Costeñito
- 1. ANA JANETH CASTOR MACHADO 2785573 MARIANA FAVELA 2790707 ANDREA VAZQUEZ 2781984 ANTONIO MEZA 2772266 Grupo Costeño es un corporativo mexicano nacido en el año 2006 gracias al éxito de su primer restaurante de mariscos “El Costeñito”, fundado por jóvenes emprendedores con un alto gusto por la cocina de mar innovadora y bebidas frescas. Su compromiso es la satisfacción total del cliente que visita cada una de las distintas unidades de negocio ofreciendo un excelente ambiente y servicio de primer nivel. En Grupo Costeño trabajamos día a día en mejorar nuestra infraestructura, sistemas, procesos, operación y servicio. Mision:
- 2. Satisfacer las necesidades de los clientes por medio de un exelente servicio, calidad y buen precio basandose en una cocina innovadora Vision: Lograr un desarrollo organizacional eficiente que se traduzca en un incremento de las utilidades de grupo de 150% Bolsa de trabajo: Grupo Costeño es una empresa joven, original y diferente. Se ezfuerzan por entender las necesidades de los clientes y trabajan día a día en busca de mejorar su infraestructura, sistemas, procesos, operación y servicio, pero lo más importante, estan comprometidos con cada una de las personas que nos visita, crean un excelente ambiente y buscan que sus invitados disfruten de una cocina innovadora y bebidas frescas con un servicio de primer nivel. El Costeñito es un lugar de reunión de gente con actitud y que se sabe divertir, encontrando la mejor comida del mar y bebidas únicas. Gran variedad de platillos para todo gusto, desde platillos tradicionales hasta cocina gourmet. Además tostadas, antojitos y cocteleria con un toque muy original. Atendemos fiestas y reuniones. Costeñito se dedica a brindar un servicio de comidas mediterraneas entre otras en un hambiente familiar por el dia y bar moderno de noche oara que puedas pasar un rato agradable a cualquier hora, obtienen sus recursos financieros de los clientes que pagan por estos servicios por esta razon se empeñan tanto en mantener satisfecho al cliente. Para lograr que todo esto sea posible llevan una administracion correcta de la cantidad de producto que van a poner en cada platillo y en el precio que van a otorgar para asi mantener sus ganancias y evitar perdidas.
- 3. "El Costeñito" surgió hace poco más de siete años en Torreón, Coahuila y esperan abrir aproximadamente seis sucursales en el estado de Baja California además de otros recintos a lo largo de México. Con una inversión de un millón y medio de dólares, "El Costeñito" generará 70 empleos directos Uno de los principales avances tecnologicos que benefician a esta empresa seria el pago con tarjetas de crédito/debito ya que cada vez más consumidores
- 4. usan el sistema de débito o de crédito para sus compras por los beneficios y promociones que ofrecen las entidades financieras. Hay un nuevo avance tecnológico ahora con las terminales su nombre es pago contacless que con ya mencionado permite el pago de manera más “rápida” ya que se realiza con tu Smartphone, se dice que es más rápida porque el celular la mayoría de las veces lo traes en la mano y batallas menos por asi decirlo en hacer tu compra, otro beneficio de las tecnologías es que puedes reservar por medio de internet más fácil y rápido sin tener que esperar lugar, pero que además ofrece la posibilidad de ‘llegar y comer’, una prestación por la que es posible pedir el menú seleccionado de la carta con antelación a través del teléfono para que al llegar al restaurante tengas tu comida ya preparada. DESAFIOS: Un buen gerente en estos tiempos debe profesar y practicar esa especie de decálogo de un buen líder, es decir, ser creativo para innovar, ser capacitado para prever y resolver problemas, ser trabajador para entregar todo su talento, ser productivo para buscar siempre la excelencia, ser entusiasta para ser capaz de conducir a otros hacia los fines propuestos, ser optimista para tener confianza en un futuro mejor, ser participativo para saber delegar, ser comunicativo para informar y estar informado, ser responsable para asumir obligaciones consigo mismo y la comunidad y ser honesto para servir de ejemplo. El mundo de hoy impone enormes retos al Gerente contemporáneo. El primero de ellos, como ya se esbozó, es ser Líder. Un segundo gran reto para el Gerente de hoy es la práctica de la Gerencia Estratégica. Conocer, desarrollar y aplicar las tecnologías gerenciales estratégicas es una de las armas más poderosas en el mundo competitivo de hoy. El reto, pues, del Gerente será conseguir dirigir toda la empresa a la consecución de las ventajas competitivas, utilizando todos los medios tecnológicos, toda la información y una adecuada estrategia que le permita a su empresa mantener su posición en el mercado.
- 5. Gerente debe entender que existen temas inmutables que rigen el comportamiento de las organizaciones, y que son, entre otros, el mercadeo, puesto que sin mercado no hay producto, y sin producto (y/o servicio), no tiene razón de ser una organización; la psicología organizacional, porque una empresa es, ante todo, un grupo humano con cultura y comportamiento propios; las finanzas, puesto que una organización es una entidad económica en pos de rentabilidad para los accionistas o de excedentes para poder sobrevivir, si se trata de una entidad sin ánimo de lucro; la planificación, para que elija su futuro en vez de sufrirlo; y la competitividad, que es el fin de la acción empresarial, sin la cual no se puede sobrevivir. RECOMPENSAS: las recompensas y el reconocimiento proporcionan una manera eficaz de estimular a los empleados para que logren más altos niveles de desempeño. las recompensas deben de ser suficientes para satisfacer las necesidades del personal. De no ser así, los empleados no estarán contentos ni satisfechos en la organización, ya que tienden a comparar los sistemas de recompensas con los de otras empresas. Asimismo, quieren que las recompensas sean otorgadas de manera equitativa, por lo cual comparan sus recompensas con las recibidas por otros miembros de la organización. Por ello es importante, que los sistemas de recompensas sean diseñados de acuerdo con las necesidades de los individuos. Algunas de las formas más eficientes de un reconocimiento no cuestan nada. Unas palabras de agradecimientos dichas sinceramente de la persona apropiada en el momento oportuno pueden significar más para un empleado que un aumento de sueldo. La manera más adecuada en la que ellos aprovechan sus roles gerenciales es, la búsqueda estricta de personas capacitadas para ese puesto, esto es para que todo el plan gerencial se pueda llevar a cabo adecuadamente, se llevan a cabo todas las funciones administrativas y le dedican el tiempo suficiente para tener una buena realización del trabajo empleado, pero, le dedican más tiempo a el
- 6. control y organización ya que sin estos el resto no se podría realizar del todo correcto. Es muy importante ser innovadores ya que hoy en día esto es algo realmente importante, porque siempre se están buscando cosas nuevas para entretenerse y probar cosas nuevas, también cabe recalcar que se tiene que tener siempre presentes las cosas que son aparte de la innovación ya que tienen que saber cómo llevar a cabo un accidente o alguna situación bajo presión, esto hace que la empresa tenga mejores servicios y mantener a tu cliente satisfecho