La ingeniería industrial trata sobre el diseño, mejoramiento e instalación de sistemas integrados de producción. Los ingenieros industriales administran los procesos de fabricación, trabajando con aspectos humanos y organizativos de las empresas para aumentar la productividad mediante herramientas analíticas. La asignatura introduce conceptos como administración de la manufactura, gestión de calidad, evaluación de proyectos y optimización.