Protistas algas
- 1. Algas Organismos fotossintetizantes pertencentes ao Reino Protista Seres Eucariontes, autotróficos, uni ou pluricelulares Não possuem tecidos organizados em órgãos TALOS Divididos de acordo com pigmentos intracelulares: Verdes Chlorophyta Vermelhas Rhodophyta Pardas Phaeophyta
- 2. Chlorophyta (Algas verdes) Presença de clorofilas A e B e carotenóides Reserva de amido Parede celular de celulose Uni e pluricelulares Dulcícolas e Marinhas
- 5. Rhodophyta (Algas vermelhas) Unicelulas e pluricelulares (maioria). Clorofilas A e ficobilinas. Reserva de AMIDO DAS FLORÍDEAS. Maioria marinhas. Algumas espécies comestíveis Culinária Japonesa Delas é retirado o ÁGAR, substância gelatinosa utilizada para como espessante em: Meio de cultura para bactérias e fungos Gelatinas e doces
- 6. Rhodophyta
- 7. Ágar
- 8. Sushi Prato típico japonês a base de arroz recheado com peixe cru e envolto por algas marinhas
- 9. Phaeophyta (Algas pardas) Pluricelulares Clorofilas A e C, carotenóides e fucoxantina Reserva de Laminarina. Parede celular com Algina extração de CARRAGENANA e ALGINATO Espessante de sorvetes e cremes Modelos odontológicos Algumas possuem bolsas de ar para a flutuação Mar de sargaço (Sargassum sp) Bahamas Sequóia dos mares 100m de comprimento
- 12. Carragenana Espessante de sorvetes e cremes
- 14. Importância Econômica Maiores produtores do oxigênio da atmosfera terrestre Ricas em sais minerais, vitaminas A, C e do complexo B Alimentação e fonte de substâncias economicamente importantes 4 milhões de toneladas extraídas por ano em todo o mundo Maiores produtores: Japão, China e Brasil