Proyecto final de integración
- 1. UNIVERSIDAD SAN SEBASTIAN VICERRECTORÍA ACADÉMICA – FACULTAD DE EDUCACIÓN CENTRO DE INNOVACIÓN CURRICULAR Y PEDAGÓCICA UNIVERSITARIA PROGRAMA MAGÍSTER EN EDUCACIÓN Y FORMACIÓN UNIVERSITARIA NUEVAS TIC PARA LA EDUCACION NUEVAS TIC PARA LA EDUCACION “Integración de tics para innovar en el aprendizaje de la asignatura de Nutrición Materno-Infantil” Docente: Profesor Guillermo Arancibia C. Integrante: Carolina Rojas Meier. Stgo. Julio 2010
- 2. Indice Información del Proyecto…………………………………………………………...….3 Preguntas orientadoras del curriculum………………………….………………………4 Descripción del Proyecto y objetivos…………………………………………………..5 Actividades y criterios de evaluación…………………………………………………..6 Sylabus…...…………………………………………………………………………….7 Materiales..……………………………………………………………………….…….8 2
- 3. Información del Proyecto Título del Integración de tics para innovar en el aprendizaje de la asignatura Proyecto de Nutrición Materno-Infantil Nombre del o los Carolina Rojas M. Docente(s) Nombre de Facultad de Ciencias de la Salud Unidad Carrera de Nutrición y Dietética Académica Eje Temático Alimentación y Nutrición en el embarazo y lactancia Disciplinas o Evaluación del estado nutricional áreas curriculares Fisiología y Fisiopatología integradas el Proyecto Alimentación y Calidad nutricional Nivel o Semestre 6º NIVEL Contenidos 1. Diagnóstico del estado nutricional de la mujer durante el abordados embarazo y lactancia 2. Determinación de los objetivos nutricionales de acuerdo al estado nutricional 3. Diseño e implementación de planes de intervención nutricional 4. Desarrollo de proyectos de intervención educativa en alimentación y nutrición 3
- 4. 5. Trabajo en equipo Preguntas Orientadoras del curriculum Pregunta Esencial ¿Por qué el ser humano necesita alimentarse para vivir y desarrollarse? Preguntas de Unidad 1. ¿Por qué la mujer embarazada requiere una alimentación diferente a una mujer no embarazada? 2. ¿Por qué la mujer que amamanta a su hijo requiere una alimentación diferente? Preguntas de Contenido 1. ¿Qué antecedentes antropométricos se utilizan para valorar en estado nutricional de una embarazada? 2. ¿Cómo se usan las Tablas de valoración nutricional para realizar evaluación del estado nutricional de embarazadas? 3. ¿Cuáles son los requerimientos nutricionales de una mujer que embarazada? 4. ¿Cuáles son los requerimientos nutricionales de una mujer que amamanta? 5. ¿Cuáles son las técnicas de amamantamiento? 4
- 5. Descripción Proyecto En este Proyecto de Integración de Tics para innovar en el aprendizaje de la asignatura de Nutrición Materno- Infantil, los estudiantes podrán integrar elementos teóricos y prácticos que les permitan construir sus propios conocimientos de forma interactiva y en trabajos grupales. Lo que les permitirá adquirir los fundamentos para implementar las indicaciones alimentario nutricionales de la mujer durante el embarazo y lactancia. Objetivos de Aprendizaje 1. Reconocer la importancia de la Alimentación durante el Embarazo y Lactancia. 2. Valorar el Estado Nutricional preconcepcional de las embarazadas, su incremento ponderal y la evolución del binomio al término del proceso reproductivo. 3. Analizar, fomentar y apoyar la Lactancia Materna como un recurso para proteger la salud del binomio madre hijo. 4. Formular la alimentación balanceada para la embarazada y nodriza. Objetivos de los Productos Digitales 1. Mejorar la efectividad del aprendizaje 2. Integración de conceptos teóricos y prácticos para la construcción de sus propios conocimientos 3. Aumentar la creatividad de los estudiantes 4. Mejorar la efectividad en la formación del “criterio nutricional” para su futuro desarrollo profesional. 5
- 6. Actividades 1. Análisis del Programa para dar las directrices y objetivos de la asignatura ( Actividad del Docente): a) Programa de la asignatura disponible en el blog. b) Audio explicativo de Introducción al curso 2. Introducción: Nutrición Embarazo y Lactancia(Actividad del Alumno) a) Ver video del proceso de gestación disponible en el blog 3. Necesidades Nutricionales en Embarazo y Lactancia: Energía, Macronutrientes, Hierro, Calcio y Ac. Fólico(Actividad del Docente): a) Clases teórico-participativa disponible en el blog 4. Determinación de Necesidades Nutricionales para Embarazada y Nodriza y Características de su Alimentación(Actividad del alumno) a) Pauta con ejercicios y casos clínicos a desarrollar, disponible en el blog b) Link de lectura obligatoria. 5. Plan de Atención Alimentario Nutricional: (Actividad del alumno) a) Desarrollo de test en base a casos clínicos, disponible en el blog. Criterios de Evaluación 1. Test de conocimientos previos. 2. Control de ejercicios de evaluación del estado nutricional de embarazadas 3. Resolución de casos clínicos para determinación de requerimientos o necesidades nutricionales de embarazadas y nodrizas. 6
- 7. Sylabus Unidad Sesión Tema Metodología I Unidad: 1 Análisis del Exposición Alimentación, Programa del Profesor Nutrición, Distribución de Embarazo y Seminarios y Revisión del Lactancia Laboratorios. blog Introducción: Video Nutrición Embarazo y Lactancia. I Unidad: Necesidades 2 Clase Alimentación, Nutricionales en expositivo Nutrición, Embarazo y /Participativa Embarazo y Lactancia: Lactancia Energía, Macronutrientes, Hierro, Calcio y Ac. Fólico I Unidad: Determinación 3 Resolución Alimentación, de Necesidades de guía del Nutrición, Nutricionales blog Embarazo y para Lactancia Embarazada y Nodriza I Unidad: Características 4 Resolución Alimentación, de su de casos y Nutrición, Alimentación subirlo al Embarazo y Plan de blog de a 2 Lactancia Atención alumnos Alimentario Nutricional I Unidad: Evaluación de 5 Pauta de Alimentación, los Seminarios cotejo de Nutrición, evaluación en Embarazo y el blog Lactancia Materiales 7
- 8. 1. Brown, Judith.; “Nutrición en las diferentes etapas de la Material Impreso vida”. Segunda Edición 2006. Editorial MC Graw Hill. 2. Shils, M.”Nutrición en Salud y Enfermedad” Cáp. Nutrición Embarazo, Lactancia 3. Reporte: Energy requirements FAO/OMS. 2004 RDI 2004 4. Tabla Athala E.; Castillo C.; Estándares antropométricos Recursos 1. Computador en Aula con conexión a internet tecnológicos 2. Data en aula 3. Sonido para ver videos 4. PC de alumnos o de biblioteca Recursos de 1. Página MINSAL: www.minsal.cl Internet a)Información relevante de las Normas Técnicas para la implementación de SEDILE 2. Página www.fao.org a) Información acerca de los requerimientos energéticos actualizados de la FAO/OMS/UNU año 2004 3. Página www.portavitae.cl a) Información acerca de Fundación Médica especializada en la familia e información acerca del rol del Profesional Nutricionista. 2. Página www.scielo.cl a) Información de actualización en alimentación y nutrición. Adecuaciones Curriculares . No se considerarán adecuaciones curriculares 8