13..hambre de poder
- 1. REPORTE DE LA PELICULA THE FOUND Todas las cosas están sujetas a interpretación, la interpretación que prevalezca en un momento dado es una función del poder y no de la verdad. (FriedrichNietzsche) INTRODUCCION CuandoKroc visitóporprimeravez el restaurantde loshermanos Mc Donald’s enSan Bernardino, California, tuvo una gran y buena sorpresa. El restaurante no tenía nada a ver con lo que él había visto hasta aquel entonces. Y eso que bastante había viajado por los EUA como vendedor. Lo común,en la mayor parte de losdrive-ins,eralaexistenciade muchasopcionesde platosenel menú, meseras patinando por todo lado y entregando los alimentos para los clientes en sus propios vehículos. Pero lo que más caracterizaba los restaurantes tradicionales era la demora para entregar el pedido e inclusive, proporcionar el plato equivocado a los clientes. DESARROLLO Es la crónica de la expansión del imperio gastronómico McDonald's. El fundador cuenta la historia real de unvendedorde Illinois,RayKroc,que se reúne conloshermanos MacyDick McDonald,que operan un exitoso restaurante de comida rápida en el sur de California,en la década de 1950. Su producciónse concentra en:hamburguesas,patatasfritas y malteadas,locual les permite brindar calidady serviciorápido.Kroc despliegaunasutil maniobrapara ir haciéndose conel control de la compañía, que tras comprársela de los hermanos McDonals en 1961 por 2,7 millones de dólares. En 1954, Ray Kroc es un vendedor fracasado de batidoras "Prince Castle" que permiten la elaboraciónde seisbatidossimultáneamente (yunsinfinde objetosinútiles).Cuentaconel apoyo de su esposa,Ethel y, a sus cincuentay dos años, ha ahorrado suficiente paravivircon comodidad y sencillez, aunque sigue manteniendo aspiraciones. Después de enterarse de que un restaurante de San Bernardino ha encargado un número desacostumbrado de batidoras, Ray viaja hasta California para comprobarlo. Encuentra un establecimiento muy popular, propiedad de los hermanos McDonald, gestionado por ellos mismos, que ofrece servicio rápido, comida de alta calidad en envases desechables, y que goza de una numerosa clientela de tipo familiar. Rayse reúne conlosdoshermanos,Richard"Dick"McDonaldyMaurice "Mac"McDonald.Rayvisita las cocinasy toma notade trabajode losempleados.Dickexplicaque lacomidade alta calidadyel serviciorápidocomo rayo son la columnavertebral de su cena. Ray llevaa loshermanosa cenar y se le cuentala historiade origende McDonald'sasí comoel sistemade serviciode comidallamado "Speedy System". Al día siguiente,Ray sugiere a los hermanos poner franquicias del restaurante y descubre que habían intentado anteriormente hacerlo, pero solo encontraron propietarios
- 2. ausentesy estándaresinconsistentesque finalmente llevóal fracasode la empresa.Ray persiste y eventualmente convence a los hermanos para permitirle dirigir sus esfuerzos de franquicia con la condiciónde que acepte un contrato que requiere todosloscambiospara recibirlaaprobación de los hermanos McDonald. Inicialmente, Ray intenta atraer a los inversionistas ricos para abrir franquicias, pero encuentra la mismamala ética de gestiónque condenólosesfuerzosde la franquiciaoriginal.Rayse da cuenta de que la mejor manera de expandirse es otorgar franquicias a los inversionistas de clase media, que son más probables de ser más eficaces y dispuestos seguir la fórmula de McDonald's. Esto demuestra ser exitoso, y nuevas franquicias comienzan a abrirse en el medio oeste con Ray representándose a sí mismo como el creador de McDonald's. Durante este tiempo, Ray conoce a Rollie Smith, propietario de un restaurante interesado en Minnesota que desea invertir con su esposa Joan de quién Ray se siente atraído. A pesar de su éxito, Ray comienza a encontrar dificultades financieras, ya que su participaciónen los beneficios de la franquicia es limitada debidoa su contrato, y el hecho de que los propietarios están encontrando costos más altos de lo esperado, particularmente para la refrigeración de grandescantidadesde heladoparamalteadas.JoansugiereunamalteadaenpolvoaRaycomouna manerade evitarestoscostos,peroloshermanosse nieganacomprometerlacalidadde sucomida. Con susdeudasenaumento,Rayva nuevamente asubanco para intentarrenegociarsupréstamo, pero el banco se niega debido a que no tiene una garantía y suficientes ganancias para pedir más dinero. Afortunadamente, Harry Sonneborn (Un consultor financiero de Tastee Freeze) escucha la conversaciónydecide ayudar a Ray revisandosuslibrosde impuestosygastos.Al hacer estose da cuentade losproblemasfinancierosycontractualesque Raytieneconloshermanosyle explicaque suenfoque noesel negociode lashamburguesas,sinoel negociode lasbienesraíces,el cual le dará la oportunidad real de obtener ganancias, por medio de proporcionar bienes raíces a los franquiciados, lo cual no solo le dará un flujo de ingresoscontinuo y constante,sino que también obtendrá influencia sobre sus inversionistas y sobre todo control sobre los franquiciados, los terrenos y sobre los hermanos McDonald. Ray incorpora una nueva empresa llamada Franquicia Realty Corporation y junto con Harry atrae a nuevos inversores a la empresa de bienes raíces y tambiénloque le permite expandirse en otros estados y abrir nuevos locales en Estados Unidos. Dicky Mac se dan cuentade loque Ray estaqueriendohacerconsunuevaempresayle exigenque se detenga.PeroRaymencionaque esellosnotienenderechoadetenerloyaque su compañía no es parte de McDonald's y debidoa ello,noviolalostérminosy condicionesde su contrato,ya que loscambiossolose establecendentrode losrestaurantes,noafuerade losmismos,dándoleasaber indirectamente aDickque va a comprar todoslosterrenosde McDonald's.Con su nuevaconfianza adquirida Ray comienza a desafiar cada vez más a los hermanos McDonald y eludir su autoridad, incluyendoel suministrode malteadasenpolvoa todos los franquiciados,llevándoloaconstantes discusiones con los hermanos sobre la visión de McDonalds. Luego de eso Ray se divorcia de su esposa Ethel, quien le da todos sus bienes menos cualquier participación en las acciones de
- 3. McDonald'sy visitaa suabogadopara encontrarla manerade deshacerse del estrictocontratoque firmo con los hermanos. Finalmente,Rayrenombrasu compañía a The McDonald's Corporation,despuésenviauna carta a Dick y Mac con un nuevo sabor de malteada en polvo, el cual venia con el nombre de McDonald's enel membreteylosarcosdoradosdiseñadosporDick.Alveresto,DickllamaaRayparacuestionar por qué se autodeclara a sí mismo como el dueño de todo McDonald's, pero Mac se altera por la situación, le arrebata el teléfono a Dick y empieza a gritarle a Ray mencionando que no es su compañía, que ellos inventaron el "Speedy System" y que no ha contribuido a nada más que a robarlessuéxito,peroRaymencionaque haycontribuidoconel conceptode ganaryha hechomás trabajoque cualquierade ellosdosycomparte suvisiónde negociosde noquedarse sentadocomo un buencampesino,yque nohay lugaren losnegociosparagente como ellosytambiénmenciona que losnegociossonguerrasyque comoen cualquierguerra,tienesque destruiralacompetencia, y le pregunta a Mac si es capaz de hacer eso, lo cual le responde que no podría hacerlo y no se atrevería a hacerlo. Con esa respuesta Ray insulta a Mac mencionando que esa es la razón por la cual solo tienen un restaurante. Debidoa estos comentarios,Mac se enfada todavía más y le dan un ultimátuma Ray, diciéndole que el yDick lo quierenfuerade Mcdonald's,y amenazándolocon demandarlo si es necesario. Pero Ray les explica que aunque son bastante capaces de hacerlo e inclusive tienenbuenasoportunidadesde ganarla demanda,no puedendarse ese lujodebidoque no podríancostearlosgastosde todoel procesolegal.Tambiénlesdejasaberque apesarde haber inventado algo nuevo en la industria se conformaron con ser un par de "malditos" locales con un solo restaurante, mientras que él se aventuro a expandir la franquicia a nivel nacional. Esta revelaciónhace que Mac caigaen uncoma diabéticoyfuese internadoenel hospital,sabiendopor su médicoque susriñonesestánfuncionandoal 50% yque corre el riesgode unainsuficienciarenal si bajan más de ese porcentaje. Días después Ray los visita en el hospital y les entrega a los hermanos un cheque en blanco para resolver su problema hasta que Mac se recupere. Sabiendoque nunca podrán vencer a Ray los hermanos acceden a vender McDonald's, con la condición de recibir 2.7 millones de dólares, el derecho de propiedad del restaurante original en San Bernardino y 1% de ganancias perpetuas a futuro(regalías),estomolestaaRay porla cantidadelevadade dineroexigidaytodavíamáspor no poderhacerse con el restaurante original.Harryle explicaque a pesar de hablar con sus abogados no es negociable loque hanexigido.Al momentode lasnegociacionesRayaccede a todo menosa incluirlasregalíasen el acuerdo y ensu lugar ofrece un acuerdode apretónde manos,el cual Dick y Mac dudan al principiode si aceptar,peroal no podercontar con otra garantiase dan el apretón de manos y prosiguen a firmar el acuerdo, cada uno recibiendo 1.35 millones de dólares y la propiedadde SanBernardino peroconunmuymal saborde boca,sabiendoque hanperdidoloque han trabajado por muchos años. Despuésde lafirmadel acuerdo,Dickle preguntaaRaypor qué tuvoque apoderase de sunegocio, cuando pudo haber robado fácilmente su idea y haberla recreado bajo su propia imagen. Ray le explicaque aunque hubiese copiadosusideasy hubiese abiertosupropiorestaurante usandosus ideasno hubierasidoexitosoyaque se dio cuentade que hubo muchosantes que el que también
- 4. vieronel sistemade loshermanosy abrieronsuspropiosrestaurantesenunintentopor copiarlos, pero todoscarecen de esa cosa que hace que McDonald's sea especial,el cual no soloradica enel sistemade servicioque ellosinventaron,sinotambiénel nombre de McDonald'sensí,que expresa un nombre atractivoy belloyque representatodoloque es"America",a diferenciade suapellido el cual suena rudo y no tan atractivo como McDonald's. Ray también menciona que cualquier personallamadaMcDonald nunca sufriráen la vida.Dick se ríe debidoa que ese no es el caso con el y su hermano, pero Ray le dice que el también salió ganando, pues tiene un cheque de 1.35 millonesde dólaresensubolsillo.Despuésde este comentariosequedacalladoporunossegundos, para después proceder a despedirse. Pero antes de que se fuera, Dick le dice que "si no puedes vencerlos, compralos", dándole a entender que entendió el punto de vista que Ray tuvo en todo momento.Ray confiesaque desde que vioMcDonald's fue amor a primeravistay supoahí mismo que tenía que volverlo suyo y ahora lo tiene. Dick le dice que no es suyo, pero Ray le pregunta si esta seguro de eso (sabiendo que todo lo que tiene que ver con McDonald's es ahora de su propiedad) y se vuelve a despedir de Dick para no volverlo a ver otra vez. Los hermanos McDonald se ven obligados a sacar su nombre del restaurante original debidoa las negociacionescon Ray. Después Ray abre un restaurante directamente al otro lado de la calle del restaurante original como venganza por no haber recibido los derechos del lugar. La película se cierra en1970 con Ray preparandoundiscursoensu lujosamansiónjuntoasu nuevaesposaJoan, enel que se alabapor su éxitocomo"El Fundador"de la cadenade restaurantesMcDonald's.Enel epílogose revelaque lagente cercanade Ray obtuvopuestosprominentesenlacompañíay que el McDonald´s de Ray deja en quiebra varios años después al local de los hermanos, el cual rebautizaroncomo"The Big M". Tambiénse da a saberque nunca se lespagaron sus regalíasa los hermanosdebidoasu incapacidadde comprobarsu apretónde manos con Ray. Estas regalíashoy en día ascenderían a más de 100 millones de dólares por año. Y por último se nos cuenta que McDonald's volvió a poner helado en sus malteadas. CONCLUSION La película Hambre de Poder (The Founder), me hizo reflexionar durante un tiempo sobre como alugnos procesos, mindset y actitudes pueden ser grandes diferenciales para una empresa exitosa. Principalmente,cuandose tratade conquistarundiferencialyhacer que unaempresagane espacio ante la competencia. Las lecciones que esta película ofrece son valiosas tanto para dueños de restaurantes como para CEOs de startups, o mismo para quien tuvo una gran idea, pero tiene miedo de ponerla en práctica. REFERENCIAS https://es.wikipedia.org/wiki/The_Founder