Sistema Digestorio
Transferir como PPT, PDF11 gostaram5,460 visualizações
O documento discute a nutrição humana, incluindo os tipos de nutrientes necessários, como carboidratos, proteínas e vitaminas. Também descreve a organização do sistema digestório, com seções sobre digestão mecânica e química realizadas na boca, estômago e intestinos. Por fim, lista cuidados para manter um sistema digestório saudável, como dieta balanceada e prevenção de doenças como úlceras e câncer.
![ANATOMIA E FISIOLOGIA DA ESPÉCIE HUMANA PROF.º EUDINEY PIFFER [email_address]](https://image.slidesharecdn.com/sistema-digestorio-8342/85/Sistema-Digestorio-1-320.jpg)
Sistema Digestorio
- 1. ANATOMIA E FISIOLOGIA DA ESPÉCIE HUMANA PROF.º EUDINEY PIFFER [email_address]
- 2. Nutrição: alimentos e nutrientes Nutrição: conjunto de processos que vão desde a ingestão do alimento até a sua assimilação pelas células. Humanos: nutrição heterotrófica e onívora. Dieta precisa conter: carboidratos, lipídios, proteínas, sais minerais, vitaminas e água.
- 5. Tipos de nutrientes Energéticos: glicídios e lipídios Plásticos: proteínas
- 6. Vitaminas, sais minerais e água Vitaminas: quantidade pequena, atuam como fatores auxiliares em reações químicas. Sais minerais: fornecem elementos químicos importantes como o cálcio, ferro, enxofre, fósforo, entre outros. Água: não é propriamente um nutriente, porém é fundamental para a vida. Ocorrência de reações...meio celular aquoso.
- 7. Nutrição e necessidades energéticas O organismo precisa receber constantemente energia para manter as atividades vitais. Por meio ... Respiração celular (oxidação e ß-oxidação de moléculas orgânicas). A energia contida nos alimentos é medida em quilocalorias (kcal). Ex.: 1g de lipídio = 9,5 kcal; 1g de proteína ou glicídio= 5 kcal
- 8. Taxa metabólica varia ... Pessoa jovem = 1600 a 2500 kcal Atleta ou trabalhador braçal = 6000 kcal Exemplos - média: Dormindo (8h) = 512 kcal Em pé (2h) = 230 kcal Sentado (3h) = 270 kcal Escrevendo (5h) = 512 kcal Andando (3h) = 576 kcal Exercitando-se (3h) = 970 kcal
- 9. Organização do sistema digestório
- 10. Organização do sistema digestório Digestão mecânica : Mastigação(boca e dentes), Deglutição* (língua e faringe) Peristaltismo** (esôfago) Digestão química : Insalivação (boca) Quimificação (estômago) Quilificação(duodeno: intestino delgado) Digestão : moléculas complexas ...simples *Epiglote fecha a entrada da traquéia **contrações involuntárias que conduzem o bolo alimentar até o Intestino grosso
- 11. peristaltismo
- 12. Deglutição
- 13. Estômago Células secretoras de suco gástrico (solução rica em HCl e em enzimas que atuam na digestão das proteínas-pepsina) Renina...coagulação da caseína (proteína do leite) pH 2...morte de possíveis microrganismos Células da superfície estomacal são continuamente substituídas.
- 15. Tabela das principais enzimas digestivas humanas
- 16. Pâncreas e Fígado Pâncreas (glând. mista) Glândula com 15cm de comprimento de formato triangular e alongado, localizada sob o estômago Produz enzimas que compõem o suco pancreático, bicarbonatos e hormônios (insulina e glucagon). Fígado Maior glândula do corpo (1,5kg) Lado direito do abdome, na altura da última costela, abaixo do diafragma Produz a bile que fica armazenada na vesícula biliar (elimina do corpo substâncias indesejáveis e atua na emulsão de gorduras...facilita a ação da lipase.
- 18. Absorção Ocorre no intestino delgado (microvilosidades) Monossacarídeos e aminoácidos pela corrente sanguínea Ácidos graxos pelos vasos linfáticos
- 22. Intestino grosso Absorção de água Bactérias produzem vitaminas do complexo B e vitamina K Formação das fezes
- 23. Cuidados com o sistema digestório Alimentação Cáries dentárias Infecções intestinais Vômito (comida deteriorada)... Contrações violentas da musculatura abdominal e do estômago) diarréia (aumento do peristaltismo) prisão de ventre (diminuição do peristaltismo)...trânsito intestinal lento, resseca a massa fecal o que dificulta a defecação.
- 24. Cuidados com o sistema digestório Úlceras pépticas (suco gástrico). Apendicite (retenção na cavidade interna do apêndice cecal de alimentos e bactérias). Câncer intestinal (dieta pobre em fibras e rica em aditivos alimentares industrializados).
- 25. Cuidados com o sistema digestório Pancreatite ( retenção de suco pancreático, cujas enzimas causam lesões e inflamações). Cálculos vesiculares (colesterol insolúvel pode formar pequenos grãos no interior da vesícula).
- 26. Manobra de Heimlich Desobtrução das vias aéreas superiores por corpo estranho. Essa manobra foi descrita pela primeira vez por Henry Heimlich em 1974 e induz uma tosse artificial, que deve expelir o objeto da traquéia da pessoa. Resumidamente, uma pessoa fazendo a manobra usa as mãos para fazer pressão sobre final do diafragma . Isso comprimirá os pulmões e fará pressão sobre qualquer objeto estranho na traqueia.