Digestion
- 1. Proceso de digestión SISTEMA DIGESTIVO
- 2. OBJETIVOS Describir e identificar las partes del sistema digestivo Conocer la organización del tubo digestivo Comprender la digestión bucal y estomacal
- 3. DIGESTIÓN Ingestión: proceso de ingreso del alimento a través de la boca y su consiguiente rompimiento. Digestión: proceso por el cual se extraen de los alimentos sustancias más simples (nutrientes). Absorción: proceso por el cual se incorporan las sustancias digeridas desde el sistema digestivo al sistema circulatorio. Egestión: Eliminación de sustancias no digeridas de los alimentos.
- 4. PARTES DEL SISTEMA DIGESTIVO boca parótidas Sublinguales y submaxilares faringe esófago estómago hígado Vesícula biliar páncreas Intestino delgado Intestino grueso ano
- 7. DIGESTIÓN BUCAL FARINGE LARINGE EPIGLOTIS BOCA NASOFARINGE
- 8. DIGESTIÓN BUCAL Mecánica
- 9. DIGESTIÓN BUCAL Química Agua Sales Lisozima Mucina Enzimas: Amilasa Salival (Ptialina), Lipasa Lingual. COMPOSICIÓN DE LA SALIVA
- 10. DIGESTIÓN BUCAL Amilasa Salival
- 11. DEGLUCIÓN
- 12. ESÓFAGO
- 14. Ácido clorhídrico (HCl): proporciona el pH ácido, que permite la activación de ciertas enzimas y la inactivación de otras. Además cumple con eliminar ciertas bacterias o agentes patógenos que no resisten este nivel de acidez. Mucina: sustancia viscosa que permite proteger las paredes del estómago del ácido clorhídrico. Factor Intrínseco: glicoproteína que permite la absorción de la vitamina B12. Enzimas: Pepsina, Renina y Lipasa Gástrica. COMPOSICIÓN DEL JUGO GÁSTRICO
- 15. REGULACIÓN DE LA SECRECIÓN GÁSTRICA FASE CEFÁLICA: Esta fase consiste en recibir estímulos que activen la producción de la gastrina antes del ingreso del alimento al estómago. Por ejemplo ver algún alimento, pensar en él, olerlo, masticarlo y degustarlo. FASE GÁSTRICA: Se activa la acción de la gastrina por presencia del bolo alimenticio en el estómago. Se distienden las paredes del estómago y se estimula la producción del jugo gástrico. FASE INTESTINAL: El quimo se pone en contacto con la primera porción del intestino, lo que determina la disminución de la producción de gastrina.
- 17. ¿ Qué aprendimos hoy?
- 18. Evaluación Unidad de Digestión 21 de noviembre Recuerda revisar cursobio.wordpress.com
- 19. Resumen del proceso digestivo