Pract 1 bioquimica
- 1. Universidad Técnica de Machala Facultad de Ciencias Químicas y de la Salud Escuela de Enfermería Práctica de Bioquimica Ácides y Basicidad Alumna: Fernanda Loaiza Docente: Bioq. Carlos García MsC. Curso: 1° “A” Enfermería Fecha: 14 de Agosto del 2013 Machala - El Oro - Ecuador
- 2. PRÁCTICA # 1 TEMA: Acides y Basicidad Objetivo: Determinar el pH de varias sustancias (H2O, Sacarosa, Limón). Materiales Sustancias -Vasos de precipitación 250 ml -Sacarosa -Varilla de vidrio -Limón -4 tubos de ensayo - H2O -Pipetas volumétricas de 10 ml -Papel pH Grafico:
- 3. Procedimiento: En dos vasos de precipitación realizamos a vaciar agua en ambos vasos, pero cada uno tenía una sustancia diferente en una introducimos limón y en el otro sacarosa que es la azúcar común , luego disolvimos con una varilla de vidrio hasta que esta mezcla este en su punto. Cogemos un pedazo del papel tornasol y solo hasta la mitad introducimos en los vasos de precipitación con las sustancias, y aquí nos da el resultado que en el agua con el limón el papel se hace rojo por lo que viene a ser un pH ácido y en el agua con azúcar el papel se hace de color azul por que tiene un pH básico o Alcalino. Observaciones: se observo el cambio de color del papel tornasol cuando lo introducimos en los diferentes recipientes con diferentes sustancias. Conclusión: El papel en la sustancia azucarada se hizo de color Azul y el papel en la sustancia de limón se hizo color Rojo. Recomendaciones: Utilizar bata. Utilizar los materiales con mucho cuidado. Mucha concentración y silencio total. Cuestionario: ¿Qué es el Ph? El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución. El pH indica la concentración de iones hidronio presentes en determinadas sustancias.
- 4. ¿Cuales son los tipos de pH? Ácidos, Neutro y Básicos o Alcalinos. ¿Importancia del pH? La escala del pH es sumamente importante para conocer las características de diferentes elementos y ambientes ya que se considera que en espacios sumamente alcalinos o sumamente ácidos no es posible la existencia de vida por la altísima o bajísima presencia de hidrógeno. Fernanda Loaiza Fernanda Loaiza AUTORIA FIRMA