Grão de-bico1
Transferir como PPS, PDF0 gostou176 visualizações
O documento descreve as qualidades nutricionais e benefícios para a saúde do grão-de-bico, incluindo ser rico em proteínas, fibras, minerais e ter efeitos positivos no humor, colesterol e intestinos. Também destaca que o grão-de-bico ajuda a prevenir doenças cardíacas e diabetes, além de dar saciedade e reduzir o apetite, e que suas sementes previnem osteoporose.
Grão de-bico1
- 1. O GRÃO-DE-BICO… VALE OURO! PORQUÊ? By: Linito Manual
- 2. O grão-de-bico é um alimento mais rico do que o feijão, em muitos aspectos. Entre 20% e 30% da sua constituição é pura proteína. Possui muitas fibras, zinco, potássio, ferro, cálcio e magnésio. Se for consumido todos os dias, faz ganhar massa muscular, aumenta o bom humor, reduz o nível de colesterol ruim e regula os intestinos.
- 3. O GRÃO-DE-BICO VALE OURO! A sua qualidade mais famosa é a de gerar felicidade: possui mais triptofano do que o feijão, o mesmo aminoácido essencial que faz do chocolate essa bela fonte de bem-estar, e reduz o stress. "Em seres humanos metabolicamente normais, o aumento do consumo do grão-de-bico tem como consequência uma maior produção da serotonina", destacam Leonardo S. Boiteux e Maria Esther de Noronha Fonseca, do Laboratório de Melhoramento Genético & Análise Genómica do Centro Nacional de Pesquisa de Hortaliças (CNPH) da Embrapa Hortaliças, em Brasília.
- 4. Por ter ómega 3 e 6, é indicado para prevenir doenças cardiovasculares. E quem tem diabetes ou está lutando contra a obesidade também pode beneficiar da leguminosa. "Tem carboidratos complexos, ou seja, possui uma metabolização lenta no organismo. Por também ser rico em fibras, proporciona uma sensação de saciedade e a pessoa só vai sentir fome bem mais tarde", explica a nutricionista baiana Solange Carvalho.
- 5. Os pesquisadores da Embrapa Hortaliças destacam que as sementes do grão-de-bico também acumulam mais fitoestrogénios do que as do feijão - substâncias que têm acção preventiva na osteoporose e em problemas cardiovasculares. Os fitoestrogénios também são usados na reposição hormonal, após a menopausa.
- 6. Moral da história: Comer grão-de-bico é uma maneira de enfrentar a crise: é económico e dá saúde e boa disposição. CONSERVA OS TEUS AMIGOS! PERDOA AS DESAVENÇAS, QUANDO AS HOUVER, SÊ FELIZ AO LADO DELES PORQUE O SEU VALOR NÃO TEM PREÇO, TAL COMO O GRÃO-DE-BICO!
- 7. Grão-de-Bico
- 8. Um excelente dia para ti… com
Notas do Editor
- #6: UNA PERSONA QUE ESTA VA ESTAR SIEMPRE PRESENTE CUANDO LO NECESITES