06 休 業的供給系統閒產
壹、前言
• 從休閒產業供給面而言,為了滿足客源市場廣大
的需求,一個旅遊地必須能提供各式各樣的休閒
產品與服務。
• 休閒產業供給面,包括五大面向,或稱五大區塊
,即旅遊地吸引力、交通運輸服務、餐旅接待服
務、旅行仲介服務、及旅遊資訊服務。
• 這些供給面均由政府、非營利性組織、及商業三
個部門所管理和創造。
旅遊地
客源地Market 客源市場
觀光 業供需的五大區塊產
Attractions sector
旅遊地吸引力
Travel
organizers
sector
旅行仲介服務
Transportation
sector
交通運輸服務
Accommodation
sector
餐旅接待服務
Destination
organization
sector
旅遊資訊服務
貳、休 業發展的五大面向閒產
• 2008 北京奧運會接近,北京市打造「綠色奧運
、科技奧運、人文奧運」的主題產品,成為全世
界觀光旅遊的首選,各國旅遊者的注目焦點。
• 奧運會投資能給主辦城市帶來長期經濟影響,影
響年限至少持續 10 年。
• 奧運會是一種逐步釋放的經濟,具有明顯的後發
性擴張效應。
( 一 ) 旅遊地吸引力
• 北京目前的旅遊產品多為參觀型,缺乏參與型的
、渡假型的旅遊產品。
• 北京現有的渡假型旅遊產品,由於開發建設較早
,規模小、 次低、環保設施不完善,需要進行檔
重新包裝設計,如重新規劃,深度利用,提升檔
次,其市場潛在價 將很快就突顯出來。值
• 北京重要渡假勝地的密雲,可利用此次機會發展
具有旅遊吸引力的渡假型產品。
( 二 ) 交通運輸服務
• 北京市政府為了舉行 2008 年奧運活動,以方便
快捷、安全有序、經濟環保為目標,全面推動北
京交通建設與管理的現代化進程。
• 為促進北京城市交通之順暢,北京市政府必須對
機場、道路網、公共交通網三部分提出擴建計劃
,期望在 2008 年奧運會舉辦之前,大幅改善北
京城市之交通。
( 三 ) 餐旅接待服務
• 奧運會投資涉及行業多,旅館房間供應量均呈現上
升趨勢,由於旅館的數量增長過快,短期內會造成
旅館供應過剩,影響旅館業的經營效益。
• 北京 16 家符合要求的「青年旅舍」,幾乎「當年
建設、當年獲利」,有眼光的投資商,能 改造經夠
濟型、有品牌、有品性的旅館,這將是一項戰略商
機。
• 旅館提升餐旅服務,特別是聚焦非星級旅館進行改
造,在衛生、服務品質等硬、軟體條件上下功夫,
可滿足 2008 年奧運會的住宿需求,並設法提升低
星級旅館服務 次,可招攬更多旅遊者。檔
( 四 ) 旅行仲介服務
• 旅遊服務或旅行服務主要由旅行社等旅行仲介組
織所提供。
• 從產業價 鏈觀點,旅行仲介組織指旅行業或休值
閒產業的下游通路,從事旅遊產品的開發與代理
販售。
( 五 ) 旅遊行銷服務
• 休閒產業的機構和行業是多元、多樣、複雜的,
分為行政機關、公益團體、旅遊相關企業。
• 為了滿足市場需求,一個地區必須能提供各式的
旅遊服務產品與活動。
• 在地行銷組織應扮演好主動提供觀光行銷的行銷
服務角色,將旅遊目的地正確而吸引的資訊,透
過各種通路傳遞給消費大 。眾
參、主題 品的決定與市場分析產
一、主題旅遊產品的決定
• 世界各國知名景區的旅遊產品以概念化分類,可
將「旅遊產品」歸納為自然景觀、休閒渡假村、
戶外活動、水上旅遊、城市旅遊、歷史古蹟、宗
教朝聖、輕鬆探險、當地美食、原住民文化等產
品類型。
旅遊 品的發展 驟產 步
二、旅遊 品的分析與推演產
• 為便於旅遊產品實質的開發與包裝,必須先進行
旅遊產品的分析與推演,為展示產品分析的步驟
與方法。
( 一 ) 城市旅遊
• 為了具體呈現「城市旅遊」的產品體驗,必須確
認像巴黎、雪梨、紐約、倫敦等知名城市,提供
些旅遊產品或活動供來訪遊客體驗,歸納起來哪
不外乎有購物、美食、人文活動、夜生活等項目
。
• 欲打造「城市旅遊」產品,需透過旅遊產品的分
析與開發(圖 4-3 ),也需時間、金錢與人類智
慧的投入與打造,始可能打造成功。
城市旅遊 品分析與推演圖產
( 二 ) 自然景觀
• 一個地區的自然景觀的珍貴極致,有機會列入聯
合國科教文組織《世界遺產名錄》的自然遺產。
• 被列入世界遺產有兩項實質好處, 一是帶來顯著
的旅遊收入,二是可獲得國際提供的專業技術與
資金的支援,維護自然景觀與文物,這兩項益處
對開發中國家而言是相當重要的。
被列入世界遺產 , 因為…
• 代表生命進化的紀錄、重要且持續的地質發展
過程、具有意義的地形學或地文學特色等的地
球歷史主要發展階段的顯著例子。
• 在陸上、淡水、沿海及海洋生態系統及動植物
群的演化與發展上,代表持續進行中的生態學
及生物學過程的顯著例子。
• 包含出色的自然美景與美學重要性的自然現象
或地區。
自然景觀旅遊 品分析與推演圖產
UNWTO
• 根據聯合國世界旅遊業組織( World Tourism
Organization , UNWTO )分析指出,自
1960 年代之後,全球國際旅客就以平均每年
6 %的速度成長、旅遊收益更以平均每年 12 %的
成長率向上攀升。
結 語 -1
• 根據一項中國大陸出國旅遊旅遊人數統計,發現
人數快速的增加, WTTC(2003) 預測,到 2020
年中國將成國全球第四大旅遊輸出國(客源國)
,每年預計將有 1 億中國人出國旅遊。
• 大陸旅遊業的發展,頂著豐富多元的自然風景區
,加上豐富的文化遺產、歷史遺跡等廣大資源,
使大陸旅遊業有如一塊大磁鐵,有效的發揮「磁
吸效應」的作用,帶動國內旅遊及國際遊客前往
旅遊。
結 語 -2
• 由於北京奧運會的磁吸效應,至 2008 年的大陸
國內旅遊人數亦將呈現倍數成長,而達到 16 億
人次,大陸民 年人均旅遊次數將首度達到眾 1 次
以上。
• 因此,密雲縣政府應善用 2008 年北京奧運會
「搭便車」策略,打造「密雲」的主題產品,營
造景區吸引力,再建設餐旅服務、運輸服務、旅
遊服務、行銷服務等周邊產品的完善,做好準備
,迎接增加的旅遊人潮。

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06休閒產業的供給系統

  • 3. 旅遊地 客源地Market 客源市場 觀光 業供需的五大區塊產 Attractions sector 旅遊地吸引力 Travel organizers sector 旅行仲介服務 Transportation sector 交通運輸服務 Accommodation sector 餐旅接待服務 Destination organization sector 旅遊資訊服務
  • 4. 貳、休 業發展的五大面向閒產 • 2008 北京奧運會接近,北京市打造「綠色奧運 、科技奧運、人文奧運」的主題產品,成為全世 界觀光旅遊的首選,各國旅遊者的注目焦點。 • 奧運會投資能給主辦城市帶來長期經濟影響,影 響年限至少持續 10 年。 • 奧運會是一種逐步釋放的經濟,具有明顯的後發 性擴張效應。
  • 5. ( 一 ) 旅遊地吸引力 • 北京目前的旅遊產品多為參觀型,缺乏參與型的 、渡假型的旅遊產品。 • 北京現有的渡假型旅遊產品,由於開發建設較早 ,規模小、 次低、環保設施不完善,需要進行檔 重新包裝設計,如重新規劃,深度利用,提升檔 次,其市場潛在價 將很快就突顯出來。值 • 北京重要渡假勝地的密雲,可利用此次機會發展 具有旅遊吸引力的渡假型產品。
  • 6. ( 二 ) 交通運輸服務 • 北京市政府為了舉行 2008 年奧運活動,以方便 快捷、安全有序、經濟環保為目標,全面推動北 京交通建設與管理的現代化進程。 • 為促進北京城市交通之順暢,北京市政府必須對 機場、道路網、公共交通網三部分提出擴建計劃 ,期望在 2008 年奧運會舉辦之前,大幅改善北 京城市之交通。
  • 7. ( 三 ) 餐旅接待服務 • 奧運會投資涉及行業多,旅館房間供應量均呈現上 升趨勢,由於旅館的數量增長過快,短期內會造成 旅館供應過剩,影響旅館業的經營效益。 • 北京 16 家符合要求的「青年旅舍」,幾乎「當年 建設、當年獲利」,有眼光的投資商,能 改造經夠 濟型、有品牌、有品性的旅館,這將是一項戰略商 機。 • 旅館提升餐旅服務,特別是聚焦非星級旅館進行改 造,在衛生、服務品質等硬、軟體條件上下功夫, 可滿足 2008 年奧運會的住宿需求,並設法提升低 星級旅館服務 次,可招攬更多旅遊者。檔
  • 8. ( 四 ) 旅行仲介服務 • 旅遊服務或旅行服務主要由旅行社等旅行仲介組 織所提供。 • 從產業價 鏈觀點,旅行仲介組織指旅行業或休值 閒產業的下游通路,從事旅遊產品的開發與代理 販售。
  • 9. ( 五 ) 旅遊行銷服務 • 休閒產業的機構和行業是多元、多樣、複雜的, 分為行政機關、公益團體、旅遊相關企業。 • 為了滿足市場需求,一個地區必須能提供各式的 旅遊服務產品與活動。 • 在地行銷組織應扮演好主動提供觀光行銷的行銷 服務角色,將旅遊目的地正確而吸引的資訊,透 過各種通路傳遞給消費大 。眾
  • 13. ( 一 ) 城市旅遊 • 為了具體呈現「城市旅遊」的產品體驗,必須確 認像巴黎、雪梨、紐約、倫敦等知名城市,提供 些旅遊產品或活動供來訪遊客體驗,歸納起來哪 不外乎有購物、美食、人文活動、夜生活等項目 。 • 欲打造「城市旅遊」產品,需透過旅遊產品的分 析與開發(圖 4-3 ),也需時間、金錢與人類智 慧的投入與打造,始可能打造成功。
  • 15. ( 二 ) 自然景觀 • 一個地區的自然景觀的珍貴極致,有機會列入聯 合國科教文組織《世界遺產名錄》的自然遺產。 • 被列入世界遺產有兩項實質好處, 一是帶來顯著 的旅遊收入,二是可獲得國際提供的專業技術與 資金的支援,維護自然景觀與文物,這兩項益處 對開發中國家而言是相當重要的。
  • 16. 被列入世界遺產 , 因為… • 代表生命進化的紀錄、重要且持續的地質發展 過程、具有意義的地形學或地文學特色等的地 球歷史主要發展階段的顯著例子。 • 在陸上、淡水、沿海及海洋生態系統及動植物 群的演化與發展上,代表持續進行中的生態學 及生物學過程的顯著例子。 • 包含出色的自然美景與美學重要性的自然現象 或地區。
  • 18. UNWTO • 根據聯合國世界旅遊業組織( World Tourism Organization , UNWTO )分析指出,自 1960 年代之後,全球國際旅客就以平均每年 6 %的速度成長、旅遊收益更以平均每年 12 %的 成長率向上攀升。
  • 19. 結 語 -1 • 根據一項中國大陸出國旅遊旅遊人數統計,發現 人數快速的增加, WTTC(2003) 預測,到 2020 年中國將成國全球第四大旅遊輸出國(客源國) ,每年預計將有 1 億中國人出國旅遊。 • 大陸旅遊業的發展,頂著豐富多元的自然風景區 ,加上豐富的文化遺產、歷史遺跡等廣大資源, 使大陸旅遊業有如一塊大磁鐵,有效的發揮「磁 吸效應」的作用,帶動國內旅遊及國際遊客前往 旅遊。
  • 20. 結 語 -2 • 由於北京奧運會的磁吸效應,至 2008 年的大陸 國內旅遊人數亦將呈現倍數成長,而達到 16 億 人次,大陸民 年人均旅遊次數將首度達到眾 1 次 以上。 • 因此,密雲縣政府應善用 2008 年北京奧運會 「搭便車」策略,打造「密雲」的主題產品,營 造景區吸引力,再建設餐旅服務、運輸服務、旅 遊服務、行銷服務等周邊產品的完善,做好準備 ,迎接增加的旅遊人潮。