Comprensión lectora receta
- 1. Receta Galletas caseras Ingredientes 2 barras de mantequilla sin sal 1 taza de azúcar 1 huevo 1 cucharadita de extracto de vainilla 2 ½ tazas de harina para todo uso 1 cucharadita de sal Preparación: 1. Mezclar la mantequilla y el azúcar con una batidora. Añadir el huevo y mezclar bien. 2. Mezclar la harina y la sal en una taza y añadir poco a poco a la mezcla húmeda, batir a baja velocidad para combinar. 3. Cubrir y dejar reposar la masa en el frigorífico 2 horas. Precalentar el horno a 180 ºC. Amasar brevemente y extender la masa con un rodillo. 4. Cortar las galletas con un cortador de galletas y hornear en una bandeja de horno durante 14-16 minutos hasta que los bordes estén dorados. Las galletas más pequeñas pueden necesitar menos tiempo y si son más grandes pueden necesitar hasta 18 minutos. Esta receta de galletas caseras rinde para 8 ó 10 galletas grandes o 20-25 más pequeñas. Preguntas 1. ¿Cuánta azúcar se utiliza en la receta? a) 2 tazas de azúcar. b) 3 tazas de azúcar. c) 1 taza de azúcar. 2. ¿Cuántos huevos se utilizan en la receta? a) 5 huevos. b) 3 huevos. c) 1 huevo. 3. ¿Qué se deja reposar en el frigorífico? a) La harina. b) La masa. c) Los huevos. 4. ¿Cuánto tiempo hay que hornear las galletas? a) 14 -16 minutos. b) 8 -10 minutos. c) 12 -14 minutos. 5. ¿A cuántos grados hay que precalentar el horno? a) 200 °C. b) 180 °C. c) 220 °C. 6. ¿Con que mezclamos la mantequilla y el azúcar? a) Con una cuchara. b) Con una batidora. c) Con la mano. 7. ¿Cuántas cucharaditas de sal se necesitan en la receta? a) 4 cucharaditas. b) 2 cucharaditas. c) 1 cucharadita. 8. ¿Para cuantas galletas grandes rinde esta receta? a) 7 u 8 galletas. b) 5 ó 6 galletas. c) 8 ó 10 galletas.