Proyecto Final
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La Taquería El Villamelón es una mediana empresa mexicana con 6 sucursales en la Ciudad de México que vende tacos, quesadillas, y bebidas. No utiliza publicidad y tiene como competencia a otras taquerías populares de la ciudad. Podría mejorar su posicionamiento comercial mediante el uso de redes sociales, espectaculares, y folletos para dar a conocer mejor sus productos y servicios.
Proyecto Final
- 1. Alejandra Martínez Mora Comercio y Negocios Internacionales Mercadotecnia
- 2. Mediana empresa: Taquería El Villamelón Cuenta con 6 sucursales en el DF Vende franquicias Laboran menos de 200 empleados en total Competencia directa: Taquería El Naranjito El Chupacabras Tacos Manolo El borrego viudo, etc.
- 3. El horario de El Villamelón es de martes a domingo de 9.30am a 6.00pm, mientras que las demás taquerías generalmente están abiertas de lunes a domingo desde las 12 del día y cierran en la madrugada. Todas las taquerías mencionadas son muy conocidas en la Ciudad de México y cuentan con alimentos similares a El Villamelón. Todas venden tacos desde luego, refrescos, y algunas también venden bebidas alcohólicas. Los precios varían, pero el horario de servicio es muy distinto.
- 4. Taquería El Villamelón Giro: Alimentos Tamaño de la empresa: Mediana Productos que comercializa: Alimentos. En específico: tacos, quesadillas, guisados, refrescos, aguas, cafés y bebidas alcohólicas
- 5. Todos los tacos cuestan $22.00, quesadillas $22.00 y con algún ingrediente $35.00, consomé $40.00, refrescos y aguas $20.00, cerveza $30.00, entre otros… La empresa tiene servicio en el restaurante y para llevar, cuenta con opción a eventos para más de 30 personas a domicilio. Población a la que dirige sus productos o servicios: Todo público puede consumir alimentos, refrescos y aguas. Únicamente mayores de edad pueden consumir bebidas alcohólicas.
- 6. Geográficas Región del mundo o país Región del país Tamaño de la ciudad o zona metropolitana Densidad México Ciudad de México Más de 8,000,000 de habitantes Urbana Demográficas Edad Género 10-24, 25-40, 41-60 Hombre, mujer Psicográficas Clase social Estilo de vida Personalidad Baja, baja alta, trabajadora, media, media alta, alta Conformistas, exitosos, trabajadores Sociables, cariñosos, cálidos Conductuales Ocasiones Beneficios Frecuencia de uso Situación de lealtad Actitud hacia el producto Habitual, fin de semana Calidad, servicio, rapidez, originalidad Usuarios intensivos, medios Fuerte, media Positiva, entusiasta
- 7. Declaración de posicionamiento de la empresa Para la gente con buen gusto que busca algo diferente sin perder el toque tradicional, Taquería El Villamelón es tu mejor opción si quieres escuchar buena música y sentirte en la fiesta cualquier día.
- 8. Canal de distribución Directo Las taquerías no emplean ningún tipo de publicidad para promocionar sus platillos o servicio
- 9. ESTRATEGIAS Relaciones públicas Se establecerán buenas conexiones con el público en general para atraer más clientes. Además se fortalecerán los lazos con el público y de esta manera se podrá dar a conocer mejor el negocio. Su misión es crear un vínculo entre el negocio y las personas para poder ser contratado, ser frecuentado, etc.
- 10. ESTRATEGIAS Publicidad Se realizará la promoción de la comida y servicios del negocio, para darlo a conocer a clientes potenciales nuevos y dar descuentos a los que ya son clientes frecuentes. Se hará campaña de publicidad con flyers y pancartas. Con esta comunicación comercial se incrementará el consumo de los productos a través de las redes sociales, televisión, radio, etc.
- 11. El medio por el cual se efectuará la publicidad serán las REDES SOCIALES. Ya que hoy en día todos estamos conectados con el celular y la computadora. Se promocionará el video en YouTube, Twitter y Facebook. Es de fácil acceso y se puede ver un resumen corto de lo que se ofrece. También por medio de posters y flyers que se entregarán en la calle, a peatones y autos que circulen por la zona en que la taquería se encuentra. ESTRATEGIAS A APLICAR
- 12. La Taquería El Villamelón puede aumentar ventas, popularidad, etc., con la ayuda de la publicidad. No cuenta con ningún medio existente de promoción hoy en día, podría incrementar el uso de espectaculares y folletos con promociones. Muchas personas conocen el negocio, pero no saben de todos los platillos que maneja y mucho menos de los servicios externos que ofrece.
- 13. Los esfuerzos por recabar esta información y por ver cuáles son las posibles mejoras en este negocio, concluyen en lo siguiente: La Taquería El Villamelón no se ha preocupado por su publicidad, tiene un canal de distribución de marketing directo. Sus productos no son innovadores, pero tampoco son comunes en la Ciudad de México, la carta que manejan es reducida y cuenta con pocos platillos, sin embargo, es esto lo que la hace única. No tienes que ir a un restaurante y elegir de un menú con más de 50 platillos, lo que manejan aquí es sencillo, es básico y es delicioso. La buena actitud de los meseros siempre ayuda, la música también hace el ambiente y las bebidas complementan cualquier tipo de comida!