La agricultura ocupa gran parte de la tierra y los recursos mundiales. Usa el 40% de la superficie terrestre y el 70% del agua dulce, además de ser responsable de una gran parte de las emisiones de gases de efecto invernadero. Para alimentar a la creciente población mundial en el futuro, se necesitará doblar la producción agrícola de manera sostenible sin expandir más las tierras de cultivo. La agricultura convencional está dañando al planeta y su biodiversidad, por lo que se requ