 -98% 0.0% 100%
Total general 7,200,715 2,240,521 4,020,235 79%
Perú:Evolución de empresas exportadoras de Naranjas frescas ( Valor FOB)
Paises Bajos 2,956,813 1,254,324 1,894,041 51%
Estados Unidos 1,383,229 467,519 759,534 62%
Reino Unido 1,938,958 183,867 753,850 310%
Colombia 67,827 141,882 189,817 34%
Ecuador 84,466 157,972 87%
Portugal 81,600
Costa Rica 26,109 68,010 73,762 8%
RESTO 827,779 40,453 109,659 171%
Total general 7,200,715 2,240,521 4,020,235 79%
Paises Bajos
47%
EstadosUnidos
19%
Reino Unido
19%
4%
Portugal
2%
CostaRica
2%RESTO
3%
35

Mes
Volumen
TM
Valor FOB USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene
feb
mar 6 16,916 3,000.6
abr 493 1,338,101 2,711.9
may 687 1,895,430 2,757.5
jun 244 667,637 2,733.6
jul
ago
sep
oct
nov
dic
Total 1,438 3,945,755 2,744.5
Perú: Exportaciones mensuales de Granadas 2010
0.2 0.3 0.3
0.3
0.6
1.0
1.8
1.4
0.3
0.5 0.5 0.5
1.0
2.1
4.1
3.9
0.0
0.5
1.0
1.5
2.0
2.5
3.0
3.5
4.0
4.5
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evolución delas exportaciones de Granadas frescas
Volumenmiles TM Valor FOB USD
GRANADAS FRESCAS
Partida: 0810909000
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Paises Bajos 864,384 879,285 1,489,455 69%
Perú:Evolución de mercados de Granadas frescas ( Valor FOB)
Reino Unido
Bélgica
5%
Resto
5%
Perú: Principales mercados de Granadas frescas 2010
Paises Bajos 864,384 879,285 1,489,455 69%
Federacion Rusia 152,700 419,109 778,021 86%
Estados Unidos 82,974 340,235 388,611 14%
España 523,489 408,038 329,547 -19%
Canada 101,842 272,618 296,770 9%
Reino Unido 295,577 622,829 278,653 -55%
Bélgica 19,013 319,687 194,584 -39%
Resto 77,258 853,111 190,113 -78%
Total general 2,117,236 4,114,912 3,945,755 -4%
Paises Bajos
38%
Federacion
Rusia
20%
Estados Unidos
10%
España
8%
Canada
7%
Reino Unido
7%
1 AGRICOLA ATHOS SA 1,729,839 2,888,080 2,418,971 -16% 61.3% 61%
2 EXPORTADORA FRUTICOLA DEL SUR SA 172,424 793,244 760,886 -4% 19.3% 81%
3 AGRICOLA LOS MEDANOS S.A. 82,908 302,874 383,571 27% 9.7% 90%
4 INVERSIONES NIVAMA S.A.C. 26,547 174,518 557% 4.4% 95%
5 INCA FRUT SA 95,006 26,628 69,512 1.8% 96%
6 TAL S A 40,854 1.0% 98%
7 PROCESADORA LARAN SAC 14,974 23,466 0.6% 98%
8 `SCE S.A.C.` 20,150 0.5% 99%
9 AGRICOLA Y GANADERA CHAVIN DE HUANTAR SA 10,022 0.3% 99%
10 PRONATUR E.I.R.L. 25,991 10,798 9,038 0.2% 99%
Resto 11,069 51,767 34,766 -33% 0.9% 100%
Total general 2,117,236 4,114,912 3,945,755 -4%
Perú:Evolución de empresas exportadoras de Granadas frescas ( Valor FOB)
36

Mes
Volumen
TM
Valor FOB USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene
feb
mar
abr
may
jun 83 459,378 5,521.8
jul 167 915,200 5,464.9
ago 63 375,225 5,982.4
sep 95 668,062 7,022.0
oct 9 77,275 8,475.9
nov
dic
Total 418 2,496,156 5,970.6
Perú: Exportaciones mensuales de Pecanas 2010
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Hong Kong 3,620,662 3,435,255 2,296,629 -33%
Perú:Evolución de mercados de Pecanas frescas ( Valor FOB)
Alemania
5% EstadosUnidos
Perú: Mercados de Pecanas frescas 2010
0.22 0.21 0.31
0.63
0.94 0.80 0.82
0.42
0.8 1.0
1.6
2.7
4.2 4.1 4.2
2.5
0.00
0.50
1.00
1.50
2.00
2.50
3.00
3.50
4.00
4.50
5.00
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evoluciónde las exportacionesde Pecanasfrescas
PECANAS FRESCAS
Partida: 0802900000
Hong Kong 3,620,662 3,435,255 2,296,629 -33%
Alemania 151,290 153,923 119,446 -22%
Estados Unidos 156,277 58,198 77,138 33%
Resto 2,943
Italia 1,237
Chile 137
Paises Bajos 111,833 97,605
Resto 4,317
Total general 4,113,905 4,196,545 2,496,156 -41%
1 SERVICIOS AGRICOLAS CENTAURUS S.R.L. 1,559,286 1,985,699 1,569,654 -21% 63% 63%
2 CHARACTER TRADING S.A.C. 1,235,498 502,831 -59% 20% 83%
3 BEDERSKI LEHMANN KLAUS 288,155 271,593 196,584 -28% 8% 91%
4 SUCESION SANTHOME ZAVALA JACINTO 123,600 114,000 132,000 16% 5% 96%
5 MBJR SAC 92,144 4% 100%
6 LA BUENA OLIVA SAC 1,453 0% 100%
7 AGROMANIA SAC 935 0% 100%
8 MAPA LOGISTICA INTERNACIONAL 302 0% 100%
9 EMPRESA PESQUERA VITAFISH S.A.C 137 0% 100%
10 EXPORTIA PERU S.A.C. 115 0% 100%
RESTO 2,142,864 589,755 - -
Total general 4,113,905 4,196,545 2,496,156 -41% 100%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Pecanas frescas ( Valor FOB)
Hong Kong
92%
5% EstadosUnidos
3%
Resto
0%
37

Mes
Volumen
TM
Valor FOB USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 559 193,417 346.2
feb 127 55,884 438.9
mar 434 174,412 401.5
abr 649 266,937 411.0
may 30 8,798 295.5
jun
jul
ago 480 275,450 573.7
sep 589 456,747 775.7
oct 295 187,405 634.3
nov 681 211,004 310.0
dic 1,867 399,120 213.8
Total 5,720 2,231,233 390.1
Perú: Exportaciones mensuales de Sandias 2010
Chile
Ecuador
9%
España
4%
Perú: Mercados de Sandia fresca 2010
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Paises Bajos 542,660 1,241,294 1,445,559 16%
Perú: Evolución de mercados de Sandias frescas ( Valor FOB)
0.0 0.1
1.4 1.4
2.3
5.4
5.6
0.0 0.0
0.4 0.4
0.7
1.7
2.2
-1.0
0.0
1.0
2.0
3.0
4.0
5.0
6.0
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evolución delas exportaciones de Sandias frescas
0.0 0.1
1.4 1.4
2.3
5.4
5.6
0.0 0.0
0.4 0.4
0.7
1.7
2.2
-1.0
0.0
1.0
2.0
3.0
4.0
5.0
6.0
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú: Evolución delas exportaciones de Sandias frescas
SANDIAS FRESCAS
Partida: 0807110000
Paises Bajos
65%
Reino Unido
12%
Chile
10%
9% Paises Bajos 542,660 1,241,294 1,445,559 16%
Reino Unido 219 97,297 269,855 177%
Chile 135,324 273,691 226,927 -17%
Ecuador 55,524 206,371 272%
España 4,436 82,522 1760%
Aguas Internacionales 830
Panama 1,737 2,400 -100%
Resto 1,719 62 - -100%
Total general 682,488 1,674,703 2,231,233 33%
1 RANCHO BRAVO S.A.C 822,770 1,291,432 57% 58% 58%
2 CORPFRUT PERU SAC 565,884 691,060 22% 31% 89%
3 AGRONEGOCIOS ANDINOS EIRL 7,397 81,968 79,133 -3% 4% 92%
4 MACHICADO APAZA MARIA ELENA 31,340 43,639 68,754 58% 3% 95%
5 IMPORT EXPORT AGROINDUSTRIAS JOSE SRL 55,051 34,985 20,947 0.9% 96%
6 COLQUE PERCA JORGE MANUEL 5,591 20,565 0.9% 97%
7 KEYPERU S.A. 4,436 18,680 0.8% 98%
8 INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR TECNOLOG 17,500 14,300 0.6% 99%
9 DAMAJHU EXPORT IMPORT COMERCIALIZADORA E 13,754 0.6% 99%
10 TICONA RAMOS SUSANA ELSA 12,250 4,450 0% 100%
RESTO 583,109 91,270 8,159 -91% 0%
Total general 682,488 1,674,703 2,231,233 33% 100%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Sandias frescas ( Valor FOB)
38

Mes
Volumen
TM
Valor FOB USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 70 152,685 2,168.1
feb 48 122,517 2,535.1
mar 47 116,847 2,512.0
abr 40 100,626 2,533.9
may 49 120,232 2,443.6
jun 44 110,944 2,528.9
jul 41 106,269 2,605.0
ago 49 125,012 2,527.1
sep 38 102,240 2,715.2
oct 44 122,697 2,774.9
nov 49 132,889 2,699.1
dic 59 157,289 2,644.8
Total 578.9 1,470,247 2,539.8
Perú: Exportaciones mensuales de Lechugas 2010
Brasil
0%
Perú:Mercadosde Lechuga fresca 2010
0.4 0.4
0.6
0.8 0.8
0.7
0.6 0.6
0.77 0.78
1.05
1.34
1.47
1.38 1.43 1.47
0.0
0.2
0.4
0.6
0.8
1.0
1.2
1.4
1.6
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evoluciónde las exportacionesde Lechugasfrescas
LECHUGAS FRESCAS
Partida: 0705190000
MERCADO 2008 2009 2010 Var.%
Perú:EvolucióndemercadosdeLechugasfrescas(ValorFOB)
COUNTRY HOME SA 541,240 637,265 605,461 -5% 41% 41%
GREEN VEGETABLES & FLOWERS S.A.C. 383,584 447,898 599,917 34% 41% 82%
INTIPA FLOWER EXPORT IMPORT S.A.C 322,121 324,375 237,623 -27% 16% 98%
APOLO SERVICE E I R L 783 2,293 27,186 1086% 1.8% 100%
CORPORACION MARITIMA APOLLO SRLTDA 228 0.0% 100%
INVERNADEROS HIDROPONICOS DEL PERU S.A 12,662 12 126 0.0% 100%
AGROINDUSTRIAS CARAL S.A.C. 1 0.0% 100%
POLARIS E.I.R.L. 17,637 0.0% 100%
PASTORINO SCHETTINI STEFANO GUISSEPE 4 0.0% 100%
AEB INVERSIONES S.A. 2 0.0% 100%
RESTO 122,909 - - 0.0%
Total general 1,383,300 1,429,482 1,470,542 3% 100%
Perú:Evolución de empresas exportadoras de Lechugas frescas ( Valor FOB)
Estados Unidos
98%
Aguas
Internacionales
2%
0% MERCADO 2008 2009 2010 Var.%
EstadosUnidos 1,381,639 1,409,549 1,443,128 2%
AguasInternacionales 783 19,929 27,186 36%
Brasil 228
Panama 878 4
Totalgeneral 1,383,300 1,429,482 1,470,542 3%
39

1 2005600000 ESPARRAGOS PREPARADOS 114,182,629 105,647,937 -7% 25% 25%
2 2005991000 ALCACHOFAS PREPARADAS 74,599,501 96,108,836 29% 22% 47%
3 2005700000 ACEITUNAS PREPARADAS 21,107,971 32,429,431 54% 8% 54%
4 710801000 ESPARRAGO CONGELADO 24,384,225 29,906,426 23% 7% 61%
5 2009801200 JUGO DE MARACUYA 18,909,390 28,967,203 53% 7% 68%
6 811909100 MANGO CONGELADO 10,172,695 20,418,984 101% 5% 73%
3.2.2 PROCESADOS
Exportaciones de productos procesados en valor FOB – US$
6 811909100 MANGO CONGELADO 10,172,695 20,418,984 101% 5% 73%
7 2005510000 FRIJOLES DESVAINADOS PREPARADOS 12,813,374 12,523,180 -2% 3% 76%
8 1211903000 OREGANO 10,130,588 11,007,262 9% 3% 78%
9 2002900000 PASTA DE TOMATE 7,877,937 9,423,987 20% 2% 80%
10 811109000 FRESA CONGELADA 4,245,082 5,591,304 32% 1% 82%
11 2008993000 PULPA DE MANGO CONGELADO 5,220,118 5,174,253 -1% 1% 83%
12 814001000 CASCARA DESHIDRATADA DE LIMON 4,239,490 4,940,466 17% 1% 84%
13 2009391000 JUGO DE LIMON 4,416,291 4,877,756 10% 1% 85%
14 711200000 ACEITUNAS CONSERVADAS 2,118,636 4,384,762 107% 1% 86%
15 710400000 MAIZ DULCE CONGELADO 3,905,397 4,144,326 6% 1% 87%
16 2008910000 PALMITOS PREPARADOS 3,889,624 3,987,696 3% 1% 88%
50,030,070 51,460,492
372,243,015 430,994,303 16% 100%
RESTO
Total general
40

Mes Volumen
TM
Valor FOB USD Precio
Relativo ($/TM)
ene 4,228 9,343,825 2,210.2
feb 4,612 9,779,211 2,120.6
mar 3,243 6,342,086 1,955.6
abr 3,473 6,026,046 1,735.0
may 2,590 4,844,357 1,870.3
jun 4,190 7,775,676 1,855.7
jul 4,975 9,831,624 1,976.0
ago 3,970 7,764,282 1,955.5
sep 3,879 8,005,492 2,063.6
oct 4,229 8,735,757 2,065.8
nov 6,164 13,956,702 2,264.1
dic 5,956 13,508,901 2,268.1
Total 51,510 105,913,960 2,056.2
Perú: Exportaciones mensuales de Espárrago
preparado 2010
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
España 64,035,652 47,367,767 34,941,172 -26%
Perú:Evolución de mercados de Espárragos preparados ( Valor FOB)
ESPARRAGOS PREPARADOS
Partida: 2005600000
43 40 41 47
59 66
55 52
82 77 83
104
156
185
114
106
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
200
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evoluciónde las exportacionesde Esparragos
preparados
Australia
3%
Paises Bajos
2%
Dinamarca
2%
Perú: Mercados de Espárragos preparados 2010
1 SOCIEDAD AGRICOLA VIRU S.A. 66,693,223 34,482,629 31,223,711 -9% 29.6% 30%
2 CAMPOSOL S.A. 40,211,620 38,539,605 27,823,513 -28% 26.3% 56%
4 TAL S A 12,717,674 8,779,247 9,606,731 9% 9.1% 83%
5 GREEN PERU S.A 12,310,514 6,867,812 7,502,878 9% 7.1% 90%
6 AGROINDUSTRIAS AIB S.A 4,461,247 3,477,289 3,636,814 5% 3.4% 93%
7 AGROINDUSTRIAS JOSYMAR S.A.C. 8,197,822 1,895,733 2,186,657 15% 2.1% 95%
8 EXPORT VALLE VERDE S.A.C. 135,046 732,057 442% 0.7% 96%
9 AGRO INDUSTRIA SAN ANTONIO S R LTDA 623,848 439,597 687,983 57% 0.7% 97%
10 AMAZON FOOD IMPORT EXPORT EIRL 732,635 510,654 676,152 32% 0.6% 97%
RESTO 11,733,565 5,620,130 2,813,939 -50% 2.7% 100%
Total general 184,586,721 114,182,629 105,647,937 -7% 100%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Espárragos preparados (Valor FOB)
España 64,035,652 47,367,767 34,941,172 -26%
Francia 44,886,091 21,820,976 25,726,328 18%
Estados Unidos 37,829,158 24,625,732 22,233,325 -10%
Alemania 9,855,471 5,196,183 7,066,186 36%
Australia 3,345,427 2,954,850 2,789,365 -6%
Paises Bajos 6,843,557 3,524,528 2,422,798 -31%
Dinamarca 2,362,638 1,614,491 2,289,860 42%
Resto 15,428,727 7,078,102 8,178,904 16%
Total general 184,586,721 114,182,629 105,647,937 -7%
España
33%
Francia
24%
Estados Unidos
21%
Alemania
7%
Resto
8%
41

Mes
Volumen
TM
Valor FOB USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 1,736 4,313,968 2,484.8
feb 1,258 2,850,134 2,264.7
mar 1,565 3,830,585 2,448.2
abr 1,058 2,576,877 2,436.6
may 1,019 2,562,267 2,514.5
jun 1,117 2,815,620 2,521.2
jul 807 1,936,092 2,398.4
ago 1,525 3,638,207 2,385.2
sep 6,017 14,509,847 2,411.5
oct 9,263 23,244,946 2,509.5
nov 7,957 21,090,896 2,650.5
dic 5,112 13,546,150 2,650.1
Total 38,434 96,915,588 2,521.6
Perú: Exportaciones mensuales de Alcachofa preparada
2010
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Estados Unidos 52,002,922 44,935,620 58,864,615 31%
Perú:Evolución de mercados de Alcachofas preparadas ( Valor FOB)
Alemania
2%
Canada
2%
Australia
1%
Brasil
Perú: Principales mercados de Alcachofa preparada
4
9
19
30
35 35
31
38
7
21
44
66
79
83
75
97
0
20
40
60
80
100
120
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evoluciónde las exportacionesde Alcachofas
preparadas
ALCACHOFAS PREPARADAS
Partida: 2005991000
Estados Unidos 52,002,922 44,935,620 58,864,615 31%
España 13,501,703 16,280,763 18,970,134 17%
Francia 8,539,578 7,745,993 9,881,738 28%
Alemania 2,576,753 1,547,236 1,951,591 26%
Canada 1,743,645 817,332 1,427,717 75%
Australia 547,135 530,154 1,401,316 164%
Brasil 385,824 625,508 1,061,557 70%
Resto 3,949,597 2,116,896 2,550,168 20%
Total general 83,247,157 74,599,501 96,108,836 29%
Estados Unidos
61%
España
20%
Francia
10%
Brasil
1%
Resto
3%
1 SOCIEDAD AGRICOLA VIRU S.A. 24,421,066 25,997,033 39,693,647 53% 41.3% 41%
3 DANPER AREQUIPA S.A.C. 5,791,580 7,888,365 9,284,075 18% 9.7% 78%
4 ALSUR PERU S.A.C. 941,796 2,482,330 6,427,387 159% 6.7% 85%
5 CONSORCIO PERU - MURCIA S.A.C. 2,195,266 884,392 2,184,587 147% 2.3% 87%
6 PROCESADORA S.A.C. 297,260 365,824 2,112,302 477% 2.2% 89%
8 OPEN WORLD EXPORT SAC 100,865 1,756,712 1642% 1.8% 93%
9 AGROINDUSTRIAS JOSYMAR S.A.C. 2,552,428 1,902,939 1,689,895 -11% 1.8% 95%
10 RESTO 29,724,527 15,442,826 5,103,686 -67% 5.3% 100%
Total general 83,247,157 74,599,501 96,108,836 29% 100%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Alcachofas preparadas (Valor FOB)
42

Mes
Volumen
TM
Valor FOB USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 662 1,202,491 1,817.6
feb 979 1,862,471 1,902.2
mar 1,041 1,854,975 1,782.5
abr 699 1,245,571 1,781.2
may 1,038 1,788,110 1,723.0
jun 2,382 3,686,982 1,547.7
jul 2,539 3,319,803 1,307.7
ago 2,186 2,991,221 1,368.5
sep 2,237 4,226,637 1,889.8
oct 2,104 3,862,106 1,835.5
nov 1,938 3,548,939 1,831.5
dic 1,301 2,840,124 2,183.4
Total 19,104 32,429,431 1,697.5
Perú: Exportaciones mensuales de Aceituna
preparada 2010
0 2 4
8
10
17
14
19
1
2
5
11
16
24
21
32
0
5
10
15
20
25
30
35
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evoluciónde exportacionesde Aceitunaspreparadas
Volumen milesTM Valor FOB millonesUSD
Venezuela
3%
Francia
1%
Canada
1%
Perú: Principales mercados de Aceitunas preparadas 2010
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Brasil 17,720,302 14,207,880 24,173,687 70%
Perú:Evolución de mercados de Aceitunas preparadas ( Valor FOB)
ACEITUNAS PREPARADAS
Partida: 2005700000
Brasil
76%
Estados
Unidos
11%
Chile
6%
1%
Sur Africa
1%
Resto
1%
1 AGROINDUSTRIAS NOBEX S.A. 8,571,654 8,173,415 11,271,202 38% 34.8% 35%
2 EXPORTACIONES MIRSA EIRL 1,060,857 805,077 2,157,007 168% 6.7% 41%
3 AGROIND. Y COMERCIALIZ. GUIVE E.I.R.L 1,267,679 1,136,615 2,129,494 87% 6.6% 48%
4 ALIMENTOS PROCESADOS DEL OLIVO E.I.R.L. 38,239 48,482 1,593,994 3188% 4.9% 53%
5 EXPORTADORA EL SOL S.A.C. 549,294 1,169,195 1,465,693 25% 4.5% 57%
6 TRUFFA CORPORATION SAC 405,362 406,654 1,113,364 174% 3.4% 61%
7 DESCALS INDUSTRIAS ALIMENTARIAS S.A.C. 722,961 708,037 1,070,158 51% 3.3% 64%
8 FRUTOS Y GRANOS DEL PERU S.A.C. 115,883 258,838 864,031 234% 2.7% 67%
9 SIHERSA S.A. 550,882 722,460 833,836 15% 2.6% 69%
10 AGRO SAVANNA DEL PERU S.A.C. 175,809 238,835 751,482 215% 2.3% 72%
RESTO 10,977,866 7,440,363 9,179,171 23% 28.3% 100%
Total general 24,436,485 21,107,971 32,429,431 54%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Aceitunas preparadas (Valor FOB)
Brasil 17,720,302 14,207,880 24,173,687 70%
Estados Unidos 3,179,573 2,603,360 3,339,517 28%
Chile 1,456,269 1,703,109 2,061,013 21%
Venezuela 372,235 928,791 817,085 -12%
Francia 287,104 415,066 407,685 -2%
Canada 154,270 293,816 325,989 11%
Sur Africa 78,375 32,400 319,656 887%
Resto 181,015 45,001 181,129 303%
Total general 24,436,485 21,107,971 32,429,431 54%
43

Mes
Volumen
TM
Valor FOB USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 927 2,465,990 2,661.5
feb 897 2,130,390 2,375.1
mar 633 1,593,814 2,517.4
abr 829 2,455,286 2,963.0
may 679 1,901,530 2,799.2
jun 982 2,417,145 2,461.4
jul 567 1,292,511 2,278.7
ago 378 944,610 2,499.9
sep 504 1,384,683 2,744.9
oct 1,655 4,636,379 2,801.1
nov 1,920 5,590,723 2,912.5
dic 1,169 3,093,365 2,646.7
Total 11,140 29,906,426 2,684.7
Perú: Exportaciones mensuales de Espárrago
congelado 2010
Italia
Paises Bajos
4%
Canada
2%
Bélgica
2%
Resto
2%
Perú:Principalesmercadosde Espárragos congelados2010
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Estados Unidos 17,376,050 13,434,291 15,938,733 19%
Perú:Evolución de mercados de Espárragos congelados ( Valor FOB)
8 7
9
11 12
14
10
11
16 15
20
26
31
36
24
30
0
5
10
15
20
25
30
35
40
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evolucióndelas exportacionesde Espárragos congelados
ESPARRAGOS CONGELADOS
Partida: 0710801000
Estados Unidos
55%
España
17%
Japon
10%
Italia
8%
4% Estados Unidos 17,376,050 13,434,291 15,938,733 19%
España 7,139,240 2,917,490 4,937,845 69%
Japon 2,153,293 1,942,137 2,924,661 51%
Italia 3,285,623 2,661,483 2,414,857 -9%
Paises Bajos 1,797,362 1,089,242 1,095,710 1%
Canada 140,323 186,875 678,757 263%
Bélgica 1,220,348 434,863 677,136 56%
Resto 914,013 287,558 532,581 85%
Total general 35,949,369 24,384,225 29,906,426 23%
1 I Q F DEL PERU SA 20,629,559 14,763,557 20,417,029 38% 68.3% 68%
3 CAMPOSOL S.A. 5,016,100 2,610,346 2,189,070 -16% 7.3% 86%
4 AGRICOLA LA JOYA SAC 137,349 216,318 903,760 318% 3.0% 89%
5 DANPER TRUJILLO S.A.C. 8 78,975 862,429 992% 2.9% 92%
6 ICATOM S.A. 2,199,889 966,084 509,876 -47% 1.7% 94%
7 AGRICOLA Y GANADERA CHAVIN DE HUANTAR SA 606,342 455,794 -25% 1.5% 95%
8 INCA FRUT SA 307,670 1.0% 96%
9 AGROWORLD S.A.C. 27,113 707,168 218,741 -69% 0.7% 97%
10 SOCIEDAD AGROPECUARIA SAN GABRIEL S.A.C. 310,661 138,186 202,166 46% 0.7% 98%
RESTO 3,913,989 1,481,492 659,062 -56% 2.2% 100%
Total general 35,949,369 24,384,225 29,906,426 23%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Espárragos congelados (Valor FOB)
44

Mes
Volumen
TM
Valor FOB USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 570 2,090,468 3,666.9
feb 732 2,554,955 3,490.8
mar 631 2,589,761 4,103.9
abr 535 2,122,566 3,970.9
may 615 2,795,088 4,545.4
jun 1,001 4,147,536 4,143.8
jul 827 3,020,601 3,652.6
ago 1,060 3,406,602 3,213.1
sep 1,023 2,393,585 2,339.5
oct 769 1,782,733 2,317.1
nov 478 732,137 1,531.5
dic 746 1,354,575 1,814.7
Total 8,988 28,967,203 3,223.0
Perú: Exportaciones mensuales de Jugo de
maracuyá 2010
Estados Unidos
4% Australia
1%
Sur Africa
1%
Reino Unido
1%Chile
Perú:Mercadosde Jugo de maracuyá 2010
JUGO DE MARACUYA
Partida: 2009801200
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Paises Bajos 5,803,820 12,526,884 23,649,845 89%
Perú:Evolución de mercados de Jugo de maracuyá ( Valor FOB)
2 1 2
3 4 4
5
9
2 2
3
8 8 9
19
29
0
5
10
15
20
25
30
35
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evoluciónde exportacionesde Jugode maracuyá
1 QUICORNAC S.A.C. 3,427,670 12,767,845 272% 44.1% 44%
3 AGROMAR INDUSTRIAL S.A. 2,219,233 5,402,006 4,410,622 -18% 15.2% 80%
4 FRUTOS TONGORRAPE SA 2,016,600 2,247,143 11% 7.8% 88%
5 SELVA INDUSTRIAL S.A. 735,786 2,346,592 1,950,800 -17% 6.7% 95%
6 CORPORACION JOSE R. LINDLEY .S.A.1,437,749 578,387 1,004,840 74% 3.5% 98%
7 AGROJUGOS S.A.C. 2,179,078 1,496,767 235,161 -84% 0.8% 99%
8 FRUTOS DEL PERU S A 195,100 0.7% 100%
9 ASOCIACION CENTRAL PIURANA DE CAFETALEROS -CEPICAFE39,696 12,540 73,754 488% 0.3% 100%
10 FILEMON E.I.R.L 7,225 0.0% 100%
RESTO 1,638 2,808 4,446 58% 0.0% 100%
Total general 8,614,236 18,909,390 28,967,203 53%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Jugo de maracuyá (Valor FOB)
Paises Bajos
82%
Puerto Rico
9%
1% Chile
1%
Resto
1%
Paises Bajos 5,803,820 12,526,884 23,649,845 89%
Puerto Rico 1,561,587 2,228,492 2,581,703 16%
Estados Unidos 614,034 1,302,229 1,249,978 -4%
Australia 487,453 326,994 -33%
Sur Africa 194,050 285,500 307,375 8%
Reino Unido 99,570 658,199 298,148 -55%
Chile 91,210 245,811 242,235 -1%
Resto 1,994 140,330 6938%
Total general 8,614,236 18,909,390 28,967,203 53%
45

Mes
Volumen
TM
Valor FOB USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 1,899 2,956,273 1,556.7
feb 3,876 5,977,391 1,542.0
mar 3,543 5,242,873 1,480.0
abr 1,997 2,892,721 1,448.6
may 574 853,161 1,486.8
jun 600 961,684 1,603.1
jul 383 497,961 1,300.5
ago 234 308,327 1,319.8
sep 139 182,992 1,316.3
oct 130 163,229 1,251.9
nov 70 121,134 1,742.0
dic 159 261,237 1,644.2
Total 13,603 20,418,984 1,501.1
Perú: Exportaciones mensuales de Mango
congelado 2010
2
12
6
14
3
18
10
20
0
5
10
15
20
25
2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evoluciónde las exportacionesde Mango congelado
Paises Bajos
Chile
3%
Alemania
2%
Perú:Principalesmercadosde Mango congelado2010
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Estados Unidos 8,595,001 5,172,682 11,451,747 121%
Perú:Evolución de mercados de Mango congelado ( Valor FOB)
MANGO CONGELADO
Partida: 0811909100
Estados Unidos
56%
Canada
11%
Japon
10%
Bélgica
7%
Paises Bajos
6%
3%
Resto
5%
Estados Unidos 8,595,001 5,172,682 11,451,747 121%
Canada 1,360,512 850,714 2,172,751 155%
Japon 1,804,525 916,026 1,990,541 117%
Bélgica 1,802,371 722,385 1,448,270 100%
Paises Bajos 1,872,631 1,213,293 1,299,098 7%
Chile 571,246 444,101 524,927 18%
Alemania 388,968 91,773 403,723 340%
Resto 1,933,293 761,721 1,127,927 48%
Total general 18,328,547 10,172,695 20,418,984 101%
1 CAMPOSOL S.A. 4,018,143 2,568,188 4,154,227 62% 20.3% 20%
2 SUNSHINE EXPORT S.A.C 1,918,479 1,125,840 2,878,203 156% 14.1% 34%
3 AGROWORLD S.A.C. 689,519 2,235,279 224% 10.9% 45%
4 AGRICOLA Y GANADERA CHAVIN DE HUANTAR SA 386,916 2,110,683 446% 10.3% 56%
5 PROCESADORA S.A.C. 1,052,686 296,248 1,648,495 456% 8.1% 64%
6 MEBOL S.R.LTDA. 1,627,791 1,136,663 1,357,359 19% 6.6% 70%
7 AGROPACKERS SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 932,778 968,759 1,157,227 19% 5.7% 76%
8 AGROMAR INDUSTRIAL S.A. 572,700 797,860 1,146,404 44% 5.6% 82%
9 GANDULES INC SAC 974,028 4.8% 86%
10 AGRO SERVICIOS COMERCIALES S.A.C. 282,000 448,693 668,900 49% 3.3% 90%
RESTO 573,932 683,712 555,193 -19% 2.7% 92%
Total general 18,328,547 10,172,695 20,418,984 101% 100%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Mango congelado (Valor FOB)
46

Mes
Volumen
TM
Valor FOB USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 576 724,740 1,257.8
feb 258 316,452 1,257.8
mar 364 457,398 1,224.9
abr 202 243,861 1,255.5
may 19 22,668 1,207.2
jun 164 199,186 1,219.5
jul 613 745,774 1,213.5
ago 1,420 1,757,615 1,216.3
sep 1,298 1,623,200 1,238.1
oct 2,415 2,994,312 1,250.1
nov 1,670 2,034,899 1,240.1
dic 1,138 1,403,076 1,218.4
Total 10,138 12,523,180 1,232.8
Perú: Exportaciones mensuales de Frijoles
preparados 2010
Panama
6%
Trinidad y Tobago
3%
Canada
2%
Bahamas
1%
Barbados
Perú:Principalesmercadosde Frijolespreparados2010
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Estados Unidos 6,343,799 8,708,004 8,885,738 2%
Perú:Evolución de mercados de Frijoles preparados ( Valor FOB)
9
8
13
11
9
8
10 10
7
6
12
10
8
10
13 13
0
2
4
6
8
10
12
14
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evoluciónde exportacionesde Frijolespreparados
FRIJOLES PREPARADOS
Partida: 2005510000
1 PROCESADORA S.A.C. 4,602,231 7,126,357 5,826,468 -18% 46.5% 47%
2 V & F SAC 2,666,144 3,041,591 3,501,756 15% 28.0% 74%
3 VINCULOS AGRICOLAS E.I.R.L. 25,834 1,605,625 2,524,029 57% 20.2% 95%
4 SUN PACKERS S.R.LTDA 129,404 193,949 194,051 0% 1.5% 96%
5 GANDULES INC SAC 1,365,962 438,179 163,551 -63% 1.3% 97%
6 COPESBA S.A. 145,033 22,270 133,010 497% 1.1% 99%
7 INTERLOOM S.A.C. 5,988 85,488 1328% 0.7% 99%
8 ALPES CHICLAYO SAC 47,008 43,613 -7% 0.3% 100%
9 EXPORTACIONES RODIMAC S.A..C 22,800 27,600 21% 0.2% 100%
10 ASISTENCIA & COMERCIO PERU S.A.C. 22,050 0.2% 100%
RESTO 610,003 309,607 1,566 -99% 0.0% 100%
Total general 9,544,610 12,813,374 12,523,180 -2%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Frijoles preparados (Valor FOB)
Estados Unidos
71%
Puerto Rico
13%
1%
Barbados
1%
Resto
3%
Estados Unidos 6,343,799 8,708,004 8,885,738 2%
Puerto Rico 1,434,651 1,623,541 1,670,610 3%
Panama 745,506 975,319 712,823 -27%
Trinidad y Tobago 249,852 480,536 403,326 -16%
Canada 190,243 286,601 245,030 -15%
Bahamas 223,831 151,171
Barbados 68,440 64,249 113,501 77%
Resto 288,288 675,124 340,981 -49%
Total general 9,544,610 12,813,374 12,523,180 -2%
47

2.1
2.1 2.0
2.2
3.1 3.2
4.7 4.5
1.9
3.3
4.0
4.8
7.5
8.8
10.1
11
0.0
2.0
4.0
6.0
8.0
10.0
12.0
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú: Evolución de las exportaciones de Orégano
Mes
Volumen
TM
Valor FOB USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 480 1,100,966 2,295.8
feb 420 958,477 2,295.8
mar 296 683,105 2,280.6
abr 504 1,117,717 2,311.6
may 317 681,919 2,216.5
jun 476 1,043,586 2,149.0
jul 373 833,738 2,193.6
ago 465 1,077,942 2,237.7
sep 397 948,329 2,319.7
oct 393 972,137 2,389.9
nov 274 709,049 2,473.1
dic 373 923,225 2,586.2
Total 4,767 11,007,262 2,473.2
Perú: Exportaciones mensuales de Orégano
2010
Italia
3%
Argentina
2%
Perú: Principales mercados de Orégano 2010
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Brasil 3,535,674 4,026,995 5,097,089 27%
Perú:Evolución de mercados de Orégano ( Valor FOB)
ORÉGANO
Partida: 1211903000
ESTELA Y COMPANIA S.C.R.L. 872,363 1,768,650 1,816,885 3% 16.5% 17%
EXPORT AROMATICO EIRL 2,077,086 2,236,737 1,490,334 -33% 13.5% 30%
OUTSPAN PERU S.A.C. 158,920 1,404,028 783% 12.8% 43%
SUN PACKERS S.R.LTDA 1,123,297 1,081,474 1,033,009 -4% 9.4% 52%
C & M AROMATIC GROUP S.A.C. 280,625 1,009,411 260% 9.2% 61%
SABOR PERUANO DE EXPORTACION S.A.C. 353,350 345,205 602,570 75% 5.5% 67%
COUNTRY HOME SA 238,770 324,925 575,051 77% 5.2% 72%
IMPORT EXPORT GREEN GOLD EIRL 468,050 4.3% 76%
IND. COM. HOLGUIN E HIJOS S.A. 1023504.07 563,043 460,074 -18% 4.2% 80%
OSECA LAURA ELIZABETH 530,300 264,940 -50% 2.4% 83%
RESTO 3,112,273 2,840,709 1,882,910 -34% 17.1% 100%
Total general 8,800,643 10,130,588 11,007,262 9% 100%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Orégano (Valor FOB)
Brasil
46%
Chile
13%
España
13%
Uruguay
8%
Estados Unidos
6%
3%
Resto
9%
Brasil 3,535,674 4,026,995 5,097,089 27%
Chile 1,593,763 2,069,661 1,476,662 -29%
España 1,068,288 1,442,143 1,407,324 -2%
Uruguay 205,167 678,473 818,327 21%
Estados Unidos 306,915 347,157 650,809 87%
Italia 399,543 291,126 339,121 16%
Argentina 205,429 119,000 259,164 118%
Resto 1,485,866 1,156,034 958,767 -17%
Total general 8,800,643 10,130,588 11,007,262 9%
48

Mes
Volumen
TM
Valor FOB
USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 582 679,526 1,168.5
feb 443 522,483 1,178.9
mar 692 734,486 1,061.2
abr 914 960,679 1,051.1
may 859 891,870 1,038.0
jun 855 912,208 1,067.0
jul 1,441 1,486,195 1,031.6
ago 670 684,421 1,022.1
sep 146 165,192 1,128.1
oct 764 795,130 1,041.0
nov 1,187 1,235,069 1,040.1
dic 350 356,727 1,019.7
Total 8,903 9,423,987 1,058.5
Perú: Exportaciones mensuales de Pasta de
tomate 2010
7
6 6
8
9
9
6
9
5.1
4.7 4.5
6.0
7.4
9.9
7.9
9.4
0
2
4
6
8
10
12
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evoluiciónde las exportacionesde Pasta de tomate
Bolivia
8%
Brasil
4%
Haiti
3%
Estados Unidos
0%
Resto
0%
Perú:Principalesmercadosde Pasta de tomate 2010
PASTA DE TOMATE
Partida: 2002900000
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Venezuela 6,532,775 3,024,157 3,575,626 18%
Perú:Evolución de mercados de Pasta de Tomate ( Valor FOB)
1 ICATOM S.A. 9,712,625 7,774,585 8,994,203 16% 95.4% 95%
2 METALPREN S A 254,199 2.7% 98%
3 NESTLE PERU S A 165,211 103,317 134,970 1.4% 100%
4 DANPER AREQUIPA S.A.C. 10 25,361 ####### 0.3% 100%
5 SOCIEDAD AGRICOLA VIRU S.A. 9,589 0.1% 100%
6 DANPER TRUJILLO S.A.C. 23 4,077 17271% 0.0% 100%
7 ZEUS MARITIME S.R.L. 1,589 0.0% 100%
8 RANCHO BRAVO S.A.C 6,909 0.0%
9 GANDULES INC SAC 188.31 0.0%
Total general 9,884,933 7,877,937 9,423,987 20%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Pasta de tomate (Valor FOB)
Venezuela
38%
Ecuador
29%
Colombia
18%
8% Venezuela 6,532,775 3,024,157 3,575,626 18%
Ecuador 1,360,744 2,634,796 2,707,946 3%
Colombia 732,705 865,778 1,679,792 94%
Bolivia 655,044 1,088,759 775,598 -29%
Brasil 390,211
Haiti 254,199
Estados Unidos 6,909 4 34,946
Resto 4,076
Total general 9,884,933 7,877,937 9,423,987 20%
49

1.0
0.4 0.5
1.6
3.0 3.0
3.6 3.8
1.0
0.4 0.4
1.8
4.2 4.0 4.2
6
0.0
1.0
2.0
3.0
4.0
5.0
6.0
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evolución de las exportaciones de Frescas
congeladas
Volumen miles TM Valor FOB millones USD
Mes
Volumen
TM
Valor FOB
USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 223 258,030 1,158.6
feb 222 257,558 1,157.9
mar 295 328,972 1,115.0
abr 51 58,899 1,146.3
may 24 24,865 1,037.3
jun 86 86,559 1,007.8
jul 18 17,160 953.3
ago
sep 121 166,702 1,382.4
oct 1,039 1,383,210 1,331.7
nov 911 1,269,182 1,393.5
dic 1,254 1,740,161 1,387.3
Total 4,244 5,591,304 1,317.5
Perú: Exportaciones mensuales de Fresa
congelada 2010
Paises Bajos
Chile
2%
Perú:Principalesmercadosde Fresa congelada2010
FRESA CONGELADA
Partida: 0811109000
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Estados Unidos 1,099,339 1,608,287 1,565,252 -3%
Perú:Evolución de mercados de Fresa congelada ( Valor FOB)
Estados Unidos
28%
Canada
24%
Bélgica
17%
Alemania
10%
México
6%
Paises Bajos
5%
2%
Resto
8%
1 AGROWORLD S.A.C. 1,010,861 1,762,079 2,243,301 27% 40.1% 40%
2 MEBOL S.R.LTDA. 1,243,332 1,191,504 1,611,907 35% 28.8% 69%
3 AGROPACKERS SAC 1,235,252 890,303 910,426 2% 16.3% 85%
4 PERUVIAN AGRO SERVICES S.A.C. 355,874 6.4% 92%
5 FROZEN FOODS SAC 303,480 5.4% 97%
6 AGRO SERVICIOS COMERCIALES S.A.C. 193,784 305,027 82,582 -73% 1.5% 99%
7 AGROEXPORT MARIA ISABEL SCRL 30,206 52,167 0.9% 99%
8 INCA FRUT SA 29,162 0.5% 100%
9 MALBOMIZ IMPORT EXPORT S.R.L. 2,291 0.04% 100%
10 COMPAÑIA COMERCIAL HONG KONG S A 0.00% 100%
RESTO 330,117 96,169 0.00% 100%
Total general 4,043,553 4,245,082 5,591,304 32%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Fresas congeladas (Valor FOB)
Estados Unidos 1,099,339 1,608,287 1,565,252 -3%
Canada 431,060 1,361,914 1,372,673 1%
Bélgica 864,929 873,596 944,615 8%
Alemania 415,096 171,922 555,515 223%
México 322,667
Paises Bajos 790,575 96,156 259,620 170%
Chile 1,200 23,738 117,103 393%
Resto 441,354 109,470 453,860 315%
Total general 4,043,553 4,245,082 5,591,304 32%
50

Mes
Volumen
TM
Valor FOB USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 1,032 1,005,550 974.8
feb 971 1,016,912 1,047.1
mar 438 510,344 1,164.3
abr 380 415,534 1,094.3
may 305 313,495 1,026.5
jun 571 523,056 916.8
jul 315 352,823 1,119.1
ago 176 173,166 986.1
sep 123 143,448 1,168.1
oct 341 331,420 971.2
nov 63 60,925 970.1
dic 171 327,580 1,917.7
Total 4,885 5,174,253 1,059.2
Perú: Exportaciones mensuales de Pulpa de mango
2010
Sur Africa
4%
Perú:Principalesmercadosde Pulpade mango 2010
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Paises Bajos 2,332,613 1,831,275 2,129,415 16%
Perú:Evolución de mercados de Pulpa de mango ( Valor FOB)
PULPA DE MANGO
Partida: 2008993000
3 3 3
5 5 6
4
5
2.6 2.6 2.6
4.1
4.6
6.9
5.2 5.2
0
1
2
3
4
5
6
7
8
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evoluciónde las exportacionesde Pulpade mango
Paises Bajos
41%
Estados Unidos
19%
Canada
8%
Suecia
7%
Chile
6%
Alemania
5%
4%
Resto
10%
Paises Bajos 2,332,613 1,831,275 2,129,415 16%
Estados Unidos 1,353,081 519,994 963,001 85%
Canada 329,445 1,888,726 421,195 -78%
Suecia 454,752 390,006 361,331 -7%
Chile 399,390 188,429 323,750 72%
Alemania 430,884 110,448 281,822 155%
Sur Africa 196,957
Resto 1,600,578 291,241 496,783 71%
Total general 6,900,742 5,220,118 5,174,253 -1%
1 AGROINDUSTRIAS AIB S.A 2,072,563 970,876 1,597,134 65% 30.9% 31%
2 SELVA INDUSTRIAL S.A. 1,438,562 1,337,663 1,043,189 -22% 20.2% 51%
3 AGROMAR INDUSTRIAL S.A. 316,246 1,746,664 671,687 -62% 13.0% 64%
4 FRUTOS TONGORRAPE SA 558,973 551,340 -1% 10.7% 75%
5 ASOC DE PROD DE MANGO DEL VALLE ALTO PIU254,625 29,875 256,645 759% 5.0% 80%
6 CAMPOSOL S.A. 24,408 138,498 217,019 57% 4.2% 84%
7 PROCESADORA S.A.C. 41,266 195,948 375% 3.8% 88%
8 AGROJUGOS S.A.C. 853,612 55,449 167,288 202% 3.2% 91%
9 FRUTOS DEL PERU S A 311139.74 165,954 103,395 -38% 2.0% 93%
10 DANPER TRUJILLO S.A.C. 371306.33 153,534 90,286 -41% 1.7% 95%
RESTO 55,475 84,156 #¡DIV/0! 1.6% 96%
Total general 6,900,742 5,220,118 5,174,253 -1% 100%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Pulpa de mango (Valor FOB)
51

Mes
Volumen
TM
Valor FOB
USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 602 478,191 794.9
feb 1,030 823,579 799.7
mar 1,283 1,042,447 812.4
abr 995 796,248 800.1
may 551 440,528 800.0
jun 845 675,722 799.3
jul 209 167,268 800.0
ago 235 219,022 932.8
sep 104 83,034 800.0
oct 26 20,800 800.0
nov 53 55,802 1,050.0
dic 131 137,824 1,051.3
Total 6,064 4,940,466 814.8
Perú: Exportaciones mensuales de Cáscara
deshidratada de limón 2010
Francia
2%
Italia
1%
Estados
Unidos
0%
Paises Bajos
Perú:Mercadosde Cascara deshidratada de limón2010
CASCARA DESHIDRATADA DE LIMON
Partida: 0814001000
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Perú:Evolución de mercados de Cascara deshidratada de limón
( Valor FOB)
5.92
5.56
6.98
6.44
7.99
6.76
5.99 6.06
3.97
3.58 3.78
3.38
4.43 4.43 4.24
4.94
0.00
1.00
2.00
3.00
4.00
5.00
6.00
7.00
8.00
9.00
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evoluciónde las exportacionesde Cascara deshidratada
de limón
Dinamarca
70%
Alemania
27%
0%
Paises Bajos
0% Reino Unido
0%
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Dinamarca 2,498,947 2,446,373 3,438,700 41%
Alemania 1,768,944 1,420,116 1,331,550 -6%
Francia 93,522
Italia 93,675 358,744 36,950 -90%
Estados Unidos 25,704
Paises Bajos 50,466 9,000
Reino Unido 12,343 14,257 5,040 -65%
Resto 8,085 - -
Total general 4,432,460 4,239,490 4,940,466 17%
AGROMAR INDUSTRIAL S.A. 1,138,842 1,521,162 2,151,090 41% 43.5% 44%
LIMONES PIURANOS SOCIEDAD ANONIMA CERRADA1,489,799 1,039,596 1,304,250 25% 26.4% 70%
PROCESADORA FRUTICOLA S.A. 817,544 309,260 755,536 144% 15.3% 85%
AGROINDUSTRIAS AIB S.A 771,986 1,010,728 729,590 -28% 14.8% 100%
SILVATEAM PERU S.A.C. 93,675 358,744 -100%
ACEITES ESENCIALES DEL PERU S.A. 120,613
Total general 4,432,460 4,239,490 4,940,466 17%
Perú: Evolución de empresas exportadoras deCascara deshidratada de limón (Valor FOB)
52

Mes
Volumen
TM
Valor FOB USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 300 161,516 538.9
feb 624 472,876 758.0
mar 531 326,810 615.6
abr 360 299,076 831.4
may 510 395,090 774.4
jun 1,009 651,592 645.6
jul 1,002 631,215 630.1
ago 901 501,183 556.1
sep 725 338,975 467.5
oct 702 354,948 505.3
nov 503 273,344 543.4
dic 961 471,131 490.1
Total 8,128 4,877,756 600.1
Perú: Exportaciones mensuales de Jugo de limón
2010
0.87
4.42
7.30
8.14
0.62
2.38
4.42
4.91
0.00
1.00
2.00
3.00
4.00
5.00
6.00
7.00
8.00
9.00
2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evoluciónde las exportacionesde Jugode limón
Reino Unido
8%
Canada
2%
Sur Africa
2%
Ecuador
1%
Chile
1%
Perú:Principalesmercadosde Jugode limón2010
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Estados Unidos 1,425,889 2,820,232 3,223,904 14%
Perú:Evolución de mercados de Jugo de limón ( Valor FOB)
JUGO DE LIMON
Partida: 2009391000
MULTIFOODSS.A.C. 1,387,487 2,895,971 3,045,524 5% 62% 62%
AGROINDUSTRIAS AIB S.A 981,001 1,520,307 1,803,897 19% 37% 99%
A-1 DEL PERUINDUSTRIALY COMERCIALS.A. 28,322 1% 1%
MARHULL PERU S.A. 10 13 35% 0% 0%
NUTREINA S.A. 2 -100% 0% 0%
FMP PERU S.A.C. 5 0% 0%
AGROINDUSTRIAS NOBEXS.A. 1,023 0% 0%
RESTO 13,282 1 - -100% 0% 0%
Totalgeneral 2,382,798 4,416,291 4,877,756 10%
Perú:Evolución deempresas exportadoras de Jugo delimón (Valor FOB)
Estados Unidos
66%
Paises Bajos
20%
2%
1%
Resto
0%
Estados Unidos 1,425,889 2,820,232 3,223,904 14%
Paises Bajos 372,803 857,654 975,035 14%
Reino Unido 461,172 456,695 394,880 -14%
Canada 20,902 82,839 88,304 7%
Sur Africa 82,392
Ecuador 22,880 37,738 48,263 28%
Chile 21,359 58,293 42,824 -27%
Resto 57,792 102,841 22,155 -78%
Total general 2,382,798 4,416,291 4,877,756 10%
53

Mes
Volumen
TM
Valor FOB
USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 213 202,951 952.4
feb 140 87,728 625.5
mar 143 158,771 1,112.3
abr 109 57,256 526.8
may 285 217,585 763.8
jun 358 269,043 750.7
jul 499 366,118 733.6
ago 519 391,420 754.1
sep 618 483,310 782.1
oct 817 722,744 884.2
nov 785 988,508 1,258.6
dic 478 439,328 918.3
Total 4,965 4,384,762 883.1
Perú: Exportaciones mensuales de Aceitunas
conservadas 2010
8.7
8.4
8.9
3.6
2.9
2.3 2.2
4.97
7.3
9.4
9.8
4.2
2.8
2.1 2.1
4.38
0.0
2.0
4.0
6.0
8.0
10.0
12.0
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evoluciónde las exportacionesde Aceitunas
conservadas
ACEITUNAS CONSERVADAS
Partida: 0711200000
Zonas Francas
del Perú
Estados Unidos
4%
Sur Africa
2%
Noruega
0%
Resto
0%
Perú:Mercadosde Aceitunasconservadas 2010
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Chile 1,188,501 872,981 2,402,118 175%
Perú:Evolución de mercados de Aceitunas conservadas ( Valor FOB)
1 ARMANO OLIVES SAC 583,621 853,118 46% 19% 19%
2 AGROIND. Y COMERCIALIZ. GUIVE E.I.R.L 237,139 231,623 445,390 92% 10% 30%
3 INVERSIONES YAUCA E.I.R.L. 173,400 228,900 366,900 60% 8% 38%
4 BIONDI Y CIA DE TACNA S.A.C. 323,661 209,136 346,846 66% 8% 46%
5 MAQUERA LEA WALTER WENCESLAO 242,321 6% 51%
6 CULTIVARES SAC 229,494 5% 57%
7 TRUFFA CORPORATION SAC 221,211 5% 62%
8 TAKANA OLIVES SAC 214,200 5% 67%
9 AGROINDUSTRIAS ROMTHAL E.I.R.L. 192,897 4% 71%
10 PROASUR E.I.R.L. 51,231 191,512 274% 4% 75%
RESTO 1,399,520 814,125 1,080,874 33% 25% 100%
Total general 2,133,719 2,118,636 4,384,762 107% 100%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Aceitunas conservadas (Valor FOB)
Chile
55%
Venezuela
21%
Brasil
14%
del Perú
4%
Chile 1,188,501 872,981 2,402,118 175%
Venezuela 590,568 780,757 919,170 18%
Brasil 8,745 66,072 601,049 810%
Zonas Francas del Perú 235,971 191,512 -19%
Estados Unidos 114,561 110,406 188,450 71%
Sur Africa 27,783 24,624 80,423 227%
Noruega 1,846
Resto 203,560 27,825 195 -99%
Total general 2,133,719 2,118,636 4,384,762 107%
54

Mes
Volumen
TM
Valor FOB USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 94 174,844 1,863.3
feb 169 318,991 1,889.9
mar 234 472,704 2,023.5
abr 172 359,304 2,088.8
may 116 233,643 2,021.6
jun 254 519,082 2,047.0
jul 174 352,469 2,029.5
ago 81 165,325 2,030.3
sep 127 263,132 2,076.4
oct 286 531,823 1,862.2
nov 241 407,669 1,693.0
dic 169 345,340 2,047.6
Total 2,114 4,144,326 1,960.2
Perú: Exportaciones mensuales de Maíz
congelado 2010
Chile
4%
Italia
0%
Perú:Mercadosde Maiz dulce congelado2010
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Estados Unidos 2,833,989 2,320,118 2,453,799 6%
Perú:Evolución de mercados de Maiz dulce congelado ( Valor FOB)
MAIZ DULCE CONGELADO
Partida: 0710400000
0.4
0.7
1.1
1.6
1.8 1.8
2.0 2.1
0.7
1.1
1.8
2.5
3.3 3.4
3.9
4.2
0.0
0.5
1.0
1.5
2.0
2.5
3.0
3.5
4.0
4.5
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evoluciónde las exportacionesde Maízdulce
congelado
1 ANDINO`S FOOD S.A.C. 230,326 1,135,978 393% 27% 27%
2 VINCULOS AGRICOLAS E.I.R.L. 788,037 698,120 667,668 -4% 16% 44%
3 THE GREEN FARMER S.A.C. 1,355,489 458,726 372,204 -19% 9% 53%
4 FLOGROMAR PERU S.A.C. 334,914 8% 61%
5 AGRO SPARTA S.A.C. 77,266 665,162 282,037 -58% 7% 67%
6 VIDAL FOODS S.A.C. 209,915 368,084 276,863 -25% 7% 74%
7 LATIN MARKET S.A.C. 110,565 247,200 238,335 -4% 6% 80%
8 LAMAS TRADING EXPORT SAC 24,738 189,359 229,956 21% 6% 85%
9 NEGOCIOS AGRARIOS SAC 45,354 223,052 392% 5% 91%
10 MEBOL S.R.LTDA. 102,762 117,839 142,141 21% 3% 94%
RESTO 704,015 885,227 241,178 -73% 6% 100%
Total general 3,372,786 3,905,397 4,144,326 6% 100%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Maiz dulce congelado (Valor FOB)
Estados Unidos
59%
España
37%
0% Estados Unidos 2,833,989 2,320,118 2,453,799 6%
España 426,581 1,430,679 1,511,183 6%
Chile 102,762 117,840 165,584 41%
Italia 12,231
El Salvador 2,667 1,528 -43%
Japon 4,910 -100%
Francia
Resto 9,455 29,183 -100%
Total general 3,372,786 3,905,397 4,144,326 6%
55

Mes
Volumen
TM
Valor FOB
USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 126 300,654 2,385.3
feb 130 332,854 2,560.9
mar 160 377,270 2,364.8
abr 124 341,980 2,750.8
may 123 342,078 2,790.0
jun 133 334,233 2,517.9
jul 139 332,127 2,393.0
ago 168 369,655 2,199.2
sep 56 171,628 3,044.9
oct 117 362,069 3,086.7
nov 64 172,449 2,699.6
dic 191 550,697 2,888.2
Total 1,530 3,987,696 2,605.8
Perú: Exportaciones mensuales de Palmitos
preparados 2010
0.9 1.0 1.2
1.5 1.7 1.7
1.4 1.51.7
2.1
2.8
3.6
4.3
5.3
3.9 3.8
0.0
1.0
2.0
3.0
4.0
5.0
6.0
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evoluciónde las exportacionesde Palmitospreparados
Estados Unidos
Bélgica
6%
Lebanon
3%
Reino Unido
1%
Resto
0%
Perú:Mercadosde Palmitospreparados 2010
PALMITOS PREPARADOS
Partida: 2008910000
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Francia 874,680 782,241 1,298,997 66%
Perú:Evolución de mercados de Palmitos preparados ( Valor FOB)
Francia
33%
España
29%
Argentina
22%
Estados Unidos
6%
6%
1 DESPENSA PERUANA S.A 327,881 1,085,057 1,796,635 66% 45% 45%
2 CONSERVERA AMAZONICA SA CAMSA 1,834,747 1,936,392 1,141,611 -41% 29% 74%
3 AGROINDUSTRIA SANTA LUCIA S.A. 1,101,190 868,175 777,266 -10% 19% 93%
4 ASOCIACION DE PRODUCTORES DE PALMITO ALI 203,414 5% 98%
5 TECNOLOGIA Y PROCESOS ALIMENTARIOS S.A 68,770 2% 100%
6 LOS CUYES S.A.C. 0%
7 INTERNATIONAL BUSINESS CONTACT S.A.C. -
8 AGROCONSERVERA CHANCAY S.A.C.
9 CURMISA S.A. 2,086,116
Total general 5,349,938 3,889,624 3,987,696 3%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Palmitos preparados (Valor FOB)
Francia 874,680 782,241 1,298,997 66%
España 2,485,116 1,094,974 1,166,301 7%
Argentina 1,638,039 1,682,901 892,926 -47%
Estados Unidos 196,709 288,057 232,285 -19%
Bélgica 5 222,556
Lebanon 103,575
Reino Unido 51,060
Resto 155,390 41,450 19,995 -52%
Total general 5,349,938 3,889,624 3,987,696 3%
56

PRESENTACION 2009 2010 Var.% % Particip. Acumulado %
1 CONSERVA 87,354,828 106,701,344 22% 47% 47%
2 SECO 45,435,182 33,372,659 -27% 15% 62%
3 MOLIDO 6,296,785 10,370,897 65% 5% 67%
4 PASTA 4,684,307 8,043,074 72% 4% 70%
5 POLVO 7,569,814 5,328,204 -30% 2.4% 73%
3.2.3 PRODUCTOS DEL GÉNERO CAPSICUM
Exportaciones en valor FOB – US$
6 RESINA 844,524 3,404,381 303% 1.5% 74%
7 CONGELADO 1,752,506 2,768,651 58% 1% 75%
8 SALMUERA 1,980,934 1,509,698 -24% 1% 76%
9 SALSA 1,110,554 1,442,378 30% 1% 77%
RESTO 47,026,470 52,884,631 12% 23.4% 100%
Total general 204,055,903 225,825,918 11% 100%
57
Presentación
Conserva:
Seco:
Molido:
Pasta:
Polvo:
Resina:
Congelado:
Salmuera:
Salsa:
Pimiento Morron, Pimientos Rojo ,Jalapeño,Ají Amarillo Rocoto,Habanero, Panca.
Jalapeño , Pimientos Rojo,Ají Rocoto, Amarillo, Dulce, Morron, Cayena, Mytepo ,Cherry ,Habanero, Cereza ,Pelepones, Thai Chili.
Jalapeño, Piquillo, Pimiento rojo,Ají Amarillo ,Rocoto,Panca,Mirasol, Tabasco, Criollo, Charapita, Chipotle.
Incluyen
Pimiento Piquillo,Morron,Jalapeño,Rojo,Ajies dulce,Rocoto,Amarillo,Panca,Habanero,Mirasol,Banana, otros.
Pimientos, Jalapeño,Piquillo, Ají Rocoto,Amarillo ,Panca, Mirasol,Guindilla,Escabeche,Dulce,Rosado.
Pimenton ,Otros Pimientos ,Panca Rojo, Pimiento ,Ají Amarillo, Cherry, Rocoto, Mirasol, Jalapeño, Dulce,Guajillo,Cayena, Tabasco,
Chipotle, Tomatillo.
Piquillo,Pimientos,Otros Pimientos,Ají Tabasco, Habanero, Panca, Amarillo, Rocoto , Jalapeño, Mirasol, Cayena, Criollo .Pimenton Rojo /
Pimiento Morron.
Páprika,Pimientos, Jalapeño, Panca ,Guajillo ,Otros , Chipotle, Amarillo ,Mirasol, Rocoto, Piquillo, Dulce ,Pimenton Morron Habanero
Páprika.

Alemania Puerto Rico
3%
Perú: Principales mercados de Capsicum en conserva
2010
1.6 1.73
1.47 1.43 1.45 1.53
1.91
1.64 1.69 1.75 1.77 1.9
0
0.5
1
1.5
2
2.5
ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic
Precio relativo de Capsicum en conserva 2010
Precio Relativo( $/Kg.)
22
30
36
48
64
84 87
107
13
20
26
31
42
55 56
63
-
20
40
60
80
100
120
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evoluciónde las exportacionesde Capsicumen conserva
Valor FOB USD Volumen miles TM
CAPSICUM EN CONSERVA
Rojo / Pimiento
5%
Perú:Exportacionesde ají en conserva por variedad 2010Perú:Exportaciones de Capsicum en conserva según variedad
2010
España
41%
EstadosUnidos
39%
Alemania
4% 3%
Reino Unido
2%
Canada
2%
Argentina
1%
Resto
8%
1 GANDULES INC. S.A.C 26,792,293 30,498,651 35,086,161 15% 33% 33%
2 ECO-ACUICOLA S.A.C. 9,517,536 10,846,111 16,551,779 53% 16% 48%
3 CAMPOSOL S.A 12,739,900 17,299,144 16,447,415 -5% 15% 64%
4 SOCIEDAD AGRICOLA VIRU S.A 15,103,565 11,363,859 15,246,689 34% 14% 78%
5 AGRO INDUSTRIAS AIB S.A. 6,893,323 6,567,539 8,788,322 34% 8% 86%
6 DANPER TRUJILLO SAC 5,766,057 4,572,240 6,976,644 53% 7% 93%
7 CONSORCIO PERU MURCIA SAC 5,261,718 3,260,988 4,240,677 30% 4% 97%
8 AGROINDUSTRIAS DEL MANTARO S.A.C. 1,535,056 1.4% 98%
9 PROCESADORA S.A.C. 744,310 1,815,205 517,912 -71% 0.5% 99%
10 OPEN WORLD EXPORT S.A.C. 17,685 403,880 2184% 0.4% 99%
RESTO 1,625,472 1,113,406 906,809 -19% 0.8% 100%
Total General 84,444,173 87,354,828 106,701,344 22%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Ají en conserva (Valor FOB)
Piquillo
28%
Morron
27%
Otros Pimientos
23%
Jalapeño
10%
5%
Resto
7%
58
Perú: Evolución de las empresas exportadoras de Capsicum en conserva (Valor FOB)

Guajillo
2% Guindilla
1%
Panca
0%
Piquillo
Perú:ExportacionesdeAjí Seco segúnvariedad 2010
Polonia
Sur Africa
2%
Chile
1%
Resto
4%
Perú:Principalesmercadosde AjíSeco 2010
1.6
2.0 1.9
2.5
2.2
2.4 2.4 2.5
2.3 2.4 2.3 2.4
0.0
0.5
1.0
1.5
2.0
2.5
3.0
Preciorelativode Ají Seco2010
12.6 20.0
25.7 30.5
42.5
55.0
55.8
62.9
22.1
30.0
36.4
47.9
64.5
84.4 87.4
106.7
-
20.0
40.0
60.0
80.0
100.0
120.0
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evolución de las exportaciones de Ají Seco
CAPSICUM SECO
Perú:Exportaciones de Capsicum seco según variedad 2010Perú: Principales mercados de Capsicum seco 2010
Perú: Evolución de las exportaciones de Capsicum seco Perú: Precio relativo de Capsicum seco 2010
Paprika
77%
Otros Pimientos
19%
1% Piquillo
0%
Resto
1%
España
60%
México
16%
EstadosUnidos
15%
Polonia
2%
2%
1 CORPORACIÓN MISKI S.A. 15,300,401 3,547,372 6,283,889 77% 19% 19%
2 AGRICOLA PAMPA BAJA S.A.C. 1,968,738 2,457,446 4,760,829 94% 14% 33%
3 PERU SPICES S.A. 6,724,410 5,619,587 3,384,708 -40% 10% 10%
4 ECO-ACUICOLA S.A.C. 1,554,372 956,834 3,044,864 218% 9% 19%
5 AGROINVERSIONES MISTUL S.A.C. 4,461,410 2,990,655 2,555,883 -15% 8% 8%
6 MONHA SERVICE S.A.C. 1,390,991 1,288,489 1,602,540 24% 5% 12%
7 SOCIEDAD AGRICOLA SATURNO SA 1,344,786 579,323 1,277,021 120% 4% 4%
8 EXPORTACIONES AMAZONICAS NATIVAS S.R.L 435,988 920,030 1,127,700 23% 3% 7%
9 IVEX E.I.R.L. 1,417,334 913,263 1,096,100 20% 3% 3%
10 AGRONEGOCIOS INTERNACIONALES S.R.L 426,966 780,598 755,350 -3% 2% 6%
RESTO 26,228,532 25,381,584 7,483,776 -71% 22% 22%
Total general 61,253,928 45,435,182 33,372,659 -27%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Ají seco (Valor FOB)
59
Perú: Evolución de las empresas exportadoras de Capsicum seco (Valor FOB)

1.77
1.72
1.86
1.71
1.9 1.9
1.83 1.84
1.79
1.96
2.02
1.99
1.6
1.65
1.7
1.75
1.8
1.85
1.9
1.95
2
2.05
PreciorelativodeAjí Molido2010
1.9 2.5
7.4 7.5
4.9
5.8
3.3
5.6
3.6
4.9
16.0
13.1
9.0
12.8
6.3
10.4
0.0
2.0
4.0
6.0
8.0
10.0
12.0
14.0
16.0
18.0
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evoluciónde las exportacionesde AjíMolido
Federacion Rusia
8%
Canada
4%
Reino Unido
4%
España
2%
Australia
1%
México
Perú:Principalesmercadosde Ají Molido2010
Guajillo
2% Guindilla
1%
Panca
0%
Piquillo
Perú:ExportacionesdeAjí Seco segúnvariedad 2010
CAPSICUM MOLIDO
Perú:Exportaciones de Capsicum molido según variedad 2010Perú: Principales mercados de Capsicum molido 2010
Perú: Evolución de las exportaciones de Capsicum molido Perú: Precio relativo de Capsicum molido 2010
1 BCF SPICES S.A.C. 414,108 3,308,376 699% 32% 32%
2 IND. COM. HOLGUIN E HIJOS S.A. 2,140,732 1,039,061 2,116,456 104% 20% 52%
3 PERAGROW FOODS Sac 326,924 1,497,404 358% 14% 67%
4 DIROSE SAC 363,925 232,822 1,057,396 354% 10% 77%
5 CORPORACIÓN MISKI S.A. 4,577,062 1,285,660 996,506 -22% 10% 87%
6 CONSORCIO LA CHACRA S.A.C. 35,475 346,168 396,716 15% 4% 90%
7 AGROSAX PERU EIRL 151,444 1% 92%
8 INNOVA ANDINA S.A. 109,000 1% 93%
9 GANDULES INC. S.A.C 131,252 70,957 101,623 43% 1% 94%
10 PKM AGROINDUSTRIAL S.A.C. 30,404 90,638 198% 1% 95%
RESTO 74,426 28,118 90,180 221% 1% 96%
Total general 12,835,886 6,296,785 10,370,897 65% 100%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Ají Molido (Valor FOB)
Estados Unidos
74%
1%
México
1%
Resto
6%
Paprika
77%
OtrosPimientos
19%
1% Piquillo
0%
Resto
1%
60
Perú: Evolución de las empresas exportadoras de Capsicum molido (Valor FOB)

1.15
0.83
0.76
0.9
0.97
1.02
0.94 0.92
0.88
0.79
1.21
0.86
0
0.2
0.4
0.6
0.8
1
1.2
1.4
Preciorelativode Ají en Pasta 2010
Precio Relativo ( $/Kg.)
0.3 1.2 1.2
2.2 2.0
2.3
4.5
9.0
0.76
1.16 1.21
2.13 1.94
2.62
4.68
8.04
-
1.0
2.0
3.0
4.0
5.0
6.0
7.0
8.0
9.0
10.0
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evoluciónde las exportacionesde Aji en Pasta
España
Dinamarca
3%
Francia
1%
Chile
1%
México
1%
Resto
5%
Perú: Principales mercados de Ají en Pasta 2010
Amarillo
5%
Rocoto
4%
Perú: Exportacion de Ají enPasta según variedad 2010
CAPSICUM EN PASTA
Perú:Exportaciones de Capsicum en pasta según variedad
2010
Perú: Principales mercados de Capsicum en pasta 2010
Perú: Evolución de las exportaciones de Capsicum en pasta Perú: Precio relativo de Capsicum en pasta 2010
Estados
Unidos
68%
Arabia Saudita
18%
España
3%
3% 1% 1% 1% 5%
Cayena
54%
Otros Pimientos
9%
Tabasco
9%
Habanero
7%
Panca
7%
5% Resto
5%
1 CAPSICUM ANDINO S.A.C. 1,375,296 2,876,467 5,829,409 103% 72% 72%
2 PRO AJI E.I.R.L. 181,862 336,956 527,128 56% 7% 79%
3 IMPORTADORA Y EXPORTADORA DOÑA ISABEL E.I.R.L 465,935 612,655 461,402 -25% 6% 85%
4 SOCIEDAD AGRICOLA VIRU S.A 3,267 73,686 314,820 327% 4% 89%
5 INDUSTRIA NACIONAL DE CONSERVAS ALIMENTICIAS S.A 26,505 40,463 150,513 272% 2% 91%
6 CORPORACION CHALACO S. A. C. 74,630 91,104 22% 1% 92%
7 MIRANDA - LANGA AGRO EXPORT S.A.C - MIRA 10,996 78,622 615% 1% 93%
8 NUTREINA S.A. 118,224 110,825 68,954 -38% 1% 94%
9 AGRO EXPORT TOPARA S.A. 10,759 22,120 67,867 207% 1% 94%
10 REPRESENTANTE DISTRIBUCION Y VENTAS EIRL 65,293 1% 95%
RESTO 436,513 525,508 387,962 -26% 5% 100%
Total general 2,618,361 4,684,307 8,043,074 72% 100%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Ají en Pasta (Valor FOB)
61
Perú: Evolución de las empresas exportadoras de Capsicum en pasta (Valor FOB)

Panca
4%
Guajillo
2%
OtrosPimientos
1%
Perú:ExportacionesdeAjí en Polvosegúnvariedad 2010
Canada
3%
Perú:Principalesmercadosde Ají en Polvo2010
1.7
3.0
5.2
3.2
4.0
6.1
4.1
3.1
2.5
4.7
7.4
3.8
6.1
11.7
7.6
5.3
0.0
2.0
4.0
6.0
8.0
10.0
12.0
14.0
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evoluciónde las exportacionesde Ají en Polvo
1.7
1.96 1.92
1.8 1.78
1.88
1.64
1.37
1.5
2.05
1.73 1.67
0
0.5
1
1.5
2
2.5
Preciorelativode Ají enPolvo 2010
CAPSICUM EN POLVO
Perú:Exportaciones de Capsicum en polvo según variedad
2010
Perú: Principales mercados de Capsicum en polvo 2010
Perú: Evolución de las exportaciones de Capsicum en polvo Perú: Precio relativo de Capsicum en polvo 2010
1 INNOVA ANDINA S.A. 208,620 2,304,223 1005% 43% 43%
2 BCF SPICES S.A.C. 1,931,939 1,075,378 -44% 20% 63%
3 AGROSAX PERU EIRL 17,650 101,600 394,124 288% 7% 71%
4 PERU SPICES S.A. 2,209,625 136,919 364,816 166% 7% 78%
5 REPRESENTANTE DISTRIBUCION Y VENTAS EIRL 123,340 155,355 231,980 49% 4% 82%
6 CAMPO REAL S.A.C. 2,506,051 1,339,814 134,640 -90% 3% 85%
7 SOCIEDAD AGRICULTURA Y EXPORTACIONES SAC 670,945 429,959 101,615 -76% 2% 86%
8 DIROSE SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 300,103 565,297 100,856 -82% 2% 88%
9 VÍNCULOS AGRÍCOLAS E.I.R.L 24,217 71,295 94,910 33% 2% 90%
10 NATIVIDAD S.R.L. 85,400 2% 92%
RESTO 5,873,769 2,629,016 440,262 -83% 8% 100%
Total general 11,725,701 7,569,814 5,328,204 -30% 100%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Ají en Polvo (Valor FOB)
Páprika
91%
2% 1%
Jalapeño
1%
Chipotle
1%
Resto
0%
Estados Unidos
60%Reino Unido
9%
Bélgica
8%
España
7%
Bolivia
4%
3%
Resto
9%
62
Perú: Evolución de las empresas exportadoras de Capsicum en polvo (Valor FOB)

Francia
Alemania
4%
Perú: Principales mercados de Aji en Resina2010
36.7 35.7
46.8
41.5
45.1
52.5
39.7
49.5
30.1
48.1 50.1
38.4
0.0
10.0
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
Preciorelativode Ají enResina 2010
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.10.0
0.7 0.7 0.9
0.6
0.1
0.8
3.4
0.0
0.5
1.0
1.5
2.0
2.5
3.0
3.5
4.0
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evoluciónde las exportacionesde Aji en Resina
CAPSICUM EN RESINA
Perú:Exportacionesde Ají en Resinasegúnvariedad 2010Perú:Exportaciones de Capsicum en resina según variedad
2010
Perú: Principales mercados de Capsicum en resina 2010
Perú: Evolución de las exportaciones de Capsicum en resina Perú: Precio relativo de Capsicum en resina 2010
Estados
Unidos
64%
Brasil
8%
España
6%
Paises Bajos
6%
Francia
5% Resto
7%
EMPRESA 2008 2009 2010 Var.% Part. Acum.%
1 INNOVAANDINAS.A. 671,691 3,313,213 393% 97% 97%
2 BIOCONDELPERUS.A.C. 11,803 35,830 72,812 103% 2% 99%
3 MONTANAS.A. 45,616 7,915 10,995 39% 0.3% 100%
4 SEAGROS.A.C. 42,000 7,361 -82% 0.2%
Totalgeneral 72,904 844,524 3,404,381 303% 100%
Perú:EvolucióndeempresasexportadorasdeAjí enResina(ValorFOB)
Páprika y demás
100%
63
Perú: Evolución de las empresas exportadoras de Capsicum en resina (Valor FOB)

Italia
5%
Canada
4%
Reino Unido
2%
Chile
2%
Resto
Perú:Principalesmercadosde Ají Congelado2010
0.2 0.3
0.5
0.4
0.8
0.5
1.1
2.0
0.4
0.5
0.8 0.7
1.7
0.9
1.8
2.8
0.0
0.5
1.0
1.5
2.0
2.5
3.0
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evoluciónde las exportacionesde Ají Congelado
1.29
2.01
1.05
1.05
1.46
1.47
2.55
2.13
2.55
1.67
1.4 1.4
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
Preciorelativode Congeladode Ají2010
CAPSICUM CONGELADO
Otros Pimientos
3%
Rojo / Pimiento
2%
Habanero
Perú:Exportacionesde Ají Congeladosegúnvariedad 2010
Perú:Exportaciones de Capsicum congelado según variedad
2010
Perú: Principales mercados de Capsicum congelado 2010
Perú: Evolución de las exportaciones de Capsicum congelado Perú: Precio relativo de Capsicum congelado 2010
1 AGROINDUSTRIAS DEL MANTARO S.A.C. 199,251 830,295 317% 30% 30%
2 GANDULES INC. S.A.C 112,758 510,055 571,917 12% 21% 51%
3 IMPORTADORA Y EXPORTADORA DOÑA ISABEL E.I.R.L 154,850 140,571 220,784 57% 8% 59%
4 VÍNCULOS AGRÍCOLAS E.I.R.L 40,158 123,916 186,131 50% 7% 65%
5 ANDINO`S FOOD S.A.C. 66,854 168,269 152% 6% 71%
6 NO DEFINIDO 130,796 5% 76%
7 TEXFIBRA SAC 44,210 59,169 113,657 92% 4% 80%
8 THE GREEN FARMER S.A.C. 251,597 173,511 89,467 -48% 3% 83%
9 LATIN MARKET S.A.C. 4,680 87,738 1775% 3% 87%
10 AGROIND. SERV. Y NEGOCIOS INTERNACIONALES S.A.C. 52,937 61,207 86,460 41% 3% 90%
RESTO 268,385 413,292 283,137 -31% 10% 100%
Total general 924,894 1,752,506 2,768,651 58% 100%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Ají Congelado (Valor FOB)
Estados Unidos
68%
España
17%
Resto
2%
Jalapeño
33%
Amarillo
25%
Rocoto
22%
Morron
13%
3% 2%
Habanero
0%Resto
2%
64
Perú: Evolución de las empresas exportadoras de Capsicum congelado (Valor FOB)

Mesclado
Dulce
5%
Morron
1%
Resto
3%
Perú:Exportacion de Ají enSalmuera segúnvariedad 2010
Australia
3%
Grecia
2%
España
1%
Canada
Perú:Principalesmercadosde Ají en Salmuera2010
0.2
0.4 0.3 0.3
0.5
0.8
1.7
1.4
0.2
0.4 0.3 0.3
0.6
1.0
2.0
1.5
0.0
0.5
1.0
1.5
2.0
2.5
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evoluciónde las exportacionesde Ají en Salmuera
1.17
0.88
1.01
1.3
0.96 1.04
1.23
1.38
0.99
2.35
1.58
0.93
0
0.5
1
1.5
2
2.5
Preciorelativode Aji enSalmuera 2010
CAPSICUM EN SALMUERA
Perú:Exportaciones de Capsicum cen salmuera según variedad
2010
Perú: Principales mercados de Capsicum en salmuera 2010
Perú: Evolución de las exportaciones de Capsicum en salmuera Perú: Precio relativo de Capsicum en salmuera 2010
1 GANDULES INC. S.A.C 504,162 1,030,699 564,754 -45% 37% 37%
2 AGROINDUSTRIAS DEL MANTARO S.A.C. 228,031 451,891 98% 30% 67%
3 IMPORTADORA Y EXPORTADORA DOÑA ISABEL E.I.R.L 87,572 105,290 147,907 40% 10% 77%
4 CONSORCIO PERU MURCIA SAC 96,157 129,651 84,501 -35% 6% 83%
5 NO DEFINIDO 43,246 3% 86%
6 RICOPERU SOCIEDAD COMERCIAL DE RESPONSAB 36,631 2% 88%
7 INDUSTRIA NACIONAL DE CONSERVAS ALIMENTICIAS S.A 4,169 14,928 35,370 137% 2% 90%
8 BAUMANN CROSBY SOCIEDAD ANONIMA 60,818 65,857 27,862 -58% 2% 92%
9 MIRANDA - LANGA AGRO EXPORT S.A.C - MIRA 9,048 21,418 137% 1% 94%
10 SOCIEDAD AGROPECUARIA SAN GABRIEL S.A.C. 20,160 1% 95%
TEXFIBRA SAC 7,344 25,554 19,438 -24% 1% 96%
Total general 997,518 1,980,934 1,509,698 -24% 100%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Ají en Salmuera (Valor FOB)
Jalapeño
36%
Otros Pimientos
17%
Rojo / Pimiento
17%
Rocoto
8%
Amarillo
7%
Mesclado
6%
EstadosUnidos
87%
Chile
6%
3% 2% Canada
1%
Resto
0%
65
Perú: Evolución de las empresas exportadoras de Capsicum en salmuera (Valor FOB)

Piquillo
5%
Chipotle
0%
Resto
1%
Perú:Exportacion de Aji enSalsa por variedad2010
España
5%
Japon
5%
Reino Unido
2%
Canada
1%
Paises
Bajos
Perú:Principalesmercadosde Ají en Salsa 2010
0.4
0.6 0.6
0.6
0.8
1.6
1.1
1.4
0.2 0.2 0.2 0.2
0.3
0.8
0.5
0.6
-
0.2
0.4
0.6
0.8
1.0
1.2
1.4
1.6
1.8
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evoluciónde las exportacionesde Ají en Salsa
2.6
2.1
2.0
2.4
2.2
2.4 2.4
2.2
2.6
3.0
2.6 2.6
1.0
1.5
2.0
2.5
3.0
3.5
Preciorelativode Ají enSalsa 2010
CAPSICUM EN SALSA
Perú:Exportaciones de Capsicum en salsa según variedad 2010Perú: Principales mercados de Capsicum en salsa 2010
Perú: Evolución de las exportaciones de Capsicum en salsa Perú: Precio relativo de Capsicum en salsa 2010
1 GANDULES INC. S.A.C 695,006 638,172 761,304 19% 53% 53%
2 AGRO SPARTA S.A.C. 344,186 298,472 434,814 46% 30% 83%
3 TEXFIBRA SAC 49,291 45,239 83,304 84% 6% 89%
4 SOCIEDAD AGRICOLA VIRU S.A 72,648 5% 94%
5 ANDINO`S FOOD S.A.C. 5,045 22,862 353% 2% 95%
6 MEGABUSINESS PERÚ SAC 152 4,964 16,434 231% 1% 96%
7 VÍNCULOS AGRÍCOLAS E.I.R.L58,270 1,393 8,352 499% 1% 97%
8 IMPORTADORA Y EXPORTADORA DOÑA ISABEL E.I.R.L274 2,097 6,217 196% 0% 97%
9 THE GREEN FARMER S.A.C.8,875 18,532 6,029 -67% 0% 98%
10 AGROPECUARIA CENTAURO SOCIEDAD ANONIMA CERRADA1,816 5,850 222% 0% 98%
RESTO 14,347 16,200 3,960 -76% 0% 99%
Total general 1,609,280 1,110,554 1,442,378 30% 100%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Ají en Salsa (Valor FOB)
Jalapeño
53%
Panca
19%
Amarillo
11%
Rocoto
11%
5% 0% 1%
Estados Unidos
86%
5% 5% 2% Bajos
0%China
0%
Resto
1%
66
Perú: Evolución de las empresas exportadoras de Capsicum en salsa (Valor FOB)

1 1801001900 CACAO EN GRANOS 22,332,453 34,979,175 57% 44% 44%
2 1804001200 MANTECA DE CACAO 35,231,134 25,926,639 -26% 33% 77%
3 1805000000 CACAO EN POLVO SIN ADICION DE AZUCAR 4,464,217 10,026,419 125% 13% 90%
4 1803200000 PASTA DE CACAO DESGRASADA TOTAL 6,919,129 4,536,118 -34% 6% 96%
5 1803100000 PASTA DE CACAO SIN DESGRASAR 1,324,979 2,059,718 55% 3% 98%
3.2.4 CACAO Y DERIVADOS
Exportaciones de cacao y derivados en valor FOB – US$
5 1803100000 PASTA DE CACAO SIN DESGRASAR 1,324,979 2,059,718 55% 3% 98%
6 1802000000 CASCARILLA DE CACAO 47,511 285,160 500% 0.4% 99%
70,404,422 78,755,634 12%Total general
67

4.0 5.5
7.5
1110.9
17.8
20.1
35
0.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
35.0
40.0
2007 2008 2009 2010
Millones
Perú: Evolución de las exportaciones de Cacao en
granos
Volumen miles TM Valor FOB millones USD
Mes
Volumen
TM
Valor FOB USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 439 1,291,122 2,938.3
feb 684 2,062,855 3,015.8
mar 280 924,023 3,303.3
abr 441 1,379,395 3,125.7
may 469 1,448,899 3,092.6
jun 1,538 4,712,822 3,063.4
jul 1,451 4,647,553 3,203.6
ago 1,488 4,720,838 3,172.7
sep 1,258 3,979,806 3,162.8
oct 803 2,589,551 3,226.3
nov 1,117 3,488,964 3,123.9
dic 1,116 3,417,923 3,061.3
Total 11,084 34,663,752 3,127.3
Perú: Exportaciones mensuales de Cacao en granos
2010
Estados Unidos
Perú:Principalesmercadosde Cacao en granos 2010
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Italia 3,370,448 3,398,934 7,397,303 118%
Perú: Evolución de mercados de Cacao en granos (Valor FOB)
CACAO EN GRANOS
Partida: 1801001900
Italia
21%
Paises Bajos
20%
Bélgica
18%
Singapur
10%
Alemania
9%
Canada
6%
Estados Unidos
6% Resto
10%
Italia 3,370,448 3,398,934 7,397,303 118%
Paises Bajos 2,918,963 3,837,870 6,830,522 78%
Bélgica 8,799,851 1,968,003 6,315,998 221%
Singapur 3,478,594
Alemania 577,282 3,442,343 3,065,904 -11%
Canada 61,410 3,323,912 2,264,122 -32%
Estados Unidos 652,174 3,774,965 1,958,433 -48%
Resto 1,455,425 394,750 3,352,877 749%
Total general 17,835,553 20,140,776 34,663,752 72%
1 COOPERATIVA AGRARIA CACAOTERA ACOPAGRO 3,503,546 4,009,217 5,595,817 40% 16% 16%
2 ASOCIACION DE PRODUCTORES CACAO VRAE 3,254,143 3,362,444 5,027,206 50% 15% 31%
3 COOPERATIVA AGRARIA INDUSTRIAL NARANJILL 2,358,238 3,970,552 4,253,837 7% 12% 43%
4 SUMAQAO SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 4,215,894 12% 55%
5 COOP AGRARIA CAFETALERA EL QUINACHO L 78 1,597,106 2,124,845 4,030,810 90% 12% 67%
6 AMAZONAS TRADING PERU S.A.C. 1,164,312 2,437,269 109% 7% 74%
7 COMPAÑIA NACIONAL DE CHOCOLATES DE PERU S.A. 1,734,233 5% 79%
8 CENTRAL DE COOPERATIVAS AGRARIAS CAFETAL 1,010,323 2,248,056 1,233,070 -45% 4% 82%
9 COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL TOCACHE LTDA 441,514 620,695 1,071,707 73% 3% 85%
10 COOP AGRARIA CAFET VALLE RIO APURIMAC 1,320,702 478,353 748,009 56% 2% 88%
RESTO 4,349,981 2,162,301 4,315,900 100%
Total general 17,835,553 20,140,776 34,663,752 72%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Cacao en grano (Valor FOB)
68

Mes
Volumen
TM
Valor FOB USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 181 1,116,523 6,158.7
feb 242 1,471,402 6,072.6
mar 241 1,249,706 5,175.9
abr 940 4,871,851 5,182.8
may 331 1,714,284 5,181.3
jun 854 4,421,896 5,176.3
jul 434 2,245,125 5,173.1
ago 356 1,732,700 4,867.1
sep 403 1,842,088 4,570.0
oct 33 165,857 5,033.0
nov 564 2,495,296 4,421.4
dic 657 2,599,911 3,960.2
Total 5,237 25,926,639 4,950.6
Perú: Exportaciones mensuales de Manteca de
cacao 2010
3.3 4.4
6.9
5.2
17.8
31.1
35.2
25.9
0.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
35.0
40.0
2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evoluciónde las exportacionesde Manteca de
cacao
Alemania
4%
Panama
1%
España
1%
Resto
2%
Perú:Principalesmercadosde Manteca de cacao 2010
MANTECA DE CACAO
Partida: 1804001200
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Paises Bajos 13,089,675 4,937,251 8,359,590 69%
Perú:Evolución de mercados de Manteca de cacao ( Valor FOB)
Paises Bajos
32%
Reino Unido
30%
Estados Unidos
21%
Francia
9%
4% Paises Bajos 13,089,675 4,937,251 8,359,590 69%
Reino Unido 1,162,400 7,213,171 7,843,176 9%
Estados Unidos 12,006,361 14,298,521 5,535,896 -61%
Francia 3,835,700 4,282,300 2,296,447 -46%
Alemania 516,000 1,435,300 997,580 -30%
Panama 302,000
España 162,700 2,220,918 194,700 -91%
Resto 303,353 843,673 397,250 -53%
Total general 31,076,189 35,231,134 25,926,639 -26%
1 MACHU PICCHU TRADING S.A.C. 3,592,137 13,598,824 13,697,951 1% 53% 53%
3 COOPERATIVA AGRARIA INDUSTRIAL NARANJILL 2,338,636 1,993,172 2,741,772 38% 11% 87%
4 COMPAÑIA NACIONAL DE CHOCOLATES DE PERU S.A. 13,434,900 8,747,000 1,771,000 -80% 7% 94%
5 CONSERVAS Y ALIMENTOS S.A. 2,246,900 2,111,500 1,510,540 -28% 6% 100%
6 ECOANDINO S.A.C. 6,827 0% 100%
7 INDUST.ALIM.DE LA CONVENCION S.A. 142,000 0% 100%
8 ROMERO TRADING S A 9,300,915 2,884,760 0% 100%
9 AUTOPARTES NIPPON S.A.C. 20,700 0% 100%
Total general 31,076,189 35,231,134 25,926,639 -26% 100%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Manteca de cacao (Valor FOB)
69

Mes
Volumen
TM
Valor FOB USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 233 769,813 3,298.7
feb 132 428,280 3,241.6
mar 112 353,402 3,157.0
abr 316 1,123,478 3,550.5
may 200 763,615 3,817.9
jun 175 657,367 3,762.9
jul 265 970,441 3,661.1
ago 196 706,293 3,598.3
sep 350 1,455,231 4,160.4
oct 209 879,283 4,208.1
nov 199 862,013 4,324.6
dic 232 1,057,205 4,557.7
Total 2,620 10,026,419 3,827.0
Perú: Exportaciones mensuales de Cacao en
polvo 2010
0.61
0.48
1.25
2.51
2.06
1.16
2.27 2.62
1.4
0.7
1.3
2.1
3.1
2.0
4.5
10.0
0.00
2.00
4.00
6.00
8.00
10.00
12.00
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evoluciónde las exportacionesde Cacao en polvo
CostaRica
3%
Alemania
2%
Resto
4%
Perú:Principalesmercadosde Cacao en polvo2010
CACAO EN POLVO
Partida: 1805000000
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Venezuela 432,783 924,462 3,030,384 228%
Perú: Evolución de mercados de Cacao en polvo(Valor FOB)
Venezuela
30%
Chile
24%
Colombia
16%
Bolivia
11%
Estados Unidos
10%
3%
MACHU PICCHU TRADING S.A.C.959,823 2,679,820 7,445,636 178% 74% 74%
EXPORTADORA ROMEX S.A. 413,750 1,165,950 182% 12% 86%
CONSERVAS Y ALIMENTOS S.A. 153,400 187,880 678,000 261% 7% 93%
COOPERATIVA AGRARIA INDUSTRIAL NARANJILLO449,545 426,081 302,654 -29% 3% 96%
ECOANDINO S.A.C. 228,935 244,018 271,366 11% 3% 98%
NATURAL PERU SAC 460 20,072 132,784 562% 1% 100%
COMPAÑIA NACIONAL DE CHOCOLATES DE PERU S.A.2,465 21,345 14,808 -31% 0% 100%
ALGARROBOS ORGANICOS DEL PERU SA 9,150 0% 100%
LOS CUYES S.A.C. 477 888 2,469 178% 0% 100%
RESTO 216,576 470,363 3,602 -99% 0% 100%
Total general 2,011,681 4,464,217 10,026,419 125%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Cacao en polvo(Valor FOB)
Venezuela 432,783 924,462 3,030,384 228%
Chile 195,107 362,298 2,384,111 558%
Colombia 209,500 1,153,631 1,600,840 39%
Bolivia 332,990 285,090 1,094,040 284%
Estados Unidos 751,235 647,066 1,014,424 57%
Costa Rica 577,368 278,577 -52%
Alemania 16,136 206,504 189,750 -8%
Resto 73,929 307,799 434,294 41%
Total general 2,011,681 4,464,217 10,026,419 125%
70

Mes
Volumen
TM
Valor FOB USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 81 159,823 1,980.0
feb 62 224,668 3,613.8
mar 100 348,795 3,477.5
abr 140 461,000 3,292.9
may 141 530,731 3,752.7
jun 151 497,355 3,304.2
jul 281 964,357 3,437.0
ago 70 301,840 4,323.6
sep 101 344,070 3,409.0
oct 66 238,653 3,618.7
nov 69 273,313 3,972.3
dic 52 191,515 3,686.5
Total 1,313 4,536,118 3,454.3
Perú: Exportaciones mensuales de Pasta
desengrasada 2010
México
Francia
5% Paises Bajos
2%
Resto
5%
Perú:Mercadosde Pasta de cacao 2010
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Costa Rica 281,944 1,232,100 337%
Perú: Evolución de mercados de Pasta de cacao(Valor FOB)
PASTA DE CACAO DESENGRASADA
Partida: 1803200000
1.3 1.4 1.4
1.8
0.6
4.6
1.3
2.1 1.9
1.0
1.5
0.2
0.7
6.9
4.5
-1.0
0.0
1.0
2.0
3.0
4.0
5.0
6.0
7.0
8.0
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evoluciónde las exportacionesde Pasta de cacao
2 MACHU PICCHU TRADING S.A.C. 635,000 3,793,520 1,747,800 -54% 39% 78%
3 COOPERATIVA AGRARIA INDUSTRIAL NARANJILLO 128,000 672,840 426% 15% 93%
4 ASOCIACION CENTRAL PIURANA DE CAFETALEROS 204,030 4% 97%
5 ECOANDINO S.A.C. 16,688 34,208 73,484 115% 2% 99%
6 NATURAL PERU SAC 900 45,964 5007% 1% 100%
7 ALGARROBOS ORGANICOS DEL PERU SA 1 0%
8 ROMERO TRADING S A 1,235,500 0%
9 COMPAÑIA NACIONAL DE CHOCOLATES DE PERU S.A. 528,000 0%
Total general 651,728 6,919,129 4,536,118 -34%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Pasta de cacao (Valor FOB)
CostaRica
27%
España
25%
Brasil
22%
Estados Unidos
8%
México
6%
2% Costa Rica 281,944 1,232,100 337%
España 2,749,600 1,137,000 -59%
Brasil 495,940 1,008,840 103%
Estados Unidos 644,943 964,745 357,208 -63%
México 200,000 292,000 46%
Francia 40 204,907
Paises Bajos 84 4,763 92,412 1840%
Resto 6,662 2,222,137 211,651 -90%
Total general 651,728 6,919,129 4,536,118 -34%
71

Mes
Volumen
TM
Valor FOB USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 11 53,068 5,038.5
feb 10 50,403 5,030.0
mar 31 159,784 5,227.6
abr 13 66,979 5,256.5
may 43 175,136 4,034.7
jun 69 318,650 4,642.9
jul 46 222,603 4,834.9
ago 31 161,516 5,206.8
sep 25 130,528 5,198.0
oct 45 226,849 5,043.3
nov 45 242,498 5,347.9
dic 48 251,705 5,245.0
Total 416 2,059,718 4,946.7
Perú: Exportaciones mensuales de Pasta sin
desengrasar 2010
Singapur
Brasil
4%
Perú: Principales mercados de Pasta de cacao S/D 2010
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Costa Rica 120,440 513,170 725,840 41%
Perú: Evolución de mercados de Pasta de cacao S/D(Valor FOB)
0.02 0.20
0.28 0.27 0.26
0.32
0.42
0.05
0.47
0.75
1.04
1.27 1.32
2.06
0.00
0.50
1.00
1.50
2.00
2.50
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú:Evoluciónde las exportacionesde Pasta de cacao sin
desengrasar
PASTA DE CACAO SIN DESENGRASAR
Partida: 1803100000
MACHUPICCHU TRADING S.A.C. 204,257 694,959 1,201,091 73% 58% 58%
COOPERATIVA AGRARIA INDUSTRIAL NARANJILL 936,156 422,165 754,373 79% 37% 95%
CENTRAL DE COOPERATIVAS AGRARIAS CAFETALERAS COCLA LTDA. 281 58,116 3% 98%
EXPORTADORA ROMEX S.A. 22,044 37,738 71% 2% 100%
ECOANDINO S.A.C. 588 8,400 0% 100%
ROMERO TRADINGS A 130,104 90,069 -100% 0%
ASOCIACION CENTRAL PIURANA DE CAFETALEROS -CEPICAFE 95,742 -100% 0%
Total general 1,271,105 1,324,979 2,059,718 55%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Pastade cacao S /D (Valor FOB)
Costa Rica
35%
PaisesBajos
22%
Venezuela
15%
EstadosUnidos
6%
España
5%
Singapur
4%
4%
Resto
9%
Costa Rica 120,440 513,170 725,840 41%
Paises Bajos 207,762 328,404 443,900 35%
Venezuela 83,817 314,343
Estados Unidos 787,494 166,538 119,737 -28%
España 106,000
Singapur 86,043
Brasil 83,160
Resto 71,592 316,866 180,696 -43%
Total general 1,271,105 1,324,979 2,059,718 55%
72

0713399200 FRIJOL CASTILLA 14,106,738 21,212,489 50% 38% 38%
0708100000 ARVEJAS 13,642,451 16,721,954 23% 30% 68%
0713399100 PALLARES 7,686,162 5,040,926 -34% 9% 77%
0713399900 FRiJOL DE PALO 4,352,631 4,574,816 5% 8% 85%
0713339900 FRIJOL COMUN 2,173,161 3,907,353 80% 7% 92%
3.2.5 MENESTRAS
Exportaciones de menestras en valor FOB – US$
0713339900 FRIJOL COMUN 2,173,161 3,907,353 80% 7% 92%
0713509000 HABAS 1,247,120 2,397,629 92% 4% 96%
0708200000 FRIJOLITO FRESCO 935,897 1,097,567 17% 2% 98%
0713339200 FRIJOL CANARIO 6,877,753 558,432 -92% 1% 99%
RESTO 411,358 413,032 0% 0.7% 100%
51,433,271 55,924,198 9% 100%Total general
73

Mes
Volumen
TM
Valor FOB
USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 937 842,702 899.4
feb 570 544,194 953.9
mar 292 312,973 1,072.7
abr 567 576,257 1,017.1
may 1,773 1,526,765 861.1
jun 5,466 5,060,455 925.8
jul 2,685 2,647,000 985.8
ago 1,624 1,604,933 988.0
sep 842 833,593 990.4
oct 1,526 1,583,181 1,037.7
nov 1,849 1,967,255 1,063.8
dic 3,506 3,713,182 1,059.2
Total 21,637 21,212,489 980.4
Perú: Exportaciones mensuales de Frijol castilla
2010
Perú: Principales mercados de Frijol Castilla 2010
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Portugal 2,022,207 2,160,611 3,625,239 68%
Perú: Evolución de mercados de Frijol Castilla (Valor FOB)
14
11
6
21
16 16
17
21
8
6
5
16
13
14 14
20
0
5
10
15
20
25
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú: Evolución de las exportaciones de Frijol Castilla
FRIJOL CASTILLA
Partida: 0713399200
ALISUR S.A.C. 1,294,408 1,189,539 2,719,896 129% 13% 13%
AGRICOLA PERUANA DEL SOL 334,883 2,623,588 683% 12% 25%
SUN PACKERS S.R.LTDA 2,009,779 2,466,124 2,484,385 1% 12% 37%
BROLEM COMPANY SAC 788,567 1,067,563 1,877,763 76% 9% 46%
GLOBENATURAL INTERNACIONAL S.A. 950,864 1,254,938 1,435,555 14% 7% 53%
INTERLOOM S.A.C. 315,994 850,547 1,392,413 64% 7% 59%
APLEX PERU E.I.R.L. 876,703 1,147,277 1,309,345 14% 6% 65%
ASOCIACION DE PRODUCTORES DEL SECTOR L 736,340 3% 69%
C & V EXPORT SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 1,152,602 1,089,248 681,705 -37% 3% 72%
D & Z EXPORT S.A.C 10,400 104,811 614,994 487% 3% 75%
RESTO 6,346,670 4,601,807 5,336,504 16% 25% 100%
Total general 13,745,986 14,106,738 21,212,489 50% 100%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Frijol Castilla(Valor FOB)
Portugal
17%
Colombia
12%
India
8%
EmiratosArabes
Unidos
7%
Reino Unido
7%
Turquia
7%
Arabia Saudita
6%
Resto
36%
Portugal 2,022,207 2,160,611 3,625,239 68%
Colombia 1,476,658 697,750 2,478,056 255%
India 390,526 1,718,001 340%
Emiratos Arabes Unidos121,071 334,042 1,555,887 366%
Reino Unido 1,215,870 1,310,610 1,466,123 12%
Turquia 184,446 512,092 1,413,263 176%
Arabia Saudita 536,433 926,650 1,357,639 47%
Resto 8,189,300 7,774,456 7,598,281
Total 13,745,986 14,106,738 21,212,489 50%
74

Mes
Volumen
TM
Valor FOB USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 19 35,685 1,869.2
feb
mar
abr
may
jun 78 354,657 4,550.8
jul 431 1,537,918 3,568.1
ago 1,087 2,876,676 2,645.8
sep 1,977 5,220,258 2,640.1
oct 1,867 4,703,120 2,518.9
nov 748 1,918,531 2,563.3
dic 26 71,063 2,773.8
Total 6,235 16,721,954 2,681.9
Perú: Exportaciones mensuales de Arverjas 2010
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Perú: Evolución de mercados de Arverjas (Valor FOB)
Francia
1%
España
0% Suecia
Perú: Principales mercados de Arverjas 2010
3
4
6
4
6
5
6 6
4
6
11
9
13 13 14
17
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú: Evolución de las exportaciones de Arverjas
ARVERJAS
Partida: 0708100000
(Arverja fresca ,Holantao)
Estados Unidos 9,793,649 9,990,002 12,926,059.43 29%
Reino Unido 1,973,909 1,672,373 2,077,915.40 24%
Paises Bajos 1,011,488 1,451,807 1,555,302.82 7%
Francia 24,851 135,725 112,365.80 -17%
España 56,526 100,081 44,330.21 -56%
Suecia 33,390 3,150.00 -91%
Resto 197,502 259,074 2,830.05 -99%
Total general 13,057,925 13,642,451 16,721,953.71 23%
Estados Unidos
77%
Reino Unido
13%
Paises
Bajos
9%
1% 0% Suecia
0%
Resto
0%
INTIPA FLOWER EXPORT IMPORT S.A.C 4,329,399 4,247,080 7,084,319 67% 42% 42%
AGRICOLA VINASOL S.A. 3,865,627 3,321,655 4,597,234 38% 27% 70%
INCA FRUT SA 502,627 1,292,015 157% 8% 78%
EXPOFRUT PERU S.A.C. 130,648 1,230,396 842% 7% 85%
GREEN VEGETABLES & FLOWERS S.A.C. 1,853,838 2,232,990 819,410 -63% 5% 90%
INKA FRESH S.A.C. 303,290 692,910 128% 4% 94%
PERUVIAN SPECIALTIES S.A.C. 609,518 372,121 -39% 2% 96%
LABORES PERUANAS 1958 S.A.C. 146,808 1% 97%
VISON`S S.A.C. 125,071 1% 98%
RESTO 3,009,060 2,294,644 361,670 2% 100%
Total general 13,057,925 13,642,451 16,721,954 23%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Arverjas (Valor FOB)
75

Mes
Volumen
TM
Valor FOB
USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 457 546,096 1,196.1
feb 477 534,951 1,122.5
mar 420 459,018 1,093.8
abr 402 385,424 958.9
may 238 220,684 927.2
jun 176 203,893 1,156.5
jul 102 103,420 1,012.5
ago 133 136,110 1,025.1
sep 183 257,394 1,407.2
oct 493 729,180 1,480.3
nov 818 1,209,628 1,479.3
dic 193 255,128 1,324.6
Total 4,090 5,040,926 1,232.5
Perú: Exportaciones mensuales de Pallares
2010
Perú: Principales mercados de Pallares 2010
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
España 1,016,960 1,352,909 1,043,489 -23%
Perú: Evolución de mercados de Pallares (Valor FOB)
3 3
1
5 5
6
7
42 3
1
5
6
8 8
5
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú: Evolución de las exportaciones de Pallares
PALLARES
Partida: 0713399100
BROLEM COMPANY SAC 220,658 813,155 808,352 -1% 16% 16%
SUN PACKERS S.R.LTDA 1,199,886 1,431,652 705,320 -51% 14% 30%
APLEX PERU E.I.R.L. 981,953 616,289 662,635 8% 13% 43%
ALISUR S.A.C. 989,003 578,134 608,522 5% 12% 55%
AGRICOLA PERUANA DEL SOL 643,131 314,867 -51% 6% 61%
PERU BEAN S.A.C. 378,315 184,355 213,167 16% 4% 66%
C & V EXPORT SAC 175,843 164,497 201,419 22% 4% 70%
VIDAL FOODS S.A.C. 408,406 185,939 193,142 4% 4% 74%
GLOBENATURAL INTERNACIONAL S.A. 127,659 210,101 187,316 -11% 4% 77%
RESTO 3,280,083 2,858,908 1,146,186 -60% 23% 100%
Total general 7,761,806 7,686,162 5,040,926 -34% 100%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Pallares (Valor FOB)
España
21%
EstadosUnidos
20%
Lebanon
10%
Canada
10%
Jamaica
7%
India
6%
Resto
26%
España 1,016,960 1,352,909 1,043,489 -23%
Estados Unidos 2,579,736 2,974,297 993,054 -67%
Lebanon 996,201 1,173,662 535,332 -54%
Canada 618,613 194,938 497,767 155%
Jamaica 442,084 420,237 370,175 -12%
India 71,358 283,811 298%
Resto 2,108,212 1,498,761 1,317,298 -332%
Total general 7,761,806 7,686,162 5,040,926 -34%
76

Mes
Volumen
TM
Valor FOB
USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 236 248,531 1,055.3
feb 368 382,338 1,038.2
mar 169 203,020 1,202.5
abr 183 217,083 1,188.4
may 247 308,048 1,247.0
jun 112 138,452 1,236.9
jul 45 67,446 1,514.0
ago 98 130,011 1,331.1
sep 106 119,925 1,130.3
oct 405 491,085 1,214.0
nov 790 989,132 1,251.3
dic 1,004 1,279,745 1,274.2
Total 3,762 4,574,816 1,216.1
Perú: Exportaciones mensuales de Frijol de
palo 2010
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Estados Unidos 906,209 630,928 988,237 57%
Perú: Evolución de mercados de Frijol de Palo (Valor FOB)Perú: Principales mercados de Frijol de Palo 2010
2.2
2.4 2.3
3.4
5.5
6.4
4.8
3.7
1.0
1.3
1.8
2.1
3.4
5.4
4.4
4.5
0.0
1.0
2.0
3.0
4.0
5.0
6.0
7.0
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú: Evoluciónde las exportaciones de Frijol de Palo
FRIJOL DE PALO
Partida: 0713399900
Estados Unidos 906,209 630,928 988,237 57%
República Dominicana 1,307,233 476,421 585,248 23%
Portugal 488,625 378,357 355,867 -6%
Reino Unido 235,009 130,895 323,583 147%
India 288,132 299,537 4%
Jamaica 397,751 232,772 276,123 19%
Resto 2,016,197 2,215,125 1,746,220 -21%
Total general 5,351,025 4,352,631 4,574,816 5%
Estados Unidos
22%
República
Dominicana
13%
Portugal
8%
ReinoUnido
7%
India
6%
Jamaica
6%
Resto
38%
SUN PACKERS S.R.LTDA 902,023 904,013 947,538 5% 21% 21%
COPESBA S.A. 1,725,577 487,373 510,390 5% 11% 32%
VINCULOS AGRICOLAS E.I.R.L. 331,974 357,665 420,285 18% 9% 41%
INTERLOOM S.A.C. 80,361 72,777 413,951 469% 9% 50%
C & V EXPORT SAC 122,678 218,949 366,228 67% 8% 58%
APLEX PERU E.I.R.L. 86,670 494,500 365,092 -26% 8% 66%
XPODEKA S.A.C. 32,758 20,310 254,757 1154% 6% 72%
AGRICOLA PERUANA DEL SOL S 112,493 197,517 76% 4% 76%
MONTANI SAC 20,992 183,377 774% 4% 80%
ASISTENCIA & COMERCIO PERU S.A.C. 43,448 141,211 225% 3% 83%
RESTO 2,068,984 1,620,111 774,470 -52% 17% 100%
Total general 5,351,025 4,352,631 4,574,816 5% 100%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Frijol de Palo (Valor FOB)
77

Mes
Volumen
TM
Valor FOB USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 41 37,298 911.1
feb 71 90,009 1,272.2
mar 23 39,172 1,707.8
abr 212 192,436 908.5
may 348 236,317 678.6
jun 275 214,743 781.3
jul 328 271,933 829.7
ago 376 415,253 1,104.4
sep 409 479,697 1,173.7
oct 564 661,232 1,172.5
nov 525 681,742 1,297.4
dic 473 587,521 1,241.6
Total 3,645 3,907,353 1,072.1
Perú: Exportaciones mensuales de Frijol
comun 2010
2.9
2.4
2.8
2.2 2.3
2.1
2.9 3.4
1.4
1.3
2.2
1.6 1.6
2.2
2.2
3.6
0.0
0.5
1.0
1.5
2.0
2.5
3.0
3.5
4.0
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú: Evolución de las exportaciones de Frijol
Común
Portugal
4%
Cabo Verde
3%
Ecuador
2%
República
Dominicana
1%
Perú: Principales mercados de Frijol Común 2010
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Colombia 1,678,675 1,689,690 2,336,660 38%
Perú: Evolución de mercados de Frijol Común (Valor FOB)
FRIJOL COMÚN
Partida: 0713339900
ALISUR S.A.C. 275,289 165,029 762,703 362% 20% 20%
EXPORT IMPORT CANDRES S.A.C. 1,176,255 578,164 715,948 24% 18% 38%
COMERCIALIZADORA MARNOEL 296,100 467,837 58% 12% 50%
PERU BEAN S.A.C. 34,250 303,598 8% 58%
AGROINDUSTRIAS NAUN SAC 255,580 7% 64%
INTEGRALEXPORT S.A.C. 231,824 6% 70%
EXPORTACIONES E IMPORTACIONES FIORELA 156,500 182,830 173,220 -5% 4% 74%
EXPORTADORA OFK EIRL 167,880 4% 79%
BROLEM COMPANY SAC 79,561 46,877 139,588 198% 4% 82%
RESTO 493,933 904,161 689,176 18% 100%
Total general 2,215,789 2,173,161 3,907,353 80% 100%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Frijol Común (Valor FOB)
Colombia
60%
Turquia
26%
1%Resto
4%
Colombia 1,678,675 1,689,690 2,336,660 38%
Turquia 273,843 1,023,159 274%
Portugal 23,990 143,492 498%
Cabo Verde 65,390 119,000
Ecuador 80,500 34,446 92,970 170%
República Dominicana 22,887 56,544 147%
Resto 391,224 128,305 135,529 6%
Total general 2,215,789 2,173,161 3,907,353 80%
78

Mes
Volumen
TM
Valor FOB
USD
Precio
Relativo ($/TM)
ene 66 107,109 1,615.2
feb 35 77,227 2,228.7
mar 104 155,287 1,499.7
abr 28 53,688 1,900.7
may 58 128,297 2,210.4
jun 104 213,836 2,056.6
jul 57 107,681 1,904.4
ago 135 216,272 1,604.4
sep 171 328,321 1,922.4
oct 420 397,566 947.4
nov 311 302,897 973.2
dic 272 309,447 1,137.7
Total 1,760 2,397,629 1,362.5
Perú: Exportaciones mensuales de Habas
2010
España
4%
Perú: Principales mercados de Habas 2010
MERCADO 2008 2009 2010 Var. %
Ecuador 74,966 266,091 834,773 214%
Perú: Evolución de mercados de Habas (Valor FOB)
0.2 0.2
0.1
0.1
0.4
1.3
0.8
1.7
0.3
0.3
0.3 0.2
0.5
1.6
1.2
2.4
0.0
0.5
1.0
1.5
2.0
2.5
3.0
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Millones
Perú: Evolución de las exportaciones de Habas
HABAS
Partida: 0713509000
Ecuador
35%
EstadosUnidos
16%
Indonesia
14%
Francia
9%
Italia
6%
Canada
5%
Resto
11%
Ecuador 74,966 266,091 834,773 214%
Estados Unidos 455,924 342,529 392,119 14%
Indonesia 336,505
Francia 101,755 210,316 107%
Italia 274,794 113,153 139,323 23%
Canada 90,461 186,540 123,417 -34%
España 83,176 69,252 92,565 34%
Resto 585,231 167,799 268,612 60%
Total general 1,564,551 1,247,120 2,397,629 92%
NORTHEX INTERNATIONAL S.A.C. 107,097 435,273 306% 18% 18%
CEREALES PERU S.A.C. 56,153 389,000 593% 16% 34%
AGRICOLA PERUANA DEL SOL 21,850 359,628 1546% 15% 49%
SUN PACKERS S.R.LTDA 105,011 201,298 92% 8% 58%
ICATOM S.A. 40,542 187,492 362% 8% 66%
XPODEKA S.A.C. 147,021 91,240 182,973 101% 8% 73%
NEGOCIOS DE DISTRIBUCION Y EXPORTACION S.A. 250,791 100,411 169,989 69% 7% 80%
BEDICOMSA SOCIEDAD ANONIMA 55,881 109,732 104,567 -5% 4% 85%
VIDAL FOODS S.A.C. 64,675 74,619 67,983 -9% 3% 88%
RESTO 1,046,182 540,466 299,427 -45% 12% 100%
Total general 1,564,551 1,247,120 2,397,629 92% 100%
Perú: Evolución de empresas exportadoras de Habas (Valor FOB)
79

3.3 PRODUCTOS DE LA BIODIVERSIDAD
PRODUCTO 2006 2007 2008 2009 2010
Cochinilla 28,782,101.55 37,624,127.51 40,796,365.53 43,068,275.71 208,708,784.39
Tara 20,956,791.07 31,756,831.34 41,324,982.74 25,373,503.08 43,084,647.84
Nuez delBrasil 12,041,248.68 14,026,374.66 12,629,363.39 11,605,006.35 15,042,963.95
Achiote 5,503,383.66 7,077,423.35 8,043,214.82 10,359,908.67 11,089,051.32
Maíz Gigante 3,952,212.47 5,065,231.26 7,596,240.05 9,782,563.55 9,536,132.77
Quinua 1,695,012.13 2,514,412.55 5,455,561.49 7,619,645.32 13,552,561.83
Maca 3,323,289.54 3,921,270.37 4,274,342.33 4,978,309.26 6,155,515.68
80
Maca 3,323,289.54 3,921,270.37 4,274,342.33 4,978,309.26 6,155,515.68
Kiwicha 1,332,975.77 2,431,461.47 2,300,399.98 1,914,905.76 1,863,468.72
Maíz Morado 990,132.38 1,530,855.45 1,477,862.79 1,688,277.24 1,877,456.41
Uña de Gato 951,351.05 1,299,786.07 1,150,367.29 1,026,354.76 1,375,882.85
Sacha Inchi 100,697.36 629,928.80 714,523.76 847,849.65 1,047,041.52
Camu Camu 2,036,178.18 5,024,563.05 1,769,193.02 663,456.97 596,809.59
Lúcuma 125,194.39 152,074.55 343,188.22 546,938.15 629,970.90
Yacón 154,154.25 196,749.45 331,367.64 351,098.22 633,193.12
Aguaymanto 22,817.05 39,233.13 53,377.21 54,104.85 148,296.55
Otros productos 1,903,380.75 2,950,095.63 2,817,994.88 2,333,533.10 2,948,848.15
TOTAL 83,870,920.28 116,240,418.64 131,078,345.14 122,213,730.64 318,290,625.59
Fuente: SIICEX
Elaboración: Biocomercio

3.4 PRODUCTOS ORGÁNICOS
PRINCIPALES PRODUCTOS
DESCRIPCION ARANCELARIA 2009 2010 Var.% % Particip. Acumulado %
1 CAFE 82,816,483 107,609,535 30% 51% 50.6%
2 BANANO 52,428,661 56,687,081 8% 27% 77.2%
3 CACAO 12,601,747 27,020,368 114% 13% 89.9%
4 QUINUA 2,172,391 3,837,951 77% 2% 91.7%
5 MANGO 1,828,511 3,210,420 76% 2% 93.2%
81
6 JENGIBRE 1,117,699 2,644,132 137% 1.2% 94.4%
7 MACA 2,007,041 2,613,977 30% 1.2% 95.7%
8 NUECES 1,238,927 1,383,561 12% 0.7% 96.3%
9 JOJOBA 651,795 1,339,874 106% 0.6% 96.9%
10 ESPARRAGO 13,800 1,333,387 9562% 0.6% 97.6%
11 PALTA 404,059 891,707 121% 0.4% 98.0%
12 PANELA 774,771 882,692 14% 0.4% 98.4%
13 AJONJOLI 589,617 302,087 -49% 0.1% 98.5%
14 YACON 147,805 278,578 88% 0.1% 98.7%
15 OLIVO 281,585 257,949 -8% 0.1% 98.8%
RESTO 3,013,134 2,555,769 -15% 1.2% 100%
Total general 162,088,025 212,849,068 31% 100%

IV . MERCADOS
82

Alemania, 32%
Canada, 3%
Resto, 19%
IV. MERCADOS
4.1 PRINCIPALES MERCADOS DE PRODUCTOS TRADICIONALES 2010
(En % del total)
Estados Unidos, 24%
Bélgica, 10%
Colombia, 4%
Suecia, 4%
Coreadel Sur , 4%
83
Valor FOB = US$ 974,600,112

IV. MERCADOS
Estados
Unidos, 31%
Resto, 30%
4.2 PRINCIPALES MERCADOS DE PRODUCTOS NO TRADICIONALES 2010
(En % del total)
Paises Bajos, 12%
España, 10%
Ecuador, 6%
Colombia, 4%
ReinoUnido, 4%
Francia, 3%
84
Valor FOB = US$ 2,197,077,286.72

IV. MERCADOS
4.3 DIVERSIFICACIÓN DE MERCADOS EXTERNOS DE PRODUCTOS AGRO NO TRADICIONALES
2005 2006 2007 2008 2009 2010
Var. %
05 /10
Var. %
09 /10
Frescos 65 62 62 70 69 76 17% 10%
Procesados 55 59 61 50 58 55 0% -5%
Prod. Género Capsicums 10 11 34 46 60 53 430% -12%
Menestras 43 58 61 57 56 61 42% 9%
Cacao y derivados 21 22 19 23 31 35 67% 13%
Total mercados
DIVERSIFICACION DE MERCADOS: NUMERO DE PAISES
85
Total mercados
No Tradicionales
134 133 135 132 145 148 10% 2%
Valor FOB USD 1,007,239,018 1,210,914,536 1,511,811,339 1,912,693,358 1,827,602,190 2,199,601,728 118% 20%
Se ha considerado exportaciones mayores a mil dolares.

Valor FOB $ Volumen
Estados Unidos 102,617,141 18% 11%
Paises Bajos 36,005,885 16% 15%
Ecuador 31,003,417 34% 22%
Chile 23,854,569 61% 37%
Brasil 20,798,462 84% 61%
España 13,032,011 6% 3%
China 12,695,427 64% 66%
Procesados, Frescos, Cacao y derivados
Frescos, Biocomercio, Procesados
Paises que incrementaron
Variación
País Diferencia Principales Líneas
Frescos, Procesados, Menestras,Cacao y derivados
Frescos, Procesados, Cacao y derivados
Insumos, Procesados , Lacteos
Procesados, Tabaco y derivados, Bebidas
Procesados, Biocomercio, Frescos
4.4 VARIACIÓN DE MERCADOS DE PRODUCTOS NO TRADICIONALES 2010
IV. MERCADOS
China 12,695,427 64% 66%
Federacion Rusia 10,122,005 78% 86%
Bélgica 10,088,105 84% 76%
Alemania 9,752,020 29% 27%
Colombia -5,051,753 -6% 5%
Nigeria -1,883,936 -90% -88%
Trinidad y Tobago -1,482,150 -14% -17%
Tailandia -906,631 -38% -15%
Guatemala -898,259 -13% -36%
Nicaragua -685,859 -24% -28%
Israel -527,392 -18% -38%
Aruba -431,528 -45% -44%
Cabo Verde -428,985 -44% -62%
Lebanon -364,332 -20% -40% Procesados, Menestras, Biocomercio
Frescos, Biocomercio, Procesados
Frescos, Procesados, Biomercio
Frescos, Cacao y derivados, Procesados
Procesados, Frescos, Cacao y derivados
Paises que disminuyeron
Menestras, Procesados
Procesados,Frescos
Lácteos, Biocomercio
Procesados , Insumos , Frescos
Lácteos, Procesados, Menestras
Frescos, Biocomercio, Insumos
Procesados , Insumos , Frescos
Insumos, Procesados , Frescos
Procesados, Lácteos, Bebidas
86

V. MERCADO NUEVO / PRODUCTO
MERCADO Valor 2010 Producto
Marruecos 400,656 Uvas Frescas
Tokelau 52,440 Mangos Frescos
Kuwait 46,962 Paltas Frescas
Islandia 11,649 Esparragos Frescos
Estonia 10,688 Bananas Frescos
Nigeria 7,004 Uvas Frescas
Total Frescos 529,398
Singapur 38,062 Alcachofas preparadas
Bulgaria 15,070 Alcachofas preparadas
Total Procesados 53,132
FRESCOS
PRODUCTOS PROCESADOS
87
Total Procesados 53,132
Gibraltar 40,611 Páprika triturada
Turquia 7,550 Páprika entera
Islandia 3,360 Pimiento piquillo
Total Capsicums 51,521
Singapur 3,564,637 Cacao En Grano
Panama 302,000 Manteca
Turquia 229,879 Granos De Cacao , Cacao En Polvo
Bulgaria 146,267 Cascarilla Molida De Cacao
Jamaica 33,000 Torta De Cacao X 25Kg C/U
Montenegro 17,681 Cocoa
Polonia 14,415 Pasta De Cacao ,Manteca De Cacao
Dinamarca 12,344 Manteca De Cacao, Pasta De Cacao
Austria 840 Cacao En Polvo
Total Cacao y Derivados 4,321,063
PRODUCTOS DERIVADOS DEL GÉNERO CAPSICUM
CACAO Y DERIVADOS

Estados Unidos, 31%
CAN, 11%
Chile, 2.9%
Mercosur, 2.6% Canadá, 1.7%
China, 1.5%
México, Tailandia, Singapur, 1.5%
Japón, 1.2% EFTA, 0.2%
Corea del Sur, 0.1%
Resto, sin Acuerdos, 12%
VI. COMPOSICIÓN DE LAS AGROEXPORTACIONES CON ACUERDOS COMERCIALES AL 2010
(En % del total)
Unión Europea, 34%
El 88% del valor de las agroexportaciones se realiza con mercados con los
que tenemos Acuerdos preferenciales de comercio.
88Fuente: SUNAT / Elaboración : Departamento de Agro y Agroindustrias Promperu
Exportaciones No Tradicionales

VII . EMPRESAS
89

VII. EMPRESAS
Rango de exportaciones
Millones USD 2005 2006 2007 2008 2009 2010
> 100 1 2 1
50 - 100 1 3 4 3 4 5
10 - 50 17 18 21 27 28 36
5 - 10 20 26 26 40 34 53
2 - 5 70 64 90 110 117 114
1 - 2 73 79 91 108 108 101
0.01 - 1 296 342 368 379 414 434
Número de empresas Agro
7.1 EVOLUCIÓN DE EMPRESAS AGRO SEGÚN VALOR DE EXPORTACIONES
0.01 - 1 296 342 368 379 414 434
< 0.01 622 707 681 695 706 704
Total 1099 1239 1282 1364 1412 1447
No Tradicionales
Tamaño de Empresa 2009 2010
Gran Empesa (2) 11 14
Gran Empresa (1) 22 27
Mediana Empresa 259 268
Pequeña Empresa 414 434
Microempresa 706 704
1412 1447
No Tradicionales
> 100 mil
Según Monto Exportado
Total de Empresas
> 25 Mill.
< 10 y > 25 Mill.
> 1 y < 10 Mill.
> 100 mil y < 1 Mill.
90

PRODUCTOS FRESCOS USD FOB TM
Variación
09 -10
Particip.%
COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. 48,722,483 24,015,348 29% 5.8%
CAMPOSOL S.A. 44,520,858 26,788,705 22% 5.3%
SOCIEDAD AGRICOLA DROKASA S.A. 41,107,849 16,674,833 -5% 4.9%
EL PEDREGAL S.A 38,014,752 15,086,284 36% 4.6%
CONSORCIO DE PRODUCTORES DE FRUTA S.A. 35,560,995 32,308,529 26% 4.3%
PROCESADORA LARAN SAC 18,309,178 20,615,764 15% 2.2%
VII. EMPRESAS
7.2 RANKING DE EMPRESAS POR RUBRO 2010
PROCESADORA LARAN SAC 18,309,178 20,615,764 15% 2.2%
J&P AGROEXPORTACIONES S.A.C. 18,126,171 7,308,111 89% 2.2%
DANPER TRUJILLO S.A.C. 16,938,058 6,239,745 17% 2.0%
CORPORACION PERUANA DE DESARROLLO BANANERO S.A.C. 16,663,587 25,295,766 -3% 2.0%
SANTA SOFIA DEL SUR S.A.C. 16,455,901 5,719,314 43% 2.0%
Otros (720 empresas) 539,852,489 517,386,509 65%
Total general 834,272,320 697,438,907 24% 100%
91

PRODUCTOS PROCESADOS USD FOB TM
Variación
09 -10
Particip.%
GANDULES INC SAC 36,787,723 24,267,323 9% 15.9%
SOCIEDAD AGRICOLA VIRU S.A. 24,970,530 9,991,370 18% 10.8%
ECO - ACUICOLA SAC 23,184,293 12,718,308 44% 10.0%
CAMPOSOL S.A. 16,480,078 7,912,222 -4% 7.1%
CORPORACION MISKI S.A. 11,842,174 4,997,162 63% 5.1%
VII. EMPRESAS
AGROINDUSTRIAS AIB S.A 9,019,195 5,886,402 33% 3.9%
EXPORTADORA NORPAL S.A.C 6,544,338 2,155,935 16% 2.8%
AGRICOLA PAMPA BAJA S.A.C. 4,767,278 2,463,220 94% 2.1%
PERU SPICES S.A. 4,589,467 1,836,464 -33% 2.0%
Otros (260 empresas) 80,163,026 40,610,784 35%
Total general 231,467,324 118,589,961 8% 100%
92

CACAO Y DERIVADOS USD FOB TM
Variación
09 -10
Particip.%
MACHU PICCHU TRADING S.A.C. 24,285,934 5,800,179 9% 30.8%
EXPORTADORA ROMEX S.A. 9,210,962 2,336,570 22% 11.7%
COOPERATIVA AGRARIA INDUSTRIAL NARANJILL 8,777,994 2,261,348 24% 11.1%
COOPERATIVA AGRARIA CACAOTERA ACOPAGRO 5,595,817 1,747,834 40% 7.1%
ASOCIACION DE PRODUCTORES CACAO VRAE 5,027,206 1,586,819 50% 6.4%
SUMAQAO SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 4,215,894 1,397,760 5.4%
VII. EMPRESAS
SUMAQAO SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 4,215,894 1,397,760 5.4%
COMPAÑIA NACIONAL DE CHOCOLATES DE PERU S.A. 4,098,118 1,034,420 -56% 5.2%
COOP AGRARIA CAFETALERA EL QUINACHO L 78 4,030,810 1,347,840 90% 5.1%
AMAZONAS TRADING PERU S.A.C. 2,437,269 824,017 109% 3.1%
CONSERVAS Y ALIMENTOS S.A. 2,188,540 479,540 -5% 2.8%
Otros (50 empresas) 8,887,089 2,644,109 11%
Total general 78,755,634 21,460,435 12% 100%
93

DEL GÉNERO CAPSICUM USD FOB TM
Variación
09 -10
Particip.%
GANDULES INC SAC 37,392,144 24,741,012 10% 16.6%
ECO - ACUICOLA SAC 23,205,093 12,729,124 44% 10.3%
CAMPOSOL S.A. 16,485,654 7,914,740 -6% 7.3%
SOCIEDAD AGRICOLA VIRU S.A. 15,646,699 7,018,704 37% 6.9%
VII. EMPRESAS
EXPORTADORA NORPAL S.A.C 6,481,700 2,133,391 14% 2.9%
INNOVA ANDINA S.A. 6,458,361 2,131,778 224% 2.9%
CAPSICUM ANDINO S.A.C. 5,852,302 8,042,475 103% 2.6%
Otros (173) 86,563,931 41,741,057 38.3%
Total general 225,827,928 121,109,373 10% 100%
94

MENESTRAS USD FOB TM
Variación
09 -10
Particip.%
INTIPA FLOWER EXPORT IMPORT S.A.C 7,815,634 3,066,737 58% 14.0%
AGRICOLA VINASOL S.A. 4,597,234 1,516,774 38% 8.2%
SUN PACKERS S.R.LTDA 4,372,142 3,822,202 -12% 7.8%
ALISUR S.A.C. 4,216,932 3,704,703 24% 7.5%
AGRICOLA PERUANA DEL SOL SAC 3,522,049 4,254,243 217% 6.3%
BROLEM COMPANY SAC 2,850,982 2,569,032 19% 5.1%
VII. EMPRESAS
BROLEM COMPANY SAC 2,850,982 2,569,032 19% 5.1%
APLEX PERU E.I.R.L. 2,517,757 2,233,996 -7% 4.5%
INTERLOOM S.A.C. 1,862,959 1,718,299 41% 3.3%
GLOBENATURAL INTERNACIONAL S.A. 1,752,008 1,708,993 -10% 3.1%
C & V EXPORT SAC 1,325,830 1,210,400 -21% 2.4%
Otras (120) 21,090,671 18,448,406 38%
Total general 55,924,198 44,253,787 9% 100%
95

VIII. IMPORTACIONES
8.1 PERÚ:EVOLUCIÓN DE LAS IMPORTACIONES vs EXPORTACIONES AGROPECUARIAS
1,500
2,000
2,500
3,000
3,500
1,785
2,565
2,127
2,604
1,338
1,677
1,972
2,599
2,464
3,165
Millones
96
0
500
1,000
1,500
2005 2006 2007 2008 2009 2010
1,079
1,210
1,338
VALOR Importaciones MillonesUSD Valor ExportacionesMillonesUSD

VIII. IMPORTACIONES
8.2 PERÚ:PRINCIPALES PRODUCTOS AGROPECUARIOS IMPORTADOS
# PARTIDA DESCRIPCION PESO NETO KG. VALOR FOB USD
1 1005901100 MAIZ DURO AMARILLO 1,904,042,195 361,865,324
2 2304000000 ALIMENTOS PARA ANIMALES DERIVADOS DE SOJA 986,359,961 338,113,855
3 1001902000 LOS DEMAS TRIGOS 1,385,803,595 301,160,038
4 1507100000 ACEITE DE SOJA EN BRUTO 343,052,181 298,998,709
5 1001109000 TRIGO DURO 301,417,373 66,724,497
6 1006300000 ARROZ SEMIBLANQUEADO O BLANQUEADO 94,781,193 54,672,143
7 402109000 LECHE Y NATA CONCEN.C.AZUC.O EDUL. EN POLVO GRANUL 16,546,501 41,900,429
8 1201009000 HABAS DE SOJA 101,140,790 41,024,541
9 2106902900 MATERIAS PRIMAS Y PRODUCTOS INTERMEDIOS INDUSTRIALES. 2,765,448 33,765,3089 2106902900 MATERIAS PRIMAS Y PRODUCTOS INTERMEDIOS INDUSTRIALES. 2,765,448 33,765,308
10 1208100000 HARINA DE HABAS DE SOJA (SOYA) 88,106,075 33,755,060
11 808100000 MANZANAS FRESCAS 48,096,138 30,668,590
12 2106909000 PRODUCTOS ALIMENTICIOS ELABORADOS 6,241,246 29,993,583
13 2106907900 LAS DEMÁS 2,583,015 29,089,449
14 1107100000 MALTA SIN TOSTAR 58,676,439 27,362,209
15 713409000 LENTEJAS EXCEPTO PARA LA SIEMBRA 32,163,437 26,271,866
16 402211900 LECHE Y NATA CONCEN.S.AZUC.O CONT.GRASO>=26% ENV.>2.5KN 8,509,620 26,267,973
17 2402202000 CIGARRILLOS DE TABACO RUBIO 2,630,949 24,478,628
18 1901909000 PREPARACIONES ALIMENTIICIAS DE HARINA SEMOLA ALMIDON 5,723,106 19,980,720
19 2309902000 PREMEZCLAS 12,270,890 19,927,438
20 1003009000 CEBADA 90,088,450 19,717,332
610,683,317 777,994,799
6,101,681,920 2,603,732,493
RESTO
TOTAL IMPORTACIONES
97

N EMPRESA Valor FOB USD N EMPRESA Valor FOB USD
1 PERALES HUANCARUNA S.A.C. 215,540,412 26 VALDIVIA CANAL HUGO 3,733,031
2 COMERCIO & CIA S.A 103,941,429 27 PERUVIAN COFFEE S.A.C. 3,652,904
3 CIA.INTERNACIONAL DEL CAFE S.A.C. 90,993,494 28 NEGRISA S.A.C. 3,507,937
4 PROCESADORA DEL SUR S.A. 53,688,006 29 COOPERATIVA AGRARIA CAFETALERA PANGOA LT 3,449,271
5 OUTSPAN PERU S.A.C. 49,162,743 30 EXPORT IMPORT CANDRES S.A.C. 3,403,927
6 CAFETALERA AMAZONICA S.A.C. 42,687,054 31 VILLA RICA HIGHLAND S.A. 3,140,966
7 CENTRAL DE COOPERATIVAS AGRARIAS CAFETAL ERAS COCLA LTDA. 281 38,831,544 32 CALLA BERNEDO JIOVANA TORIBIA 3,120,130
8 LOUIS DREYFUS PERU S.A. 32,671,213 33 EMPRESA DE EXPORTACIONES & IMPORTACIONES 3,019,555
9 EXPORTADORA ROMEX S.A. 29,920,572 34 AYRE ROMERO LUZ MARIA 2,885,285
10 CASA GRANDE SOCIEDAD ANONIMA ABIERTA 27,064,229 35 ASOCIACION CENTRAL DE PRODUCTORES DE CAFE DE PICHANAKI 2,748,930
IX. ANEXOS
9.1 PERÚ:TOP 50 DE EMPRESAS EXPORTADORAS TRADICIONALES 2010
10 CASA GRANDE SOCIEDAD ANONIMA ABIERTA 27,064,229 35 ASOCIACION CENTRAL DE PRODUCTORES DE CAFE DE PICHANAKI 2,748,930
11 COOPERATIVA AGRARIA CAFETALERA LA FLORID 19,753,819 36 COOP AGRARIA CAFETALERA BAGUA GRANDE LTD 2,730,033
12 PRONATUR E.I.R.L. 18,401,093 37 COOPERATIVA AGRARIA INDUSTRIAL NARANJILL 2,571,004
13 H.V.C.EXPORTACIONES SAC 18,125,044 38 ASOC PROV CAFETALEROS SOLIDAR SAN IGNACI 2,513,869
14 MACHU PICCHU TRADING S.A.C. 18,087,175 39 COOP AGRAR CAFETALERA ORO VERDE LTDA 2,320,569
15 CARTAVIO SOCIEDAD ANONIMA ABIERTA 13,980,842 40 COOPERATIVA AGRARIA CAFETALERA SOSTENIBLE VALLE UBIRIKI 2,317,856
16 AGROINDUSTRIAL Y COMERCIAL ARRIOLA E HIJ 11,336,264 41 COOPERATIVA AGRARIA RODRIGUEZ DE MENDOZA 2,299,406
17 CORPORACION DE PRODUCTORES CAFE PERU SAC 10,737,298 42 COOPERATIVA AGRARIA CAFETELERA LA PROSP 2,260,410
18 CENTRAL FRONTERIZA NORTE CAFETALEROS 9,988,468 43 COOP AGRARIA CAFETALERA SATIPO LTDA 2,216,285
19 AGRO INDUSTRIAL PARAMONGA S.A.A. 9,703,434 44 CENTRAL DE CAFETALEROS DEL NOR ORIENTE 2,201,115
20 ASOCIACION CENTRAL PIURANA DE CAFETALEROS -CEPICAFE 8,791,210 45 ASOCIACION DE PRODUCTORES DE CAFES ESPECIALES MOUNTAIN COFFE 2,032,420
21 AROHMAR`S INTERNATIONAL SOCIEDAD ANONIMA 8,788,787 46 CAFE INCA DEL PERU S.A.C 1,987,303
22 CENT.DE COOP.AGR. CAF.VALLES SANDIA LTDA 7,650,806 47 N.B. TEALDO & CO. S.A. 1,954,436
23 EMPRESA AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A. 5,736,841 48 CAC TAHUANTINSUYO DE PICHANAKI NRO 5 4VI 1,886,887
24 EMPRESA AGROINDUSTRIAL POMALCA S.A.A. 5,677,323 49 COOPERATIVA AGRARIA CAFETALERA CASIL LTD 1,878,842
25 EMPRESA EXPORT & IMPORT MAREROSE E.I.R.L 3,990,772 50 COOPERATIVA AGRARIA CAFETALERA DIVISORIA LTDA 1,878,215
OTROS 49,216,441
Fuente: Aduanas / Elaboración : PROMPERU TOTAL 970,176,893
98

IX. ANEXOS
9.2 PERÚ:TOP 50 DE EMPRESAS EXPORTADORAS NO TRADICIONALES 2010
N EMPRESA Valor FOB USD N EMPRESA Valor FOB USD
1 SOCIEDAD AGRICOLA VIRU S.A. 99,617,837 26 SUNSHINE EXPORT S.A.C 13,600,096
2 ALICORP SAA 99,541,061 27 QUICORNAC S.A.C. 12,767,845
3 CAMPOSOL S.A. 98,301,880 28 PROCESADORA S.A.C. 12,446,913
4 DANPER TRUJILLO S.A.C. 76,593,658 29 CORPORACION MISKI S.A. 12,249,842
5 GLORIA S A 72,938,617 30 AGRICOLA ATHOS SA 12,167,041
6 COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. 48,902,071 31 AGROINPER S.A. 11,937,457
7 GANDULES INC SAC 42,052,680 32 PEAK QUALITY DEL PERU S.A. 11,696,376
8 SOCIEDAD AGRICOLA DROKASA S.A. 41,107,849 33 COMPAÑIA NACIONAL DE CHOCOLATES DE PERU S.A. 11,510,822
9 EL PEDREGAL S.A 38,014,757 34 DANPER AREQUIPA S.A.C. 11,474,467
10 AGROINDUSTRIAS AIB S.A 35,662,339 35 AGRICOLA CHAPI S.A. 11,431,72210 AGROINDUSTRIAS AIB S.A 35,662,339 35 AGRICOLA CHAPI S.A. 11,431,722
11 CONSORCIO DE PRODUCTORES DE FRUTA S.A. 35,560,995 36 AGROINDUSTRIAS NOBEX S.A. 11,334,079
12 KRAFT FOODS PERU S.A. 28,697,422 37 AGRO PARACAS S.A. 11,240,502
13 I Q F DEL PERU SA 27,398,080 38 SILVATEAM PERU S.A.C. 10,973,135
14 MACHU PICCHU TRADING S.A.C. 26,525,830 39 NATUCULTURA S.A. 10,701,665
15 ECO - ACUICOLA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 23,205,093 40 ICATOM S.A. 10,653,422
16 PROCESADORA LARAN SAC 18,337,788 41 CONSORCIO NORVID S.A.C. 10,475,661
17 J&P AGROEXPORTACIONES S.A.C. 18,126,171 42 BIO COSTA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 9,686,565
18 CORPORACION PERUANA DE DESARROLLO BANANERO S.A.C. 16,663,587 43 SEMILLAS SEMINIS PERU SA 9,537,914
19 SANTA SOFIA DEL SUR S.A.C. 16,455,901 44 EXPORTADORA ROMEX S.A. 9,210,962
20 NESTLE PERU S A 16,262,800 45 COOPERATIVA AGRARIA INDUSTRIAL NARANJILL 9,173,265
21 TAL S A 16,243,370 46 INDUSTRIAS TEAL S A 9,152,142
22 SAN FERNANDO S.A. 16,216,296 47 AGROMAR INDUSTRIAL S.A. 9,052,920
23 GREEN PERU S.A 15,773,902 48 AGROINDUSTRIAS SOLCACE SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 8,871,085
24 MOLITALIA S.A 14,934,834 49 INTIPA FLOWER EXPORT IMPORT S.A.C 8,738,553
25 AGRICOLA DON RICARDO S.A.C. 14,811,124 50 ALSUR PERU S.A.C. 8,431,328
OTROS 963,524,037
Fuente: Aduanas / Elaboración : PROMPERU TOTAL 2,189,985,757
99

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