يتناول الوثيقة تأثير الآفات الحشرية على المواد المخزونة، حيث تصيب حوالي 60% منها خنافس غمدية، مما يتسبب في تضرر الصحة العامة بسبب التعرض للبراز والجلود المتساقطة. كما تتضمن الوثيقة تقنيات أخذ العينات والطرق المستخدمة في كشف الإصابات، بالإضافة إلى التعرف على الأضرار التي تسببها مجموعة متنوعة من الآفات على الأغذية والسلع المختلفة. يتم تحليل الأدوات المختلفة المستخدمة لجمع العينات وكيفية التعامل مع المواد المخزونة المتضررة.