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- 1. EL ÚLTIMO EXCESO DE LA NAVIDAD
- 2. Índice Introducción Resumen Valoración personal
- 3. Introducción Con la noche de Reyes llega el último exceso de las Navidades: el roscón de reyes. La historia de este dulce es desconocida para la mayoría de los españoles.
- 4. Resumen
- 5. SI LAS UVAS ERAN CENTENARIAS, EL ROSCÓN ES MILENARIO Es un dulce de origen milenario, de la época de los romanos. Simboliza el nacimiento de un período de luz y el final de los trabajos en el campo. Entonces se comenzaron a elaborar como regalo por el trabajo bien hecho. Se introdujo la haba seca como símbolo de prosperidad y la persona que encontraba el rey era nombrado rey de reyes durante un tiempo.
- 6. SI LA UVAS ERAN CENTENARIAS, EL ROSCÓN ES MILENARIO En España, se introdujo con el reinado de Felipe V y se convirtió en una de las fiestas más populares. A partir del siglo XIX, se comienza a introducir una figurita y a la persona a la que le toca el haba es la encargada de pagar el roscón el año siguiente. Se incluye una corona para nombrar al rey de reyes a quien se encuentre la figura, símbolo de buena suerte.
- 7. LOS NÚMEROS DEL ROSCÓN: 10 MILLONES DE UNIDADES ESE DÍA Las pastelerías españolas elaborarán más de diez millones de este dulce, utilizando para su preparación más de 4.000kilos de harina, entre otros ingredientes. Las innovaciones también están llegando a la elaboración de este dulce. Esta celebración pone punto y final a las Navidades, convirtiéndose en el último de los excesos navideños.
- 8. VALORACIÓN PERSONAL Con esta tradición, además de darnos un placer a nuestro paladar se consigue un aumento en el sector panadero. El roscón no tiene ningún significado religioso en sí aunque se coma en épocas navideñas.