bacteriologia general
bacteriologia general
bacteriologia general
ESTRUCTURA
   FISICA :
     COMPONENTES EXTERNOS
    * Cápsula
    * pili o pelo
    * flagelo (s)

COMPONENTES INTERNOS
 * pared celular
 * membrana celular

* QUIMICA:
CITOPLASMA
* Ribosomas
* Inclusiones
CLASIFICACION
•   NOMENCLATURA          - Género   - Especie

•   PROPIEDADES OBSERVABLES
•   - Tinción Compuesta (GRAM)
•   - Características Morfológicas

•   Rx METABOLICAS
•   - Crecimiento en presencia de Oxígeno
•   - Uso de Carbohidratos
•   - Producción de Enzimas

•   RELACION GENETICA
•   -- homología DNA entre m.o
•   - Comp. De bases de Nucleótidos
•   - Intercambio de Información Genética entre m.o
•         (TRANSDUCCION Y CONJUGACION)
FISIOLOGIA
•   NUTRICION

•   CRECIMIENTO

•   METABOLISMO ENZIMATICO
•
•   VIAS BIOSINTETICAS
Suelen interferir en la Fagocitosis
                                             Normal y la muerte consiguiente.
                                             Sin embargo, hay Ac. esp. que -
                                             Pueden neutralizar esta propiedad
•CÁPSULA Y GLICOCALIZ                        De virulencia antifagocítica y pro –
                                             mueven la fagocitosis.
• cubierta externa que ptan casi todas       Ej: Streptococcus pneumoniae
  las bacterias.
* Se colorean con colorantes especiales.        80 serotipos
•Son un Factor importante de la Virulencia      Rx quellung
La mayoría de las Cápsulas están compuestas por
POLISACARIDOS COMPLEJOS.
Algunos m.o ptan comp. POLIPEPTIDICA

Ej- Bacillus anthracis
(Ac. D-glutámico)

CUMPLEN TAMBIEN..
FUNCION DE ADHERENCIA BACTERIANA A LA
SUPERFICIE DEL MEDIO.

Ej. St. mutans     glucocaliz   esmalte de dientes



S. epidermidis cápsula          material proteíco
•   PILI / cilios o fimbrias                           Pueden ser:

•   Lo ptan la > de m.o GRAM (-)                      *Pilis comunes o Fimbrias ordinarias
•   Son menos rígidas que los flagelos y más cortos y
    delgados.                                         Ptan un solo tipo proteínico en sus
                                                       moléculas, formando un filamento
•   Se originan en la membrana celular y se extienden helicoidal.
    a través de la pared.
                                                      *Pilis Sexuales o Fimbrias Sexuales

                                                       Son un tipo menos común ,
                                                       Al parecer están específicamente
                                                       Implicados en la CONJUGACION
                                                       BACTERIANA
Un grupo de bacterias GRAM ( + ) PORTAN
 UNA CAPA DE PILIS que son el sitio del
principal ANTIGENO DE SUPERFICIE.

EJ. Streptococcus sp.   Ag Superficie: Prot M

Mientras que:

ACIDO LIPOTEICOICO (contenido en los pilis)



Adherencia de Streptococcus Grupo A
A las células epiteliales del huésped.
- Organo locomotor que lo poseen la
FLAGELOS      mayoría de bacterias .
           (los m.o que no poseen flagelo se les
            denomina ATRICAS)

           -Son apéndices largos y delgados li –
            bres por un extremo y unidos a la cé-
            lula por otra.

           -Están compuestos por un sólo tipo de
            polipéptidos y se mueven por acción
            rotativa de un gancho basal de tipo
            giratorio.

           - La proteína Flagelar se denomina
             FLAGELINA.
             Los Ag pueden utilizarse como mar-
             cadores serológicos y son conocidos
             como Ag H o Ag Flagelar
-Son escasos los datos que indiquen
  que los Flagelos desempeñan fun -
  ción de Virulencia .
  SIN EMBARGO:
-Está comprobado que la motilidad
 puede facilitar la difusión de Infec –
 ción ascendente de las vías urinarias

Y que los flagelos aumentan la adhe-
rencia a la superficie mucosa.

ES IMPORTANTE CONOCER QUE:
“EL MOVIMIENTO Y/O MOTILIDAD
ESTAN LIGADOS A RPTAS
QUIMIOTACTICAS”
LA QUIMIOTAXIA PUEDE SER ( + ) O ( - )
ANILLOS

LOS M.O GRAM (-) :   2 PARES

  LOS M.O GRAM (-) : 1 PAR
bacteriologia general
•PARED CELULAR

• Se encuentra entre la membrana y la
  cápsula y es considerada una envoltura
  celular.
•Presenta estructura RIGIDA que le brinda
 protección y le dá forma.

•El principal componente estructural es un
 POLIMERO MIXTO llamado:

                    PEPTIDOGLUCANO
bacteriologia general
ESTRUCTURA DEL PEPTIDOGLICANO
•N- acetil murámico (NAM) y N –acetilglucosamina (NAG)
                      •... unidas por enlace β(14) ...
              … Este enlace puede ser roto por la lisozima …

La cadena tetrapeptídica sale desde el grupo –COOH del lactilo de cada NAM
                                 y suele ser:
                       L-ala  D-glu  m-DAP  D-ala GRAM ( - )



                          L-ala  D-glu L-Lis D-ala     GRAM ( + )
Ejemplos de entrecruzamientos en el
               peptidoglucano




Puente directo                      Puente de Pentaglicina
(último-antepenúltimo aminoácido)   (último-antepenúltimo aminoácido)

GRAM-NEGATIVAS                      GRAM POSITIVAS
bacteriologia general
LOS MICROORGANISMOS GRAM NEGATIVOS

   Poseen capas delgadas de peptidoglicano
    La capa externa (Membrana externa)

    está compuesta por : Lipoproteína                        Adherido
                                                                 Al
                             +                             Peptidoglicano
                        Lipopolisacáridos


                                       -Lipido A          Representa la
Contiene: Antigeno Somático “O” -Nucleo de polisacarido   ENDOTOXINA
                                  -- polisacarido “O”
bacteriologia general
bacteriologia general
   Normalmente:                               Múltiples capas de PG (distintos
        1 o unas pocas capas de PG.            niveles, hasta 50 en especies
        Las distintas cadenas se unen          de Bacillus)
         por enlaces peptídicos directos       Entrecruzamientos entre
         entre el grupo ε-NH2 del m-            cadenas del mismo nivel y entre
         DAP (3) de una cadena con el –         un nivel y el inmediato superior
         COOH de la D-ala (4) de otra
                                                o inferior
         cadena
        Malla floja con grandes “poros”:
                                               La mayoría de NAM tienen
         50% NAM carece de                      tetrapéptidos
         tetrapéptidos                         La mayoría de tetrapéptidos
   En espiroquetas, el                         participan en enlaces
    diaminoácido en posición nº3 es            Consecuencia: red
    la L-ornitina (en lugar de m-               tridimensional gruesa, con
    DAP)                                        poros pequeños, más compacta
                                                que Gram-
bacteriologia general
- Poseen una capa gruesa de
     Peptidoglicano y Acido Teicoico
      -Poseen poco o casi nada de              Poseen una capa delgada de
             Lipoproteínas.
                                             Peptidoglicano y presentan LPS.
   SON MUCHO MAS SENSIBLES A LA
  LISOZIMA xq HIDROLIZA EL ENLACE
              BETA(1-4)                          Poseen gran cantidad de
                                                     Lipoproteínas.
LA PENICILINA INHIBE ESPECIFICAMENTE
   LA SINTESIS DE PG POR LO TANTO
las G(+) Son mas sensibles a la penicilina
               que las G(-)
Relaciones estructura-función
    en el peptidoglucano
   Gran rigidez  aguanta las fuerzas osmóticas del
    protoplasto (5-15 atm). Rigidez viene de:
      El grado de entrecruzamiento

      El enlace β(14) es muy compacto. La alternancia

       de NAM y NAG  uno de los polisacáridos más
       estables que existen
      La alternancia de aa en L y en D  estabilidad

       adicional (cadenas laterales al mismo lado, ptes H)
   Al mismo tiempo, gran flexibilidad  soporta
    variaciones de presión osmótica protoplasto
   Condiciona la forma celular
bacteriologia general
-Es la barrera entre el interior y
   el exterior de la Célula bacteriana

   -Representa la condensación del
            Citoplasma .

  -Es semi-permeable y forma parte
   De la barrera osmótica y presenta
   INVAGINACIONES a manera de
                túbulos.

      -Algunas veces pta una sóla
Invaginación, en este caso se denomina
             MESOSOMA.
-ESTá constituído por una sóla FOSFO-
              PROTEINA.
REEMPLAZA A LA MITOCONDRIA,

  EN ELLA SE LLEVA A CABO EL SISTEMA DE TRANSPORTE

DE ELECTRONES, QUE ES EL PRINCIPAL SISTEMA ENERGETICO

   (Sistema Enzimático de la Deshidrogenasa láctica, Succínica,
                        Málica y fórmica)
Diagrama que ilustra la oxidación total de la glucosa en las células aeróbicas,
con la finalidad de transformar la energía retenida en sus enlaces en
moléculas de ATP.
•RIBOSOMAS

   • Estructuras compuestas de RNA
  Y muchas proteínas. / Diám. 20 nm

C/Ribosoma pta Coef. de Sedimentación
            50 S y 30 S
•VIENEN A SER :
     GRANULOS
         DE
  ALMACENAMIENTO

(no siempre están ptes, y
  Varían con el tipo de
 Bacteria y Metabolismo)
-DNA CIRCULAR de doble banda

                   - Cada Nucleoide contiene una
                       Una molécula de ADN.

                  -En algunos m.o el ADN (peq.%)
                      -Permanece en estado
•Son circulares      EXTRACROMOSOMICO
   Pero, mas               Formando los:
   Pequeños                PLASMIDOS
    Que el
   Nucleoide
bacteriologia general
bacteriologia general
bacteriologia general
bacteriologia general
Robert Hooke alrededor de1660
, contemporaneo de Leeuwenhoek observa las primeras células en corcho.
bacteriologia general
ALGUNO DE LOS MICROSCOPIOS
EN LOS ACTUALES MOMENTOS
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bacteriologia general

  • 4. ESTRUCTURA  FISICA : COMPONENTES EXTERNOS * Cápsula * pili o pelo * flagelo (s) COMPONENTES INTERNOS * pared celular * membrana celular * QUIMICA: CITOPLASMA * Ribosomas * Inclusiones
  • 5. CLASIFICACION • NOMENCLATURA - Género - Especie • PROPIEDADES OBSERVABLES • - Tinción Compuesta (GRAM) • - Características Morfológicas • Rx METABOLICAS • - Crecimiento en presencia de Oxígeno • - Uso de Carbohidratos • - Producción de Enzimas • RELACION GENETICA • -- homología DNA entre m.o • - Comp. De bases de Nucleótidos • - Intercambio de Información Genética entre m.o • (TRANSDUCCION Y CONJUGACION)
  • 6. FISIOLOGIA • NUTRICION • CRECIMIENTO • METABOLISMO ENZIMATICO • • VIAS BIOSINTETICAS
  • 7. Suelen interferir en la Fagocitosis Normal y la muerte consiguiente. Sin embargo, hay Ac. esp. que - Pueden neutralizar esta propiedad •CÁPSULA Y GLICOCALIZ De virulencia antifagocítica y pro – mueven la fagocitosis. • cubierta externa que ptan casi todas Ej: Streptococcus pneumoniae las bacterias. * Se colorean con colorantes especiales. 80 serotipos •Son un Factor importante de la Virulencia Rx quellung
  • 8. La mayoría de las Cápsulas están compuestas por POLISACARIDOS COMPLEJOS. Algunos m.o ptan comp. POLIPEPTIDICA Ej- Bacillus anthracis (Ac. D-glutámico) CUMPLEN TAMBIEN.. FUNCION DE ADHERENCIA BACTERIANA A LA SUPERFICIE DEL MEDIO. Ej. St. mutans glucocaliz esmalte de dientes S. epidermidis cápsula material proteíco
  • 9. PILI / cilios o fimbrias Pueden ser: • Lo ptan la > de m.o GRAM (-) *Pilis comunes o Fimbrias ordinarias • Son menos rígidas que los flagelos y más cortos y delgados. Ptan un solo tipo proteínico en sus moléculas, formando un filamento • Se originan en la membrana celular y se extienden helicoidal. a través de la pared. *Pilis Sexuales o Fimbrias Sexuales Son un tipo menos común , Al parecer están específicamente Implicados en la CONJUGACION BACTERIANA
  • 10. Un grupo de bacterias GRAM ( + ) PORTAN UNA CAPA DE PILIS que son el sitio del principal ANTIGENO DE SUPERFICIE. EJ. Streptococcus sp. Ag Superficie: Prot M Mientras que: ACIDO LIPOTEICOICO (contenido en los pilis) Adherencia de Streptococcus Grupo A A las células epiteliales del huésped.
  • 11. - Organo locomotor que lo poseen la FLAGELOS mayoría de bacterias . (los m.o que no poseen flagelo se les denomina ATRICAS) -Son apéndices largos y delgados li – bres por un extremo y unidos a la cé- lula por otra. -Están compuestos por un sólo tipo de polipéptidos y se mueven por acción rotativa de un gancho basal de tipo giratorio. - La proteína Flagelar se denomina FLAGELINA. Los Ag pueden utilizarse como mar- cadores serológicos y son conocidos como Ag H o Ag Flagelar
  • 12. -Son escasos los datos que indiquen que los Flagelos desempeñan fun - ción de Virulencia . SIN EMBARGO: -Está comprobado que la motilidad puede facilitar la difusión de Infec – ción ascendente de las vías urinarias Y que los flagelos aumentan la adhe- rencia a la superficie mucosa. ES IMPORTANTE CONOCER QUE: “EL MOVIMIENTO Y/O MOTILIDAD ESTAN LIGADOS A RPTAS QUIMIOTACTICAS” LA QUIMIOTAXIA PUEDE SER ( + ) O ( - )
  • 13. ANILLOS LOS M.O GRAM (-) : 2 PARES LOS M.O GRAM (-) : 1 PAR
  • 15. •PARED CELULAR • Se encuentra entre la membrana y la cápsula y es considerada una envoltura celular. •Presenta estructura RIGIDA que le brinda protección y le dá forma. •El principal componente estructural es un POLIMERO MIXTO llamado: PEPTIDOGLUCANO
  • 18. •N- acetil murámico (NAM) y N –acetilglucosamina (NAG) •... unidas por enlace β(14) ... … Este enlace puede ser roto por la lisozima … La cadena tetrapeptídica sale desde el grupo –COOH del lactilo de cada NAM y suele ser: L-ala  D-glu  m-DAP  D-ala GRAM ( - ) L-ala  D-glu L-Lis D-ala GRAM ( + )
  • 19. Ejemplos de entrecruzamientos en el peptidoglucano Puente directo Puente de Pentaglicina (último-antepenúltimo aminoácido) (último-antepenúltimo aminoácido) GRAM-NEGATIVAS GRAM POSITIVAS
  • 21. LOS MICROORGANISMOS GRAM NEGATIVOS  Poseen capas delgadas de peptidoglicano La capa externa (Membrana externa) está compuesta por : Lipoproteína Adherido Al + Peptidoglicano Lipopolisacáridos -Lipido A Representa la Contiene: Antigeno Somático “O” -Nucleo de polisacarido ENDOTOXINA -- polisacarido “O”
  • 24. Normalmente:  Múltiples capas de PG (distintos  1 o unas pocas capas de PG. niveles, hasta 50 en especies  Las distintas cadenas se unen de Bacillus) por enlaces peptídicos directos  Entrecruzamientos entre entre el grupo ε-NH2 del m- cadenas del mismo nivel y entre DAP (3) de una cadena con el – un nivel y el inmediato superior COOH de la D-ala (4) de otra o inferior cadena  Malla floja con grandes “poros”:  La mayoría de NAM tienen 50% NAM carece de tetrapéptidos tetrapéptidos  La mayoría de tetrapéptidos  En espiroquetas, el participan en enlaces diaminoácido en posición nº3 es  Consecuencia: red la L-ornitina (en lugar de m- tridimensional gruesa, con DAP) poros pequeños, más compacta que Gram-
  • 26. - Poseen una capa gruesa de Peptidoglicano y Acido Teicoico -Poseen poco o casi nada de Poseen una capa delgada de Lipoproteínas. Peptidoglicano y presentan LPS. SON MUCHO MAS SENSIBLES A LA LISOZIMA xq HIDROLIZA EL ENLACE BETA(1-4) Poseen gran cantidad de Lipoproteínas. LA PENICILINA INHIBE ESPECIFICAMENTE LA SINTESIS DE PG POR LO TANTO las G(+) Son mas sensibles a la penicilina que las G(-)
  • 27. Relaciones estructura-función en el peptidoglucano  Gran rigidez  aguanta las fuerzas osmóticas del protoplasto (5-15 atm). Rigidez viene de:  El grado de entrecruzamiento  El enlace β(14) es muy compacto. La alternancia de NAM y NAG  uno de los polisacáridos más estables que existen  La alternancia de aa en L y en D  estabilidad adicional (cadenas laterales al mismo lado, ptes H)  Al mismo tiempo, gran flexibilidad  soporta variaciones de presión osmótica protoplasto  Condiciona la forma celular
  • 29. -Es la barrera entre el interior y el exterior de la Célula bacteriana -Representa la condensación del Citoplasma . -Es semi-permeable y forma parte De la barrera osmótica y presenta INVAGINACIONES a manera de túbulos. -Algunas veces pta una sóla Invaginación, en este caso se denomina MESOSOMA. -ESTá constituído por una sóla FOSFO- PROTEINA.
  • 30. REEMPLAZA A LA MITOCONDRIA, EN ELLA SE LLEVA A CABO EL SISTEMA DE TRANSPORTE DE ELECTRONES, QUE ES EL PRINCIPAL SISTEMA ENERGETICO (Sistema Enzimático de la Deshidrogenasa láctica, Succínica, Málica y fórmica)
  • 31. Diagrama que ilustra la oxidación total de la glucosa en las células aeróbicas, con la finalidad de transformar la energía retenida en sus enlaces en moléculas de ATP.
  • 32. •RIBOSOMAS • Estructuras compuestas de RNA Y muchas proteínas. / Diám. 20 nm C/Ribosoma pta Coef. de Sedimentación 50 S y 30 S
  • 33. •VIENEN A SER : GRANULOS DE ALMACENAMIENTO (no siempre están ptes, y Varían con el tipo de Bacteria y Metabolismo)
  • 34. -DNA CIRCULAR de doble banda - Cada Nucleoide contiene una Una molécula de ADN. -En algunos m.o el ADN (peq.%) -Permanece en estado •Son circulares EXTRACROMOSOMICO Pero, mas Formando los: Pequeños PLASMIDOS Que el Nucleoide
  • 39. Robert Hooke alrededor de1660 , contemporaneo de Leeuwenhoek observa las primeras células en corcho.
  • 41. ALGUNO DE LOS MICROSCOPIOS EN LOS ACTUALES MOMENTOS