Bombones
- 1. BOMBONESExisten en el mercado chocolates para todos los gustos, tenemos desde los más dulces hasta los más amargos y estos pueden ser utilizados en distintas preparaciones, pero no olvidemos que podemos encontrarnos varias formas de chocolate en el mercado: los polvos, las barras y los bombones.
- 2. BOMBONESLos bombones son pequeñas porciones de chocolate las cuales son muy apropiadas para ingerir de un solo bocado. Estos son una mezcla sólida de chocolate, ya sea negro, blanco o con leche, o de una cubierta de chocolate (negro, blanco o con leche) rellena de distintos elementos.
- 3. BOMBONESComercialmente los bombones son una forma muy popular de consumir el chocolate, y a la vez son asociados con comportamientos de gratitud, regalos o reconocimientos en las relaciones sociales.
- 4. BOMBONESAlgunos de los tipos de bombones que podemos disfrutar son: Conchita: almendra (o pistacho) bañada en chocolate negro.
- 5. BOMBONESCubanito: coco bañado en chocolate y recubierto de chocolate en polvo.Delfín: chocolate y trozos de cacahuete acaramelado.Fruta Viena: pulpa de albaricoque bañada en chocolate.
- 6. BOMBONESGajos: de fruta bañados en chocolate.Ganache: chocolate y crema con mantequilla.Gianduja: almendras, avellanas, nueces molidas, azúcar y chocolate negro o con leche.Leña vieja: de chocolate con leche.