triptico el tumbo.pdf
- 1. PROPIEDADES MEDICINALES - Previene y trata el escorbuto. - Contribuye con la cicatrización de heridas y detención de hemorragias. - El cocimiento de las hojas como vermífugo (antiparasitario). - El jarabe a base de la raíz contra la pulmonía, y la infusión de la raíz (15 g *para 1 l de agua) en las enfermedades urinarias y contra las lombrices. - El fruto es utilizado para arrojar los cálculos renales urinarios. BENEFICIOS DEL TUMBO Las frutas como el tumbo poseen ciertas propiedades terapéuticas teniendo una relación inversa con el riesgo de padecer el cáncer, enfermedades cardiovasculares. Es recomendable para mantener la belleza de la piel, eliminando arrugas y manchas el rostro y ayudando a recuperar la elasticidad. I.E. PNP “ALCIDES VIGO HURTADO” "AÑO DEL FORTALECIMIENTO DE LA SOBERANÍA NACIONAL" NOMBRE: ESTEBAN ADRIAN RIVERA ANTEZANO GRADO Y SECCIÓN: 5TO “B” PROFESOR: MICHAEL ARMAS MORALES 2022
- 2. ORIGEN DEL TUMBO Es una especie nativa de los Andes distribuida desde Venezuela hasta Bolivia, entre los 1500-3600 m.s.n.m., que es cultivada y naturalizada en otros países y continentes. Ha sido conocida como fruta desde época Pre-hispánica, pero actualmente su consumo es limitado. Se dice que los primeros en cultivar El Tumbo fueron los incas, cuando llegaron los españoles la decidieron llamar “La Pasionaria”. ORIGEN: PASSIFLORA TRIPARTITA. LUGARES DE CULTIVO El tumbo, debido a su gran adaptabilidad, prospera en climas de tipo amazónico; es decir, en zonas con temporadas alternantes de tipo húmedo y seco, produciendo desde los 1 000 hasta 3 500 metros de altitud, con mayores éxitos en valles interandinos. La planta tolera temperaturas bajas, los cambios de humedad de nuestra región permite el desarrollo de esta planta VALOR NUTRICIONAL Tiene un alto contenido de vitaminas C (ácido ascórbico), A y B, tiamina, riboflavina, niacina, asimismo calcio, fósforo, hierro y fibra. COMO SE CONSUME - CRUDO, EN MERMELADA, EN JUGOS, EN LICORES, EN VINOS. - CREAN SALSAS QUE ACOMPAÑAN CEVICHES, TIRADITOS, CAUSA Y OTROS. - HACEN MUFFINS, QUEQUES, HELADOS Y MOUSSE. - |