Trabalho de investigação

FRANCHISING
Cláudia Sequeira
Joana Bastos Raposo
Juliana Pereira
Margarida Dias
Maria Sousa
D I S T R I B U I Ç Ã O E V E N D A S
A N O L E T I V O 2 0 1 6 / 2 0 1 7

O QUE É O FRANCHISING?
Parceria, na qual uma empresa de sucesso permite a terceiros
utilizar o seu conceito de negócio e a sua marca, transmitindo-
lhe os seus métodos de gestão e o seu know-how.
Franchisador - quem expande o seu negócio e recebe
royalties, isto é, recebe uma percentagem da faturação.
Franchisado - quem compra o direito (quota de entrada) de
abrir uma loja daquele negócio.

NOS DIFERENTES MERCADOS
71% do franchising em Portugal são marcas portuguesas;
66% do franchising em Portugal pertence ao setor dos
serviços;
As regiões de Portugal mais propensas para o franchising são:
Porto, Coimbra e Lisboa;
Os principais países onde as marcas portugueas operam
são: Reino Unido, Espanha, França, Angola e EUA.

TIPOS DE FRANCHISING
Franchising de Produto ou Distribuição
Franchising de Serviços
Franchising Misto
O franchisador transfere ao franchisado os direitos de fabrico e
comercialização dos produtos do negócio.
O franchisado vende produtos que adquire ao franchisador.
O franchisado presta os serviços sob a imagem do franchisador.
Engloba o sistema de produção, distribuição e serviços.
F R A N C H I S I N G I N D U S T R I A L
F R A N C H I S I N G C O M E R C I A L

PANORAMA MUNDIAL E NACIONAL
N A C I O N A L
M U N D I A L
Surgiu em 1987;
524 marcas franchisadas, 71% são portuguesas;
70.000 trabalhadores, 1,5% do emprego gerado em Portugal;
Faturação de 5 mil milhões de euros em 2015.
Surgiu nos EUA, em 1862;
Satisfazer as necessidades de distribuição e cobertura das empresas;
Necessidade de expandir as indústrias;
Indústria automóvel e de refrigerantes.

PORQUÊ O FRANCHISING?
• Menor risco
• Permite ter um negócio próprio
• Associação a uma marca reconhecida
• Lucro para todos os intervenientes
É I M P O R T A N T E E N T R A R N O M E R C A D O C O M U M A M A R C A
F O R T E E Ú N I C A
E M P O R T U G A L
Muitas cadeias de franchising começam a surgir.
Favorecido pela eliminação de barreiras burocráticas.

REGRAS DO FRANCHISING
C O N T R A T O E N T R E F R A N C H I S A D O R E F R A N C H I S A D O
P O U C A I N I C I A T I V A P E S S O A L P O R P A R T E D O F R A N C H I S A D O
O F R A N C H I S A D O R G E R E A M A R C A , I M A G E M D A R E D E E D E F I N E
E S T R A T É G I A D E M A R K E T I N G
Estabelecer, para ambas as partes, todos os direitos e deveres implicados
no negócio.
Todos os elementos devem ser transmitidos ao franchisado para que todas
as lojas da marca sigam a mesma estratégia.
A imagem e os valores da marca podem sair prejudicados.

VANTAGENS VS. DESVANTAGENS
Expansão rápida;
Economias de escala;
Partilha.
Perfil do franchisado.
Normas e leis.Sucesso comprovado;
Apoio permanente;
Menor risco.
F R A N C H I S A D O R F R A N C H I S A D O R
F R A N C H I S A D O F R A N C H I S A D O

ABRIR UM NEGÓCIO EM FRANCHISING
O negócio deve distinguir-se de todos os outros existentes.
Impedir que a marca possa ser copiada.
Qual a rentabilidade do negócio?
A decisão deve ser consciente.
N E G Ó C I O D I F E R E N C I A D O R
M A R C A R E G I S T A D A / P R O T E G I D A
R E N T A B I L I D A D E D E M O N S T R A D A
P O N D E R A R V A N T A G E N S / D E S V A N T A G E N S

ABRIR UM NEGÓCIO EM FRANCHISING
Ser flexível e disponível para aderir às regras do sistema de
franchising;
Ter competências de gestão e perfil comercial;
Ter espírito empreendedor e desejo de se tornar empresário;
Ter capacidade financeira para o investimento inicial.
Experimentação do conceito de negócio.
P E R F I L D O F R A N C H I S A D O
U N I D A D E P I L O T O

HISTÓRIA DA MARCA
C O N C E I T O R E V O L U C I O N Á R I O , S I M P L E S E D I V E R T I D O
1 0 0 V A R I E D A D E S D E M O N T A D I T O S
F O R M A D I V E R T I D A D E F A Z E R O S
P E D I D O S

POLÍTICA DE DISTRIBUIÇÃO
Começou em Espanha onde se distribui
extensivamente e onde tem a maior parte dos
seus restaurantes.
Hoje em dia tem 400 restaurantes em 9 países
pelo mundo, principalmente com influência
latina.
Em Portugal está em 13 restaurantes
e começou por se distribuir seletivamente em
apenas duas cidades: Lisboa e Porto.
Atualmente está em Leiria, Cascais, Braga,
Coimbra, Almada, entre outros.
O N D E E S T Á

ABRIR UM 100 MONTADITOS
Quota de entrada: 35.000€
Investimento inicial: desde 150.000€ (quota de entrada + custos de
adequação ao local)
Royalties: 7%
Taxa de publicidade: Não tem
Duração do contrato: 10 anos (renováveis)
Características do local: a partir de 100 m2

PRÓS E CONTRAS
• Processo de abertura rápido;
• Marca rentável de sucesso;
• Economias de escala e experiência.
• Perda de liberdade
• Personalidade do franchisado
limitada;
• Prejudicado pelo mau
desempenho de outros restaurantes.
P R Ó S
C O N T R A S

Cláudia Sequeira | Joana Bastos Raposo | Juliana Pereira | Margarida Dias | Maria Sousa

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