Sem 21mar
- 1. 2ªfeira:21/03/11Sopa: legumesPrato: peixe no forno e batatas cozidas c/ saladaSobremesa: fruta
- 2. Sopa:legumesbatatascenouraalho francês cebolafeijão verde repolho azeite salsa sal
- 3. Prato: peixe no fornopescadaCebolaCenourasalsaAlhobanhaazeiteColorauáguaVinho branco
- 4. Acompanhamento: Batata cozida e Salada
- 6. CuriosidadesPara que o peixe no forno fique mais saboroso e também menos seco, podemos substituir o azeite por algumas colheres de maionese. Depois leva-se ao forno como habitualmente.
- 7. 3ªFeira : 22/03/11 Sopa: CanjaPrato: Frango fricassé c/ batata fritaSobremesa: Fruta
- 8. Sopa: CanjaIngredientes:frango ou galinha
- 9. água
- 10. cebola
- 11. cravinho
- 12. salsa
- 13. caldo de galinha
- 14. hortelã
- 15. arroz carolino Prato: Frango FricasséIngredientes:frangos
- 17. caldo de galinha
- 18. vinho branco
- 19. farinha
- 20. gema de ovos
- 21. cebola
- 22. cenoura
- 23. cravinho-da-índiaAcompanhamento: Batata frita e Salada Ingredientes :Batata
- 24. Alface
- 26. CuriosidadesLaranja, fruta originária da Ásia, especialmente da China e do arquipélago malaio, o nome genético dado a várias frutas que pertencem ao grupo dos ceptros . Quase todas as variedades de laranja têm forma arredondada, casca fibrosa e polpa suculenta.
- 27. Quarta-Feira: 23 de Março Sopa: Caldo VerdePrato: Empadão de atumSobremesa: Cereja
- 28. Sopa: Caldo verdeBatata Couve Cebola Dentes de alho Azeite SalChouriço Água
- 29. Prato: Empadão de atum AtumCebolaDente de alhoOvoMargarina SalSalsa TomatePimentaPuré de Batata
- 31. Tomate
- 32. Azeite
- 34. Curiosidades O Caldo Verde é uma sopa de couve, típica do norte de Portugal continental, mas é muito divulgada por todo o país. É, provavelmente, a mais famosa sopa portuguesa. É uma sopa geralmente espessa e de cor predominantemente verde, uma vez que é feita com couve.A sopa é tipicamente servida em tigelas de barro.
- 35. Quinta-feira: 24-03-2011 Sopa: Feijão com hortaliça Prato: Panados com queijo e fiambre c/ arroz e cenoura; salada Sobremesa: Fruta
- 36. Sopa: Feijão e HortaliçaIngredientes:Feijão;
- 37. Azeite ;
- 38. Cebola;
- 39. Cravinho;
- 40. Cenoura ;
- 41. Nabo;
- 42. Couve;
- 43. Sal.Prato: Panados com Queijo e FiambreIngredientes:Queijo;Fiambre;Pão ralado.
- 46. CuriosidadesO morango é uma fruta que contém grande quantidade de vitamina C, que evita a fragilidade dos ossos, má formação dos dentes, dá resistência aos tecidos, age contra infecções, ajuda a cicatrizar ferimentos e evita hemorragias.
- 47. Natural, ou em sumos, o morango é recomendado como auxiliar do tratamento da gota e reumatismo. É ainda eficiente contra infecções do fígado, garganta e vias urinárias.
- 48. O morango amassado com mel é um bom remédio para os males dos rins; e sua folha em forma de chá purifica o sangue, fortalece e alcaliniza o sistema nervoso, além de ser excelente diurético.
- 49. Por ser um fruto rasteiro, convém lavá-los cuidadosamente para eliminar eventuais impurezas. Devem-se lavar em água corrente e se possível deixá-los de molho em água acidificada (com limão ou vinagre) durante 15 minutos.6ºFeira: 25/03/11Sopa: Nabiça Prato: Filetes c/ batata cozidaSobremesa: Fruta
- 51. cenouras
- 52. cebola grande
- 53. nabo
- 54. molho de nabiças
- 55. azeite
- 56. salPrato: Filetes de peixeIngredientesfiletes de peixe
- 57. molho de tomate
- 59. sal q.b.
- 60. pimenta branca moída q.b.
- 61. manteiga q.b.Acompanhamento: Batatas cozidas e saladaIngredientesBatatas cozidas:batatas
- 62. sal q.b.
- 64. cebola
- 65. azeite e vinagre q.b.Sobremesa: Fruta
- 66. CuriosidadesA alface é uma planta herbácea comestível, da família das Compostas.É originária da Ásia e é conhecida pelo homem há milénios.Por volta do ano 500 a.C., já várias civilizações consumiam alface.