Caminos Abiertos

Asignatura: Nuevas Tecnologías Aplicadas a la Ed. social Prof.: Paulino García Gasco Alumna: Myriam Martín Estévez

Generalmente el rechazo nace del miedo. Miedo a lo desconocido . Por ello vamos a intentar conocer un poco más a algunos de los países con un mayor flujo migratorio en España . Intentando que el rechazo se convierta en un acercamiento a otras culturas de las que podemos aprender y enriquecernos.

Nigeria Ecuador China Marruecos Rumanía

Nigeria · Localización · Cultura · Economía · Gastronomía · Otros datos VOLVER

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· La República Federal de Nigeria es un país en el Oeste de África. Es el más poblado del continente africano. Limita al Oeste con Benín, al Este con Chad y Camerún, Níger en el Norte y el Golfo de Guinea en el Sur. · Nigeria es una república federal integrada por 36 estados desde la constitución de mayo de 1999. · Nigeria se divide en 36 estados y un distrito federal: el Territorio Capital Federal de Abuja. A su vez los estados se dividen en Áreas de Gobierno Local VOLVER

·En Nigeria se hablan más de 500 idiomas, pero el único oficial es el inglés. El yoruba, hausa e ibo están reconocidos como lenguas regionales. Otros importantes son: tiv, hwana ... · Nollywood es la industria de cine de Nigeria y es la tercera más importante en el mundo, detrás de Hollywood y Bollywood. · La música de Nigeria incluye muchas clases de música tradicional y popular africanas. Se relaciona con diferentes grupos étnicos del país, cada uno con sus propias técnicas, instrumentos y canciones. · La personalidad más destacada del ámbito cultural nigeriano es el multi-instrumentista, compositor y activista de los derechos huma-nos Fela Kuti (1938 - 1997). Cultura VOLVER

· Desde que en los años 60 fue descubierto petróleo, la economía nigeriana pasó de ser agrícola y de pastoreo, a industrial. · Con 15.600 millones de barriles en reservas de crudo y más de 3 millones de m/3 de gas natural, es uno de los países africanos que más se han desarrollado. · No obstante, la fuerte dependencia del petróleo y que este se encuentre en manos de empresas extranjeras, hace que existan graves desigualdades sociales. · La mayoría de los nigerianos vive con menos de un dólar al día, el salón de trono del rey es de oro comprado con el dinero del petróleo. VOLVER

Gastronomía · La cocina nigeriana es una de las cocinas africanas que menos destaca por su originalidad. Es una cocina que se basa esencialmente en el uso de cereales. · Los mejores sitios donde probar la comida local son los buka, los pues-tos de los bordes de los caminos. Los guisos picantes son muy comunes en los estados del sur, mientras que los platos en los que intervienen ce-reales y ternera son básicos en la dieta del norte del páis. · La cocina nigeriana se basa esencialmente en los cereales: el tuwo he-cho con maíz, arroz o mijo es tan popular como el efo, sopa de verdu-ras, el egusi, guiso picante hecho con carne y pimientos rojos, y el isi ewu, sopa de cabeza de cabra a la pimienta. · También se toman muchos snacks como patatas fritas de ñame, pláta-no frito y pastas de carne. ·El vino de palma, líquido natural sacado del árbol de palma, se toma en toda Nigeria aunque especialmente en el sur donde estos árboles abun-dan más. VOLVER

· Desfase horario: -1 hora en verano, la misma hora en invierno · La religión que predomina es la musulmana (50%). Hay un 40% de cristianos y un 10% de animistas · El clima es ecuatorial en el sur, tropical en el centro y árido en el norte. La tem-peratura media en el sur es de 22 °C y en el norte de 19 °C. Los cambios esta-cionales de temperatura son fuertes en el norte, donde se pueden alcanzar los 40 °C. · En el sur, la estación de lluvias, conoce abundantes precipitaciones desde abril a octubre con un aumento en junio. La mejor época es durante la estación seca, entre noviembre y marzo. · El grupo étnico dominante de la región norte es el Hausa-Fulani, de los cuales una gran mayoría son musulmanes. Otros de los grupos étnicos importantes de esa zona son los Nupe, Tiv, y Kanuri. · La etnia Yoruba predomina en sur. Más de la mitad de los Yorubas son cristi-anos y cerca de un cuarto, musulmanes. El resto, en su mayoría siguen creen-cias tradicionales VOLVER

· Ecuador es un país ubicado al noroeste y adyacente a la costa occidental de Amé- rica del Sur, cuyo territorio continental colinda con el de Colombia por el norte y con Perú al sur y al este, además de tener costa en el Océano Pacífico al oeste. · Ecuador es un país multicultural con una gran riqueza cultural, natural y arqueoló-gica. Recibe su nombre como estado soberano, la República del Ecuador , a su vez nombrada en razón a la línea ecuatorial terrestre, la cual atraviesa el territorio de este país. · Este país se divide administrativamente en 24 provincias, todas continentales salvo una que está formada exclusivamente por las Islas Galápagos, llamadas también Ar-chipiélago de Colón VOLVER

Cultura · La cultura convencional está claramente definida por el mestizaje; producto de una mezcla de europeo e influencias de amerindio con ciertos elementos de origen africano. · El idioma oficial y de relación intercultural es el idioma español. El quichua, el shuar y las demás lenguas indígenas son reconocidas dentro de sus respectivas áreas de uso. · Ecuador posee una gran diversidad de estilos musicales. Entre los ritmos locales se destacan ritmos mestizos e indigenas como el pasillo, el albazo, el capishca, el yaraví, el sanjuanito; asi como afroecuatorianos como la Bomba del Chota, la marimba esmeraldeña, y otros. · Es un país con grandes y conocidos atributos en artesanía. Esto se da, por una parte debido a su legendaria tradición de productos de uso cotidiano, pasando por la cerámica y los usos que se le dieron, además de los metales, la cestería, etcétera, y por la otra gracias a una enorme cultura productora de textiles e instrumentos musicales. VOLVER

Economía · La economía de Ecuador es la octava más grande de América Latina después de las de Brasil, México, Argentina, Colombia, Chile, Venezuela y Perú. · La economía ha experimentado en la última década un crecimiento promedio del 1,8%, aunque en 1999 sufrió un grave retroceso del -7%. En la actualidad, la economía está creciendo de manera constante, convirtiéndose en uno de los países con mejor proyección de futuro de América Latina. ·Desde finales de los años 60, la explotación del petróleo, elevó la producción por encima de los 85 millones de barriles al año y sus reservas se calculan en unos 280 millones de barriles aproximadamente. El petróleo representa el 40% de las exportaciones y contribuye a mantener una balanza comercial positiva ·En el sector agrícola, Ecuador es un importante exportador de bananas, de flores, y cacao. ·La industria se concentra principalmente en Guayaquil, el mayor centro productor del país, y en Quito donde en los últimos años la industria ha crecido considerablemente. VOLVER

Gastronomía · El pescado se suele preparar frecuentemente al estilo ceviche (marinados al limón). Los más empleados en este proceso suelen ser las corvinas y las tru-chas, así como algunos mariscos como los camarones. Algunos de los platos populares con pescado son: los carapachos rellenos, sopa de marinera, cevi-ches de pescado, corviches, etce. · También predominan el arroz, el plátano, la yuca, o la salsa de maní (caca-huate) tostado y molido. El maíz que se suele comer en las muy populares tortillas de maíz, los choclos (elotes) en agua, las mazamorras, los frijoles, que acompañan a muchos de sus platos. Las patatas en puré o las sirven de base para platos como los llapingachos o los locros. · Se suele comer carne de vaca, cordero y cabra. ·Las especias más empleadas en los platos son los ajíes (que le proporcionan el toque picante) y las hierbas como el cilantro · Los aguardientes de caña son muy populares VOLVER

· En el país viven 13,7 millones de personas. El 60% de los habitantes viven en la Sierra: la cordillera de los Andes que atraviesa el país de norte a sur. La población se compone de un 40% de amerindios, 40% de mestizos, 10% de negros y 10% de blancos. · Desfase horario: - 6 horas en invierno/ - 7 horas en verano · Los ecuatorianos son católicos en un 95%. Existe una minoría protestante. · El catolicismo está muy anclado en la sociedad. Durante las fiestas religiosas, ocurre que toda la actividad económica cesa por varios días. · Oficialmente, el país utiliza el sistema métrico, aunque numerosos productos se venden aún siguiendo la medida anglosajona. ·El clima es ecuatorial. La estación cálida y húmeda va de diciembre a mayo. En las islas Galápagos, el tiempo es seco y moderado todo el año. Ahora bien, los meses de enero, junio, julio, agosto y diciembre ofrecen las mejores condiciones climáticas. VOLVER

La República Popular China es un Estado situado en el este de Asia, el más poblado del mundo, con más de 1.300 millones de habitantes, y el cuarto más grande en cuan-to a extensión territorial, tras Rusia, Canadá y los Estados Unidos. China es, junto con Rusia, el país con más fronteras terrestres del mundo, ya que tie-ne fronteras con 14 países: Afganistán, Bután, Birmania (Myanmar), India, Kazajistán, Kirguistán, Laos, Mongolia, Nepal, Corea del Norte, Pakistán, Rusia, Tayikistán y Viet-nam. Las ciudades más importantes son Pekín (Beijing), Shanghái y Hong Kong. VOLVER

Cultura · La gran extensión territorial de la República Popular China tiene como con-secuencia la presencia en el Estado actual de una gran diversidad cultural. Se reconocen de manera oficial la existencia de 56 grupos étnicos en China. · En China han tenido gran importancia histórica la pintura, en especial la representación de paisajes, la caligrafía, y la poesía como género literario. · La edad de oro de la poesía china fue la época de la dinastía Tang, cuando vivieron los poetas principales de la tradición china, como Li Bai, Du Fu, Bai Juyi o Wang Wei. · En las artes escénicas, que cobran importancia a partir de la dinastía Yuan, destacan las representaciones cantadas, como la Ópera de Pekín. · Durante el siglo XX, el movimiento reformista impulsó un cambio en el estilo del lenguaje empleado y en las propias formas narrativas empleadas. Los autores chinos más representativos de este periodo son Lu Xun, Ba Jin, Shen Congwen y Eileen Chang, entre otros. VOLVER

Economía ·Las reformas en la política económica auspiciada desde el gobierno, para fomentar la inversión extranjera, determinó la creación de zonas económicas especiales en la zona costera, donde se concentró el desarrollo industrial convirtiendo a China en la mayor potencia manufacturera del mundo. · Sobre todo en el sector de la producción de electrodomésticos y textiles debido al bajo coste de la mano de obra. De hecho, se calcula que aproximadamente un 25% de todos los bienes manufacturados del mundo se produce en China. ·Un factor determinante en el desarrollo ha sido el trato de nación más favorecida en los tratados comerciales entre China y Estados Unidos, los cuales permiten el ingreso de las manufacturas chinas a través de las aduanas como si estas fueran fabricadas en territorio norteamericano. 3Desde 2004 la Unión Europea (UE) es el principal socio comercial de China, quien a su vez es segundo socio comercial de la organización europea VOLVER

Gastronomía · La Gastronomía de China se trata de una de las más ricas debido a la antigua tradición culinaria que conlleva y está muy ampliamente represen-tada en el mundo. ·Una comida desde una perspectiva cultural se puede ver como un conjunto de ingredientes con dos grupos: - Una fuente de carbohidratos o almidón , generalmente arroz, pasta, o mantou (panecillos al vapor). Platos de acompañamiento de vegetales, pescado, carne, u otros artículos · En la cocina china los palillos se emplean como utensilios o cubertería para comer alimentos sólidos, mientras que las sopas se toman con una cuchara especial con el fondo plano. · Se utilizan condimentos como: Polvo Cinco Sabores, Brotes de soja, Algas, Salsa de ostras, Bambú… VOLVER

· A pesar de contar con cinco husos hora-rios, toda China toma como referencia la hora de Pekín. ·El chino mandarín (putonghua) se com-prende, se habla y se escribe en toda China. Se habla inglés en los estableci-mientos importantes de las grandes ciu-dades; la mayoría de los estudiantes ha-bla inglés. · La primera religión es el budismo (100 millones de practicantes), seguida por el taoísmo (30 millones), el islam (20 millo-nes) y el cristianismo (4 millones). Prác-ticamente toda China respeta el "culto a los ancestros", predicado por Confucio. VOLVER

Marruecos , (en árabe: المغرب ), oficialmente el Reino de Marruecos (en árabe: المملكة المغربية ), es un país africano del Magreb, con costas en el océano Atlántico y el mar Mediterráneo. Se encuentra separado de Europa por el estrecho de Gibraltar. Sus países vecinos son Argelia al este (la frontera con Argelia se encuentra cerrada), por el sur el Sahara Occidental (que ocupó en su mayor parte) y por el norte España, con quien mantiene intensos lazos comerciales y comparte tanto fronteras marítimas como terrestres (ciudades autónomas españolas de Ceuta y Melilla). Existen también otros enclaves españoles en la costa del Mediterráneo (peñón de Alhucemas, peñón de Vélez de la Gomera y las islas Chafarinas). VOLVER

Cultura El idioma oficial de Marruecos es el árabe clásico; es el idioma de la legislación aunque las leyes también se traducen al francés y a veces al español. La lengua mayoritaria hablada por la población es el árabe marroquí, poco a poco influido por la llamada lengua culta. Marruecos está formado por un elaborado mosaico de tradiciones artísticas. El nexo de unión del arte marroquí es la música, desde el estilo clásico que se desarrolló en la España musulmana y las tradiciones musicales narrativas de los bereberes hasta la fusión contemporánea de música africana, canción francesa, pop y rock. La música rai . La artesanía es otro elemento básico del país. La marroquinería es apreciada por los comerciantes desde el siglo XVI. . Una herencia igualmente rica y que se mantiene en auge es la producción de alfombras, cerámica, joyería, artículos de bronce y tallas de madera. Marruecos ha inspirado a todo tipo de artistas extranjeros, como Delacroix o el cine de Hollywood ( Casablanca , Lawrence de Arabia …) VOLVER

Economía Actualmente, la economía marroquí se debate entre un tira y afloja de, por un lado, un sector industrial y de servicios relativamente moderno, y por otro lado, un sector agrícola muy tradicional y ligado a las condiciones climatológicas. Aunque la economía de Marruecos cuenta con un importante potencial de crecimiento, existen factores que dificultan su desarrollo, como por ejemplo, una estructura económica que depende en exceso del sectores como el agrícola; una economía sumergida muy importante, que perjudica seriamente a la hacienda pública la fragilidad del sector industrial en el que predomina la industria textil; Existe un alto índice de pobreza nacional; una reducida clase media, una población joven y creciente con la baja cualificación de la población activa (especialmente en el medio rural) y un alto nivel de analfabetismo. Existe un alto índice de paro estructural preferentemente entre jóvenes. VOLVER

Gastronomía La comida marroquí es buena y consistente; el plato nacional es el cuscús, sémola fina que suele acompañar el estofado de cordero con verduras. La bebida es el té con menta, pero ello no significa que sean abstemios: no hay ninguna ley que prohíba el alcohol. Las especias se emplean en la cocina marroquí de manera casi extensiva e intensiva. Mientras algunas especies han sido exportadas de Marruecos desde muy antiguo, otros ingredientes tales como la menta y las olivas de Meknes, las naranjas y limones de Fez son procedentes de los cultivos locales. Las especias más comunes en los platos marroquís son canela, kamoun (comino), karkoum (cúrcuma), skingbir (Jengibre), el bsar (Pimienta negra) , pimentón, semilla de anís, semillas de sésamo, kasbour (coriandro), zaafrane beldi (azafrán) y menta. VOLVER

·Desfase horario:-1 hora en invierno/ -2 horas en verano ·El Islam sunita es la religión oficial. Los cristianos y judíos son minoritarios. ·El Islam acompasa el día con cinco llamadas a la oración. Es el muecín quien las hace desde el minarete de las mezquitas. ·Durante el mes del Ramadán, los marroquíes ayunan, cesan de beber, de fumar y de mantener relaciones sexuales desde el amanecer hasta el atardecer. ·La vida religiosa sigue el calendario musulmán. La Hégira, día en que Mahoma inicia el traslado desde La Meca a Medina, marca el primer año en el mundo islámico. ·El calendario musulmán divide el año en doce meses lunares que varían de 29 a 30 días. Por lo tanto, es más corto que el año solar: de once a doce días como media . VOLVER

Rumania o Rumanía es un país situado en el sureste de Europa, miembro de la Unión Europea desde el 1 de enero de 2007. Es el séptimo país de la Unión Euro-pea según la población y el noveno según la superficie. Limita con Ucrania y Mol-davia en el noreste, Hungría y Serbia en el oeste y Bulgaria al sur. Rumania tam-bién tiene una pequeña franja de costa en el Mar Negro. Bucarest es una de las mayores atracciones turísticas, además de ser la capital y la ciudad más grande de Rumania. La ciudad medieval de Sibiu fue designada como capital cultural de Europa en el 2007, junto con Luxemburgo. VOLVER

Cultura · La lengua oficial es el rumano. También se habla húngaro y alemán en cier-tas zonas fronterizas. El francés se habla bastante (el 30% de la población lo habla o lo entiende) y también el inglés, ya que se utiliza con frecuencia en los oficios relacionados con el turismo. ·La cultura de Rumanía es rica y variada. ·La literatura popular de Rumanía refleja las condiciones geográficas e histó-ricas que influenciaron al carácter del pueblo rumano. Son obras que expre-san melancolía o anhelo sin esperanza. ·La lista de Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO incluye sitios ruma-nos como los "Pueblos sajones con iglesias fortificadas" (Transilvania), las "Iglesias pintadas del norte de Moldavia", con sus remarcables frescos exte-riores e interiores, las "Iglesias de madera de Maramureş. ·En 2007, la ciudad de Sibiu fue elegida Capital Europea de la Cultura, junto con Luxemburgo. VOLVER

VOLVER Economía ·Rumania es uno de los principales productores y exportadores de productos agrícolas de Europa. Este sector representa el 10% del PIB. ·El sector industrial representa el 35% del PIB, pese a que en los últimos tiempos, las instalaciones construidas durante la etapa de economía centralizada han quedado obsoletas y las fábricas han tenido que invertir masivamente en modernizaciones. ·Los servicios comprenden el restante 55% del PIB, siendo el turismo el principal contribuyente. ·El índice de desempleo es del 5%, varios puntos por debajo de otros países de la región y de Europa Occidental. La balanza comercial tiene un déficit significativo, ·Los principales socios de Rumania, tanto en las exportaciones como en las importaciones son Italia y Alemania. Los paises de habla hispana mas cercanos tradicionalmente a Rumania son España y Venezuela

VOLVER Gastronomía La Gastronomía Rumana es diversa en platos así como en tradiciones, no obstante tiene influencias de la cocina balcánica así como la de otros vecinos tales como la cocina alemana, cocina serbia y la cocina húngara. Uno de los platos más comunes ha sido el mămăliga , una especie de mousse de maíz, antaño considerado un alimento de gente muy humilde pero en la actualidad es más apreciado. La carne de cerdo ha sido la carne más apreciada en la cocina rumana pero sin embargo la carne de vaca es también consumida, tampoco se rechaza el cordero o el pescado. Las recetas se preparan según criterios de estación del año o de los eventos sociales. Una de las frutas más típicas es la ciruela (del que es un gran productor Europeo). El nombre genérico del queso en Rumania es brânză y es considerado como origen en Dacia. La mayoría de los quesos están elaborados de leche de oveja, la leche de cabra es muy rara.

VOLVER ·Desfase horario1 horas en invierno/ 1 hora en verano ·Religión en Rumanía: Cristianos ortodoxos (70%), católicos (6%), protestantes (6%), musulmanes sunitas (0,3%). · Los trajes campesinos, las blusas, faldas, abrigos, sombreros y chalecos de lana o de lino, ricamente bordados y decorados con motivos geométricos negros y rojos sobre fondo blanco, aún se llevan durante las ferias, las bodas o las fiestas. ·La artesanía rural también es rica y fecunda y da lugar a una abundante producción de alfombras, esculturas de madera, iconos realizados sobre cristal y huevos decorados. ·Las canciones y las danzas populares, como los doinas de los haiduks, la hora, la capra, el braul, los calusuarii, ejecutadas al son de violines, acordeones, clarinetes, harmónicas y flautas de caña son la expresión de las creencias y las leyendas del antiguo folclore rumano.

Esperamos que este pequeño recorrido por algunos de los países con más inmigrantes en España haya servido para comprender mejor a todas aquellas personas que por un motivo u otro dejan su país para emprender una nueva vida.

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