El documento describe observaciones al mezclar vinagre, jugo de limón y tiza. Al añadir tiza al vinagre o jugo de limón se produce efervescencia debido a que son ácidos y la tiza es una base. No ocurre nada al mezclar tiza con agua porque el agua es neutra. También explica que la lluvia ácida se debe a gases como el dióxido de azufre de vehículos e industrias, y podría relacionarse porque los ácidos seguirían causando el mismo efecto con o sin agua