Ecostos1
- 1. Aplicamos el modelo de negocios Lean Canvas (Parte VII) COMPRENDEMOS LAS CARACTERÍSTICAS DEL INVENTARIO DE RECURSOS COMPRENDEMOS LAS CARACTERÍSTICAS DEL INVENTARIO. Lee e infórmate: Necesitamos saber los gastos que más van a incidir en la estructura de costos. Para ello, es necesario tener conocimiento sobre qué recursos, maquinarias, equipos, entre otros, se van a necesitar; luego, hay que analizar si algunos de esos costos se pueden disminuir, para lo cual, en la presente actividad mencionamos un ejemplo y estrategias que pueden tomarse en cuenta para reducir los gastos en activos. Debemos elaborar el diagrama de flujo de operaciones que nos proporcionará la información sobre los requerimientos de personal, materiales, equipos, máquinas y herramientas. Para la elaboración del diagrama de flujo de operaciones, se puede emplear flechas verticales u horizontales, que indican la secuencia de las operaciones a realizar, y entre paréntesis se debe colocar las cantidades, tiempo y tipo de labor. El proceso se inicia con el ingreso de materia prima y culmina con la salida del producto final. El diagrama de flujo de operaciones nos permitirá elaborar un inventario básico de las maquinarias y equipos que se requieren para elaborar el producto. Sin embargo, una vez obtenida esta información, es conveniente definir las alternativas más adecuadas de adquisición o no adquisición de las maquinarias o equipos, una decisión correcta puede ser que no hay necesidad de comprar toda la maquinaria o equipos, tal vez, en algunos casos, ninguno. Veamos algunas alternativas al respecto de esta aseveración: Una alternativa, para no comprar desde un comienzo máquinas o equipos, es que otros talleres de la localidad puedan hacer las labores especializadas, por ejemplo, el diseño del producto lo realizas tú, pero la fabricación de las partes se puede encargar a otros especialistas. La estrategia mencionada evitaría tener que comprar equipos y maquinarias al inicio de tu emprendimiento. En cambio, cuando ya tengas validadas las hipótesis y se vea que la demanda de productos puede ser creciente, de acuerdo con el mercado objetivo tal vez será necesario adquirir todos los equipos y las máquinas necesarias. Fíjate en este detalle, para la estructura de costos. El diagrama de flujo te ayudará a fijarte qué maquinarias u otros equipos necesitas. En la siguiente página tienes un DIAGRAMA DE FLUJO DE OPERACIONES que corresponde al plan de negocios que se sigue como ejemplo y cuya propuesta de valor es: “Productos de las colmenas de abejas con registros sanitarios y en presentaciones variadas como miel crema para untar pan”
- 2. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO PARA LA MIEL DE ABEJA INICIO EXTRACCIÓN DE LA MIEL ESTRUJADO MANUAL (utensilios) ESTRUJADO MODERNO (uso de maquinarias) ¿Cómo sacar la miel de los panales? FILTRADO DE LA MIEL (Extractores de acero inoxidable) ALMACENAMIENTO DE MIEL Y POLEN (Depósitos de acero inoxidable) Envasado (Máquinas envasadoras) Etiquetado y decoración. Las abejas absorben el néctar de las flores que visitan. Transformación del néctar en miel. COMERCIALIZACIÓN DE LA MIEL FIN
- 3. Actividad 1: 1. Elabora tu diagrama de operaciones de tu proyecto de negocios. 2. Teniendo en cuenta el diagrama de operaciones de tu negocio, realiza un inventario. A continuación, te planteamos un ejemplo de cómo puedes elaborar el cuadro de inventario: INVENTARIO DE MAQUINARIAS Y EQUIPOS USO NO COMPRAR PORQUE: Máquina estrujadora Extractor de miel de los panales de cera. Al principio de puede hacer manualmente. ¡Muy bien! Anota o registra la actividad realizada, luego envía tu trabajo al medio que te indique tu profesora o profesor. Estos insumos te ayudarán para realizar la siguiente actividad y las que irás desarrollando en los siguientes encuentros. FORMULAMOS LAS HIPÓTESIS DEL BLOQUE ESTRUCTURA DE COSTOS ¡Creamos! Seguramente, tu lienzo de modelo de negocios Lean Canvas se está llenando de hipótesis redactadas en cada bloque. ¡Felicitaciones! El día de hoy, llegó el momento de redactar las hipótesis del séptimo bloque, denominado estructura de costos. Para ello, te apoyarás en lo aprendido en la semana 22 acerca de los costos de productos físicos o virtuales, así como de los procedimientos para elaborar el presupuesto básico. También te ayudará lo aprendido en la primera parte de la presente guía. ¿Preparada/o para redactar las hipótesis del bloque de estructura de costos? Para la formulación de tus hipótesis debes describir los costos que tendrás que afrontar para iniciar la implementación de tu proyecto. Las siguientes preguntas te ayudarán en la formulación de tu hipótesis en este bloque: 1. ¿Cuáles son los mayores gastos en los activos, referentes a las máquinas y herramientas? 2. ¿De cuáles de tus activos se puede posponer la compra y, más bien, utilizar servicios especializados existentes en tu localidad? 3. ¿Cuáles son tus costos fijos? 4. ¿Cuáles son tus costos más altos a la hora de captar clientes? Primera actividad que debes realizar. Segunda actividad: Con estas preguntas, evalúa y corrige las hipótesis que habías considerado en el bloque estructura de costos de tu Lean Canvas.