Unidadi 2013
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El documento presenta una unidad sobre el diseño de productos y servicios. Aborda temas como la estrategia de operaciones y el diseño, la personalidad del producto, el ciclo de vida y estrategias para nuevos productos. Explica la diferencia entre productos y servicios, y los elementos que componen el diseño de cada uno. Finalmente, describe el proceso de desarrollo de nuevos productos, incluyendo la generación de ideas, selección, diseño preliminar, definición del proceso, prototipado y pruebas.
Unidadi 2013
- 1. Mtra. Mónica A. Hernández R. 1
- 2. Unidad 1. Diseño de producto o servicio Temas a tratar. 1. El diseño y la estrategia de Operaciones. 2. Personalidad del producto y servicio. 3. Ciclo de vida del producto y el diseño. 4. Estrategias para nuevos productos. 5. Proceso de desarrollo de productos.
- 3. Unidad 1. Diseño de producto o servicio Diseño = Características Características = Cómo se produce o se opera Cómo se produce o se opera = Sistema de Producc/Operac
- 4. Unidad 1. Diseño de producto o servicio a. Prioridades competitivas del diseño. Formalidad Prioridades Calidad Competitivas Flexibilidad Rapidez Bajo costo
- 5. Unidad 1. Diseño de producto o servicio Diseño b. Elementos estratégicos del producto. • Llama la Surtido atención • Diversos segmentos Calidad • Determinada por consumidor
- 6. Unidad 1. Diseño de producto o servicio
- 7. Unidad 1. Diseño de producto o servicio a. Producto (Concepto y Clasificación) Un PRODUCTO es un bien tangible que satisface una necesidad o deseo del cliente o consumidor.
- 8. Unidad 1. Diseño de producto o servicio a. Producto (concepto y clasificación) • Consumo: Bienes y servicios que se utilizan para uso personal. Industriales o de Negocios: Productos que se emplean para fabricar otros bienes o servicios. 8
- 9. Unidad 1. Diseño de producto o servicio b. Servicio (Concepto y Clasificación) Un SERVICIO es un bien intangible o actividad encaminada a satisfacer una necesidad o deseo del consumidor.
- 10. Unidad 1. Diseño de producto o servicio b. Servicio (Concepto y Clasificación) Un servicio puro, cuando no requiere la asignación de bienes al usuario. Ejemplo; una terapia psicológica. 10
- 11. Unidad 1. Diseño de producto o servicio b. Servicio (Concepto y Clasificación) Un servicio impuro, requiere la asignación de bienes al usuario durante el proceso de prestación de servicios. Ejemplo: Un restaurante. 11
- 12. Unidad 1. Diseño de producto o servicio c. Diferencias producto vs. servicio. Tangible. Características físicas: Olor, color, forma, textura, etc. PRODUCTO Características fabricante: Marca, Envase, Empaque, etc. Tiempo de vida corto o largo. Comparable fácilmente. 12
- 13. Unidad 1. Diseño de producto o servicio c. Diferencias producto vs. servicio. SERVICIO Intangible. Características intangibles: rapidez, comodidad, etc. Características fabricante: prestigio, posicionamiento, etc. Ciclo de vida variable. No se compara fácilmente. 13
- 14. Unidad 1. Diseño de producto o servicio d. ¿Qué es el diseño de un producto o servicio?. Es la estructuración de las partes, componentes o actividades que le dan un valor agregado, perceptible por el consumidor. 14
- 15. Unidad 1. Diseño de producto o servicio Estilo: Describe el aspecto o imagen (llamativo o aburrido). Diseño: Más que superficial, debe GENERAR VALOR . 15
- 16. Unidad 1. Diseño de producto o servicio e. Diseño de producto. Estructuración de las partes o componentes que le dan valor. • Dimensiones • Peso • Colores • Envases • Ingredientes • Empaques • Etiquetas
- 17. Unidad 1. Diseño de producto o servicio Características del diseño de un producto. Enfoque Nuevas Tradicional tendencias • Simplicidad • Practicidad • Confiabilidad • Funcionalidad • Calidad • Calidad • Emotividad • Responsabilidad…
- 18. Unidad 1. Diseño de producto o servicio Elementos de MKT del diseño de un producto. A) Envase (envoltura directa). B) Empaque (envoltura segundo nivel). C) Embalaje (envoltura para transportar). D) Etiqueta (identifica al producto).
- 19. Unidad 1. Diseño de producto o servicio Elementos de MKT del diseño de un producto. Producto (Largo de línea).
- 20. Unidad 1. Diseño de producto o servicio Elementos de MKT del diseño de un producto. Producto (Ancho de línea).
- 21. Unidad 1. Diseño de producto o servicio f. Diseño del servicio. Estructuración del proceso de prestación de servicio y definición de elementos tangibles e intangibles que le darán valor agregado. • Instalaciones • Atención • Personal • Limpieza • Materiales • Ambiente • Decoración
- 22. Unidad 1. Diseño de producto o servicio f. Diseño del servicio.
- 23. Unidad 1. Diseño de producto o servicio Elementos intangibles del diseño del servicio. Puntualidad Prestigio comodidad Exclusividad seguridad
- 24. Unidad 1. Diseño de producto o servicio Factores clave en el diseño del servicio. Grado de estandarización de un servicio. Grado de contacto con el cliente al entregar el servicio. Mezcla de bienes físicos y servicios intangibles.
- 25. Unidad 1. Diseño de producto o servicio Matriz para el diseño de un sistema de servicio + Nivel de servicio y contacto con el cliente - Posibilidad de Incrementar Ventas 6. Cara a Cara Clientización Total Eficiencia Productiva 5. Cara a Cara Sin especificaciones 4. Cara a Cara Fuertes especifiaciones 3. Contacto Telefónico 2. Tecnología Página Web 1. Contacto - Mail +
- 26. Unidad 1. Diseño de producto o servicio Estándar (TRADICIONAL) •Imagen tomada de Munch Galindo Lourdes, Nuevos Fundamentos de Mercadotecnia. 26
- 27. Unidad 1. Diseño de producto o servicio 3. Ciclo de vida y diseño Reciclado o de Efecto Escalar (TENDENCIA) •Imagen tomada de Munch Galindo Lourdes, Nuevos Fundamentos de Mercadotecnia. 27
- 28. Unidad 1. Diseño de producto o servicio 3. Ciclo de vida y diseño "El rápido se comerá al lento". 28
- 29. Unidad 1. Diseño de producto o servicio Impulso del mercado Impulso de la tecnología. Interfuncional.
- 30. Unidad 1. Diseño de producto o servicio 4. Estrategias para el diseño de nuevos productos o servicios. Modificación Nuevos del producto Productos Eliminación del Producto 30
- 31. Unidad 1. Diseño de producto o servicio Generación Tecnología de la idea Consumidores Selección Diseño preliminar Construcción del producto del producto del prototipo Pruebas Diseño definitivo Bienes del producto Servicios Elaboración del nuevo producto
- 32. Unidad 1. Diseño de producto o servicio Enfoque diseño-proceso Desarrollo del concepto Diseño del producto Diseño preliminar del proceso Producción / pruebas con productos piloto Diseño final del proceso 32
- 33. Unidad 1. Diseño de producto o servicio 5. Proceso para el desarrollo de nuevos productos y servicios. Generación de la idea. Fuentes de información: a. Internas (vendedores) b. Clientes. c. Competencia. d. Distribuidores. e. Otras fuentes.
- 34. Unidad 1. Diseño de producto o servicio 5. Proceso para el desarrollo de nuevos productos y servicios. Selección de la idea (MKT, FIN, OPER). Evaluar tres aspectos fundamentales: El potencial del mercado. La factibilidad financiera. La compatibilidad con operaciones. 34
- 35. Unidad 1. Diseño de producto o servicio 5. Proceso para el desarrollo de nuevos productos y servicios. Diseño preliminar. Elementos: Especificaciones. Planos de ingeniería. Lista de materiales. 35
- 36. Unidad 3. Diseño del Producto. 5. Proceso para el desarrollo de nuevos productos. 36
- 37. Unidad 3. Diseño del Producto. 5. Proceso para el desarrollo de nuevos productos. 37
- 38. Unidad 3. Diseño del Producto. 5. Proceso para el desarrollo de nuevos productos. 38
- 39. Unidad 1. Diseño de producto o servicio 5. Proceso para el desarrollo de nuevos productos y servicios. Definición del proceso. Elementos: a. Plano de montaje. b. Diagrama de proceso. c. Instrucciones de trabajo. d. Orden de trabajo. 39
- 40. Unidad 1. Diseño de producto o servicio 5. Proceso para el desarrollo de nuevos productos y servicios. Plano de montaje 40
- 41. Unidad 1. Diseño de producto o servicio 5. Proceso para el desarrollo de nuevos productos y servicios. Diagrama de proceso 41
- 42. Unidad 1. Diseño de producto o servicio 5. Proceso para el desarrollo de nuevos productos y servicios. Diagrama de proceso 42
- 43. Unidad 1. Diseño de producto o servicio 5. Proceso para el desarrollo de nuevos productos y servicios. Prototipo. Producto. Servicio. 43
- 44. Unidad 1. Diseño de producto o servicio 5. Proceso para el desarrollo de nuevos productos y servicios. Pruebas. Desempeño comercial. Desempeño técnico. 44
- 45. Unidad 1. Diseño de producto o servicio 5. Proceso para el desarrollo de nuevos productos y servicios. Técnicas para la mejora de productos. Despliegue de la función de calidad (QFD). Diseño asistido por computadora (CAD). Ingeniería simultánea. 45
- 46. Unidad 1. Diseño de producto o servicio Despliegue función de calidad (QFD) Necesidades CLIENTE Producto Necesidad de MERCADOTECNIA Calidad Necesidades cliente. Diseño del producto. Características de calidad. INGENIERÍA OPERACIONES Especificaciones Concepto de diseño Fabrica el producto o servicio Especificaciones CONTROL DE CALIDAD Características de calidad Planea y monitorea la calidad 46
- 47. Unidad 1. Diseño de producto o servicio Diseño asistido por computadora (CAD). 47
- 48. Unidad 1. Diseño de producto o servicio Ingeniería simultánea o recurrente 48
- 49. Unidad 1. Diseño de producto o servicio Ingeniería simultánea o concurrente. Mercadotecnia Ingeniería Tiempo Enfoque secuencial a) 49
- 50. Unidad 1. Diseño de producto o servicio Ingeniería simultánea o concurrente. Mercadotecnia Ingeniería Operaciones Tiempo Enfoque concurrente b) 50