Ementa setembro2012
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Este documento apresenta os cardápios semanais de 3 a 7 de setembro, 10 a 14 de setembro, e 17 a 21 de setembro para as escolas EB1 e jardins-de-infância do município de Vieira do Minho, incluindo sopa, prato principal, e sobremesa para cada dia, bem como os ingredientes.
![Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância
MUNICÍPIO DE VIEIRA DO MINHO
Semana de 03 a 07 de Setembro de 2012
DIA PRATO EMENTA GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO
2ª-feira Sopa de abóbora com massinhas
DIA Prato esparguete à bolonhesa cenoura raspada
3 Sobremesa* fruta da época [maçã amarela]
3ª-feira Sopa de espinafres
estufado de peixe com legumes [ervilha e
DIA Prato arroz branco e alface
feijão verde, cação e pescada]
4 Sobremesa* fruta da época ou doce
4ª-feira Sopa de couve flor e cenoura
DIA Prato frango assado massa de legumes [jardineira de legumes]
5 Sobremesa* fruta da época [laranja]
5ª-feira Sopa de feijão vermelho com vegetais
DIA Prato bacalhau à gomes de sá juliana de alface
6 Sobremesa* fruta da época ou iogurte de aromas
6ª-feira Sopa de juliana de legumes
feijoada à portuguesa [carne de porco aos
DIA Prato forma de arroz branco
cubos, couve lombarda e cenoura]
7 Sobremesa* fruta da época [pêra]
nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas
*variedade sujeita a alteração, em função da disponibilidade do mercado abastecedor](https://image.slidesharecdn.com/ementasetembro2012-120918031705-phpapp01/85/Ementa-setembro2012-1-320.jpg)
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MUNICÍPIO DE VIEIRA DO MINHO
Semana de 10 a 14 de Setembro de 2012
DIA PRATO EMENTA GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO
2ª-feira Sopa de curgete e cenoura
DIA Prato tesourinhos de peixe no forno arroz branco e salada de tomate e pepino
10 Sobremesa* fruta da época [banana]
3ª-feira Sopa caldo verde
esparguete de frango com ervilhas e
DIA Prato
cenoura
11 Sobremesa* fruta da época [maçã vermelha]
4ª-feira Sopa creme de legumes
DIA Prato atum com feijão frade salada de batata e alface
12 Sobremesa* fruta da época ou iogurte de aromas
5ª-feira Sopa de alho francês
DIA Prato fêveras de porco abafadas macarronete de cenoura
13 Sobremesa* fruta da época [laranja]
6ª-feira Sopa de grão-de-bico com couve coração
DIA Prato pescada gratinada arroz de ervilhas e juliana de alface
14 Sobremesa* fruta da época ou doce
nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas
*variedade sujeita a alteração, em função da disponibilidade do mercado abastecedor](https://image.slidesharecdn.com/ementasetembro2012-120918031705-phpapp01/85/Ementa-setembro2012-2-320.jpg)
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MUNICÍPIO DE VIEIRA DO MINHO
Semana de 17 a 21 de Setembro de 2012
DIA PRATO EMENTA GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO
2ª-feira Sopa de feijão verde
DIA Prato almôndegas estufadas arroz branco e cenoura raspada
17 Sobremesa* fruta da época [maçã amarela]
3ª-feira Sopa canja com massinhas
jardineira do mar [cação, pescada, cenoura
DIA Prato juliana de alface
aos cubos]
18 Sobremesa* fruta da época ou doce
4ª-feira Sopa de couve lombarda
DIA Prato perna de perú assada massa espiral e brócolos
19 Sobremesa* fruta da época [laranja]
5ª-feira Sopa de nabo com couve coração
arroz de cenoura aos cubos e salada de
DIA Prato filetes gratinados com delícias do mar
alface e tomate
20 Sobremesa* fruta da época ou iogurte de aromas
6ª-feira Sopa creme de abóbora
DIA Prato rancho de carnes à regional [cenoura e couve portuguesa]
21 Sobremesa* fruta da época [kiwi ou maçã vermelha]
nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas
*variedade sujeita a alteração, em função da disponibilidade do mercado abastecedor](https://image.slidesharecdn.com/ementasetembro2012-120918031705-phpapp01/85/Ementa-setembro2012-3-320.jpg)
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MUNICÍPIO DE VIEIRA DO MINHO
Semana de 24 a 28 de Setembro de 2012
DIA PRATO EMENTA GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO
2ª-feira Sopa creme de cenoura
DIA Prato arroz de atum alface e cenoura raspada
24 Sobremesa* fruta da época [banana]
3ª-feira Sopa creme de vegetais
gratinado de carne com legumes e
DIA Prato [milho e cenoura aos cubos]
massa espiral
25 Sobremesa* fruta da época [maçã amarela]
4ª-feira Sopa de espinafres com grão-de-bico
DIA Prato pescada no forno arroz branco e salada de tomate e pepino
26 Sobremesa* fruta da época ou iogurte de aromas
5ª-feira Sopa creme de couve flor
DIA Prato frango estufado com couve de bruxelas arroz de cenoura raspada
27 Sobremesa* fruta da época [laranja]
6ª-feira Sopa de nabo
[esparguete, ovo, filete afiambrado, salsichas, ervilha e
DIA Prato massa à italiana com salada de alface milho]
28 Sobremesa* fruta da época ou doce
nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas
*variedade sujeita a alteração, em função da disponibilidade do mercado abastecedor](https://image.slidesharecdn.com/ementasetembro2012-120918031705-phpapp01/85/Ementa-setembro2012-4-320.jpg)
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- 1. Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância MUNICÍPIO DE VIEIRA DO MINHO Semana de 03 a 07 de Setembro de 2012 DIA PRATO EMENTA GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO 2ª-feira Sopa de abóbora com massinhas DIA Prato esparguete à bolonhesa cenoura raspada 3 Sobremesa* fruta da época [maçã amarela] 3ª-feira Sopa de espinafres estufado de peixe com legumes [ervilha e DIA Prato arroz branco e alface feijão verde, cação e pescada] 4 Sobremesa* fruta da época ou doce 4ª-feira Sopa de couve flor e cenoura DIA Prato frango assado massa de legumes [jardineira de legumes] 5 Sobremesa* fruta da época [laranja] 5ª-feira Sopa de feijão vermelho com vegetais DIA Prato bacalhau à gomes de sá juliana de alface 6 Sobremesa* fruta da época ou iogurte de aromas 6ª-feira Sopa de juliana de legumes feijoada à portuguesa [carne de porco aos DIA Prato forma de arroz branco cubos, couve lombarda e cenoura] 7 Sobremesa* fruta da época [pêra] nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas *variedade sujeita a alteração, em função da disponibilidade do mercado abastecedor
- 2. Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância MUNICÍPIO DE VIEIRA DO MINHO Semana de 10 a 14 de Setembro de 2012 DIA PRATO EMENTA GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO 2ª-feira Sopa de curgete e cenoura DIA Prato tesourinhos de peixe no forno arroz branco e salada de tomate e pepino 10 Sobremesa* fruta da época [banana] 3ª-feira Sopa caldo verde esparguete de frango com ervilhas e DIA Prato cenoura 11 Sobremesa* fruta da época [maçã vermelha] 4ª-feira Sopa creme de legumes DIA Prato atum com feijão frade salada de batata e alface 12 Sobremesa* fruta da época ou iogurte de aromas 5ª-feira Sopa de alho francês DIA Prato fêveras de porco abafadas macarronete de cenoura 13 Sobremesa* fruta da época [laranja] 6ª-feira Sopa de grão-de-bico com couve coração DIA Prato pescada gratinada arroz de ervilhas e juliana de alface 14 Sobremesa* fruta da época ou doce nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas *variedade sujeita a alteração, em função da disponibilidade do mercado abastecedor
- 3. Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância MUNICÍPIO DE VIEIRA DO MINHO Semana de 17 a 21 de Setembro de 2012 DIA PRATO EMENTA GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO 2ª-feira Sopa de feijão verde DIA Prato almôndegas estufadas arroz branco e cenoura raspada 17 Sobremesa* fruta da época [maçã amarela] 3ª-feira Sopa canja com massinhas jardineira do mar [cação, pescada, cenoura DIA Prato juliana de alface aos cubos] 18 Sobremesa* fruta da época ou doce 4ª-feira Sopa de couve lombarda DIA Prato perna de perú assada massa espiral e brócolos 19 Sobremesa* fruta da época [laranja] 5ª-feira Sopa de nabo com couve coração arroz de cenoura aos cubos e salada de DIA Prato filetes gratinados com delícias do mar alface e tomate 20 Sobremesa* fruta da época ou iogurte de aromas 6ª-feira Sopa creme de abóbora DIA Prato rancho de carnes à regional [cenoura e couve portuguesa] 21 Sobremesa* fruta da época [kiwi ou maçã vermelha] nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas *variedade sujeita a alteração, em função da disponibilidade do mercado abastecedor
- 4. Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância MUNICÍPIO DE VIEIRA DO MINHO Semana de 24 a 28 de Setembro de 2012 DIA PRATO EMENTA GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO 2ª-feira Sopa creme de cenoura DIA Prato arroz de atum alface e cenoura raspada 24 Sobremesa* fruta da época [banana] 3ª-feira Sopa creme de vegetais gratinado de carne com legumes e DIA Prato [milho e cenoura aos cubos] massa espiral 25 Sobremesa* fruta da época [maçã amarela] 4ª-feira Sopa de espinafres com grão-de-bico DIA Prato pescada no forno arroz branco e salada de tomate e pepino 26 Sobremesa* fruta da época ou iogurte de aromas 5ª-feira Sopa creme de couve flor DIA Prato frango estufado com couve de bruxelas arroz de cenoura raspada 27 Sobremesa* fruta da época [laranja] 6ª-feira Sopa de nabo [esparguete, ovo, filete afiambrado, salsichas, ervilha e DIA Prato massa à italiana com salada de alface milho] 28 Sobremesa* fruta da época ou doce nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas *variedade sujeita a alteração, em função da disponibilidade do mercado abastecedor