Flan napoLITANO
Descargar como PPTX, PDF0 recomendaciones1,334 vistas
Este documento proporciona una receta para flan que incluye 6 huevos, leche condensada, leche descremada, media crema, vainilla, ron, maizena y azúcar morena. Los ingredientes se mezclan en una licuadora y se agregan a un recipiente con azúcar caramelizada, luego se cuece al baño maría por 30 minutos y se enfría en el refrigerador.
Flan napoLITANO
- 2. • 6 huevos. • 1 lata de leche condensada. • 1 lata de leche descremada. • 1 lata de media crema. • 2 cuch. de vainilla. • 1 cuch. de ron. • 2 cuch. soperas de fécula de maíz (maizena). • 1/2 taza de azúcar morena (para el caramelo).
- 3. En la licuadora se mezclan todos los ingredientes, a excepción del azúcar, que se pone a fuego lento en el recipiente en el que vamos a hacer el flan, cuando el azúcar a tomado un color dorado, se saca del fuego y se le agrega la mezcla de la licuadora y se pone a Baño María por 30 minutos, se saca del fuego y se mete en el refrigerador.