Procesos de producción
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El documento describe los procesos de producción. Existen tres tipos de procesos: procesos primarios que obtienen materia prima, procesos secundarios que transforman la materia prima en productos, y procesos terciarios que comercializan los productos. Los procesos de producción requieren recursos como energía, personal, materiales e infraestructura tecnológica. La tecnología ha cambiado los procesos de producción a lo largo de la historia.
Procesos de producción
- 1. PROCESOS DE PRODUCCIÓN
- 2. Los Procesos de Producción Proceso de producción o fabricación al conjunto de fases o etapas organizadas, mediante las cuales modificamos las características de los materiales utilizados como insumo (forma, tamaño, textura, composición interna), con el objetivo de lograr un producto tecnológico
- 3. Recursos Existen una serie de recursos que intervienen en todo proceso de producción y que deben organizarse y coordinarse adecuadamente para lograr resultados eficientes. Los recursos necesarios son los siguientes: ◦ Recursos Energéticos: Electricidad, mecánica, etc. ◦ Recursos Humanos: personal capacitado. ◦ Recursos Materiales: materia prima, insumos, etc. ◦ Recursos Tecnológicos: maquinarias, herramientas, robots, etc.
- 4. Tecnología Y Producción: La Historia Del Cambio Social. La actividad tecnológica de la humanidad es tan antigua como el hombre. En los primeros tiempos. Los materiales que disponían los hombres eran esencialmente de origen natural, que se utilizaban para lograr los utensilios o las armas. El proceso de producción antes era en forma artesanal porque una sola persona realizaba cada una de las etapas y operaciones de producción, no se utilizaban máquinas y las herramientas estaban hechas por el mismo artesano. Con la aparición de la máquina de vapor en el siglo XVIII la producción cambió sustancialmente porque comenzó a utilizarse la máquina y las tareas de producción se llevaron a cabo en las fábricas. A principio de este siglo aparece la división de tareas y el modo de realizarlas estaba minuciosamente precisado. Aparecen los procesos de producción en serie: miles de piezas idénticas, en línea de montaje bajo una serie de operaciones técnicas preestablecidas.
- 5. Desde el punto de vista industrial, en tecnología podemos hablar de tres tipos de procesos bien diferenciados. Los procesos primarios: dedicados a la producción de materia prima para su transformación posterior en productos tecnológicos. Los proceso secundarios: están dedicados a la obtención de un producto tecnológico acabados. Para su producción se utiliza los materiales de procesamiento primario. Los proceso terciarios: se dedica a la comercialización de productos ya elaborados, los que son fabricados en las industrias del sector secundario, llegan por los canales de distribución a los comercios en donde son adquiridos por los consumidores.
- 6. Los Procesos Primarios: La Industria De Los Insumos. Como hemos visto en una innumerable cantidad de casos, una vez obtenidos los materiales de la naturaleza, éstos necesitan algún tipo de procesamiento para su utilización como materia prima de una industria dedicada a la fabricación de productos tecnológicos como complejos o acabados. En general, al proceso productivo de este tipo de industria se lo suele llamar explotación. En las industrias de procesos primarios, aparecen tres etapas comunes en el proceso de fabricación. EXTRACCIÓN, RECOLECCIÓN DE LOS MATERIALES DESDE SU FUENTE NATURAL PRODUCCIÓN DE MATERIA PRIMA PARA LOS PROCESOS SECUDARIOS. EMBALAJE, ALMACENAMIENTO Y DISTRIBUCIÓN
- 7. Extracción, Recolección o Explotación De Los Recursos Naturales Las industrias de procesos primarios o de materias primas buscan sus insumos directamente en la naturaleza. Las fuentes de recursos naturales: yacimiento, bosques, minas, pozos de petróleos, extensiones agrícolas. Por este motivo la detección de la fuente de recursos naturales será el primer paso a realizar en este tipo procesos industriales. En algunos casos la tarea es sencilla y en otras ocasiones más compleja. Posteriormente se realiza la explotación según el procedimiento correspondiente. Extracción Recolección Explotación
- 8. Producción Primaria: Materias Primas Para Los Procesos Secundarios. La materia prima obtenida de la fuente de recursos naturales es transportada hasta instalaciones de la fábrica. Allí se la somete a una serie de fases del proceso para obtener la materia prima que otras industrias utilizarán como insumos. Este transporte se realiza en camiones, a través de cañerías, a través de maquinas de carga pesadas u otras, según sea el tipo de material y ubicación de la fabrica respecto a la fuente de recursos. Luego cada industria dispondrá su proceso de producción de acuerdo a la materia prima-producto que se desea obtener y a la tecnología de la que se dispone. Por este motivo existen distintos proceso de producción industrial de acuerdo con el producto que se desea obtener. ¿Con qué se Proceso de Transportada producción transportan ?
- 9. Embalaje, Almacenamiento Y Distribución Las materias primas obtenidas en este tipo de industrias tienen que ser adecuadamente embaladas para su almacenamiento y para su posterior distribución. Existen distintos tipos de embalajes para la gran cantidad de materias primas que producen estas industrias de procesos primarios. Entre ellos, los más usuales son: ◦ Tachos de 20 litros para insumos de tipo líquidos. ◦ Enfardaduras de alambres. ◦ Envolturas de plástico termo moldeado. ◦ Bolsas de papel, plásticos, arpilleras, etc. ◦ Cajones y bandejas de madera o plástico. En esta clase de productos tecnológicos, el embalaje de las materias primas está muy relacionado con el tipo de almacenamiento que se realizará y con el medio de trasporte. En estos productos, el empaquetado, el rotulado y el embalaje apuntan fundamentalmente a los aspectos técnicos: protección de producto, transporte y almacenamiento. En cambio, los productos derivados de procesos secundarios, además de los aspectos técnicos, privilegian los relacionados con la venta, presentación, publicidad, etc.
- 10. Los Procesos Secundarios: La Industria De Los Productos. A los procesos primarios de producción se los suele llamar explotación, y a los procesos secundarios, de fabricación. En los procesos de explotación ----------productos homogéneos. En los procesos de fabricación ----------productos formados por distintas partes que debe ser ensamblados y articuladas entre si para lograr un artefacto teniendo en cuenta el diseño. Como antiguamente estas tareas de fabricación de piezas y de ensamblado eran hechas a mano , estas industrias suelen llamarse manufactureras, lo que quiere decir que se trabaja con las manos.
- 11. Cadena de montaje Cinta Producto acabado. transportadora Operario especializado La fabricación en serie requiere la realización de una gran cantidad de tareas repetitivas y de una especialización muy grande, porque el operario siempre realiza la misma tarea cuando la pieza llega frente a el.
- 12. DesVentajas Desventajas • Permite la realización de •Obliga al operario a realizar miles de productos en poco tareas repetitivas y monótonas . tiempo. • Abaratan muchísimo los •Lleva a la especialización del costos de producción. trabajo y si este es luego • Llevan a la normalización realizado por una maquina de los procesos de automática , el puesto se producción. • Permite atender a distintos pierde. sectores económicos o •Causa la fatiga de la rutina sociales de la población que laboral. demandan productos particulares.
- 13. El arte de la fabricación: los procesos secundarios. Abastecimiento de insumos o materias primas Elaboración o fabricación del producto especificado. • Etapas de trabajo en una fábrica Control de calidad y evaluación de la producción de procesos secundarios Transporte y distribución
- 14. Abastecimiento De Insumos O Materias Primas Los procesos secundarios (fábricas) para poder producir requieren del abastecimiento de abundante materia prima o insumos. Por eso las fábricas disponen de sistemas de almacenamiento para no tener que detener la producción por falta de materia prima. Cuentan con depósitos para guardar dichos insumos y además los productos terminados listos para la venta. Elaboración o Fabricación del Producto • En esta etapa se fabrica el producto, la materia prima ingresa a la línea de producción, en la cual se le realizan una serie de operaciones de transformación hasta obtener el producto planificado. Algunas de esas operaciones pueden ser, dependiendo del producto, por ejemplo: • Cortar y dar forma al producto o a sus partes, • Unir, soldar, clavar o ensamblar partes, • Pintar, terminar detalles, etc. • Producir cambios químicos en la materia, (perfumes, esencias, medicamentos, etc.)
- 15. Control De Calidad Y Evaluación De La Producción En el control de calidad se debe mantener a lo largo de todo el proceso, desde la calidad en la materia prima, tamaño de piezas, procedimientos de fabricación y de control, espacio físico adecuado en la producción, vestimenta del personal según exigencias, etc. Existen Normas de Control que deben ser respetadas por las empresas para garantizar la calidad del producto. El control de calidad esta ligado al cumplimiento de dichas Normas.
- 16. Envasado Transporte Y Distribución • Esta etapa tiene gran importancia ya que se debe empaquetar el producto para la venta, para lo cual hay que tener en cuenta que será exhibido en vidrieras, góndolas, estanterías y por eso debe ser atractivo a los ojos del consumidor y llamar la atención. • El empaquetado debe: • Contener y proteger el producto • Facilitar su transporte • Identificarlo en las estanterías y publicitarlo • Competir con otros productos similares. • Respecto del transporte de este tipo de productos secundarios, se realiza por lo general en pequeñas cantidades, envases pequeños, por kilo, litro, etc. • Los productos deben llegar al consumidor, para ello se los trasporta y distribuyen a los centros comerciales destinados a su venta, por medio de camiones adecuado y preparados.
- 17. Los Procesos Terciarios: Comercialización Y Servicios. Este sector, también denominado sector de SERVICIOS, se dedica a la comercialización de productos ya elaborados, los que son fabricados en las industrias del sector secundario, llegan por los canales de distribución a los comercios en donde son adquiridos por los consumidores. Por lo tanto la distribución se debe efectuar de modo tal que los productos lleguen al consumidor en las cantidades solicitadas, en óptima calidad, en la forma adecuada, en el momento oportuno y en el lugar debido.
- 18. Sistemas De Comercialización COMERCIALIZACION DIRECTA • El fabricante llega con sus productos directamente al consumidor. Se realiza a través de: • Red de distribución: la industria abre locales propios de venta al consumidor. • Vendedores a Domicilio: se organiza una red de vendedores que visitan los domicilio de sus posibles clientes. • Venta por catálogo: se envían por correo catálogos con los productos ofrecidos con fotos y precios, el cliente lo solicita y la empresa lo envía contra rembolso. • Promotores: la empresa cuenta con vendedores que realizan reuniones domiciliarias donde se ofrece el producto y se hacen demostraciones. • Avisos Televisivos: el producto se ofrece haciendo publicidad por televisión, el cliente lo solicita por teléfono y se lo envían al domicilio contra rembolso o pago con tarjeta de crédito.
- 19. Sistemas De Comercialización COMERCIALIZACION INDIRECTA • Son Indirectos cuando el producto llega al consumidor a través de los comerciantes especializados en las actividades de venta. Estos comerciantes serían los Intermediarios entre el productor y el consumidor. • De esta manera podemos decir que la distribución indirecta de productos se efectúa de la siguiente forma: PRODUCCIÓN—— VENTA MAYORISTA —– VENTA MINORISTA——- CONSUMIDOR • Los comercios MAYORISTAS compran productos a los fabricantes en grandes cantidades y a bajo precio y le venden al Minorista. • Los comercios MINORISTAS le compran, al comercio mayorista, en cantidades menores y a mayor precio para obtener una ganancia. Y los comercios Minoristas (kiosco, despensa, almacén, tienda, etc.) venden al consumidor, obteniendo su ganancia. Actualmente algunos Minoristas compran directo a los fabricantes para conseguir mejores precios.