El documento describe las ventajas y desventajas ambientales del bioetanol producido a partir de productos vegetales. Explica que el bioetanol se obtiene de la fermentación de azúcares en plantas y puede mezclarse con gasolina para crear un biocombustible. También analiza si México debería priorizar la producción de biocombustible a partir de maíz o enfocarse en la seguridad alimentaria, dado el posible impacto en los precios de los alimentos. Además, explica cómo los vehículos flexibles pueden