Le document traite de l'hygiène et de la sécurité au travail, en mettant l'accent sur la prévention et la lutte contre les incendies. Il explique le phénomène de combustion et les différentes classes de feux, tout en détaillant les agents extincteurs et la manière de les utiliser. Les causes, les modes de propagation du feu, ainsi que les spécificités des extincteurs selon les types de feux sont également abordés.