1. El mercat de Reus Paul Vuigner Arenas & Daniel de la Peña Wysocki Projecte de recerca 4t eso 2010-011 Ins gf reus Beatriz Comella Fina Masdéu
2. Introducció El objectiu de estudiar aquest tema (el mercat de reus) era de assabentar-nos de la historia d’aquest particular edifici i sobre el seu entorn del qual la gent ignora.
3. Historia El projecte del mercat central va néixer al 1909 amb l'arquitecte municipal de Reus, anomenat Pere Castellà: “ Es volia fer una plaça del Mercat nova en els terrenys compresos entre els carrers i places de la concepció. Barrera, San miquel i De la font”.
4. Historia Al 1949 s’inaugura el mercat; al 1991 hi ha la primera gran remodelació del mercat i al 1996 la segona, que és quan s’hi afegeixen els supermercats, la cafetería, la floristería etc. Té un total de 127 parades de tot tipus.
5. Treball de camp Varem realitzar diferents enquestes als clients del mercat: Sobre els productes més venuts Sobre la despesa setmanal Sobre els canvis notats en la crisi
6. La despesa setmanal Aquí podem observar que el promig de despeses va de 50 a 100€, i varem comprovar la mitja exacta i ens va donar 83,1€ de mitja.
7. Els productes mes venuts Trobem que el peix és el més comprat en el mercat, la carn és popular, però el porc no es ven tant com la vedella, les verdures també són populars, al igual que el pa. Per últim trobem als fruits secs i a la xarcuteria, que com altres estan al final de la llista de la compra.
8. Sobre els canvis notats amb la crisi En les enquestes vam introduir la pregunta de si havien notat canvias en els preus del mercat amb la crisi, ningú va veure una baixada peró 2/3 parts van notar un augment de preu, ja sigués moderat gran o petit
9. El treball al arxiu Després de veure que la informació disponible del mercat central era insuficient vem anar al arxiu de reus on vem poder observar plànols originals Firmes i segells de les tendes originals
10. Conclusió Com a conclusió, hem trobat el treball molt interessant i gràcies a ell hem aprés moltes coses sobre el mercat, la seva història i sobre la cultura de Reus, que molta altra gent no sap.
11. Opinió personal Hem desobert moltes coses de la història de Reus, i a més del Mercat de Reus, que es un edifici que per molt desapercebut que passi segueix sent part de la ciutat, hem conseguit aprendre a fer servir els recursos que tenim al nostre voltant per obtenir informació, ja sigui per mitjà d'enquestes, o per la visita de l'arxiu o de biblioteques i hem conseguit organitzar-nos en el temps que ens han donat, tot gràcies al any de projecte de recerca que hem estat cursant.
