Sabor a vida
- 1. Ayer tuve la fortuna de conocer a un grupo de cocineros gallegos, que unidos por la ilusión y la solidaridad empujados por Enrique Piñeiro se lanzan a la calle escribiendo un libro con sus mejores galas donando toda la recaudación a la A.E.C.C.
- 2. Quiero aprovechar para volver a agradecerles el buen rato que he pasado con ellos en el hotel escuela junto con mis alumnos durante la presentación de libro
- 3. Platos como el de la imagen, “solomillo de cerdo celta hervido en hoja de berza con daikón y salsa de mostaza a la antigua”, hacen las delicias de todos aquellos que tuvieron el placer de asistir a la presentación del libro
- 4. Quince euros tienen la culpa, sabiendo que la recaudación es integra para la A.E.C.C. y que Tanto las fotografías como las recetas son de lo mejorcito, es una compra que todos los que amamos o sentimos este oficio deberíamos hacer
- 5. Por muy poco dinero ayudamos a muchos, no es momento de tener dudas un buen regalo para Navidad con un buen fin.