fundamentos biologicos- experimentos de laboratorio
- 1. 0 “UNIVERSIDAD PRIVADA SAN JUAN BAUTISTA" FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD ESCUELA PROFESIONAL DE ENFERMERIA INFORME: LABORATORIO-SEMANA N° 5 ASIGNATURA: FUNDAMENTOS BIOLÓGICOS I DOCENTE: ÁLVARO HUILLCARA MIRNA VANESSA ELABORADO POR: • AIQUE HARVEY RUBÍ MARIANA • AVALOS ALMEYDA GIUSSEPE JEANDET • AYLLÓN MALDONADO PETER • PONCE ALMEYDA CAMILA ALEXANDRA CHINCHA - PERÚ 2024
- 2. 1 INTRODUCCIÓN En este presente, informe abordaremos sobre la célula que es la unida atómica, funcional y genética de los seres vivos. El descubrimiento dela célula se establece desde la invención del microscopio, permitiendo el desarrollo científico y teórico de la célula. En 1665 el científico Robert Hooke, usando un microscopio de su propia construcción, observó que el corcho y otros tejidos vegetales estaban formados por cavidades pequeñas separadas por paredes a las que llamó “células”, inicialmente traducidas como “espacios pequeños”. (Hooke, 1665) Posteriormente muchos científicos han usado el microscopio y han descrito las distintas estructuras de la célula. En 1858, la idea de que todos los seres vivos están formados por una o más células se extiende a otro campo, cuando el patólogo Rudolf Virchow plantea que todas las células provienen de células preexistentes, exponiendo que “donde hay una célula, tiene que haber existido una célula anterior, de la misma manera que un animal se forma de otro animal y una planta sólo de una planta”. Asimismo, define el concepto de célula como la unidad elemental de los seres vivos. (Virchow, 1858) Las células llevan a cabo diferentes procesos que le permiten realizar actividades para sobrevivir, las cuales son nutrición, reproducción y relación. Debido a diferentes características que posee tanto a nivel funcional como de organización, se clasifican en dos grandes grupos células eucarióticas y procariotas.
- 3. 2 INFORME OBJETIVOS: Objetivo General: • Observar la estructura de la célula vegetal y el catafilo de la cebolla. • Observar los cloroplastos en las células vegetales. • Observación de las bacterias del yogurt. • Observación de las células vegetales de la hoja de elodea. • Identificar los componentes principales de la mucosidad bucal. Objetivos Específicos: • Identificación de las estructuras celulares clave como la pared celular, el núcleo, el citoplasma, los cloroplastos (si se encuentran en la cebolla) y las vacuolas. • La cebolla es un buen modelo para observar las diferentes etapas de la mitosis, como la profase, la metafase, el anafase y la telofase. • Diferenciar las formas y tamaños de las bacterias en el yogurt. • Observar y describir la pared celular, el núcleo, el citoplasma, los cloroplastos y las vacuolas en las células de la hoja de la planta de Elodea. • Identificar y cuantificar las proteínas, los carbohidratos, los lípidos y las enzimas presentes en la mucosidad bucal.
- 4. 3 MARCO TEORICO CÉLULA EUCARIOTA: Se encuentran en animales, plantas, hongos y protistas, se caracterizan por ser pluricelulares (más de una célula), dan origen a tejidos. Las células eucariotas poseen gran tamaño, tiene una gran variedad de organelos ubicados en el citoplasma, posee un núcleo definido gracias a la membrana que lo rodea, donde se encuentran los cromosomas. Las células animales y vegetales tienen en común, básicamente, tres partes: la membrana plasmática, el citoplasma el núcleo. (Torres, 2009) CÉLULA PROCARIOTA: Son unas 10 veces más pequeñas que las eucarióticas, su estructura es muy sencilla, sin núcleo definido en su interior y la mayoría sin compartimentos internos delimitados por membranas. Esta simplicidad no significa que las procariotas sean inferiores a las células eucarióticas, estas se encuentran presentes en organismos unicelulares, es decir aquellos que están constituidos por una célula, capaz de realizar todos los procesos celulares como: desplazamiento, búsqueda de alimento y reproducción, todas estas funciones de manera independiente.(Torres, 2009)Los organismos constituidos por este tipo de células son las bacterias y cianobacterias, estas se caracterizan por poseer un tamaño pequeño y organización sencilla. Su estructura está compuesta principalmente por pared celular, membrana plasmática, citoplasma. (Torres, 2009)
- 5. 4 DESARROLLO EXPERIMENTAL MATERIALES: 1. Microscopio. 2. Cebolla. 3. Planta elodea. 4. Yogurt. 5. Aceite de inmersión. 6. Portaobjetos. 7. Cubreobjetos. 8. Azul de metileno. 9. Alcohol isopropilico. 10. Agua destilada. 11.Lugol. 12.Hisopó. PROCEDIMIENTO: Para poder entender todos estos conceptos los llevaremos a la práctica mediante observaciones de muestras en el microscopio del laboratorio. EXPERIMENTO PARA LA OBSERVACION DE LA CEBOLLA 1. Se procede a tomar una delgada membrana de la cebolla, el cual se coloca un pequeño fragmento sobre el portaobjetos, se añade una gota de agua destilada, se cubre con el cubreobjetos evitando que se enrolle. 2. Luego añadimos un poco de azul de metileno, con la muestra de cebolla previamente escurrida del agua destilada. Este paso también se puede hacer colocando la muestra directamente sobre el portaobjetos, bien extendida hasta que la muestra esté totalmente cubierta.
- 6. 5 3. Se deja durante 5 minutos para que la muestra se tiña y después se enjuaga con un poco de agua destilada, para retirar el exceso del azul de metileno. 4. Luego ponemos una gota de agua destilada sobre la piel de cebolla y sobre ella colocamos un cubreobjetos para la observación, evitando la formación de burbujas. Por último, se lleva al microscopio para observar las estructuras de la célula vegetal que se puedan reconocer. RESULTADOS: Se observó que en la medida de 4x/ 0.10 figuras en forma circulares. Se observó que en la medida de 10x/0.25 figura en formas de puntos. Se observó que en la medida de 40x/ 0.65 la estructura de la célula vegetal, en forma rectangulares. Asimismo, se apreció las células vegetales y su forma en celdas, donde se resalta algunas estructuras de la célula como es el citoplasma, pared celular, el núcleo.
- 7. 6 EXPERIMENTO PARA LA OBSERVACION DE LA PLANTA ELODEA 1. Se toma una muestra de la hoja de elodea, la lleva al portaobjetos, se agrega agua destilada, lo cubrimos con el cubreobjetos. 2. Procedemos a añadir un poco de azul de metileno, con la muestra de la hoja de elodea previamente escurrida del agua destilada. Este paso también se puede hacer colocando la muestra directamente sobre el portaobjetos. 3. Luego se deja durante 5 minutos para que la muestra se tiña y después se enjuaga con un poco de agua destilada, para retirar el exceso del azul de metileno y se lleva para poder observar en el microscopio. RESULTADOS: • Se observó que en la medida de 4x/ 0.10 las figuras de los organelos y vacuolas. • Se observó que en la medida de 10x/ 0.25 las formas más definidas de los organelos y vacuolas.
- 8. 7 • Se observó que en la medida de 40x/ 0.65 se forma figuras más precisas en forma rectangulares. Asimismo, se apreció definidamente los cloroplastos, los cuales presentan un movimiento giratorio hacia la derecha que es conocido como ciclosis. EXPERIMENTO PARA LA OBSERVACION DEL YOGURT 1. Para este practica necesitaremos unas gotas de yogurt casero, y procedemos a echarlo las gotas en el portaobjeto. 2. Luego colocamos la muestra la muestra de las gotas de yogurt y lo extendimos en el portaobjetos y esperar que seque por completo. 3. Una vez ya seco el yogurt procedemos a echarle el azul de metileno y esperar por 5 minutos, luego procedemos a enjuagar con agua destilada y
- 9. 8 echamos aceite de inmersión y lo llevamos para observar las células animales en el microscopio. RESULTADOS: • Se observó que con la medida de 100x/ 1.25 logramos apreciar pequeños puntos que son las bacterias. . EXPERIMENTO PARA LA OBSERVACION DE LA MUCOSIDAD BUCAL 1. Para esta práctica utilizaremos un hisopo estéril, se toma una muestra de la mucosa bucal, se procede a realizar un frotis en una lámina portaobjetos dejando secar. 2. Luego se fija la muestra con calor, se le adiciona una gota de azul de metileno, y se cubre con el cubreobjetos y luego se lleva para enjuagar con agua destilada. 3. Por último, procedemos a echarle el alcohol isopropilico y se lleva para observar en el microscopio. RESULTADOS: • Se observó con la medida de 4x/ 0.10 se aprecia puntos de color azul. • Se observó con la medida de 10x/ 0.25 se logra apreciar el aumento con gran detalle como puntos en el núcleo de la célula.
- 10. 9 • Se observó con la medida 40x/ 0.65 con más profundidad y definición el núcleo de la célula. Por lo cual, se logró apreciarse células de forma ameboide, el cual se llama así por ser un movimiento típico de un protozoo llamado ameba, el cual cuenta con sus respectivos núcleos.
- 13. 12 CONCLUSION En conclusión, en la realización de esta práctica se aprendieron diferentes tipos de procesos para la identificación de distintos tipos de células, al igual que las morfologías principales de las células. Cabe recalcar que se encontró de las diferencias entre las células procariotas y eucariotas son sumamente identificables (principalmente por el tamaño). Además, se comprendió la importancia de los materiales utilizado en el proceso de estos experimentos, al utilizar colorantes para la visualización de muestras a través del microscopio óptico, podemos identificar estructuras propias de las células que sin teñir no se verían el compuesto u orgánulo que desee apreciarse dentro de la célula.
- 14. 13 CUESTIONARIO OBSERVACIÓN DE CÉLULA VEGETAL DE LA CATAFILA DE CEBOLLA: 1. ¿Qué te llamó la atención al observar el catafilo de cebolla bajo el microscopio? Nos llamó la atención lo bien definidas que estaban las células y cómo se organizaban en capas. 2. Al observar las células de la cebolla, ¿Qué partes o estructuras notaste? ¿Cuál es la función de esas partes? Que observamos el núcleo, la pared celular y el citoplasma. la pared celular proporciona estructura y protección, mientras que el núcleo contiene el material genético. 3. ¿Cómo describirías la pared celular en las células vegetales? ¿Por qué crees que es importante? Que la pared celular es rígida y está compuesta principalmente de celulosa, y es importante porque proporciona soporte estructural y protege a la célula. OBSERVACIÓN DE CÉLULAS VEGETALES DE LA HOJA DE ELODEA: 1. ¿Notaste alguna diferencia entre las células de la cebolla y las de la hoja de elodea? ¿Cuál fue más interesante para ti? Si las células de elodea mostraban cloroplastos visibles, lo que no se veía tan claramente en las células de cebolla, nos pareció más interesante observar el movimiento de los cloroplastos. 2. ¿Qué función tienen los cloroplastos que viste en las células de elodea? ¿Por qué son importantes para las plantas? Son importantes los cloroplastos porque realizan la fotosíntesis, convirtiendo la luz solar en energía química, y que son cruciales para la producción de alimentos en las plantas. 3. ¿Cuándo miraste las células dela hoja elodea, ¿pudiste ver los cloroplastos moviéndose? ¿Qué te pareció esa observación? Sí, se observó moviéndose, fue fascinante para nuestro grupo, ya que apreciamos cómo las células pueden adaptarse y responder a su entorno.
- 15. 14 OBSERVACIÓN DE BACTERIAS DEL YOGUR: 1. ¿Qué tipo de células viste en el yogur? Que las bacterias del yogur son células procariotas. 2. Describe cómo se veían las bacterias que observaste. ¿Tenían una forma específica? Las bacterias tenían formas variadas, principalmente esféricas (cocos) o en forma de bastón (bacilos). eran pequeñas y se agrupaban en colonias. 3. ¿Cuál crees que es el papel de las bacterias en el proceso de hacer yogur? Las bacterias convierten la lactosa en ácido láctico, lo que coagula las proteínas de la leche, dando lugar a la textura y sabor del yogur. OBSERVACIÓN DE CÉLULA ANIMAL DE MUCOSIDAD: 1. ¿Qué diferencias notaste entre las células animales y vegetales que observaste? ¿Cómo se sintió ver estas diferencias? Las células animales no tenían pared celular y eran más irregulares en forma, mientras que las vegetales eran más rectangulares y organizadas, fue interesante ver cómo estas estructuras afectan la función de las células. 2. ¿Qué crees que hace la mucosa en nuestro cuerpo? ¿Por qué es importante? Porque la mucosa actúa como una barrera protectora y secreta moco que ayuda en la lubricación y defensa contra patógenos, es esencial para la salud de nuestros órganos internos. 3. ¿Por qué te parece interesante estudiar las células de la mucosa en comparación con las células vegetales? Es interesante porque las células de la mucosa tienen funciones específicas en el cuerpo humano que son cruciales para nuestra salud, mientras que las células vegetales son esenciales para el ecosistema y la producción de oxígeno.
- 16. 15 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS • Robert Hooke. (2023, marzo 22). La teoría celular: Descubre su importancia. https://r.search.yahoo.com/_ylt=AwrFbgveX_ZmShgEIVd7egx.;_ylu=Y2 9sbwNiZjEEcG9zAzEEdnRpZAMEc2VjA3Ny/RV=2/RE=1727451230/R O=10/RU=https%3a%2f%2fteoriaonline.com%2frobert-hooke-teoria- celular%2f/RK=2/RS=zKbIeJLHN3cjrrKspe0_EBYq8.U • Wikipedia contributors. (s/f). Rudolf Virchow. Wikipedia https://r.search.yahoo.com/w/index.php?title=Rudolf_Virchow&oldid=16 2456313 • Células Procariotas y Eucariotas: Estructura, Diferencias y Funciones. Torres. (2024, septiembre 20). https://r.search.yahoo.com/_ylt=AwrFasbQYfZmbPwEYkV7egx.;_ylu=Y 29sbwNiZjEEcG9zAzQEdnRpZAMEc2VjA3Ny/RV=2/RE=1727451728/ RO=10/RU=https%3a%2f%2fwww.wikibiologia.net%2fcelulas- procariotas-y-eucariotas-estructura-diferencias-y- funciones%2f/RK=2/RS=CR7iWabQxkkQfcP14EFseR2Bt6I-