El documento presenta seis niveles de consumo de bebidas. El primer nivel representa de 6 a 8 vasos de agua al día. El segundo nivel son 2 vasos de leche semidescremada o bebidas de soya sin azúcar. El tercer nivel son hasta 4 tazas de té o café sin azúcar. El cuarto nivel son bebidas light o energéticas sin calorías. El quinto nivel es medio vaso de jugo de frutas o leche entera. El sexto nivel representa no consumir refrescos ni jugos