Il report analizza i consumi energetici di un hotel a Venezia, evidenziando che circa il 70% dei consumi è monitorato, con i gruppi frigo e la cucina come principali fonti di consumo. Si raccomanda un approfondimento sui frigo e sulla gestione energetica delle cucine, oltre a verifiche tecniche su diversi sistemi per migliorarne l'efficienza. Si segnala infine un 30% di consumi non monitorati, il che suggerisce opportunità di ottimizzazione ulteriori.
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