Diez estudiantes de la Escuela Normal Mixta Pedro Nufio forman una empresa social llamada Remolachitas Express para elaborar y vender productos varios. La empresa operará desde junio hasta septiembre de 2012 y cada socia invertirá 300 lempiras. Las ganancias se distribuirán de acuerdo al trabajo de cada una y las decisiones se tomarán en asambleas mediante votación.