Elementos de la biologia.ppt
- 1. COLEGIOTECNOLÓGICO LUIS NAPOLEON DILLON Lic. Pablo Puebla Roldán Biólogo Educación Ambiental
- 2. TEMATICAS DE LA UNIDAD Nº 2 BASES DE LA QUIMICA DE LA VIDA Elementos biogenésicos. Moléculas Orgánicas e Inorgánicas en el proceso vital. Niveles de organización de la materia viva.
- 3. Base Química de la Vida Elementos biogenésicos. Los elementos químicos que forman parte de los seres vivos se denomina elementos biogenésicos y de acuerdo a su porcentaje se clasifica en: PRIMER GRUPO. 99% Oxigeno Carbono Hidrógeno Nitrógeno Azufre Fósforo
- 4. ELEMENTOS BIOGENESICOS SEGUNDO GRUPO 0.9% Potasio Cloro Sodio Magnesio Hierro Calcio TERCER CRUPO 0.1% Manganeso Cobre Cobalto Zinc Yodo Boro Molibdeno
- 6. ELEMENTOS BIOGENESICOS Los elementos biogenésicos al combinarse forman los PRINCIPIOS INMEDIATOS; se clasifican en inorgánicos (agua y sales minerales) en orgánicos (proteínas, Lípidos, carbohidratos y ácidos nucleicos). MOLECULAS ORGANICAS E INORGANICAS.
- 7. BASES DE LA QUIMICA DE LA VIDA ÁTOMO: protón, neutrón y electrón.
- 8. BASES DE LA QUIMICA DE LA VIDA Molécula Metano (CH4) ENLACE QUÍMICOS
- 9. BASES DE LA QUIMICA DE LA VIDA
- 10. Base Química de la Vida Moléculas Orgánicas e Inorgánicas en el proceso vital. MOLECULAS ORGANICAS CARBOHIDRATOS LIPIDOS PROTEINAS ACIDOS NUCLEICOS SUSTANCIAS INORGANICAS AGUA SALES MINERALES
- 11. AGUA. Es la sustancia más abundante en la superficie terrestre y en la célula. El agua constituye aproximadamente en el 70% del peso de las células
- 12. AGUA PROPIEDADES: Es una molécula de gran estabilidad química. 2 átomos de hidrogeno y 1 de oxigeno.
- 13. Estructura del agua Cada molécula de agua puede asociarse con otras formando un tetraedro a través de enlace de H, y a su vez una red de agua.
- 14. Propiedades Presenta pH neutro 7 óptimo para la vida. Es un termo estabilizador: absorber y distribuir eficazmente el calor en la célula evitando los cambios bruscos de temperatura. es un disolvente de gases. Minerales, sustancias orgánicas, sin alterar la naturaleza de las substancias disueltas.
- 16. SALES MINERALES Las sales minerales pueden encontrar combinaciones con proteínas, carbohidratos, lípidos en estado libre, disociadas o ionizadas por el agua. Los principales cationes: Ca++ K+ Mg++ Aniones Cl- CO-3 PO-4 SO-4
- 17. INORGANICOS Características Funciones Agua Constituye la mitad del peso del ser vivo Como medio de dispersión. Regulador térmico. Disolvente Universal. Viscosidad plena para lubricar. Sales Minerales E. Sólido: exoesqueleto, endoesqueleto. Disolución: presión osmótica. Unida a compuestos orgánicos Mantiene la presión osmótica Equilibrio ácido-base de la célula Reguladora de presión de tejidos. Ayuda al ATP (producción de energía)
- 19. CARBOHIDRATOS son compuestos que contienen C, H y O su fórmula general (CH2O)n en la mayoría son producidos por plantas mediante la fotosíntesis. Sirve como fuente importante de energía para las actividades vitales. Se les conoce como azúcares, hidratos de carbono
- 20. CARBOHIDRATOS CLASIFICACION Monosacáridos: Son aquellos carbohidratos más sencillos se subdividen: Nombre formula aldosas cetosas Triosas (C3H6O3) Glicerosa Dihidroxiacenota Tetrosas (C4H8O4) Eritrosa Eritrubosa Pentosas (C5H10O5) Ribosa Ribulosa Hexosas (C6H12O6) Glucosa Fructosa
- 23. Disacáridos Unidos por dos monosacáridos iguales o diferentes, su formula es la C12H22O11. Se unen por enlace llamados GLUCOSIDICOS Maltosa= (glucosa + glucosa) lactosa= (galactosa + glucosa) sacarosa= (glucosa + fructosa). CARBOHIDRATOS
- 24. Maltosa: Aparece en la malta o cebada germinada y es muy soluble en agua. Lactosa: Es el azúcar de la leche y es poco soluble en agua. Sacarosa: Es el azúcar de mesa. Se obtiene de la caña de azúcar y de la remolacha, soluble en agua.
- 25. Polisacáridos Unión de más de 6 moléculas de monosacáridos, por enlaces glucosidicos. Almidón En granos, ya que son la reserva nutritiva de ellos, papa, arroz, maíz, y demás cereales. Glucógeno: En los tejidos animales, donde desempeña la función de reserva nutritiva. Aparece en el hígado y en los músculos. Celulosa: Cumple funciones estructurales en los vegetales. Inulina: Aparece en los tubérculos de dalia, en alcauciles, ajos y cebollas. Liquenina: Aparece en los musgos y líquenes.
- 26. LIPIDOS •Moléculas orgánicas constituidas por tres elementos C, H y O. •la relación de átomos de hidrogeno es mayor que los del Oxígeno. • en las grasas de reserva encontramos tejido adiposo o graso. •Insolubles en agua •Proporcionan el doble de energía a relación de los carbohidratos •Solubles en los solventes no polares como el éter, el cloroformo y el benceno. •Presentan un elevado valor energético.
- 27. CLASIFICACION. LIPIDOS SIMPLES Son ácidos grasos con diversos alcoholes 1 Grasas Esteres de ácidos grasos con el glicerol Aceite Una grasa es estado líquido 2 Ceras Esteres de ácidos grasos con alcoholes de peso molecular más elevado.
- 29. LIPIDOS COMPUESTOS Esteres de ácidos grasoso con otros compuestos químicos Fosfolipidos Grasas que contienen además ácidos grasosos y un alcohol un residuo de ácidos fosfórico. Glicolípidos Compuestos de ácidos grasoso con carbohidratos. Lipoproteínas Incluyen dentro de los ácidos grasos con un grupo amino. Derivados de los lípidos Esteroides El Colesterol y las hormonas sexuales (testosterona y progesterona). Esteroles Son compuestos que se derivan de la forma del colesterol en anillos en donde forma vitaminas.
- 32. FUNCION. •Los lípidos pueden ser estructurales o de reserva. • En los vegetales se encuentran como cúmulos o gotas. •En los animales constituyen el recubrimiento de los órganos, el protector interno •Las ceras se encuentran en vegetales (en sus hojas, frutos y semillas). En los animales están en conductos internos (como el cerumen). •Los fosfolípidos están en las membranas. •Los esteroides son lipoides constituyentes de las hormonas y los carotenos dan el color a los vegetales. •Reserva de agua. •Producción de calor.
- 33. PROTEINAS. •Se encuentran en casi todas las estructuras intracelulares y extracelulares. •Proviene del griego proteu yo ocupo el primer lugar. •Sus moléculas químicas contienen, C, H, O y N. •Esta formada fundamentalmente por repetición de subunidades llamadas aminoácidos. •Su formula general es H2N-HR-COOH. •La unión es por enlaces PEPTIDICO •Existe 20 aminoácidos específicos que es el código universal.
- 34. Arginina Arg Alanina Ala Asparagina, Asn Ácido aspártico Asp Cisterna, Cis Ácido glutámico Glu Glutamina Gln Glicina Gli Histidina His Isoleucina Ile Leucina Leu Lisina Lis Metionina Met Fenilalanina Fen Prolina Pro Serina Ser Treonina Tre Triptófano Tri Tirosina Tir Valina Val
- 35. •Un aminoácido (aa) se une a otro aa, por medio de un puente o enlace peptídico. •La unión de dos aa, forma un dipeptídico •De 2 a 7 olipeptídico •Mas de 8 una cadena de polipeptídica. •Las proteínas presentan una complejidad estructural que se los estudia mediante su estructura. PROTEINA
- 38. ESTRUCTURA SECUNDARIA HELICE LAMINAS PLEGADAS La cadena polipeptídica forma una cadena de hélice están unidas por puentes de hidrogeno. O pueden estar unidas mediante puente de disulfuro –S-
- 42. ESTRUCTURA TERCIARIA Esta determinada por la restricción de plegamientos entre las regiones de hélice, es sostenida mediante fuerza débiles como los enlaces de hidrogeno o por fuerzas de Van der Waals.
- 43. ESTRUCTURA CUATERNARIA Resulta de la combinación de dos o más proteínas para formar moléculas más complejas
- 44. cuaternara..
- 45. ENZIMAS •Las enzimas actúan como catalizadores §; •disminuyen la energía de activación •incrementando enormemente la velocidad de las reacciones químicas en las células. •Una reacción no catalizada requiere más energía de activación que una catalizada, como una reacción enzimática. •Las enzimas son grandes moléculas de proteínas globulares cuyo modo de plegamiento asegura •un sitio activo .
- 48. ACIDOS NUCLEICOS BASES NITROGENADAS AZUCARES DESOXIRIBOSA RIBOSA GRUPO FOSFATO
- 49. ACIDOS NUCLEICOS BASES NITROGENAS PURINAS ADENINA GUANINA PIRIMIDINAS CITOCINA TIMINA URACILO
- 51. ACIDOS NUCLEICOS AZUCAR ADN DESOXIRIBOSA ARN RIBOSA
- 53. NUCLEOTIDO
- 54. Nucleotido ATP
- 57. ACIDOS NUCLEICOS Material genético de algunos Virus Material genético de bacterias Interior de las Células animal y vegetal (núcleo) Organelos como mitocondrias y cloroplastos ARN ribosómico; ARN transferencia; ARN mensajero
- 58. FUNCION Los ácidos nucleicos llevan toda la información que se procesa para realizar: duplicación de la célula y en el proceso de la síntesis proteica. Las moléculas de ADN contiene total información que puede ser heredada de una célula a otra o de un organismo a otro. La gran mayoría de evidencia determina que el flujo de información contenida en los genes o secuencia de nucleótidos de ADN se realiza en dos pasos sucesivos ADN TRANSCRIPCIÓN ARN TRADUCCIÓN PROTEINA
- 59. Base Química de la Vida Niveles de organización de la materia viva.
- 60. NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LOS SERES VIVOS. • PARTÍCULAS SUBATOMICAS. •ÁTOMO •MOLÉCULAS •ORGANELOS •CÉLULA •TEJIDO •ÓRGANO •SISTEMA •ORGANISMO MULTICELULAR. •POBLACIÓN •COMUNIDAD •ECOSISTEMA •BIOSFERA.
- 61. PARTICULAS SUBATOMICAS Protones neutrones y electrones. Donde se crearon?
- 62. ATOMO La partícula más pequeña de un elemento que conserva las propiedades de dicho elemento. Ejemplo: Átomos de Hidrógeno, Carbono, oxígeno, Nitrógeno.
- 64. ORGANELOS Una estructura dentro de la célula que realiza una función específica. Ejemplo: mitocondrias cloroplastos núcleo.
- 65. CELULA Es la unidad organizada de protoplasma, con existencia prolongada e independiente capaz de remplazar sus propios materiales y ambiente adecuado
- 66. TEJIDO Conjunto de células perecidas que realizan una función específica
- 67. ORGANO Unidad compuesta de varios tejidos agrupados para llevar a cabo determinadas funciones.
- 68. SISTEMA Conjunto de órganos que cumplen funciones coordinadas.
- 69. ORGANISMO MULTICELULAR Un ser vivo individual compuesto de muchas células.
- 70. POBLACION Miembros de una especie de plantas, animales o protistas que habitan en la misma área
- 71. COMUNIDAD Es un grupo combinado de poblaciones que actúan en forma reciproca, unas con otras en un lugar determinado
- 72. ECOSISTEMA Combinación de la comunidad biótica con el ambiente abiótico unidad interrelacionada en zonas especificas, una comunidad de seres vivos, con el junto de los elementos ambientales que la rodean.
- 73. BIOSFERA Define los limites fiscos aptos para la vida desde una cierta profundidad del suelo, y desde los fondos de los océanos hasta la atmósfera comprende una faja de 15 kilómetros en al que se incluyen todos los ecosistemas del planeta.
- 75. ¿Qué es vida, cuál es su origen? ¿Por qué, cuando la vida se organizó y evolucionó? ¿Cuáles son las teorías existentes? ¿Cuál es la clave para que exista la vida? ¿una explicación científica? MIREMOS EL PASADO